Выращивание лаванды как бизнес

Как начать бизнес в собственном огороде: я начала выращивать лаванду

Травы являются наиболее прибыльными культурами, которые вы можете выращивать в своем саду. Сезон посадки лаванды начинается осенью. Это растение хорошо растет под солнцем в сухом климате – будь то мягкая зима или лето. Весь процесс выращивания довольно трудоемок, но себя оправдывает на 200 %. Как же начать выращивать лаванду и заботиться о растении, чтобы получить максимальный заработок? Вот несколько главных советов.

Зачем выращивать лаванду?

Лаванда известна как самая прибыльная коммерческая культура. Цветок не только очень красиво смотрится в саду, но еще и может обогатить своего владельца. Если ваша страсть к садоводству сильна, лаванда должна быть в начале списка растений, наиболее легких для выращивания на продажу.

Этот цветок растет в хорошо дренированной почве и теплом климате. Он производит эфирное масло лучшего качества. Эти цветы используются в качестве источника пищи для медоносных пчел. Лавандовый мед во всем мире один из самых дорогих, цветы дают нектар высшего качества.

Лавандовые соцветия также используются для придания вкуса и аромата в кулинарии, при производстве вин и уксуса. Обычно свежий цветок обрабатывается для получения масла, из него делают некоторые лекарства. Лавандовый бизнес является прибыльным, но первых денег придется ждать не менее года.

Условия выращивания лаванды

Это растение растет в относительно сухом климате, оно вполне терпимо к различным температурам. Тем не менее, он не может развиваться должным образом в очень влажном или холодном климате. Для выращивания лаванды требуется прямой солнечный свет, по крайней мере, в течение 6-8 часов ежедневно. Лаванду предпочитают выращивать в теплом и довольно сухом климате, с мягкой зимой и солнечным летом.

Почва должна иметь хороший дренаж, чтобы избежать постоянной влажности. Температура почвы должна быть выше 18 0 С, это способствует росту цветов. Оптимальная температура выращивания составляет от +15 до +30 0 C. Дополнительная влажность может привести к росту грибковых заболеваний. Перегрев летом негативно сказывается на качестве продукции.

Создание идеальной почвы

Рентабельность вашего лавандового хозяйства зависит от почвы. Успешные производители лаванды обычно тратят значительное время на исследования. Таким образом, идеальная почва для коммерческой фермы должна иметь рН от 6,5 до 7,5. Известковый тип – идеальный.

Лаванда также процветает в хорошо дренированной, песчаной, гравийной почве. Выкопайте на участке ямки 50 см в глубину, туда засыпьте смесь из 1/3 песка, 1/3 глины и 1/3 суглинка. Многие из гибридных видов лаванды дают стерильные семена. В этих случаях используют участки с хорошо дренированной, легкой и умеренно плодородной почвой.

Как посадить лаванду

Если вы новичок, не пытайтесь посадить лаванду из семян – начните с черенков. Причем от качества посадочного материала будет зависеть весь остальной бизнес. Поэтому не экономьте на нем, не выращивайте черенки, собранные в сомнительном хозяйстве. Процесс может быть утомительным и разочаровывающим. Лучше всего заказывать растения в питомнике.

Оставьте пространство между растениями 60 см, между рядами – 120 см. Это должно позволить вам посадить 4000 растений на 40 м 2 . Окружите каждое растение садовой тканью. Мульчируйте ряды, чтобы избежать сорняков. Также обнесите основание каждого куста слегка окрашенными кусочками мрамора, песком или гравием. Они будут отражать солнечный свет от растений.

Правильный полив лаванды

Это растение очень чувствительно к избытку воды. Лаванду не нужно много поливать, она может противостоять засухам достаточно хорошо. Нужно держать почву немного влажной лишь на начальном этапе роста. Взрослые растения, если они здоровы и хорошо развиты, прекрасно противостоят засухе. Ее тогда уже можно поливать в меньших количествах.

