Температура для роста огурцов
Огурец – растение очень теплолюбивое, если не сказать, теплотребовательное.
Его ростовые процессы могут проходить в температурном диапазоне от 14,5 до 42 ͦ С.
Подробнее о том, при какой температуре растут огурцы мы расскажем в данной статье.
При какой температуре растут?
Оптимальная дневная температура, способствующая нормальному росту и развитию растения, является от 25 до 30 ͦ С, оптимальная ночная – от 15 до 18 ͦ С.
Требования к температуре проявляются уже с момента прорастания огурцовых семян.
Температура начала их прорастания находится в пределе от 10 до 12 ͦ С, а листья и плоды начинают расти при 15-16 градусах.
Если повысить температуру во время прорастания семян до 25 ͦ С, то процесс в разы ускоряется и всходы можно увидеть уже на пятый-шестой день после посева, а если поднять температуру до 17-20 градусов, всходы появятся на десятый день.
Если же температура понижается за пределы +10 ͦ С, то всходы расти прекращают, вместо этого начинают желтеть и загнивают.
Длительное воздействие такой температуры влечет за собой необратимые патологические клеточные изменения тканей, а если минимальная температура воздуха достигает+3-4 градусов, то на протяжении трех-четырех дней растения обычно погибают.
Если семена высеять в мерзлую почву, то вы не увидите всходов, пока она как следует не прогреется.
Рассада
На стадии рассады (при низкой интенсивности света и короткого дня) подходит относительно низкий тепловой режим, в диапазоне +20…+25°C.
Более высокие показания термометра в этот период приводят к тому, что растения вытягиваются, их стебли болезненно истончаются. Длительное пребывание рассады огурцов при +12°C может привести к их гибели.
Оптимальная температура воздуха во время прорастания составляет около +30°C, минимальное тепло почвы допустимо до +14°C, но в холодной земле семена прорастают очень долго.
Важно! В хороших условиях (при температуре +20°C и выше) огуречные семена прорастают через 3–5 дней. Холодная почва и недостаток влаги значительно замедляют появление всходов.
В период плодоношения
Взрослые растения, находящиеся в фазе цветения и плодоношения, требуют температуры, близкой к +30°C. Жара выше +35°C оказывает очень неблагоприятное воздействие на растения, так как тепловой максимум огурца составляет +40°C.
В то же время кратковременное повышение температуры, даже до +35…+40°C, при очень высокой влажности 95–100% не имеет отрицательных эффектов.
Однако, если жара продержится дольше, особенно при более низкой влажности воздуха, она может вызвать опадение завязи и увядание огуречных плетей.
Важно! Большие суточные амплитуды температур препятствуют росту растений, вызывают деформацию плода и являются основной причиной возникновения в них горечи.
В теплице
Оптимальная температура роста для взрослых огурцов +30°C одновременно с очень высокой влажностью (до 90%).
Но благодаря прозрачному для ультрафиолетовых лучей покрытию стен и потолка теплицы, воздух в этих сооружениях днём очень быстро нагревается и нуждается в охлаждении.
В небольших теплицах для этого предусмотрены большие форточки под потолком и у самого пола, открывая которые, овощевод создаёт сквозняк. В маленьких теплицах достаточно двери и располагающегося на противоположной стене, под потолком, окна.
Также существует классический способ быстро убрать жару внутри теплицы — побелить крышу и стены с южной стороны строения раствором воды с известью.
В больших промышленных теплицах устанавливают вентиляторы, которые принудительно перемещают нагретые массы воздуха.
В открытом грунте
Оптимальная температура для роста огурцов в открытом грунте находится в диапазоне +20… +25°C. Для огурца правильная температура почвы важнее воздушного тепла.
Если земля тёплая, растения могут выдержать похолодание воздуха до +10°C, хотя в этом случае всегда существует риск развития хлороза листьев.
Огурец лучше растёт в защищённых от ветра местах. Сильные ветры в сочетании с жарой могут привести к ухудшению плодов и возникновению механических повреждений на кожице.
В качестве защиты от ветра огуречные грядки окружают высеянными заранее высокорослыми культурами (кукурузой, сорго) играющими роль ветрозащитных кулис.
Благоприятные температуры произрастания
Благоприятными для выращивания растений являются среднесуточная выровненная температура воздуха, незначительные суточные температурные колебания, медленное понижение температуры по окончании вегетационного периода.
Ночная температура для выращивания растений огурца, падающая ниже +15-+13 градусов, ведет к снижению температуры огурца и снижению урожая.
Эта закономерность объясняется тем фактом, что плоды у огурца растут преимущественно ночью.
В случае одновременного снижения температуры и понижения влажности воздуха растения огурца поражаются грибковым заболеванием под названием мучнистая роса.
