Огурцы на окне: душистый зеленый деликатес посреди зимы
[ads4] В холодную зимнюю пору салат из свежих, ароматных пупырчатых огурчиков воспринимается как настоящий деликатес. Но только теми, кто еще не постиг науку выращивания этого популярного овоща на подоконнике.
При наличии южного, юго-восточного или в крайнем случае юго-западного окна в квартире и некоторой толики терпения эта задача вполне выполнима.
Знающие люди утверждают, что с выращиванием огурцов в домашних условиях вполне справится даже начинающий любитель-овощевод.
Главная трудность, с которой при этом придется столкнуться, — это строгое соблюдение температурного режима (от +21 до +24 градусов днем и +18+19 ночью).
Если в вашей квартире прохладнее, придется организовать дополнительный обогрев и поддерживать высокую температуру в комнате даже когда на улице минус 20.
Кроме того, место на подоконнике для огурцов должно быть светлым и просторным, поэтому вашим постоянным «жителям» — хлорофитумам и кактусам придется немножко потесниться.
Освещение
Огурец – культура чрезвычайно светолюбивая, поэтому если вы решите начинать выращивание в ноябре или декабре, когда световой день очень короткий, готовьтесь досвечивать саженцы не меньше 15 часов в сутки.
Лучше немного подождать до конца января, когда день начнет прибывать и солнышко станет чаще заглядывать в окна.
Но даже в этом случае запастись специальной лампой придется: ведь зимой много пасмурных дней, в которые вашим росточкам будет не хватать света. Но досвечивать их придется намного меньше: всего 3-4 часа.
Для этой цели отлично подойдут фитолампы (они вам пригодятся также для подсветки других комнатных растений) или простые лампы дневного света. Лучше всего, если свет на контейнер будет падать сверху. Для этого возьмите 2 лампы ЛД-20 и закрепите их горизонтально над растениями на высоте 15-20 см.
Лампы лучше приспособить так, чтобы иметь возможность передвигать их выше или ниже (например, приподнять вверх, когда огурцы пойдут в рост).
Для экономичного использования электричества накройте лампы любым светоотражателем — к примеру, фольгой.
![]()
Об уходе за циссусом в домашних условиях узнайте вместе с нами.
Уход за абутилоном — простое занятие. Более подробно читайте здесь.
Сорта огурцов
Учеными выведены сотни видов и сортов огурцов, но далеко не все они подходят для выращивания на подоконнике. Есть смысл попробовать сразу несколько разновидностей, чтобы посмотреть, где результат получится лучше.
Пчелоопыляемые сорта, рекомендованные для выращивания в квартире: Родничок, Комнатный Рытова, Дружный 85, ТСА-211. Самоопыляемые сорта (партенокарпические): Романс, Московский тепличный, Легенда, Грибовчанка.
Конечно, огурчики, опыляемые пчелами, имеют более привлекательный внешний вид, чем самоопыляемые гибриды, но они гораздо капризнее, а кроме того, эти сорта придется опылять вручную.
Как опылить?
Давайте сразу выясним, как правильно делать искусственное опыление. Для начала нужно научиться различать мужские и женские цветки (в центре женских цветков есть крошечное подобие маленького огурчика, а в мужских – нет).
Сорвите венчик мужского цветка, легко прикоснитесь им к ладони и проверьте, опадет ли пыльца.
Если все в порядке, начинайте опыление, методично притрагиваясь тычинками к пестикам.
Дальше вам останется только наблюдать: на цветках, которые были успешно опылены, завязь будет расти, а не опыленные просто завянут и опадут.
Опыление удобно делать и другим способом: мягкой кисточкой (например, косметической), дотрагиваясь ею по очереди к тычинкам и пестикам.
Как вырастить рассаду?
Для лучшей всхожести семена нужно прорастить. Заверните их в мягкую ткань, положите между несколькими слоями бумаги, хорошо впитывающей влагу (подойдет туалетная), и систематически опрыскивайте пульверизатором. При температуре +25 градусов семена прорастут уже через 2 дня.
