Для совсем уж новичков — о выращивании огурцов.
Почитайте о выращивании огурцов в открытом грунте. И даже если вы не один десяток лет выращиваете огурцы, возможно, все-таки найдете какую-то новинку в копилку садово-огородных знаний.
Выращивание огурцов — не экстра сложная задача, тем не менее эта культура имеет свои требования. Так, например, огурец очень любит свет и влагу, а по отношению к теплу является одной из самых теплолюбивых культур.
Огурец – культура, для выращивания которой подходят любые почвы. Однако предпочтение все-таки следует отдать плодородным почвам супесчаного и легкосуглинистого типа с кислотностью близкой к нейтральной. Такие почвы имеют легкий механический состав и отличаются прекрасной водо- и воздухопроницаемостью.
При выборе участка для выращивания огурцов необходимо учитывать состояние грунтовых вод. Огурец не любит их близкого стояния.
Лучшие предшественники огурцов — это сидераты (практически любые из них), лук, капустные, бобовые и пасленовые (томат, картофель) культуры.
Для посадки огурцов нельзя использовать гряды после выращивания свеклы и тыквенных культур.
Посев семян
При безрассадном способе выращивания можно использовать как сухие, так и предварительно замоченные семена. Однако лучше провести полную предпосевную подготовку семян, включающую замачивание и закаливание.
В открытый грунт семена высевают, когда почва прогреется до +15. +17°С. Для посева готовят лунки через 50-60 см, которые располагают в один или два ряда. При выращивании огурцов на шпалере лунки делают через 20 см, ширина междурядий составляет 30-40 см. В каждую лунку кладут по 4-5 семян. Глубина посева – до 2 см.
При появлении всходов растения надо проредить. Для этого лишние сеянцы не выдергивают, а аккуратно срезают, чтобы не травмировать корни оставшихся растений. У огурцов поздних сортов при появлении 4-5 листа рекомендуется прищипнуть верхушечную почку. Это ускорит появление женских цветков и образование завязи.
Хороший уход или как правильно выращивать огурцы
Огурец очень требователен к температурному режиму. Растения совершенно не выносят заморозков и немедленно реагируют на изменение температуры: при понижении ее до +15°С у растений резко замедляется рост, а при температуре +10°С и ниже – он полностью прекращается.
Оптимальными для огурца являются следующие условия:
- температура воздуха +25…+30°С;
- относительная влажность не ниже 70-80%.
Полив должен быть:
- в начале вегетационного периода (до цветения) – умеренный, из расчета 3-6 л на 1 м². Полив проводят каждые 5-7 дней.
- в период цветения и плодоношения – обильный, из расчета 6-12 л на 1 м². Полив проводят каждые 2-3 дня.
К слову, именно недостаток влаги делает огурцы горькими. Поливают растения только теплой водой (температура не ниже +25°С). Лучшее время для полива огурцов в открытом грунте – вечер, в теплице – утро.
Для сохранения структуры почвы и предупреждения повреждений корневой системы и побегов растений необходимо пользоваться лейками с распылителями. Проводить полив струей не следует.
Сразу после полива теплицу плотно закрывают, это способствует нарастанию вегетативной массы растений и ускоряет наступление цветения.
В конце лета частоту поливов и их объем сокращают. Это связано с тем, что избыток влаги в холодных почвах становится причиной развития корневых гнилей.
Рекомендуется проводить регулярные подкормки (особенно если ваш участок только переходит на органическое земледелие):
- первая подкормка – в начале цветения;
- последующие (каждые 10-15 дней) – при наступлении плодоношения.
Всего за сезон – 6-8 корневых подкормок. Перед подкормками необходимо хорошо пролить почву. В качестве органического удобрения рекомендуется использовать раствор птичьего помета в воде (1:25) или коровяка (1:10). Раствор используют из расчета примерно 4-6 л на 1 м².
Желательно проводить рыхление почвы и прополку сорняков. Однако следует знать, что корневая система огурца расположена в верхнем слое почвы. Поэтому, чтобы избежать ее повреждения рыхление и прополку лучше заменить мульчированием почвы. Кстати, постоянные читатели моего блога также знают, что этот прием способствует и уменьшению поливов.
Самая приятная и интересная часть ухода – сбор урожая. Его проводят ежедневно, не допуская перерастания плодов, поскольку переросшие плоды вызывают усыхание новых завязей.