Наиболее интенсивно огурцы растут в температурном диапазоне от 20 до 30 ºС.
У разных сортов своя оптимальная температура наилучшего произрастания. Выращивание огурца будет проходить лучше, если температура почвы несколько превышает температуру воздуха.
При какой температуре перестают расти огурцы?
Овощеводам известно, что огурцы мгновенно погибают при минусовых температурах, но для роста тропических овощей подходят также не все плюсовые показания термометра.
Нежелательные температуры:
- огуречные посадки боятся понижения ниже +15°C, после чего несколько приостанавливаются в росте;
- растения выдерживают кратковременное понижение до +10 градусов, но при этом их рост полностью прекращается;
- при +8°C и ниже — огурцы не растут абсолютно, у них загнивает корневая система, что приводит к гибели.
Даже возвращение приемлемой температуры не поможет пострадавшим от холодов, но выжившим растениям — их рост и урожайность будут отличаться в худшую сторону от огурцов, постоянно росших в тепле.
При какой температуре нужно укрывать огурцы?
Иногда случается такая ситуация, что огурцы уже имеют три или четыре полноценных листка, и вдруг приходит похолодание (ниже +10°C), или даже ночные заморозки.
В этом случае овощеводу нужно срочно укрывать растения, и принимать меры по их спасению.
В теплице:
- Закрыть все вентиляционные отверстия.
- Перед заморозками обильно полить грядки с огурцами, но сделать это так, чтобы вода не попала на растения, а только увлажнила грунт.
- Укрыть грядки с огурцами лутрасилом (агроволокном, спанбондом или другим нетканым материалом), если позволяет количество укрывного материала, сделать двойной слой покрытия.
- Если есть система отопления, протопить теплицу, если такой возможности нет, поставить внутрь электрообогреватель или расставить ёмкости с горячей водой (вёдра, бочки), если нет возможности протопить в теплице, на грядки с огурцами, поверх агроволокна, набрасывают полиэтиленовую плёнку.
Важно! Вода обладает хорошей теплоёмкостью, именно поэтому перед приближением минусовых температур необходимо поливать почву, в которой растут огурцы или помидоры.
Мокрая почва выделяет тепло, которого достаточно для создания теплового кордона на высоте 15 см от грунта.
В открытом грунте:
- Если ожидаются заморозки — грядка хорошо поливается, при сильном понижении температуры без ожидаемых заморозков — поливать почву не нужно.
- Растения накрывают любым нетканым материалом, можно в несколько слоёв.
- Поперёк грядки, с расстоянием в 50 см друг от друга, устанавливаются дуги из проволоки или веток деревьев, обладающих хорошей гибкости (ива, берёза), поверх которых набрасывают полиэтиленовую плёнку.
- Перед заходом солнца под укрытие грядки можно поместить двухлитровые бутылки с горячей водой (под агроволокном, рядом с каждым огурцом).
- На ночь поверх полиэтиленового туннеля набрасывают сено или любые старые тряпки, для того, чтобы сделать полиэтилен непроницаемым для света.
Если морозы или пониженная температура длятся несколько дней — сено (тряпки) не убирают, растения оставляют без доступа света, в темноте.
Овощеводами давно проверено на практике, если в холода закрывать огурцы от света, то они становятся бледными, хилыми, но выживают и по окончании холодов быстро приходят в норму.
Опасность высоких и низких температур
В летнее время в теплицах столбик градусника в середине дня может достигать отметок +50…+60°C.
При такой температуре огуречные стебли просто «сварятся», к тому же уже при жаре +35°C растения замирают в росте, их пыльца становится стерильной, желтеют и опадают завязи.
Именно поэтому при постройке теплицы для огурцов необходимо тщательно продумать систему вентиляции.
Низкие температуры (ниже +10°C) опасны для жителя тропиков, и могут вызвать: осыпание цветов из завязей, остановку в росте, развитие грибковых болезней и даже гибель растения.
Овощеводу нужно помнить, что даже температура +15°C является слишком холодной для нормального роста и развития огурцов.
Тепловой режим имеет важное значение для успешного выращивания огурцов.
Поэтому огородникам необходимо обеспечить растениям ту температуру, в которой они нуждаются на данной стадии роста (при всходах семян, выращивании рассады, цветения или плодоношения).
Источник
При какой ночной температуре растут огурцы в открытом грунте и в теплице
Огурцы есть на грядке почти у каждого дачника. Несмотря на то что это популярный овощ, выращивать его не так просто, как может показаться. Особенно это касается температурного режима, который крайне важен для полноценного развития огурцов.
При какой температуре растут огурцы в открытом грунте ночью
Почему ночью? Потому что именно в это время суток плоды получают питательные вещества от листьев. В открытом грунте при высокой температуре будут активнее расти плоды, а при умеренной — побеги и корни растения.