Возьмите простые пластиковые стаканчики и посадите в них по одному проращенному семечку, углубив на 1-2 см в грунт. Пока семена прорастают, подготовьте более объемную посуду – например, большие контейнеры с дренажными отверстиями.
Исходить нужно из того, что каждому огуречному кусту для нормального роста нужно 5 кг субстрата. На дно укладывается 2-сантиметровый слой кирпичного боя, дренаж, а затем почва такого состава:
- плодородная земля – 1 часть;
- перегной – 1 часть;
- торф – 1 часть;
- 1 ст. л. суперфосфата;
- 1 ст. л. молотого мела;
- 1 стакан золы на каждые 5 кг земли.
Можно обойтись без выращивания рассады и посадить семечки прямо в ящики, накрыть пленкой или стеклом и поместить в теплое место. После появления всходов пленку снять и перенести ящики на окно, сразу установив его в поддон с увлажненными камушками.
Влажность воздуха
Если вы выращиваете дома цветы, то наверняка знаете, столь губительны для многих из них батареи центрального отопления, которые делают воздух сухим, как в пустыне.
Для нормального развития огурцов придется увеличивать влажность не только поблизости от контейнеров с растениями, но и во всей комнате.
Поддоны с влажными камушками, емкости с водой, мокрая ткань, накинутая на батареи – все эти меры позволят поднять уровень влажности до необходимой отметки. Одновременно корни огурцов нужно предохранять от переохлаждения.
Полив и подкормки
Огурцы поливайте ежедневно, но понемногу, опрыскивайте через день по утрам. Если на поверхности оголятся корни, подсыпьте немного земли.
После появления всходов можно начинать вносить минеральные удобрения, растворив их в поливочной воде в такой пропорции: на 3 л воды – 2 ч.л. удобрений. Доза подкормки — до 2 стаканов под каждый куст (в период плодоношения увеличивается вдвое – до 4 стаканов).
Смотрите по состоянию растений: если стебель бледный, листики мелкие, а завязи мало, значит, необходимо добавить подкормку. Используйте препараты «Буцефал», «Эпин», «Радогор» и др.
Сбор урожая
Молоденькие зеленцы срывают примерно в возрасте 7 дней, не дожидаясь их перерастания, ведь чем больше снять плодов, тем больше их завяжется и вырастет в дальнейшем.
Больные и крученые тоже нужно убирать. Если вы все сделаете правильно, то сможете получить до 30 сочных и душистых огурчиков-крепышей с каждого растения прямо посреди холодной зимы.
А как только навыки выращивания огурчиков будут отшлифованы, переходите к выращиванию имбиря в домашних условиях. И ваша зима пройдет со свежими салатиками и ароматными чаями.
А для самых любознательных предлагаем ознакомиться с видео о выращивании огурцов
2 комментария
Я только один раз выращивала на окне огурец. Просто ради интереса. На счет температурного режима соглашусь. У меня есть старое окно, которое не меняю, чтобы прохлада была для растений в период отопления. Я его вырастила в 70 см длиной, причем брала семеня самоопыляемого огурца. Один огуречик вырос. Но после этого, я вынесла на улицу и еще пару штук выросло. А так если бы оставила в доме, то вряд ли были бы еще. Может я не знаю секретов?
Да, Катя02, Вы, скорее всего, не знаете секретов. В данном случае невнимательно прочитали статью. Ведь в ней же ясно написано, что срывать огурчики нужно в возрасте примерно 7 дней.
И чем больше плодов Вы сорвете, тем больше их завяжется снова.
А Вы вырастили аж до 70-ти см. Эта громадина просто не давала завязываться другим плодам.
Источник
Как вырастить огурцы дома зимой: главные правила посадки и ухода
В холодное время года всем нам очень не хватает по-настоящему вкусных и ароматных овощей. Магазинные овощи, к сожалению, эти похвастаться не могут, а огородный сезон уже давно завершен.