Способы выращивания огурцов
Существует несколько способов выращивания огурцов, каждый из которых имеет свои особенности:
Врасстил
Выращивание огурцов врасстил используют главным образом на грядах. Равномерное распределение огуречных плетей позволяет растениям максимально полно использовать солнечный свет.
Однако при таком способе выращивания растения требуют очень осторожного ухода: не рекомендуется тревожить стебли растений. Изменение положения стеблей приводит к нарушению ориентации листовых пластинок в пространстве, на восстановление которой требуется время, что задерживает плодоношение.
Выращивание огурцов на шпалере
Если вам интересно, как вырастить хороший урожай огурцов, то обратите внимание на этот способ. На гряду, защищенную от сквозняков, огурцы высаживают в две строки. В землю вбивают колья, сверху к ним крепят шпалерную проволоку или рейку. При использовании низкой шпалеры (высотой до 0,5 м) растения не формируют и не подвязывают, а просто перекидывают через проволоку (рейку) на другую сторону. При использовании высокой шпалеры (высотой 1 м) огуречные плети формируют и подвязывают шпагатом.
Преимущества шпалерной культуры: экономия места, удобный уход, хороший световой режим, снижения риска развития болезней благодаря проветриванию, длительный период плодоношения, плоды чистые и находятся на виду.
Выращивание в бочках
Металлические бочки заполняют травой, навозом, сверху землей. Хорошо проливают, накрывают и дают неделю постоять. Затем в каждую бочку высевают 5-8 сухих семян и накрывают пленкой. При появлении у растений 3 листочков устанавливают каркас из дуг и обеспечивают регулярный полив.
Такой нестандартный способ выращивания также имеет свои преимущества: экономия места, минимальный уход, плоды всегда чистые, собирать урожай удобно, эффектный внешний вид (плети свисают до земли, маскируя бочку). Самое главное преимущество – получение раннего урожая.
Как вырастить ранние огурцы
Для получения ранней продукции необходимо:
- выбирать раннеспелые гибриды, имеющие повышенную устойчивостью к заболеваниям и неблагоприятным погодным факторам;
- обязательно проводить предпосевное закаливание семян.
Получить ранний урожай можно также используя рассаду. Для этого организуют паровые (теплые) гряды высотой 30-40 см, в середине которых делают лунки глубиной 20 см и высаживают в них рассаду. Сверху гряды закрывают агроволокном или пленкой, которые защитят растения от заморозков до установления теплой погоды.
Еще один способ – ранний посев семян в теплицу, что также обеспечивает хороший урожай.
Соседи огурцов для хорошего урожая
Одним из лучших соседей для огурцов можно назвать кукурузу. Ее сажают с северной стороны желательно в 2 или даже 3 ряда в шахматном порядке. Бросьте также на грядку несколько семян редиса, кориандра и забудьте о них (пусть себе растут, цветут и привлекают насекомых опылителей). Вокруг грядки, кроме северной стороны, посейте космею (этот цветок называют еще космос. Вы могли слышать такое название от других садоводов и цветоводов). Эти цветы не только приманивают полезных насекомых, но еще дают очень легкую разреженную тень и даже могут послужить опорой для огурцов.
Кстати, по поводу кукурузы советую провести маленький эксперимент. На одной огуречной грядке посейте обычную кукурузу, а на другой сладкую (как вариант можно и кукурузу для поп-корна посеять). Все растения влияют на вкус своих соседей и вполне реально возле сладкой кукурузы получить более сладкие огурцы.
Хорошо огурцам в соседстве с горохом, фасолью, кольраби, сельдереем, кочанной и цветной капустой, подсолнухом, салатом. Только подсолнух можно сажать также, как и кукурузу — с северной стороны. И даже сорняки не совсем бесполезны (пока не дают семян, конечно же). Так огурцы вполне хорошо чувствуют себя рядом с пижмой, осотом, лебедой, щирицей. Но правило «все хорошо в меру» к сорнякам относится в первую очередь. Им нельзя разрешать разрастаться и обсеменяться.
На этом пока все о выращивании огурцов в открытом грунте. Надеюсь, что даже опытный дачник нашел в статье что-то полезное для себя. Пусть выращивание огурцов на вашем участке всегда сопровождается обильным урожаем!