Лучший вариант здесь – золотая середина. Температура днем и ночью не должна отличаться больше, чем на 7°C.
Оптимальная температура для ночного роста огурцов
Семена прорастают при +10-12°C, а листья и сами плоды формируются при +15-16°C. Если вы решите увеличить температуру при прорастании семян до +25°C, то процесс пойдет заметно быстрее, и ростки появятся на 5-6 день после посева. Если увеличить до +17-20°C, ждите всходы на десятый день. Внимательно следите за понижением температуры, если она станет ниже +10°C, ростки пожелтеют и погибнут.
Что касается температуры почвы, то многое зависит от сорта огурца. Каждый имеет свою оптимальную температуру прорастания. Средняя благоприятная температура почвы в ночное время суток — +16–18°C. Но семена прорастут быстрее, если температура воздуха будет немного ниже температуры почвы.
Минимально и максимально допустимая температура
Максимально допустимая температура для огурцов +42°C. Уже при +35°C начинаются проблемы с плодоношением. Завязи засыхают и опадают, появляется паутинный клещ, а пыльца становится стерильной. Высокая температура способствует старению плетей, поскольку корневая система снижает свою поглощающую способность.
Чобы в аномальную жару огурцы не погибли, необходимо дополнительно орошать не только сами грядки, но и прилегающие к ним участки. А дождевание способствует меньшему поверхностному перегреву растений и дополнительно охлаждает грунт. Если есть возможность, прикройте шпалеры легким светлым агроволокном.
Также дачники переживают по поводу переохлаждения посадок. Чаще всего такое происходит, если в регионе северный ветер. Сложность открытого грунта в том, что добиться постоянного тепла проблематично, однако садоводы пользуются некоторыми хитростями, которые помогают поддерживать комфортные условия:
- Высаживают огурцы вдоль стен построек с подветренной стороны, но там, куда попадают солнечные лучи.
- Огуречные шпалеры располагают между рядов растений с высокими стеблями. Благодаря «стенкам» температура становится выше на несколько градусов и создает дополнительную тень, но на юге этот способ не пользуется популярностью, так как может привести к перегреву огурцов.
Важно! Растения-кулисы в большинстве случаях отбирают часть влаги, поэтому к поливу огурцов при таком соседстве стоит отнестись с особой ответственностью.
Что касается минимальной температуры, то при показателях ниже +10°C корневая система перестает поглощать питательные вещества из почвы. В итоге растения начинают голодать и подвергаются различным болезням. Если низкая температура (ниже +3…+4°C) сохраняется в течении трех дней, ткани растения начинают разрушаться, в результате огурцы погибают. Если семена посеять в мерзлую почву, они не взойдут до тех пор, пока она хорошо не прогреется. Активный рост прекращается при температуре ниже +15°C.
Ночной температурный режим выращивания огурцов должен быть без резких перепадов, поскольку это приведет к снижению урожайности. Если в вашем регионе колебания температур резкие, а ночная ниже благоприятной для огурцов, выращивайте их в теплице или парнике.
Что делать, если температура ниже нормы
Есть несколько способов, которые помогут спасти ваши огурцы от длительных заморозков. Самый распространенный способ — соорудить теплую или навозную гряду.
Навозная гряда
При низких температурах она даст растению тепло и нужные питательные вещества для роста. Делайте ее аккуратно, так как фаза активного горения может плохо сказаться на молодых растениях.
Гряду из навоза обустраивают за 14 дней до посева семян. Для этого сложите навоз в высокую грядку и пролейте. Полиэтилен ускорит процесс горения.
Пар от гряды означает, что она заработала. После двух дней активного горения можно приступать к посадке семян в лунки с землей. Обратите внимание на толщину почвы. Она должна быть не меньше 30 см. Если есть угроза заморозков, используйте пленку или спанбонд (укрывной материал). Огуречные плети, которые выросли на навозе, реже подвергаются заболеваниям.
Теплая гряда
Это почти то же самое, что и навозная, но биотопливом здесь служат:
Обратите внимание! Если рассаду поместить на неорганическую подушку и укрыть сверху пленкой, то морозы ей будут не страшны. Это подойдет и для дождливого лета, так как органика сильно преет и выделяет тепло для роста огурцов.
Плюсы теплых гряд:
- дуги и укрытия легко фиксировать;
- процесс прогрева почвы идет быстрее, и семена можно сеять раньше;
- сорной травы становится меньше;
- дренаж в виде крупных веток избавит от застоя воды, что хорошо сказывается на развитии корневой системы;
- органика начинает преть и подогревать почву, благодаря чему ночью огурцы лучше растут.