Но есть отличное решение этой проблемы — многие овощи можно вырастить прямо у себя на подоконнике. Да, урожай будет не таким внушительным, как на грядке. Но на салат вам точно хватит 😉
Одна из культур, которые неплохо чувствуют себя на подоконнике даже зимой — это огурцы. Правда, в холодное время года им понадобится особый уход, чтобы получить хороший урожай. Но если подойти к этому делу с умом, то все обязательно получится.
В этой статье я поделюсь с вами своим опытом выращивания огурцов на подоконнике и расскажу о главных правилах зимнего выращивания этой культуры в домашних условиях. Думаю, эта информация многим пригодится.
5 главных правил выращивания огурцов дома зимой
1. Выбор сорта
Очень важно, какой именно сорт вы выберите для зимнего выращивания дома. Это обязательно должен быть самоопыляемый раннеспелый сорт с небольшими листьями и плодами. Такие сорта чувствуют себя максимально комфортно на подоконнике.
Из своего опыта мог посоветовать «Городской огурчик F1», «Гармонист F1» и «Герман F1». Они весьма неприхотливы и отлично растут дома.
2. Способ выращивания
В условиях короткого светового дня (даже при дополнительном освещении) лучше всего выращивать огурцы через рассаду, а не сразу сажать их в постоянный горшок.
Дело в том, что при нехватке света огурцы сильно вытягиваются на первых этапах развития. А при пересадке рассады их можно заглубить до семядольных листочков, и дальше они будут расти абсолютно нормально.
Пересаживать на рассаду на постоянное место можно после появления двух настоящих листочков. Главное — сделать это в возрасте до 25-30 дней. Более взрослые растения очень сложно переносят пересадку.
При пересадке на постоянное место планируйте, чтобы на 1 огурец приходилось минимум 3 литра грунта (чем больше, тем лучше). И обязательно положите на дно слой керамзита для дренажа.
3. Освещение
Осенью и зимой огурцы обязательно нужно досвечивать с помощью фитоламп, чтобы компенсировать нехватку светового дня. Чем больше света они получают, тем лучше себя чувствуют.
4. Полив
До цветения огурцам нужен умеренный полив, поливайте их по мере просыхания грунта. А вот сначала цветения нужно следить за тем, чтобы грунт всегда был влажным. Но не заливайте растения слишком сильно. Давайте грунту хотя бы немного подсыхать.
И еще во время отопительного сезона очень полезно опрыскивать огурцы водой по листьям из пульверизатора. Это помогает повысить влажность воздуха вокруг них, чтобы они чувствовали себя более комфортно.
5. Подкормка
Регулярные подкормки — это обязательные условия для выращивания огурцов дома зимой. Без этого будет сложно собрать хороший урожай.
Для подкормок подойдет любое специальное удобрение для огурцов. Главное — использовать его строго по инструкции на упаковке. Я, например, в последнее время пользуюсь «Флоргуматом для огурцов и кабачков». До цветения вношу его 1 раз в месяц, с начала цветения — 1 раз в 2 недели. И очень довольна результатами.
Кстати, а ВЫ пробовали выращивать огурцы дома зимой? Поделитесь своим опытом в комментариях! И подписывайтесь на мой youtube-канал ! Там тоже много полезной информации 😉
Источник
Секреты выращивания вкусных огурчиков на подоконнике зимой: как получить грандиозный урожай за пару месяцев
С приходом зимы огурцы в магазине становятся на вкус как трава. И тогда очень хочется своих овощей, самостоятельно выращенных. Тем более, что это очень увлекательное занятие – наблюдать, как прорастают семена, и маленький росток превращается в красивое растение с зелеными плодами.
Выращивание огурцов на подоконнике и на дачном участке — основные отличия
Ухаживать за огурцами на участке достаточно просто. Основная задача – посеять рассаду и пикировать ее. Высадка в открытый грунт или теплицу происходит массово. После чего остается только вовремя подвязывать вьющиеся плети растений, удалять пасынки и удобрять огурцы.
Пасынкование или удаление пасынков проводят для увеличения урожая огурцов. Пасынки представляют собой боковые побеги, которые вырастают между стеблем и листом. Удаление их нужно для того чтобы растение не тратило силы на образование дополнительных побегов, а направило их созревание плодов.