А вот и интересное видео о вариантах подвязывания огурцов и не только об этом:
Источник
Как выращивать огурцы, памятка начинающим огородникам
Кто из нас не любит огурчики? Свежие, только что с грядки или малосольные, с укропчиком и чесноком. Разберем правила ухода за огурцами, от подготовки семян и гряды до сбора урожая. В уходе огурцы довольно прихотливы, но если проявить заботу, они дают отличный урожай хрустящих и сочных плодов.
Выбор места и подготовка гряды под огурцы
Для активного роста и развития, огурцам нужно много солнечного света и тепла, поэтому для посадки выбирают те грядки, которые солнце освещает максимальное количество часов в день. Но следует избегать совершенно открытых участков , так как огурцы не выносят сквозняков.
Участок должен быть заслонён с северной стороны забором или кустарником. Если такого места нет — рядом высаживают высокорослые культуры, кукурузу или подсолнечник. Такие кулисы послужат надёжной защитой и от ветра, и от полуденного зноя.
Предпочтительней обрабатывать почву и готовить грядку под огурцы с осени. Выбранный участок обрабатывают медным купоросом (1 ст.л. на 10 л воды). Затем уничтожают все растительные остатки -лучший вариант это сжигание.
Под перекопку участка вносят состав: любой раскислитель (известь-пушонка, зола, доломитовая мука) — 1 стакан, по 1 ч. л. нитрофоски и суперфосфата на 1 кв. м.грядки. Перекопанную грядку оставляют до весны.
Подготовительные работы начинаются за 10 дней до посева семян или высадки рассады. Грядку снова перекапывают и вносят половину ведра перегноя или торфа и 10-12 г «Агриколы для тыквенных культур» на 1 кв. м.
Затем участок тщательно разравнивают граблями, слегка уплотняют и делают бороздки, глубиной 2-3 см. Теперь нужно приготовить горячую воду (50 градусов) и добавить 2 капсулы «Энергена» на 10 л. Хорошенько пролить всю грядку и посеять огурцы.
Грядки должны быть немного приподняты, так они лучше прогреются, а при поливах на них не будет задерживаться лишняя вода.
Подготовка семян
Для посадки выбирают ровные и полновесные семена. У них будет самая лучшая всхожесть. После визуальной отбраковки некачественного посевного материала, семена опускают в солевой раствор (1 ст. л. на 0,5 л воды).
Через 15 минут всплывшие семена снять ложкой, а те, что упали на дно, откинуть на марлю. Хорошенько промыть под проточной водой и приступить к прогреванию. Это можно сделать двумя способами.
- Греть семена в воде с температурой 50 градусов в течение 2-3 часов. Очень удобно делать это в термосе — нет необходимости следить за температурой воды.
- Второй вариант предусматривает заблаговременную заботу о посадочном материале. За 4 -5 недель до предполагаемого срока посева, их помещают в тканевый мешочек и держат возле отопительных приборов. В условиях городской квартиры это может быть батарея центрального отопления. Мешочек с семенами размещают в непосредственной близости и оставляют на месяц. А уже потом проводят сортировку и дезинфекцию.
Следующий этап подготовки семян — дезинфекция. Чаще всего это делают с применением марганцовки: в ярко-розовый раствор помещают семена и выдерживают около получаса.
После каждой процедуры семена промывают под струёй воды.
Теперь семена готовы к посеву, но если огороднику нужно ещё день-два на подготовку грядки, то семена заворачивают в мягкую ткань, хорошо увлажняют и отправляют на проращивание в тёплое место. В этот период семенам нужен ежедневный контроль.
Необходимо следить за влажностью и за темпами набухания семян. Росточки должны только проклюнуться, но никак не прорасти сквозь ткань.
Посев огурцов
Это самая простая задача в выращивании огурцов. Грядка уже подготовлена, а семена вот-вот проклюнутся. После того, как это произойдёт, их можно сеять в открытый грунт. В почве сделать канавки около 3 см глубиной и в них разложить семена.
Расстояние между семечками самоопыляющихся сортов — 50-60 см., для пчелоопыляемых 15-20 см. Последние, после появления всходов, при необходимости прореживают.
Бороздку аккуратно присыпают почвой, слегка уплотняют ладонью и опудривают красным или чёрным молотым перцем. Это будет для набухших семян защитой от муравьёв, слизней и даже мышей.
После посева грядку затягивают двойным слоем нетканого материала, в парниковых условиях всходы появятся очень быстро.
