Китайский способ выращивания лука
Вырастить хороший репчатый лук нелегко, поэтому все интересные модификации технологии тут же проверяются огородниками на практике. Получить крупные хорошо хранящиеся луковицы позволяет так называемый китайский метод выращивания, который, впрочем, не представляет собой ничего сверхъестественного.
СУЩНОСТЬ КИТАЙСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ ПОСАДКИ И ВЫРАЩИВАНИЯ ЛУКА
Китайская технология выращивания лука подразумевает его посадку не на плоской поверхности, а в гребни. Это несколько более трудоёмко, но приводит к получению гораздо более качественного урожая.
ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ ТЕХНОЛОГИИ
По сути, в китайской технологии нет ничего нового: ведь выращивание овощей на гребнях широко применяется во всём мире. Однако в России, например, так выращивают в основном картошку, реже — некоторые корнеплоды, иногда томаты. Но в последние годы выращивание лука в гребнях принимает массовый характер. Правда, на дачном участке применить такую технологию несколько сложнее, поскольку её выгода особенно очевидна при наличии средств малой механизации: с помощью простой мотыги изготовить высокие гребни не очень просто.
Преимущества этого подхода состоят в следующем:
- почва в гребнях лучше прогревается на солнце, в результате чего лук растёт быстрее, луковицы получаются крупнее;
- рыхлить почву в гребнях приходится реже;
- прогревание почвы солнцем убивает возбудителей многих грибковых заболеваний;
- в гребнях в меньшей степени наблюдается вымывание питательных веществ;
- в приподнятых грядках сложнее завестись почвенным вредителям;
- проще выдёргиваются сорняки, да и сами луковицы при уборке урожая.
Опыт показывает, что общая урожайность при использовании такой технологии увеличивается минимум на треть, а лучшая вызреваемость луковиц и меньшая поражаемость их болезнями и вредителями приводят к увеличению лёжкости урожая.
Недостатком подхода является высокая трудоёмкость изготовления гряд, а также то, что получаемые луковицы оказываются слегка приплюснутыми (хотя, что в этом плохого?).
КАКИЕ СОРТА ЛУКА МОЖНО ВЫРАЩИВАТЬ В ГРЕБНЯХ
Принципиальных ограничений в выборе сорта лука для китайской технологии не существует. Поскольку она существенно увеличивает сроки хранения урожая, экономически выгоднее (с точки зрения трудоёмкости при посадке) выращивать таким способом сорта, предназначенные для зимнего хранения. Салатный лук, выращиваемый для употребления в летне-осенний период, проще вырастить на небольшой обычной грядке.
Кроме этого, выращивание в гребнях неудобно в случае многогнёздных разновидностей, семейного лука, лука шалота и др.: для них гребень может оказаться слишком узким, боковые луковицы будут чувствовать себя ущемлённо, возможно, начнут выпирать из земли в стороны. Следует выбирать такие сорта, которые растут в форме одиночных луковиц (одногнёздные сорта). Их существует очень много: наиболее известны и популярны старые Бессоновский и Стригуновский, но многие современные сорта гораздо лучше хранятся и есть смысл переходить на них. За последние несколько лет выведены десятки новых сортов лука, и большинство из них предназначены для длительного хранения.
КАК ПРАВИЛЬНО САЖАТЬ И ВЫРАЩИВАТЬ ЛУК ПО КИТАЙСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ
В любом случае для выращивания лука надо правильно выбрать место и заблаговременно подготовить почву. С учётом таблицы севооборота, лучшим участком для лука считается тот, где в прошлом году росли любые виды капусты, огурцы, помидоры или горох.
ПОДГОТОВКА ГРЯДКИ И СЕВКА
Участок для выращивания лука начинают готовить с осени: ведь весенняя посадка проводится довольно рано. Грядку глубоко перекапывают, тщательно выбирая из неё корневища сорных растений, камни и различный мусор. При этом вносят удобрения: на квадратный метр грядки используют ведро хорошего перегноя, по 1 столовой ложке суперфосфата и нитрофоски и горсточку доломитовой муки или обычного мела.