Как заработать на лаванде

Средняя урожайность этого растения до 70 ц/га. Это количество позволяет получить 100 кг эфирного масла. Его закупочная оптовая цена составляет 50 $/кг, в розницу еще дороже — 80 $/кг. При правильно организованном сбыте можно продать урожай за 10000 долларов и больше. Уже на третий год рентабельность от продажи выращенной лаванды составляет 40 %. Через пять лет она возрастает до 200 %.

Проще всего найти рынок сбыта и продавать соцветия лаванды сразу большими партиями – оптом. Можно отдельно реализовывать рассаду цветов (в последнее время очень прибыльно). Более трудоемкий процесс – самостоятельное изготовление масла или мыла. Зато и прибыль там совершенно иная – в разы больше, чем от простой продажи.

В дополнение хороший заработок приносит пчеловодство. Если поставить ульи вокруг лавандовой плантации, можно получать большое количество дорогого меда. Ценители купят его с радостью за большие деньги. Также по лавандовым полям можно водить экскурсии. Это очень распространено, например, в Японии и во Франции (Прованс). Люди платят деньги только за то, чтобы пройтись по полю, полюбоваться его видом и вдохнуть чарующий аромат цветов.

Если вы думаете начать заниматься лавандовым бизнесом, продумайте все условия для этого. Если почва и климат подходят – дерзайте. Потребуется много времени, чтобы позволить себе стать успешным садовником. С другой стороны, это самый дорогой цветок для коммерческого выращивания. Так что, попробовать явно стоит.

Источник

Выращивание лаванды один раз посеял и получай по 10000$ в год с 1га

Лаванда – это популярное растение не только в регионах Франции и Китае. Экспорт семян этих цветов в другие страны приносит фермерам высокую прибыль. Так как поставки «фиолетового золота» из Франции, из стран Восточной Европы таких как Болгария и Азии – Китая в последнее время снизились. Фермеры обратили внимание на эту свободную на территории СНГ нишу. Лаванда пришла в Европу еще с древнего Рима, но сегодня рынок еще набираете обороты. Ведь лаванду все чаще используют как альтернативу для разных химических добавок и компонентов, а спрос на экологически чистые продукты в современных рынках особенно растет. Например, сегодня натуральное масло лаванды добавляют в качестве ароматизатора в стиральные порошки, средства для мойки посуды и уборки дома.

Лаванда используется в разных сферах промышленности: фармацевтической, пищевой, косметической и других. Именно поэтому рентабельность такого бизнеса будет очень высокой (до 8 тыс. евро за 1 гектар). К тому же важно отметить, что лаванда — это многолетнее растение. 1 раз посеял и зарабатывай по 10 000$ в год с 1-го гектара. Важно правильно составить бизнес план и спланировать траты, чтобы быстро окупить данную бизнес-идею.

Выращивание лаванды и уход в открытом грунте

Начинать бизнес стоит с подбора участка. В выращивании лаванды, как правило, заинтересованы как владельцы крупных земельных угодий, так и фермеры, владеющие небольшими участками. Для пробного выращивания лаванды достаточно 0,5-1 Га земли.

Лаванда не требовательна к качеству грунта и может расти на любой почве. Высадка лаванды проходит осенью или весной. Рекомендуется высаживать черенки все-таки осенью, так как за зиму те успеют хорошо укорениться и укрепиться, поэтому урожай выходит богатым. Для весенней высадки лучше всего подходит март, но можно начать работы и в конце февраля, если зима была достаточно теплой.

Выполнять высадку можно вручную или механическим способом. Команда из 4-5 человек может засадить 1 Га земли за 7-10 дней, специальное оборудование справиться с этой задачей за 2 дня. Важно правильно сформировать грядки, продумать ширину между ними. Она должна быть большой, если вы собираетесь собирать урожай машинным способом, чтобы между грядками свободно проезжало оборудование, не повреждая растения.

Лаванда – неприхотливое в уходе растение, которое способно выдерживать температуру от -20 до +40 градусов. Она хорошо переносит жару, а ежедневный полив требуют только молодые растения. Для получения больших урожаев желательно обеспечить полям с рассадой качественное орошение. Можно высаживать растения недалеко от водоема, чтобы организовать капельное орошение было проще и дешевле. Но стоит учесть и тот нюанс, что лаванда легко подгнивает при повышенной влаге, поэтому поля для высадки должны находиться на таком расстоянии от водоемов, чтобы не было риска их подтопления.