Время посева в открытый грунт зависит от погодных условий отдельно взятой местности. Для средней полосы России первые посевы проводят с середины мая, но это при условии, что над грядками будут установлены дуги, а сверху натянута плёнка или защитный материал.
Последний срок посева — середина июня. При благоприятной погоде поздний сев даёт возможность поесть свежие огурцы и конце сентября. А для того, чтобы растения не страдали от перепадов температуры, над ними также устанавливают дуги и натягивают укрывной материал.
Уход за всходами огурцов
В тёплой земле, да ещё под укрытием, огуречные семечки очень быстро выбрасывают семядольные листочки. И для огородника наступает время ухода за огурцами.
Полив огуречной грядки
Пожалуй, самым важным фактором в уходе за огурцами является полив. Огурцы очень любят воду и даже кратковременная засуха может сказаться на развитии растения, на вкусе и на качестве урожая. Количество поливов регулируется в зависимости от состава грунта, наличии мульчирующего слоя и погодных условий.
Кто-то поливает огуречные грядки ежедневно в вечерние часы, кто-то ограничивается тремя поливами в неделю. Важно другое: нельзя допускать пересыхания почвы, поэтому в жаркое время полив следует сделать более частым.
Если же погода влажная и постоянно идут дожди, огурцам требуется защита. В грядах необходимо сделать дренажные канавки , чтобы корни растений не загнивали от переизбытка влаги.
Причинить вред корневой системе может и полив холодной водой, поэтому воду набирают заранее и держат на солнце в больших баках или ёмкостях. В течении дня она нагреется, отстоится и будет пригодна для полива.
Нужно также помнить о том, что у огурцов поверхностная корневая система и ей противопоказаны как сухость, так и переувлажнение. И чтобы не было застоя воды вблизи молодых ростков их очень аккуратно окучивают. А ещё лучше провести подсыпку грунта или перегноя к основанию стебля.
Подкормка
Чтобы растение хорошо развивалось и давало обильный урожай, ему необходимы питательные вещества. Если в почву перед посадкой было внесено недостаточное количество органических и минеральных добавок этот пробел восполняют внесением дополнительных удобрений в процессе выращивания.
Первые удобрения вносят через неделю-полторы после появления всходов или высадки рассады в грунт. Далее подкармливают раз в месяц-полтора. Из органики огурцы лучше всего воспринимаю куриный помет или же коровий навоз.
Их следует разводить в воде и подливать под корни растений, не попадая на листья и зеленые побеги, иначе эти части могут получить ожог, либо загнить. После полива землю слега рыхлят, чтобы не происходило оголения корневой системы.
Когда у огурцов начнется период плодоношения, необходимо уменьшить количество органических удобрений, а вот удобрения на основе фосфора или калия наоборот вносить больше. Тогда урожай получится более обильным, огурцы не будут горчить. Кроме того, раз в 2-3 недели их следует опрыскивать раствором суперфосфата и сульфата калия, для профилактики заболеваний.
Прополка и рыхление
Огурцы не выносят соседства с сорняками и соперничества за питательные вещества. Поэтому необходимо удалять абсолютно все посторонние растения с огуречной грядки. Прополку следует проводить по мере появления последних, при этом нужно стараться причинить как можно меньше вреда корневой системе огурцов.
Также необходимо рыхлить почву, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням растений. Это нужно делать после каждого полива и после дождей, чтобы на гряде не образовалась поверхностная корка.
Помогает справиться с этой проблемой мульчирование грядок, да и сорнякам бывает труднее пробиться сквозь слой мульчи. Для этой цели подойдет солома или свежая скошенная трава.
Важно, разросшиеся плети огурцов (если применяется выращивание врасстил), не следует перекладывать с места на место и тем более переворачивать.Так их легко можно повредить.
Когда появиться 4-5 листов -верхушку прищипнуть
К тому же растение выбирает для себя наиболее благоприятное расположение и вмешательство со стороны должно быть минимальным. Во время сбора плодов их нужно осторожно приподнимать и снова укладывать на прежнее место.
Формирование огуречной лианы
Садовод изначально знает каким образом он будет выращивать огурцы. При выращивании врасстил огороднику не потребуется дополнительных усилий, главное, чтобы огуречным лианам хватило свободного места. Хотя этот вариант доставляет много неудобств при поливе и сборе урожая.