Весной заблаговременно готовят к посадке севок. Сроки посадки лука зависят от погоды: его сажают рано, но после прохождения угрозы сильных заморозков, при средней суточной температуре около 10 о С. В средней полосе это соответствует концу апреля или началу мая. За неделю-две до этого тщательно перебирают севок, выбрасывая повреждённые луковицы, после чего его прогревают в течение нескольких суток при температуре около 40 о С (на батарее отопления). Цель прогревания — защита от заболеваний и стрелкования.
Есть множество других способов подготовки севка, используемых огородниками. Обычно это делается уже непосредственно перед посадкой. За день по посадки лук слегка обрезают: обрезать следует только полусухие верхушки и донца, нельзя резать по живому! После этого лук замачивают в воде с температурой 35–38 о С на 1–2 часа (ещё лучше, если в воду добавлена марганцовка из расчёта 1 г/л).
Чтобы лук гарантированно не пошёл в стрелку, практикуют кратковременное (не более двух минут) замачивание его в горячей воде (строго от 65 до 70 оС). После этого его сразу опускают в холодную воду. Превышение времени и температуры может погубить севок.
Желательно после прогревания обработать севок питательными веществами (1 ст. ложка азофоски на ведро воды, 8–10 часов) и медным купоросом (1 чайная ложка на ведро воды, 5–10 минут). После всех обработок севок слегка обсушивают.
ОБУСТРОЙСТВО ГРЕБНЕЙ И ВЫСАДКА ЛУКА
Когда наступит относительно тёплая погода и почва прогреется хотя бы до 8…10 о С, приступают к посадке. Для этого выполняют следующие процедуры.
- Грядку хорошо рыхлят с использованием культиватора и разравнивают граблями.Сначала с грядкой поступают как обычно.
2. Наметив рядки, формируют гребни, применяя мотыги, грабли или лопаты. Желательно, чтобы высота гребня была 15–20 см, а расстояние между ними около 30 см. На стандартной грядке умещается три таких гребня.Если удобно, гребни можно соорудить и поперёк грядки
3. На вершине гребня делают небольшие лунки (около 3 см) на расстояниях 10–15 см друг от друга (в зависимости от размеров севка). Можно сделать и общую бороздку. Бороздку можно слегка опудрить древесной золой.
4. Высаживают вертикально луковицы, слегка вдавливая в грядку, и присыпают их почвой, уплотняя руками.Чтобы получилось ровнее, можно натянуть верёвку
Чтобы получилось ровнее, можно натянуть верёвку
Аналогичным способом можно посеять и лук-чернушку на глубину 1,5–2 см. Поскольку традиционно лук сажают рядом с морковкой, можно в центральный гребень посеять семена моркови, а в боковые посадить лук. При обустройстве широких гряд расстояния между гребнями делают шире, чтобы можно было между ними ходить.
Видео: вариант посадки лука в гребни
УХОД ЗА ПОСАДКАМИ
Основные мероприятия по уходу за луком те же, что и при традиционном выращивании. Так, при отсутствии дождей лук требует полива, но лишняя вода ему ни к чему. Почву держат в умеренно влажном состоянии, но за месяц до уборки урожая поливы прекращают, независимо от состояния погоды. Большую помощь оказывает обустройство системы капельного полива: шланги прокладывают между гребнями.
За сезон лук три раза подкармливают, но количество удобрений не должно быть излишним. Первый раз следует внести настой коровяка (1:10) через 3–4 недели после появления листьев. Ещё через 2–3 недели лук подкармливают слабым раствором любого комплексного удобрения (по инструкции на упаковке). Последний раз, за месяц до сбора урожая, лучше взять настой древесной золы.