Цветение лаванды происходит летом, но уже в апреле-мае вы заметите первые признаки того, что растение закрепилось в земле. Вредителей, которые могут испортить вам урожай лаванды, нет, так как насекомые и грибки не уничтожают лаванду, ведь их отпугивает ее эфирный аромат. Но вот с сорняками в первые годы выращивания бороться придется. Обрабатывать химическими веществами поля запрещено, если вы планируете организовать сбыт в косметическую или пищевую промышленность, поэтому 5-6 раз за сезон необходимо заниматься прополкой. Это можно делать как вручную, так и при помощи специальной сельхозтехники.

Размножение растение происходит путем выращивания из семян (самосевом) и делением куста. Благодаря этому лавандовое поле может расти без посадок до 20 лет! Важно только раз у 5-6 лет проводить омолаживающую стрижку кустов. Максимальную прибыль можно будет получать, начиная с 3-тего года.

Бизнес по выращиванию лаванды из рассады

Для 1 Га земли понадобится 18 000шт. саженцев при машинной посадке 24 тысячи – при ручной. Сегодня один саженец лаванды стоит 1$. Важно, чтобы высота черенка была не менее 10 см. Стебель должен немного выступать над землей. Это значит, что растение будет меньше подвергнуто гниению. Так же особенно важно обратить внимание на сорт растения и его характеристики важнейшей из которых является процент содержания эфирного масла. Многолетний сорт лаванды «ранняя» популярный в средней полосе СНГ. Данный сорт обладает хорошей зимостойкостью и неплохой урожайностью. И содержит не менее 2% содержания эфирных масел (это вполне достойный показатель).

Примечание. На начальном этапе бизнеса можно попытаться вырастить посадочный материал самостоятельно из семян.

Урожайность лаванды составляет 65-70ц/га сырья. С одного гектара реально получить 90кг эфирного масла. Оптовая цена за 1 литр эфирного масла лаванды составляет 50 евро, а розничная от 80 евро. Наладить реализацию эфирного масла лаванды можно через интернет магазин и доски объявлений в социальных сетях. Таким образом урожай с 1-го гектара реально продать за 10 000$ в розницу. Стоит отметить что при реализации в разницу потребуются специальные документы, подтверждающие качество продукта. Оптом активно закупают производители парфюмерии и косметики. Они проведут самостоятельный анализ вашей продукции на своих лабораториях и не возникнет ни каких проблем с бюрократией. Правда цена оптовой реализации значительно ниже.

Полезный совет! Через интернет кроме масла так же можно продавать сопутствующие товары для расширения ассортимента. Например, лавандовые: цветы, корешки, сено, семена, черенки и др. Эти товары покупают для производства медикаментов, для саун и СПА-салонов, для ресторанов и т.п.

Если вы собираетесь высаживать черенки машинным способом, нужно будет купить оборудование. Есть функциональные и дорогостоящие модели с насадками для орошения и/или сбора урожая. Все оборудование можно не покупать, а арендовать, ведь это сэкономит немало средств на начальном этапе.

В зависимости от того, есть рядом водоемы или нет, варьируется и стоимость полива. Также нужно будет потратиться на аренду или закупку оборудования для прополки грядок, удаления сорняков и непосредственно сбора урожая, если вы не планируете делать это вручную.

Пути для продажи лавандового масла

С 1 Га земли в среднем собирается около 5 тонн цветов лаванды. За сезон растение цветет дважды, и вы получаете такой же объем цветов при сборе уже в конце лета. В зависимости от трат на первоначальную закупку оборудования, минимальной цены на цветок и выбранные сферы сбыта, доход от лаванды может варьироваться от 8 до 10 тыс. евро.

