Выращивание овощей по джону джевонсу небывалый урожай

Выращивание овощей по Джону Джевонсу – небывалый урожай при минимальном уходе

Лучшими методиками по улучшению роста овощей являются те, которые основаны на натуральных компонентах. И это доказывает опыт американских фермеров.

Зачастую владельцы огородов считают, что если ограничиться одной-двумя культурами и уделить им максимум внимания, то можно добиться отличных результатов и собрать богатый урожай. Однако фермер Джон Джевонс (John Jeavons) является сторонником прямо противоположного метода. В его владении находится почти 60 грядок с разными культурами, при этом им уделяется минимум внимания. Никаких прополок, распыления пестицидов или заботы о каждом кустике. А все благодаря уникальному методу, разработанному фермером из США.

Овощеводство по Джевонсу

Технология получения высокого урожая основана на активном участии в процессе выращивания аэробных и анаэробных бактерий. Этот метод был озаглавлен Джевонсом как биоинтенсивный и ему отведено центральное место в книге «Как выращивать больше овощей, чем можно себе представить, на участке меньше, чем вы думаете». В книге приведены личные наблюдения и опыт автора, а также данные, полученные японскими и русскими учеными при выращивании огурцов с помощью бактерий.

В аккуратные емкости можно высаживать большинство растений

Результаты, которые приводит Джевонс в своей книге, просто невероятны.

Наименование культуры

Средняя урожайность (кг с 1 сотки)

Показатели урожайности Дж. Джевонса (кг с 1 сотки)

Впрочем, как утверждает разработчик метода, таких показателей можно достичь в условиях даже умеренного климата.

Как получить сверхурожай?

Для достижения высоких результатов не нужно кардинально менять систему работы в огороде. Достаточно лишь следовать советам из книги Джевонса.

• Высаживать растения в те сроки, которые рекомендованы для вашей местности. При этом не важно, будут высеваться семена или высаживаться рассада.

• Располагать растения в шахматном порядке – тогда расстояние от стебля до стебля и от ямки до ямки будет одинаковым. Лунки выкапывают на расстоянии, указанном в таблице.

Наименование культуры

Расстояние между соседними лунками (см)

Арбуз, тыква, томат

Кабачок, капуста, кукуруза

Огурец, сладкий перец

Лук, чеснок, столовая свекла

• Для борьбы с мучнистой росой, фитофторой, антракнозом и гнилью использовать специальный раствор коровяка. Ведро на 1/3 заполняется коровяком и на 2/3 обычной водой. Состав бродит в течении 5-7 дней. После этого в него добавляются отходы молочного производства − пахта, обрат и молочная сыворотка, прелое сено на 2/3 ведра и 1/3 воды. После этого перегной вносится на грядки.

• Разбивать участок на грядки и дорожки для ходьбы. Ширина грядок должна составлять1,2 м, а дорожек – не более 0,5 м. Высаживать рассаду и высевать семена поперек грядок. После этого заходить на них нельзя. На грядку насыпать слой перегноя толщиной 5-7 см, затем перекопать ее на штык лопаты и извлечь перекопанную почву. После повторить процедуру, т.е. еще раз засыпать перегной, перекопать и потом засыпать слоем, извлеченным в первый раз.

На опытных участках в Японии и под Москвой был получен урожай огурцов, в 1,7 раза превышающий средние значения. Расход микроорганизмов при этом составил не более 1 ст.л. на 10 л воды

Неожиданные эффекты от подкормок

Аэробные бактерии живут на поверхности, не глубже 5 см от уровня земли. За счет их активности весной достигается максимальная эффективность, поскольку растение не тратит силы на борьбу с фитофторой, мучнистой росой и другими заболеваниями.

Однако еще большего эффекта можно добиться обычным известкованием. Как оказалось, внесение извести не просто изменяет кислотность (уровень pH) почвы, а меняет ее состав. Для многих сорняков (вроде мокрицы) изменение привычной среды оказывается губительным и они исчезают. Почва остается рыхлой на протяжении нескольких лет, поскольку воздух и вода проникают в нее без ограничений на глубину до 1 м.

Растения нуждаются в регулярном внесении бактерий

Джевонсом был обнаружен еще один интересный момент. Если под корень растения ввести на глубину 15-20 см небольшое количество воды, она спровоцирует подъем влаги из глубины земли. Таким образом, практически отпадает необходимость в поверхностном поливе – достаточное количество жидкости растения получат из недр и от прикорневого внесения.

Практическое применение метода Джевонса

Итак, для того чтобы повысить урожайность на своем участке, нужно следовать нескольким рекомендациям.

• С осени произвестковать весь огород. Дожди обильно смочат почву, зимой влага замерзнет и за счет расширения создаст дополнительные полости. Весной жидкость тает, а почва остается рыхлой.