Прополка необходима, но из гребней сорняки выдёргиваются легко, а впоследствии и вовсе не появляются. Рыхление как таковое при китайском способе почти не требуется, но иногда брать мотыгу в руки всё же стоит. Если рядом посеяна морковь, можно забыть о луковой мухе, в противном случае периодически надо посыпать грядку золой.
Сбор урожая проводится традиционным способом, но в прогретых солнцем гребнях часто лук созревает примерно на неделю раньше, чем при обычном выращивании. Обычно лук легко выдёргивается из гребня без помощи вил или лопаты. Его сразу сортируют и обязательно просушивают: сначала 1–2 дня на солнце, потом две недели под навесом. Хранится такой лук хорошо.
Видео: уход за луком на гребнях
ОТЗЫВЫ О ПРИМЕНЕНИИ МЕТОДА
Поскольку сажаю рано (заморозки возвратные ещё будут), делаю гребни, высотой см 10. И в эти гребни полностью сажаю лук. Т.е. из земли его не видно. И когда заморозки, не страшно. А корешочки себе в земле развиваются очень хорошо. Сажаю рано, чтобы лучок успел до цветения мухи хорошо укорениться. Дать хорошие корешки. Поливаю солью один раз, как только зелень отрастёт см на 10. Лук сажаем каждый год. Штутгартен и Центурион. Нина (forum.orelflowers.ru)
Сажать буду в гребни. Т.е. слегка разрыхлю верхний слой гряды, на расстоянии 25–30 см друг от друга золой «нарисую» рядки и сформирую над ними гребни, высотой см 10. В эти гребни высажу свою рассаду (гребни хорошо прогреваются). Сверху на дуги можно набросить укрывной, на случай сильных заморозков. Таким же образом в гребни можно высаживать севок, это ещё проще — по намеченным золой рядкам расставляют севок, слегка вдавливая донце (чтобы стоял), а потом нагребают гребень. Постепенно гребни сами оползут и луковицы окажутся снаружи. Аленка (forum.orelflowers.ru)
В июне луковицы открываем, отгребая почву с гребней в ровики-междурядья. Эта операция широко используется китайскими крестьянами. Благодаря прогреванию солнцем и подсушиванию обнажённых луковиц, а в некоторых случаях даже внешних корней донца, предотвращается выведение личинок луковой мухи, наносящей огромный урон урожаю. Открытые луковицы свободно разрастаются в ширину, потому приобретают несколько уплощённую форму.
Сажаем лук-севок в гребни. Опудриваем золой по перу до конца июля — от вредителей и для подкормки. По мере роста луковицы гребень разваливается, и она оказывается на поверхности, но крепко держится корнями и имеет мощное перо. Когда перо полегло — пора собирать урожай. Уборка лука — всегда радость! Часто встречаются экземпляры весом 0,5–0,7 кг. Сушим урожай, а затем связываем его в косы и вешаем под навес. Хорн (forum.orelflowers.ru)
Несколько лет назад высадила таким образом. Гребни через некоторое время развалились. Потому как поливать строго в ровчики — слишком много возни. Поливала всю грядку, как обычно. Может потому и разницы не заметила. Эльви (forum.orelflowers.ru)
Китайская технология выращивания лука требует усердия при посадке, но облегчает уход. При этом урожай увеличивается, головки получаются крупнее, а хранятся дольше.
Источник
Выращиваем лук китайским способом: технология, посадка и уход
Китайская технология выращивания лука позволяет существенно упростить уход за посадками, получая с небольшой по площади грядки максимально возможный урожай. Садоводам нужно лишь знать все особенности такой агротехники, обеспечив растениям соответствующий уход. Поговорим поподробнее об особенностях китайского способа высаживания лука на гребнях, который сегодня пользуется все большей популярностью у дачников-садоводов.