Обычно масло лаванды реализуют в следующих сферах:

1. Косметическая. Эфирное масло применяется при изготовлении различных кремов, тоников, масел для волос, а гидролат, который остается при получении масел из цветов, можно использовать в чистом виде как ухаживающее средство за лицом, волосами и т. п.
2. Парфюмерная. Ноты аромата лаванды можно встретить практически во всех свежих женских парфюмах. Список из ТОП 20-ти дорогих популярных парфюмов с верхними нотами ароматов лавандовых цветов:

   №	Духи с запахом лаванды
   1	Acca Kappa Blue Lavender
   2	Bois 1920 Spigo 1920
   3	Chanel Allure Sensuelle
   4	Chloe Eau du Lavande
   5	Creed Creen Irish Tweed
   6	Czech & Speake Oxford & Cambridge
   7	Elizabeth Arden Green Tea Lavender
   8	Encens et Lavande Serge Lutens
   9	Guerlain Aqua Allegoria Lavande
   10	Guerlain Jicky
   11	L`Occitane en Provence Eau de la Recolte Bleue
   12	Penhaligon`s LP No:9
   13	Sarah Jessica Parker Covet
   14	Serge Lutens Gris Clair.
   15	Sonia Rykiel Belle en Rykiel Eau de Toillete
   16	Tous Tous L’Eau Eau de Toilett
   17	Velours
   18	Vera Wang Sheer Veil
   19	Wrappings
   20	Yardley Englesh Lavander

3. Медицинская. Свежую или сушеную лаванду часто закупают фармацевтические компании для производства медицинских средств.
4. Пищевая. Лаванду добавляют в десерты, чаи. Сушеные цветы добавляют в горячие блюда в качестве приправы и пряностей.

Выращивание лаванды как бизнес-идея требует тщательного планирования, но позволяет быстро окупить траты и получать высокую прибыль.

Интересный факт! Считается что аромат лаванды защищает от нечистой силы. В древней Руси и других древних культурах, лавандой украшали жилью для защиты от нечисти, для успокоения и на любовь. Так же из нее делали защитные амулеты.

Источник

Выращивание лаванды из семян в домашних условиях как бизнес

Среди любимых садоводами декоративных культур лаванда занимает почётное место. Её кусты не только радуют глаз яркими фиолетовыми, розовыми и сиреневыми цветками, но и наполняют окружающий воздух потрясающим ароматом. Однако не стоит забывать о том, что растение содержит до 4% насыщенного эфирного масла — ценного сырья для косметической, парфюмерной и фармацевтической промышленности.

Поэтому выращивание лаванды из семян в домашних условиях как бизнес заслуживает пристального внимания начинающих предпринимателей, желающих найти высокодоходный способ заработка с небольшой конкуренцией. Кроме того, при должном уходе растение может прожить до 20 лет. Это означает, что лаванду достаточно высадить один раз, чтобы в течение длительного времени получать гарантированную прибыль.

Зачем выращивать лаванду?

Лаванда — это многолетний полукустарник, который в естественных условиях растёт на европейском побережье Средиземного моря, в Болгарии, на Аравийском полуострове, в северной Африке и в Индии. Более холодостойкие виды растения встречаются в Крыму, на Кавказе и в Краснодарском крае.

Промышленные сорта лаванды отращивают побеги высотой 50–100 см, на которых в середине лета раскрываются синие или фиолетовые соцветия в виде колосков с сильным ароматом. После окончания цветения здесь формируются плотные овальные семечки коричневого цвета весом 0,05–0,08 г.

Выращиванием лаванды многолетней в домашних и фермерских хозяйствах занимаются не только ради красивых приятно пахнущих цветов, но и для получения прочих полезных для человека продуктов:

• Из корзинок цветков добывают эфирное масло, которое изготовители косметических средств добавляют в кремы, гели, мыло, шампуни, бальзамы;
• Ароматические композиции лаванды используются в производстве многих популярных видов духов и одеколонов;
• Лаванда применяется для лечения заболеваний сосудов, устранения последствий инсультов, купирования головных болей и головокружений;
• Лавандовый чай обладает успокаивающим и расслабляющим действием, поэтому его используют для устранения симптомов бессонницы и стрессов;
• Лаванда подходит для ароматизации помещений. Для этого сухие цветы добавляют в свечи, зашивают в тканевые мешочки;
• Специфический запах лаванды эффективно отпугивает комаров и моль. С такими целями можно использовать как масло, так и зашитые в мешочки сухоцветы;
• При помощи лаванды ароматизируют различные напитки и уксус. Также цветы в качестве специи добавляют в пирожные, мороженое, шоколад, кексы;
• Лавандовые поля часто привлекают туристов, которые любят делать фотографии на фоне уходящих вдаль ярких фиолетовых кустов;
• Наконец, лаванда является одним из лучших медоносов. Фермер может зарабатывать на собственных ульях или сдавать участок в аренду другим пасечникам.

Особенности бизнеса

Хотя свободное место сегодня стараются занять Китай и страны Восточной Европы, отечественные предприниматели также не отстают в стремлении завоевать определённую долю от общего объёма сбыта. Но в то же время промышленное выращивание лаванды пока не заинтересовало крупные сельскохозяйственные концерны, а потому начинающие фермеры имеют все шансы на успех.

В промышленных целях практикуют выращивание лаванды из семян. При этом небольшой урожай можно собрать уже в первый год, если высадить её накануне осенью. Но если посеять семена весной, то придётся ждать до следующего лета, поскольку:

• В первые месяцы растение будет развивать корневую систему, а не цвести;
• Лаванда ещё не окрепнет так, чтобы её можно было срезать без вреда для кустов;
• Кусты ещё не станут довольно густыми за счёт размножения побегами и самосевом.

Выращивание лаванды как бизнес становится рентабельным на второй-третий год после закладки плантации. Если в течение этого периода правильно ухаживать за растением и вовремя подрезать побеги, то можно получить густые ряды кустов, которые будут приносить каждое лето по 5–7 тонн цветков с гектара. Кроме высокой урожайности, у этой культуры есть и другие достоинства:

1. Выращивание лаванды и уход за ней в домашних условиях не требуют сложных процедур и специального оборудования;
2. Растение превосходно развивается на любых типах грунтов, за исключением слишком кислых, торфяных и заболоченных;
3. Кусты адаптированных сортов хорошо выдерживают как летнюю жару, так и морозы до –20°С. При этом они почти не требуют полива;
4. Лаванда успешно размножается самосевом и отводками. Поэтому кусты могут без пересадок расти и плодоносить не менее 15–20 лет;
5. Растение требует минимального удобрения почвы. Кроме того, лаванда практически не болеет и успешно сопротивляется вредителям.

Сорта лаванды для выращивания

1. Лаванда широколистная или французская. Выпускает стебли высотой до 1,3 метра, на которых формируются три соцветия. Вид отличается сильным, но не всегда приятным запахом. Цветение начинается в апреле, поэтому при обрезке в начале осени может появиться вторая волна. Выдерживает небольшие морозы, но требует укрытия;
2. Лаванда голландская или лавандин. Крупное растение высотой до 2 метров, гибрид широколистного и узколистного видов. Начинает цвести в июне-июле. Цветы имеют сильный приятный запах, но содержат относительно немного эфирного компонента. Тем не менее, лавандин повсеместно выращивают с промышленными целями;
3. Лаванда черешчатая. Это небольшой декоративный вид, достигающий высоты 50–60 см. Соцветия пурпурного цвета отличаются приятным запахом. Культура является теплолюбивой, поэтому ее выращивают преимущественно в южной Европе и Турции. В России лаванду черешчатую высаживают только в горшки;
4. Лаванда многонадрезная. Имеет побеги высотой до 60 см и ажурные листья, похожие на листья папоротника. Плохо переносит холода, но зацветает уже через два месяца после посева семян, продолжая цвести до сентября-октября. Поэтому ее выращивают в России как однолетнюю культуру;
5. Лаванда зубчатая. Плотный густой кустарник высотой до 1,2 м, имеющий крупные яркие цветы. Растение хорошо переносит засухи, но выдерживает морозы максимум до –5°С. Поэтому в России её высаживают в основном в горшки, а перед зимовкой обрезают и заносят в помещение;
6. Лаванда узколистная или английская. Промышленный вид, который вырастает до 70–100 см. На побегах распускается много цветков, имеющих выраженный аромат и высокое содержание эфирного масла. Отличается морозостойкостью: если её укрыть на зиму, культура может выдержать холода до –25°С.