Дуги и укрывной материал
Спасти огуречные плети помогут недорогие наборы для дачников с пластиковыми дугами и укрывным материалом.
Внимание! Установка дуг под лунками защитит огурцы от майских заморозков. Плотный укрывной материал также поможет рассаде при наступлении холодов.
Рекомендуется приобрести белый спанбонд, чтобы укрыть огурцы от весенних похолоданий. Лучше выбирать плотность 23 г/м². Этого хватит, чтобы защитить огурцы от холода, а также поможет им устоять при сильном ветре.
Если заморозки успели повредить листья огурцов, воспользуйтесь препаратом «Эпин». Он поможет, когда:
- огурцы подмерзли;
- листья пожелтели;
- ежедневно идет дождь и отмечается похолодание;
- напала тля или другие вредители.
Даже при однократной обработке «Эпином» иммунитет растения восстановится. В течение двух недель нельзя использовать удобрения. Также стоит приобрести стимулятор роста.
Восстановить огуречные плети можно и с помощью других хороших средств:
Удобрения
Долгие низкие температуры летом неблагоприятно сказываются на огурцах. Листья на кончиках начинают светлеть, завязи формируются медленнее. В таком случае их подкармливают раствором карбамида или мочевины.
Готовят этот раствор непосредственно перед применением. 1 ст. л. препарата добавляют в 10 л отстоянной воды. Для обработки огурцов подойдет сухая и пасмурная погода.
Справка! Спасать огурцы таким методом потребуется несколько раз с интервалом 3 дня до тех пор, пока листья не приобретут темно-зеленый цвет.
Народные способы
Если холода наступили неожиданно, а под рукой не оказалось укрывного материала и времени для изготовления укрытия нет, на помощь придут народные методы. Траву или ветки можно нарвать и положить сверху на молодые огурчики, а привязанные к шпалере опустить немного пониже. Слой мульчи защитит от замерзания. С утра можно ее немного отгрести, но убирать не стоит, так как она понадобится, чтобы в почве осталась влага, и она не промерзла.
Еще один вариант — сделать укрытия из рубероида. С утра их убирают, а вот ночью это хорошая защита от заморозков.
Также в качестве спасения от низкой температуры используют борную кислоту. Пятиграммовый пакетик порошка размешивают в горячей воде и выливают в 10 л воды. Когда солнце зайдет, огурцы опрыскивают этой жидкостью.
Такая обработка не только спасет огурцы от замерзания, но и сделает их более устойчивыми к заболеваниям: бактериозу, мучнистой росе, корневой гнили.
Температурный режим для роста огурцов в теплице
Соблюдать температуру в теплице крайне важно — это влияет на развитие и рост огурцов, количество и качество потребляемых полезных веществ.
Высаживают рассаду при температуре от +20 до +22°C. Она оптимальна и для дальнейшего выращивания огурцов в теплице.
Если говорить о температуре земли, то в теплице она должна быть не выше +18°C и не ниже +16°C. Для этого нужно дополнительно укрывать теплицу на ночь.
Когда пройдет 7 дней после образования всходов, температура должна держаться на отметке +20°C. Для более комфортных условий делают небольшой доступ воздуха снаружи. Но совсем снимать пленку нельзя. Это может плохо сказаться на рассаде.
После появления 2-3 листиков теплицу требуется постоянно обеспечивать теплом. Оптимальная температура для этого — +22-24°С.
Внимание! Перепады температуры должны быть постепенными, в противном случае это плохо скажется на молодых огурцах.
Советы и рекомендации бывалых огородников
И напоследок — несколько советов от бывалых дачников, которые знают толк в выращивании огурцов:
- Выбирайте сорта, которые меньше всего подвержены заболеваниям.
- После первой посадки следующие семена высаживают через 4-5 недель. Это нужно, чтобы вы смогли насладиться урожаем в конце августа или ранней осенью.
- Всегда следите за тем, чтобы почва у огурцов было немного влажной. Это защитит их от горького привкуса.
- Чтобы насекомые не напали на ваш урожай, прикройте растения светопрозрачным материалом, пока они не начнут цвести и плодоносить.
- Когда огурцы созреют, собирайте урожай раз в несколько дней. Следите, чтобы плоды не желтели, так как это отнимает силы для дальнейшего плодоношения.
Заключение
Если вы захотели вырастить на своей грядке огурцы, внимательно изучите все аспекты посадки. Помните, что эта культура не терпит резких перепадов температур, аномальной жары и длительных заморозков.
Есть множество способов защитить огурцы от неблагоприятных условий. Во время засухи применяйте дождевание или светлое агроволокно, а при заморозках используйте укрывной материал. Тогда вы сможете получить хороший урожай, и проблем с выращиванием огурцов у не возникнет.
Источник