Описание технологии
В нашей стране такая технология выращивания лука появилась относительно недавно, но в самом Китае её практикуют на протяжении нескольких тысяч лет. Её особенностью является высаживание луковичек не на ровных грядках, а на гребнях, что позволяет добиться быстрого прогрева почвы, земля и растения хорошо освещаются солнцем, что положительно сказывается на показателях урожайности.
Садовод получает возможность существенной экономии площади посадок, можно обустроить небольшую по своему размеру грядку, получив при этом отличный урожай. Такая агротехника отлично подходит не только для высаживания лука, но и других аналогичных луковичных культур, в том числе чеснока, выращиваемого по одно или двухлетней технологии.
Преимущества посадки лука на гребнях
Благодаря расположению луковичек на высоких гребнях земля быстро прогревается, что ускоряет развитие растений, соответственно, можно получить максимально ранний урожай. Существенно упрощается уход за посадками, поливать, пропалывать и рыхлить грядки значительно легче, чем при классической посадке на ровные грядки.
Одним из преимуществ этого способа выращивания лука является сохранение в почве питательных элементов, которые практически не вымываются из почвы. Это позволяет садоводам экономить на подкормках, не требуется постоянно вносить в почву удобрения, получая при этом отличный урожай.
Правильная подготовка посадочного материала
Успешность выращивания лука будет во многом зависеть от качества используемого посадочного материала. Необходимо перебрать севок, отбраковав все повреждённые, сухие и больные луковички.
Непосредственно предпосевная подготовка не отличается сложностью, отобранный лук рассыпают толстым слоем на плотной бумаге, выдерживая около 12 часов в теплом помещении, после чего их высаживают в подготовленные гребни.
Выполненное простейшее прогревание позволяет повысить устойчивость растений к мучнистой и ложной росе, корневой гнили, воздействию вредителей и стрелкованию. Также садоводы рекомендуют дополнительно обрезать перед посадкой у луковичек сухую нижнюю часть, после чего замачивать севок в тёплой воде, в которую нужно добавить небольшое количество навозной жижи.
Посадка лука
Опытные садоводы рекомендуют выбирать сроки посадки лука в зависимости от конкретных размеров используемого посадочного материала. Например, в апреле-мае лучше всего высаживать 15-20 сантиметровые луковички, а небольшой севок диаметром до 10 сантиметров используют под зиму. Среднесуточная температура на момент посадки лука не должна опускаться ниже 10 градусов.
Лучшими предшественниками для лука будут бобовые, помидоры, огурцы, белокочанная капуста, салат и тыква. Почву готовят еще с осени, обязательно её перекапывают на штык лопаты и вносят небольшое количество перегноя. Гребни делают весной приблизительно за месяц до посадки лука. Это позволит почве быстро нагреться, что является одним из обязательных условий активного роста и хорошего плодоношения.
Гребни можно с легкостью выполнить тяпкой, высаживая луковички в небольшие углубления в 2-3 сантиметра. Землю в лунке слегка прибивают тяпкой, но при этом уплотнять грунт не требуется. В хорошо прогретой на гребне земле садовод сможет получить отличный урожай. В плодородной, рыхлой и хорошо политой почве луковицы быстро прорастают, а буквально через неделю-полторы появляются первые ростки, которые начинают активно развиваться.
Уход за посадками
Уход за посадками не представляет особой сложности, что является одним из преимуществ этого метода. Садоводу необходимо будет лишь обеспечить регулярный полив, который нужен луку два-три раза в месяц в зависимости от климата в регионе. Приблизительно за 20 дней до даты уборки урожая следует прекратить поливы, так застой воды на гребнях может существенно ухудшить вкусовые качества выращенного лука, а сами головки будут при хранении быстро растрескиваться.
Выращивание лука по китайской технологии на гребнях подразумевает трехкратную подкормку растений на грядках. Первый раз удобрение вносят через две недели после посадки луковичек. Для этого используют разведенный водой птичий помет или коровяк. Второе внесение удобрений выполняется в конце июня, используют фосфорсодержащие удобрения, мочевину или калийные соли. Третья подкормка проводится в период активного формирования головки лука.