• Весной активизируются аэробные микробы и черви, которые усиливают рыхлый эффект на глубине до 1 м.

• Компост заготавливается с весны до осени из любых органических отходов. Дополнительно его можно обрабатывать микробным раствором, который продается в магазине. Для полива в 10-литровое ведро воды добавляется 1 ст. л. микробного раствора.

Заготовка компоста должна проводиться регулярно

Микробы погибают от растворов солей, кислот и щелочей. Поэтому о подкормках удобрениями придется забыть.

Но совсем без «химии» вырастить овощи трудно. Остается вариант внекорневой подкормки – по листьям. Рекомендуемую дозу нужно уменьшить в 3-4 раза, чтобы не сжечь листья. Например, в соотношении 0,5 л удобрений на 10 л воды.

Теперь рассмотрим применение технологии Джевонса на конкретных примерах:

1. Чеснок. Обработанный и подготовленный чеснок высаживают в сентябре в соответствии с лунным календарем. Весной междурядья рыхлят плоскорезом и вносят внекорневую подкормку 3-4 раза с перерывами в 3 дня. После того как чеснок пошел в рост, почву поливают микробным раствором. Каждый последующий полив проходит по мере необходимости, но всегда раствором с бактериями. Примерно за неделю до окончательного созревания чеснок выкапывают, сушат в тени, обрезают корни и ботву.

2. Клубника. Плантацию засаживают осенью. Внекорневые подкормки проводят трижды: после схода снега, перед и во время цветения.

3. Картофель. Посадочный материал обрабатывают и проращивают. В посадочную лунку вносят горстку компоста и 1 ст.л. древесной золы. Крупный картофель режут на доли, имеющие как минимум 2-3 ростка. Мелкие клубни надреаютз, но не до конца, чтобы образовалось больше ростков. В лунку вносят и луковую шелуху, и препарат для предпосадочной обработки.

После посадки картофеля всю поверхность поливают микробным раствором. Колорадского жука собирают вручную и периодически проводят полив составом с микробным раствором.

Регулярный полив микробным составом поможет растениям

Секрет микробного состава

Базовый рабочий микробный состав готовят так:

• в 1 л сыворотки растворяют 1 ч.л. ложку сметаны;

• в 1 л воды (любой, кроме как из-под крана) вносят 1 ст.л. меда;

• оба состава перемешивают и добавляют воды, чтобы получилось 10 л раствора;

• для улучшения деятельности микробов можно добавить 10 г пекарских дрожжей;

• стеклянную, деревянную или пластиковую тару хранит в местах без доступа света.

Настаивается состав около двух недель. Готовый настой вносят по мере необходимости.

Опыт Джевонса успешно применяют во многих регионах

Это не все секреты технологии Джевонса, однако даже их достаточно, чтобы изменить привычный взгляд на технологию выращивания растений. Естественная природная комбинация «бактерии+растения» способна подарить небывалый урожай.

Источник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Метод Джона Джевонса: как выращивать больше овощей

Биоинтенсивная система земледелия Джевонса, также известная как метод двойной перекопки, разработана специально для, говоря по-нашему, приусадебных участков сухой степной зоны Калифонии. В отличие от классической системы органического земледелия, этот метод предусматривает глубокую перекопку земли, но в остальном системы похожи: полный запрет на ядохимикаты, активная работа почвенных бактерий и т.д.

Метод двойной перекопки

Задача системы – получать высокие урожаи всех культур независимо от погоды. Применяя метод двойной перекопки, садовод постепенно поднимает урожайность, и через пять лет она увеличивается в 4-5 раз.

Курдюмов который написал «Полный курс органического земледелия» о перекопке говорит так: «Если вы хотите сразу быстро и существенно повысить плодородие грядок, а количество органики ограничено, годится техника двойной перекопки, применяемая огородниками-биоинтенсивщиками (Джон Джевонс»).

Процесс достаточно трудоемкий, зато позволяет быстро превратить самую скудную и бесплодную почву в плодородную.

Глубокая перекопка выполняется так. Садовод размечает грядку шириной 1-1,2 метра, на нее слоем от 2,5 до 5 см насыпает хороший компост. Дальше: поперек грядки садовод размечает полоску шириной 25-30 см, выбирает из нее лопатой грунт на глубину 30 см и вносит на это место 5 кг компоста. Внесенный компост следует разрыхлить вилами или лопатой еще на 30 см, но – важно! – без оборота пласта.

Дальше нужно отмерить следующую полоску такой же ширины, выбрать из нее грунт на глубину 30 см. Этот грунт перекладывается на предыдущую взрыхленную полоску, причем делать это нужно так, чтобы взрыхленный компостный слой и новый не смешивались. На место грунта опять вносится компост, разрыхляется, засыпается почвой с новой полоски и т.д., и так до конца грядки.