Выращивание огурцов дома похоже: нужно проводить все те же процедуры. Одно лишь существенное отличие: растениям на подоконнике нужно дополнительное освещение. Солнечного света зимой не достаточно для образования и созревания плодов. Кроме того, стоит следить и вовремя уничтожать вредителей, которые в комнатных условиях могут напасть на молодые растения.
Рекомендуемые сорта огурчиков для выращивания на подоконнике
Для выращивания в домашних условиях стоит учитывать два важных фактора:
- брать семена партенокарпических (неопыляемых) гибридов (F1);
- еще нужно учитывать скорость созревания, то есть лучше, чтобы это были раннеспелые сорта.
- лучше выбирать среднерослые сорта, ведь дома не так много места.
Для этих целей отлично подходят огурцы агрофирмы Партнер: Гоша и Шоша. Есть специальный сорт, для выращивания на окне или балконе, это Трюкач.
Агрофирма Сибирский Сад предлагает специальный сорт огурцов – Домашнее чудо.
У агрофирмы СеДек тоже есть такие представители – СОРТ Оконно-балконный.
Агрофирма Аэлита – сорт Чудо на окошке.
Основные правила посадки
Огурцы высаживают несколькими способами:
- Сразу посеять в подготовленные емкости и ждать всходов. Однако это займет значительное время: до 6-7 дней.
- Лучше использовать другой способ. Для этого берут небольшой пластиковый контейнер с крышкой. На дно кладут салфетки или туалетную бумагу. Раскладывают семена огурцов и проливают кипящей водой из чайника. Закрывают крышку. Примерно через два дня семена прорастут. Появится маленький стволик и семядольные листочки.
- В любом случае, пока пробьется росток, растения надо держать в тепле. Температура должна быть не ниже 25 градусов. Когда всходы пробьются, растения стоит перенести в более прохладное место.
Сроки посадки
Определяя сроки, не стоит ориентироваться на солнечный свет: много его или мало, так как растения все равно придется подсвечивать.
Срок посадки зависит от того, когда хочется получить урожай. Затем нужно посмотреть на упаковку семян, там обычно указывают созревание плодов в днях. Ориентируясь на эту информацию, определяют дату посадки. Так, если есть желание вырастить плоды к 8-му марта, а пучковый корнишон Городской огурчик вступает в плодоношение на 41-й день от всходов, то срок посадки примерно 10 января.
Предпосевная подготовка семян
В квартирах зимой воздух сухой из-за центрального отопления. В таких условиях высока вероятность, что на выращенных плетях огурцов заведутся вредители, например, паутинный клещ. Чтобы не допустить этого, проводят предпосевную обработку семян одним из следующих способов:
- Слабым раствором марганцовки. Однако это не слишком эффективное средство.
- Фитоспорином по инструкции на упаковке.
- Биофунгицидом баксис – для подавления грибка и бактериальных болезней.
- Фунгицидом алирин-б – он борется с мучнистой росой, фитофторозом.
- Бактерицидом гамаир – предотвращает гнили, пятнистость листьев, подавляет вредителей.
Все эти препараты безопасны для человека и домашних животных, экологичны и не накапливаются в растениях.
Подготовка грунта, почва для рассады
Для рассады огурцов лучше не брать почву с огорода: не известно, каких веществ там не хватает, и какие вредители присутствуют. При этом популярное обеззараживание почвы прогреванием не всегда хорошо. Ведь с вредителями погибают полезные микроорганизмы. Основные виды грунта для домашних огурцов:
- Готовый почвогрунт для огурцов.
- Специальный субстрат для рассады, пропитанный питательными веществами. Это может быть сфагнум, кокосовые волокна, песок.
- Самостоятельно приготовленная почва. Для этого берут:
- 2 части земли с огорода;
- по 1 части торфа, перегноя или компоста;
- песок или опилки.
Или еще такой рецепт:
- по 2 части торфа и перегноя;
- 1 часть опилок;
- растворить стакан золы на ведро воды;
- по 1 чайной ложке мочевины, сульфата калия и суперфосфата.