По мнению специалистов, для промышленного выращивания в России лаванда узколистная подходит лучше всего. К этому виду относится множество как европейских, так и адаптированных к отечественному климату сортов. Вот некоторые из них:

• Hidcote. Морозостойкий британский сорт, цветущий в конце лета;
• Munstead. Декоративный кустарник высотой до 40 см;
• Alba. Сорт отлично растёт на щелочных грунтах с pH 7–8,5;
• Rosea. Декоративный сорт высотой до 40 см с мелкими розовыми цветками;
• Степная. Промышленный морозостойкий сорт с высоким содержанием масел;
• Рекорд. Адаптированный промышленный сорт с урожайностью более 6 т/га;
• Вознесенская 34. Душистая районированная культура высотой до 50 см;
• Бордюрная. Декоративный сорт высотой до 40 см.

Способы выращивания лаванды

1. Посев семян. В тёплых районах семена осенью сажают непосредственно в почву, где они зимой проходят естественную закалку. В умеренном климате стратификацию проводят искусственно, после чего семена высевают в начале весны. В обоих случаях растение первый год интенсивно развивается, а потому почти не цветёт;
2. Высадка рассады. На небольших участках можно ускорить развитие лаванды, если предварительно высадить её в стаканчики и держать в тёплом помещении. В начале мая ростки переносят в открытый грунт. Однако выращивание рассады лаванды является очень трудоёмким. Кроме того, растение из рассады менее жизнеспособно;
3. Разведение отводками. Так можно получить готовый побег от взрослого растения. Для этого отдельные нижние ветки осенью прижимают к земле и присыпают компостом. Уже весной они отращивают собственные корни, что позволяет безопасно отделить их от материнского куста и пересадить на новое место;
4. Черенкование. Для такого размножения используют однолетние побеги, которые отрезают от куста и сажают во влажную почву на глубину 5–7 см. Далее, их держат в помещении при хорошем освещении температуре 18–20°С, регулярно поливая. В результате черенки укореняются примерно через месяц;
5. Разделение куста. Ранней осенью ветки обрезают на высоте около 10 см, после чего куст засыпают почвой. Когда сходит снег, присыпку повторяют. Под землёй лаванда отращивает побеги. Затем куст откапывают и разделяют на несколько частей. Способ является самым удобным для выращивания лаванды в саду.

Участок для выращивания лаванды

После того как предприниматель освоит выращивание лаванды на даче и уход за ней в разное время года, он может испытать свои силы на большом участке. Довольно значительную прибыль можно получить с площади 1–2 гектара. Нужно лишь правильно выбрать подходящее место:

• Участок должен хорошо освещаться летом с утра до вечера. Лаванда растёт и в тени, но в этом случае она не будет цвести долго и обильно;
• Растение имеет длинные корни. Поэтому на землях заболоченных, затапливаемых или с высоким уровнем грунтовых вод кусты начнут гнить;
• Лаванда плохо развивается на кислых почвах: оптимальный уровень кислотности составляет pH6,5–7,5. Если он ниже, следует внести в грунт молотый известняк;
• Для выращивания лаванды в открытом грунте нужны лёгкие чернозёмы, супеси и суглинки. На глинистых и торфяных почвах она приживается очень плохо;
• Желательно также убедиться, что участок защищён от преобладающих ветров. Иначе высокие стебли растения под их напором могут полечь.

Как посадить лаванду?