Грядку поливают три дня, и можно приступать к посадкам. Но так делают в Калифорнии.

• Перекопка по методу Джона Джевонса проводится каждые два года, а не ежегодно.
• Возраст компоста – не менее семи месяцев.
• Компост насыпается на грядку слоем от 5 см (в первый год, когда земля еще не плодородная),толщина слоя постепенно уменьшается до 2,5 см, и слоем 2,5 см на место снятых 30 см грунта. Общая толщина слоя компоста – 5 – 7,5 см. Т.е., на каждый квадратный метр грядки вносится около 5 ведер по 7 кг компоста.

Джон Джевонс получает на своих грядках такие урожаи:

Микробный состав

Вторая часть технологии Джона Джевонса состоит в постоянном применении микробных составов, которые он делает из отходов своего молочного производства. В молочную сыворотку фермер добавляет немного меда, настаивает этот раствор и использует его и для внекорневых подкормок, и для борьбы с грибными болезнями.

О рецептуре и применении микробных составов Джона Джевонса вы сможете подробнее прочитать в нашей статье. Узнайте, как делают осеннюю двойную перекопку почвы участники нашего портала. Посмотрите наше видео о том, как выбрать семена и посадить рассаду.

Источник

Секреты сверхурожая от американского фермера Джона Джевонса

Сверхурожай: это реально

Плох тот огородник, который не мечтает о богатых урожаях. Только вот как их достичь? Лет 20 назад многие разбивали грядки по Миттлайдеру и вносили удобрения, отмеряя их чуть ли не на аптекарских весах. Сейчас на слуху новые технологии: no-till (без рыхления), биодинамическое земледелие Рудольфа Штайнера, перманентная агрокультура Зеппа Хольцера и другие, близкие к природе способы ведения сельского хозяйства. В России популярен метод альтернативного земледелия, разработанный Владимиром Ушаковым. Американский же фермер Джон Джевонс назвал свой метод биоинтенсивным, сделав ставку на аэробные и анаэробные микробы. Аэробы должны получать кислород, чтобы жить, тогда как анаэробным он не нужен вообще или необязателен. И те и другие бактерии играют важную роль в экосистеме, принимая участие в разложении органических отходов.


И урожаи поражают. Не только у самого Дж.Джевонса, но и у ученых, решивших воспроизвести его биоинтенсивную технологию, они оказались просто фантастическими (смотрите таблицу № 1). Исследования показали, что урожайность картофеля, выращенного по методу Джевонса, выше, чем у картофеля, выращенного традиционным способом — на 26% (на тяжелосуглинистых почвах) и на 94% (на окультуренных легкосуглинистых). А между тем его методика достаточно проста и под силу даже начинающему огороднику.

В начале разбиваем весь участок на грядки шириной до 1,2 м: чтобы удобнее было ухаживать за ними. Между ними должны быть проходы по 0,3 — 0,5 м. И ходить надо только этими тропками. Посевные же ряды пускаем поперек грядок, то есть по меньшей стороне.

Самое сложное, пожалуй, в подготовке самого участка: его придется перекопать дважды. Лучше всего прямоугольной, отлично заточенной лопатой. Итак, насыпаем на грядку компост толщиной 5 — 7 см. Затем снимаем 25 — 30 см грунта вместе с компостом и, не переворачивая пласт, откладываем в сторону. На оголенный подпочвенный глинистый или песчаный горизонт снова насыпаем 5 см компоста и уже рыхлим его лопатой или вилами на глубину 30 см, опять же не оборачивая пласт. Затем копаем следующий ряд с перегноем и переносим унавоженный грунт на уже перекопанную и взрыхленную полоску. И так проходим всю грядку. На этом тяжелый физический труд заканчивается. Теперь вся забота об урожае ложится на червей и почвенных микроорганизмов, обитателей самого верхнего, насыщенного кислородом, аэробного слоя.

Джевонс уверен, что если к двойной перекопке и внесению перегноя добавить еще и известкование, то можно получить просто-таки идеальную почву для выращивания урожая. Ведь известь изменяет не только уровень pH грунта, но и его состав. Во-первых, исчезнут многие сорняки. К примеру, мокрица. Во-вторых, почва станет рыхлой, вода и кислород будут лучше проникать к корням растений на глубину до 1 м. Грунт не будет комковаться и слипаться.

Глубокая (на 60 см) обработка почвы (желательно проводить ее каждые два года) без смещения слоев позволяет на 67 — 88% сэкономить поливную воду, не терять, а наращивать плодородный слой почвы. Отсюда и увеличение урожайности: она с каждым годом — даже при условии плотной посадки — только растет.