Посадка с пикировкой и без
Семена огурцов иногда высаживают сразу на постоянное место. Для этого нужно подготовить горшки или ведра с пятилитровым объемом.
Лучшим вариантом будет предварительная посадка семян растений в ящики. Затем, в возрасте двух основных листочков огурцы высаживают на постоянное место.
Создаем условия для выращивания огурцов дома
Для того чтобы вырастить плоды, необходимо создавать огурцам специальные условия. Иначе урожай получится скудным или его не будет совсем.
Освещение
Растения лучше всего помещать, пока они небольшие, на южных, восточных и юго-восточных подоконниках. Когда огурцы дорастут до верха окна, лучше переместить их с южной на восточную сторону или притенять, если на календаре март и солнце уже яркое.
С октября по март растения обязательно нужно подсвечивать, причем такой световой день должен составлять 14-16 часов. Если не организовать искусственное освещение, растения вытянутся и ослабнут, а о плодах можно и не мечтать.
Освещение стоит организовать с помощью светодиодных фитоламп, которые имитируют солнечный спектр. Лампы безопасны, долговечны и экономно потребляют электроэнергию. Выбрать такую лампу можно в интернет-магазине. При этом стоит соблюдать мощность прибора и расстояние досветки. Размещать такую лампу надо сверху, но лучше еще организовать и боковой свет. Фитолампы бывают:
- Биколор с красным и синим светом.
- Мультиспектр с красным, синим и теплым белым светом.
- Полный спектр с широким диапазоном.
Для огурцов на подоконнике достаточно лампы биколор.
Когда огурцы подрастут, освещение можно заменить с фитоламп на люминесцентные.
Подсветку не организовывают, если рассаду выращивают для посадки в теплицу и сеют во второй половине марта.
Температура
Хороший урожай огурцов на подоконнике зависит от баланса температуры. Огурцы страдают при низкой температуре (ниже 15 градусов), при этом рост растений и их развитие прекращается. Однако и высокая температура (30 градусов) плохо действуют на растения. Листья начинают вянуть и опадать.
Оптимально соблюдать температуру 22-25 градусов. При этом нужно учитывать, что огурцы не переносят резких перепадов температур.
Регулярность полива
Поливать растения стоит по мере высыхания почвогрунта. Лучше это делать утром. Огурцы – влаголюбивые растения, но заливать емкости с растениями не стоит во избежание образования серой гнили.
Растения нужно через день опрыскивать водой из пульверизатора. Только делать это надо по утрам, когда солнце еще низко: если солнечные лучи попадут на влажные листья, получится ожог.
Подкормка удобрениями
Домашние огурцы обязательно нужно подкармливать. Ведь земляной ком небольшой и растения быстро используют полезные вещества из почвы. Подкормку проводят чаще, чем грунтовых растений, но схема такая же:
- Азотные удобрения, чтобы набрать зеленую массу. Только не стоит ими увлекаться, иначе растение пойдет в листья, а плодов будет мало.
- Во время цветения огурцы должны получать комплексно азот, калий и фосфор. Причем калий должен быть в избытке.
- В период плодоношения также нужны азотно-калийно-фосфорные удобрения. Надо следить, чтобы калия было немного больше, азота – достаточно и немного фосфора.
Пригодны к использованию магазинные комплексные удобрения: Фертика Люкс, Агрикола. Время от времени в почву можно подсыпать биогумус.
Полезно удобрять огурцы перекисью водорода. Она укрепляет растения, стимулирует рост, защищает от болезней. Так иногда на листьях огурцов появляются ржавые пятна. Это может быть фитофтороз или переноспороз. Если во время обработать растение, то можно спасти урожай.
Рецепты приготовления раствора перекиси водорода:
- Для рассады. 2 столовые ложки 3% перекиси влить в 1 л воды. Под каждое растение вылить 0,5 литра раствора.
- Для опрыскивания от болезней для профилактики приготовить такой же раствор и применять один раз в 10 дней.
Выращивать огурцы в домашних условиях не сложно, если соблюдать все рекомендации.
Источник