Пустить огуречные лианы по шпалере
Или же можно соорудить шпалеру. С торцов грядки вбить колья, сверху закрепить поперечную перекладину, а к ней привязать прочные нити (шпагат), спустив их до самой земли.
Когда на стеблях огурцов появится около 5 настоящих листов, верхушку побега следует осторожно прищипнуть. Это простимулирует растение на образование боковых побегов, что необходимо для обильного урожая.
Некоторые садоводы также удаляют усы, это намного облегчает уход за огуречными лианами. Плети будут расти независимо и свободно. Но в любом случае нужно будет хотя бы раз в неделю побеги огурца обвивать вокруг опоры.
Повреждённые листья или с признаками поражения вредителями, пятнистые или засохшие также подлежат удалению с огуречных лиан. Это же касается слабо развитых и деформированных плодов.
Огурец культура капризная и любит, когда ему уделяют много времени, взамен он обильно и продолжительно плодоносит.
Сбор урожая
Время сбора урожая каждый садовод определяет сам. Огурцы можно собирать совсем мелкими, а можно вырастить до огромных размеров. Но делать этого не стоит, так как переросшие огурцы теряют во вкусе. Для сбора следует использовать острый инструмент и аккуратно срезать нужные огурцы, при этом оставляя плодоножку на самом растении.
Если же инструмента нет, тогда огурцы нужно откручивать от черешка, придерживая точку роста. Тянуть за них нельзя, так как можно легко оторвать плод вместе с часть плети или даже вырвать растение с корнями.
Наилучшее время для сбора — раннее утро, когда солнце ещё не нагрело воздух. В это время огурцы наполнены влагой, упругие, сочные и хрустящие. Плоды собирают через каждые 2-3 дня.
Сбор огурцов проводят рано утром
Не следует оставлять уже налившиеся плоды на растении, так как это значительно тормозит развитие новой завязи, а следовательно ведёт к снижению урожая. Также во время сбора следует удалять огурцы неправильной формы и с признаками заболевания, чтобы растение не тратило на них свои силы.
Если в планы садовода входит задача заготовить свои семена, то для этих целей на грядке необходимо оставить несколько плодов до полного созревания.
Сбор семян
Чтобы получить семена из огурцов самостоятельно, нужно разрезать плод и ложкой достать середину, содержащую семена. Для получения качественных семян , их следует брать с верхней части плода.
Семена помещают в чашу, добавляют немного воды и на двое суток ставят в теплое место. За это время семена должны забродить и тогда мезга отделится от семян. После этого нужно убрать всё, что всплыло на поверхность, а воду слить.
Затем семена заливают свежей водой и перемешивают. Воду меняют несколько раз, тогда останутся только семена, пригодные к посадке, а пустые всплывут вместе с мезгой.
Полученные чистые семена необходимо просушить и убрать в сухое место до момента посадки.
Вредители
Существует множество вредителей, готовых полакомиться листьями огурцов, например тля, трипсы или белокрылка. Для уничтожения этих насекомых можно использовать только народные средства защиты или биологические средства:
Инсектициды применяются до появления цветков, т. к. при последующей обработке химическими средствами овощи нельзя употреблять в пищу.
Поражённые листья удаляют
Также необходимо удалять поврежденные листья с большим скоплением насекомых, чтобы они не перебрались на другие части растения, и сжигать.
Болезней у огурцов тоже больше, чем достаточно. Это и антракоз, и гнили — белая и серая, и мучнистая роса — ложная и настоящая. Поэтому самое важное в выращивании огурцов меры профилактики.
Дезинфекция семян, санитарная обработка участка под огурцы, удаление сорной травы с грядки, достаточное расстояние между растениями, правильное чередование культур — всё это сведёт к минимуму возможность появления заболеваний.
Но если заболевание всё же возникло следует обратиться в первую очередь, к народным методам защиты. При запущенном характере можно использовать до цветения медьсодержащие препараты «Абига Пик» и бордоскую жидкость, а во время плодоношения биологические — «Фитоспорин-М» или»Алирин-Б».
Уход за огурцами — довольно кропотливое занятие, ведь чтобы получить качественный и обильный урожай, необходимо хорошо потрудиться. Важно делать это правильно, и хороший урожай вкусных хрустящих огурчиков, а также отличные семена для посева в последующие годы огороднику гарантированы.
Источник