Популярностью пользуется технология выращивания лука на гребнях с использованием укрывного материала. Это позволяет с легкостью сохранять в почве живительную влагу, избавляя садоводов от необходимости рыхлить почву и проводить прополку грядок. Использование такого укрывного материала позволяет на 10-15 процентов увеличить показатели урожайности, одновременно упрощается уход за посадками.
Китайская технология выращивания лука с каждым годом пользуется все большей популярностью, что можно объяснить её простотой и существенным улучшением урожайности грядок. Всё что необходимо будет делать садоводу, это выполнить на грядках небольшие гребни, а в последующем регулярно поливать растения, своевременно вносить подкормку и пропалывать грядки, что и позволит получить максимально возможный урожай.
Особенности выращивания
Посадка лука китайским способом имеет много преимуществ. Растение быстрее наращивает зеленую массу, становится устойчивым к вредителям, самым опасным из которых является луковая муха. Тем, кто проживает в регионе с теплым климатом, рекомендуется сажать севок весной, когда температура почвы достигнет отметки +5°С. Жителям средней полосы России лучше сажать, когда грунт прогреется до +10°С (с 18 до 27 апреля).
В качестве посадочного материала надо использовать севок. Чтобы получить больше зелени, необходимо высаживать севок величиной от 2 см. Для выращивания репчатого лука следует использовать посадочный материал в пределах 1,5 см. Перед тем как высаживать луковицы в грунт, следует осмотреть их на наличие гнили — поврежденные экземпляры надо выбросить.
За 14 дней до высадки в открытый грунт требуется прогреть посадочный материал: достаточно разместить его возле отопительного прибора и выдержать 11 часов. Благодаря такой процедуре лук не будет рано пускать стрелы (однако температура подаваемого воздуха должна быть не выше +40°С).
Перед тем как сеять посадочный материал, следует удалить подсохшие хвостики и лишнюю шелуху. За 24 часа до высадки в грунт рекомендуется выдержать лук в стимуляторе роста (препарат разбавить теплой водой в соответствии с инструкцией). По китайской технологии лук сажают весной, но почву готовят осенью. Ее перекапывают на глубину штыка лопаты, вносят питательные средства:
- 15 г суперфосфата;
- 15 г доломитовой муки;
- 10 г нитрофоски.
Это количество рассчитано на 1 кв.м. Весной за 2 недели до посадки лука участок перекапывают, вносят азотный состав. Здесь важно не переборщить, в противном случае будет много зеленой массы, а репки вырастут мелкими. После того как будут внесены удобрения, надо сформировать продольные гребни, их высота не должна превышать 15 см.
Следует размещать их на дистанции 30 см. Лук лучше сажать в ясный день, погружая севок на 3 см. Нельзя вдавливать посадочный материал, он должен располагаться на гребне дном вниз. После этого потребуется засыпать лук почвой.
Если выбрать такой способ посадки, грунт долгое время будет рыхлым, а севок получит необходимые питательные компоненты и быстрее образует корни. В начале или середине июня гребни открывают, севок выкапывают, убирают почву с верхней части гребней и насыпают ее между рядами. Через некоторое время она осыпается.
Уход за луком в открытом грунте
Лук регулярно поливают и пропалывают, периодически рыхлят грунт для улучшения воздухообмена. Если сорт подвержен болезням и вредителям, необходимо наносить препараты для профилактики. После того как севок будет посажен, надо полить его. В первые 30 дней рекомендуется внести воду 2 раза.
Почва на грядках всегда должна быть чуть-чуть влажной. После внесения воды следует аккуратно взрыхлить землю, важно не травмировать корни растения. Лук положительно воспринимает подкормки. Для формирования здоровых луковиц и активного роста зелени в конце весны вносят состав из 40 г мочевины, растворенных в ведре воды.
Источник