После двойной перекопки грядку надо лишь хорошо пролить в течение 2 — 3 дней и можно приступать к севу. Сроки его те же, как и всегда. А вот что касается схемы посадки, то для лучшего использования площади высеваем и высаживаем растения в шахматном порядке, чтобы расстояния от стебля до стебля или от центра до центра ямки были одинаковыми. И у каждой культуры эта дистанция своя (смотрите таблицу № 2). Если, к примеру, хотите выращивать вместе кукурузу и свеклу, то сложите 37,5 см и 7,5 см и разделите на 2. То есть свекла должна находиться на расстоянии 22,5 см от кукурузы. Аналогичные расчеты и по другим культурам.

Проводя у себя на участке эксперименты, Джевонс заметил, что если под корень растения на глубину 15 — 20 см внести небольшое количество воды, то она спровоцирует подъем влаги из глубины грунта на поверхность. Таким образом, практически отпадает необходимость в поверхностном поливе: растения получают достаточно влаги из недр и от прикорневого внесения.

Для борьбы с болезнями (в том числе грибными) фермер использует специальный раствор коровяка с молочной сывороткой (или другими отходами молочного производства) и прелым сеном. Находящиеся в нем бактерии уничтожают гнили, фитофтору, мучнистую росу, антракноз и т.д. Растение на борьбу с ними не тратит свою энергию, поэтому быстро и развивается.

Сами же растения Джевонс поливает специальным микробным раствором, который активизирует работу почвенных микроорганизмов. Это один из главных секретов фермера, ведь такой состав заменяет минеральные удобрения и химические средства. А готовится он из привычных продуктов: сыворотка, сметана, мед, дрожжи.

Большое внимание уделяет Джон и аллелопатии. Ведь у растений взаимоотношения строятся точно так же, как и у нас с вами. Особенно это важно по мере их взросления, когда проявляются присущие культуре свойства и запахи. Скажем, зеленые бобы и клубника плодоносят намного лучше, если растут на одной грядке. Чтобы у салата—латука был лучше вкус, рекомендуется выращивать его вместе со шпинатом: в пропорции 4 к 1. Дружат фасоль и свекла, томаты и крапива, кукуруза и огурцы. В то же время лук, чеснок, лук-резанец и лук-шалот серьезно тормозят рост гороха и бобов. Обратите внимание на таблицу № 3.

Кроме того, Джевонс считает, что многие сорняки даже полезны для огорода. Крапива, лебеда, мята полевая, молочай, пижма, осот, тысячелистник, полынь, ромашка в небольших количествах стимулируют рост овощных культур и отпугивают вредителей. Все работы Джон соотносит с лунным календарем. В том числе и прополки: их старается провести во время полнолуния и новолуния.

Фермер уверяет, что улучшение состава почвы и внесение микробного раствора существенно поднимают иммунитет овощных культур. А здоровые растения куда лучше противостоят вредителям и болезням, что уже само по себе залог богатого урожая без пестицидов и другой химии. Да и ученые подтверждают, что метод Джевонса (при соблюдении всех условий) позволяет постоянно увеличивать урожайность, экономить поливную воду и наращивать плодородный слой почвы. Естественная природная комбинация «бактерии + растения» действительно творит чудеса.

СОВЕТЫ ОТ ДЖОНА ДЖЕВОНСА

СОСТАВ ДЛЯ БОРЬБЫ С БОЛЕЗНЯМИ ОГОРОДНЫХ КУЛЬТУР

1/3 ведра свежего коровяка залейте водой в пропорции 1:2 и оставьте бродить неделю. Затем добавьте в раствор 2/3 компоста, 1/3 молочных продуктов (сыворотки, пахты или обрата) и прелое сено (2/3 ведра + 1/3 воды). Получившийся состав вновь разведите водой, чтобы можно было поливать грядки.

БАЗОВЫЙ МИКРОБНЫЙ СОСТАВ

В 1 л сыворотки растворите 1 ч. л. сметаны. Это будет своеобразной закваской. Еще в 1 л воды (прудовой, колодезной, родниковой, но только не из-под крана!) растворите 1 ст. л. меда (ни патока, ни сахар, ни засахаренное варенье не годятся). Это станет питанием для микробов.

Затем оба состава смешайте и добавьте еще 8 л воды. Чтобы ускорить работу микроорганизмов, добавьте 10 г дрожжей. Настаивайте раствор около двух недель в стеклянной, деревянной или пластиковой таре в местах, лишенных света. Микробы боятся ультрафиолета и погибают от него. Поэтому нельзя хранить состав на свету. Если при открывании герметично закрытой тары, где хранятся микробы, будет слышен хлопок, значит, микроорганизмы там есть и они работают.

Источник