• Весной, когда массово прорастают многолетние сорняки, участок обрабатывают гербицидами. Дозировка составляет 4–6 кг/га;
• Через три недели в почву вносят 800 кг/га суперфосфата и 40–60 т/га навоза, после чего поле перепахивают на глубину 40–50 см;
• По мере прорастания осота и однолетних сорняков опрыскивание поля гербицидами повторяют, внося 1,5–2 кг препарата на гектар;
• За две недели до посева участок обрабатывают культиватором и проводят глубокое рыхление грунта;
• Посев проводят примерно в середине октября. Семена высаживают на глубину 3–5 мм, после чего выполняют лёгкое прикатывание почвы;
• В сухую погоду участок немного поливают. С наступлением зимы посевы накрывают снегом, набрасывая его на грядки;
• Плотность посадки лаванды составляет 24000 шт./га. Через каждые четыре ряда, интервал между которыми равен 1,2–1,4 м, оставляют технологическую полосу 2 м;
• Первых всходов следует ожидать в мае. После их появления нужно контролировать влажность почвы, не допуская ее пересыхания.

В регионах с холодными зимами практикуют иной способ выращивания лаванды — посев в грунт ранней весной, когда исчезает угроза ночных заморозков. Так как семена не проводят зиму в почве, их нужно дополнительно закалить. Как это сделать:

• Посадочный материал высыпают в контейнер с влажным песком, прикрывают его сверху сухим и помещают на 45–60 дней в холодильник с температурой 3–5°С;
• За десять дней до окончания срока контейнер ежедневно достают их камеры и выдерживают около часа при комнатной температуре;
• Посев проводят по той же схеме — с плотностью 24000 растений на гектар и интервалом между рядами 1,2–1,4 м;
• В первое время ряды прикрывают соломой, ветками или укрывным материалом. Когда ростки немного окрепнут, защиту убирают.

Как ухаживать за лавандой?

1. Для рыхления земли и уничтожения сорняков междурядные пространства дважды в год обрабатывают культиваторами — весной и перед началом цветения;
2. В середине весны и в начале осени проводят высокое окучивание посадок, что стимулирует рост новых побегов;
3. Начиная со второго года, плантацию каждую весну удобряют путём внесения азотных удобрений в количестве 60–90 кг/га;
4. Каждые два года в начале осени по поверхности участка разбрасывают фосфорные удобрения. Дозировка составляет 120–180 кг/га;
5. При отсутствии дождей при умеренном высыхании почвы лаванду поливают в объёме 5–6 литров воды на куст. После окончания цветения полив прекращают;
6. Трижды в год лаванду обрезают. Весной и осенью удаляют сухие и пропавшие ветки, а летом формируют кроны кустов;
7. Во избежание отравления урожая ядами поле в сезон не обрабатывают гербицидами. Вместо этого ежемесячно проводят прополку сорняков;
8. Заражённые серой гнилью ветки немедленно срезают и сжигают. Больной куст опрыскивают бордосской смесью или фунгицидом;
9. Из вредителей для лаванды опасны только пенница и радужный жук. Для борьбы с ними инсектициды не применяют: вместо этих насекомых собирают вручную;
10. Несмотря на морозостойкость адаптированных сортов лаванды, ее следует защитить от холода. Для этого ряды зимой накрывают дубовыми листьями или ветками хвои.

Как собирать лаванду?

• Для букетов и творческих работ лаванду срезают в самом начале цветения, когда раскрылись лишь два-три цветка. Так они не отпадут от стебля после высыхания;
• Для изготовления пряностей урожай собирают в первой трети периода цветения, когда раскрылись не менее 50% соцветий;
• Для кулинарных, лекарственных и косметических целей побеги лаванды собирают ближе к окончанию цветения, когда колосок раскрылся на 75%;
• Для производства лавандового масла нужны колоски, которые зацвели практически полностью, то есть в соцветиях осталось не более двух-трех нераскрытых цветков.

Главный секрет выращивания лаванды на продажу заключается в правильном выборе момента для сбора урожая и правильной сушке цветков:

1. К сбору приступают, когда установилась ясная солнечная погода. Перед началом процедуры выжидают несколько дней, чтобы цветы накопили масла;
2. Уборку урожая проводят в утренние часы, когда роса уже высохла, но жаркий воздух ещё не успел испарить масла из корзинок цветков;
3. Побеги срезают секатором, комбайном или навесной мини-жаткой примерно на две трети, чтобы не повредить их древесные части;
4. Срезанные побеги собирают в небольшие пучки и развешивают цветами вниз в затенённом, сухом и проветриваемом помещении — в сарае, в гараже, на чердаке;
5. Примерно через две недели лаванда высыхает до нужного состояния. После этого её раскладывают в полотняные мешки и хранят в сухом тёмном месте.

Зачем регистрировать бизнес?

ОКВЭД выращивания лаванды

Как бизнес в России, выращивание лаванды однозначно относится к сельскому хозяйству: в перечне соответствующих видов продукции данному растению соответствует код 01.28.30.110. Культуры эфиромасличные. Поэтому ИП или КФХ имеет право указать в качестве системы налогообложения ЕСХН по ставке 6% от чистой прибыли.

Оборудование для выращивания лаванды

При составлении перечня сельскохозяйственного оборудования предприниматель должен исходить из того, какую именно технологию выращивания лаванды он собирается использовать. В настоящее время выделяют:

• Преимущественное использование ручного труда;
• Частичную механизацию наиболее трудоёмких процессов;
• Полную механизацию операций, начиная со вспашки и заканчивая сбором урожая.

Для выращивания лаванды на даче техника не нужна: достаточно самых простых садовых инструментов. Но если площадь поля измеряется десятками гектаров, довольно сложно обработать его вручную за короткий срок: ведь иногда весь урожай необходимо собрать за два-три дня хорошей погоды.

В подсобных хозяйствах средних размеров целесообразно использовать не тяжёлое, а полупрофессиональное оборудование — мотоблоки, мини-тракторы. Для них есть самые разные навесные агрегаты — плуги, культиваторы, сеялки, опрыскиватели, жатки. Таким образом, для выращивания лаванды в открытом грунте и ухода за ней на участке в полтора-два гектара необходимы:

Оснащение для выращивания лаванды

Как продавать лаванду?

Разумеется, разведение лаванды менее популярно среди широких масс потребителей, чем выращивание зелени как бизнес, поэтому предприниматель должен заранее найти покупателей на урожай. Реализовать соцветия можно как свежими, так и засушенными. Также стоит задуматься о приобретении специального оборудования для производства лавандового масла: из-за высокой стоимости этого продукта бизнес станет ещё более рентабельным. Но для начала можно использовать следующие каналы сбыта:

• Сушеные цветки лаванды приобретают изготовители парфюмерных и косметических средств, лекарственных трав, кулинарных приправ;
• Проявить интерес к продукции могут флористы, собирающие композиции из сухих цветов, и мастера рукоделия, делающие из лаванды ароматизированные саше;
• Рассада и саженцы нужны владельцам дачных и приусадебных участков, желающим заняться выращиванием лаванды дома для украшения территории;
• Если закупить дополнительное оборудование, то в зимнее время можно заняться изготовлением сопутствующих товаров — лавандовой воды, мыла, свечей, масла;
• Наконец, интерес к лавандовым полям проявляют туристы. Можно договориться с туроператорами о проведении платных экскурсий с фотосессиями.

Бизнес план выращивания лаванды

• Плотность посадки составляет 24000 семян на гектар. Следовательно, на участок в два гектара нужно не менее 48000 семян;
• Упаковка из 1000 семян лаванды узколистной фирмы Syngenta стоит 1547 рублей. За 48 упаковок придётся отдать 74256 рублей;
• Оборудование для вспашки, боронования и посева нужно только один раз. Поэтому для таких работ целесообразно нанять исполнителя со своей техникой.

Если предприниматель уже владеет подобным участком земли, то реализация бизнес плана по выращиванию лаванды обойдётся ему примерно в 1,1 млн рублей:

Инвестиции в выращивание лаванды

Как отмечено выше, в первый год после посева урожай будет небольшим: хорошую прибыль фермер получит лишь на второе лето. Все это время нужно будет тратить деньги на уход за плантацией лаванды:

Источник