Выращивание персик с косточки

Как вырастить персик из косточки в домашних условиях

Как вырастить персик из косточки в домашних условиях — подобным вопросом задаются многие садоводы. Некоторые даже пытаются получить небольшое персиковое дерево у себя дома на подоконнике. Однако стоит понимать, что если к делу изначально подходить неправильно, то ничего из этого не выйдет. В статье рассматриваются особенности посадки персика, как вырастить его из косточки и многое другое.

Правильные сроки посева

Следует понимать, что полностью вырастить растение в домашних условиях не получится. Использование косточки — это лишь способ размножения конкретного фрукта. Держать персик в горшке можно будет лишь определенный период, потом его обязательно нужно будет переместить в грунт.

Как вырастить персик из косточки

Связано это с тем, что в помещении (месте, где отсутствует нормальная циркуляция воздуха), растение часто страдает от засухи или, наоборот, от чрезмерной влаги. Семя может заболеть, а на молодых листочках заведутся клещи.

Внимание! В условиях квартиры, в теплый период, разумеется, нужно выставлять растение не только под солнечные лучи, но и под открытые окна. Так персик сможет быстрее привыкнуть и адаптироваться к климату.

Большое влияние оказывает и регион, в котором происходит высадка. Если говорить о южных областях страны, то посадка может производиться не только в весенний, но и в осенний периоды. Более того, в данном случае осень является наиболее предпочтительной.

Если говорить о северных регионах страны, то тут все с точностью наоборот. Посадка должна осуществляться именно весной. Только в таком случае можно рассчитывать на то, что растение успеет адаптироваться.

Большинство специалистов рекомендует начинать высадку в грунт в апреле месяце. Однако в данном случае также следует учитывать климатические особенности конкретного региона.

Что касается сроков посева, то они должны проходить за 1,5-2 месяца до наступления теплого периода. Соответственно, делать это нужно в феврале-марте.

Какие персики пригодны для посадки

Прежде чем разбирать, как вырастить персик из косточки, стоит определиться с самим посадочным материалом. Разумеется, далеко не все сорта подходят для подобных действий. Так, например, сорта, привезенные из Турции или Испании, никак не приживутся на Российских широтах. Кроме того, стоит учитывать, что данные фрукты для транспортировки срывают еще недозрелыми, поэтому они никак не подойдут. Инжирные или плоские, Ташкентские сорта на территории России расти просто не будут.

Сорта, выросшие на юге России, для посадки на севере также не подходят. Притом, семена действительно прорастут, однако же нормально развиваться растение не сможет. Все дело в том, что в северной полосе южным сортам просто не будет хватать тепла и света.

Соответственно, для посадки нужно выбирать сорта именно того региона, в котором планируют выращивать дерево. Приобрести их можно как у других садоводов, так и на специальном рынке. Если выбирать нектарин, то он тоже должен переносить особенности Российского климата.

Важно! Выбирать нужно дерево, у которого не было прививки. В противном случае оно может потерять некоторые свойства.

Если говорить именно о северном регионе страны, то следует подбирать растения, обладающие следующими качествами:

Морозоустойчивость — обязательное условие, поскольку рано или поздно дерево нужно будет пересаживать в открытый грунт.
Самоопыляемость — положительное качество, которое поможет существенно увеличить количество получаемого урожая.
Раннее созревание.

Подготовка почвы

Как прорастить персик? Первое, с чего стоит начинать — это с подготовки почвы. Использовать можно самую универсальную из магазина. Обязательно в землю должен быть добавлен перегной, а также какой-нибудь разрыхлитель (песок, перлит и так далее). Пропорции должны быть следующими 1 (земля):1 (перегной): 0,5 (разрыхлитель).

Что важно, за неделю до посева грунт обязательно нужно прогреть. Делается это до состояния парения в духовке. По осени, если есть возможность, почву поджаривают на мангале, чтобы после использовать.

Посадка и выращивание персика

Следует понимать, что выращивание фрукта можно проводить несколькими способами. В зависимости от выбранного метода будет осуществляться предварительная подготовка. Способы посадки делятся на 2 основных типа:

Холодный метод, он же стратификация.
Теплый метод.

Садоводы самостоятельно определяют для себя наиболее подходящий вариант. Каждый из способов обладает как своими преимуществами, так и недостатками, которые следует учитывать, перед тем как проводить посадку.

Холодный способ

Холодный метод идеально подходит для домашнего выращивания. Кроме того, можно будет легко следить за процессом. При этом, если все делать правильно, время всхода семян значительно увеличивается.

Холодный способ посадки выполняется по следующей пошаговой инструкции:

Сначала нужно хорошо промыть косточку. Обязательно следует убедиться, что вся мякоть полностью удалена.
Далее кость нужно просушить и положить в прохладное влажное место. Необходимо следить за тем, чтобы температура не опускалась ниже нуля градусов. Это может быть обычный холодильник (только не морозильный отсек) или погреб, если действие происходит на даче.
Далее в горшок или иную емкость необходимо насыпать небольшое количество песка. Обязательно чистого и влажного.
Углубить косточку так, чтобы песок полностью покрывал ее со всех сторон.
Накрыть горшок полиэтиленовой пленкой и проделать в ней несколько отверстий для воздуха.
Поместить контейнер с косточкой и песком в холодильник или подвал. Необходимо периодически увлажнять песок, не допуская скопления излишней жидкости.
Когда появится росток, нужно подождать 10 дней, и переместить растение в теплое место с температурой не менее 20 градусов.

Среднее время появления первых побегов составляет 2-3 месяца. Уже после того, как фрукт подрастет и окрепнет, его можно будет пересадить в другое место. Пока что лучше использовать именно подходящего размера горшок. К открытому грунту растение еще не готово.

Важно! В емкости под росток обязательно должны быть отверстия, чтобы вода не скапливалась на дне. В грунт можно добавлять перегной или торф.

Теплый метод выращивания

Теплый способ проращивания подразумевает вскрытие косточки и использование самого ядра. Следует помнить, что семечко имеет в себе ядовитые кислоты и при попадании в человеческий организм может привести к отравлению.

Как вскрывать косточку:

Помыть, убрав всю мякоть с внешней стороны.
Просушить при помощи бумажного полотенца.
Аккуратно расколоть скорлупу, стараясь не повредить ядро.

Теплый метод выращивания

Действовать нужно по следующей схеме:

Сначала семечко нужно хорошо промыть и посушить.
Убрать семя в холодильник или подвал на 6-10 дней.
По прошествии времени, перед тем как приступать к проращиванию, косточку нужно на 2-3 часа поместить в специальную смесь для ускорения роста. Ее можно приобрести в садовом магазине или сделать самостоятельно. В последнем случае можно использовать: сок алоэ.
Подготовить почвенную смесь с добавлением песка и перегноя.
Поместить косточку на глубину в 6-8 сантиметров.
Накрыть емкость дырчатой тканью и увлажнять из пульверизатора по мере необходимости.
Поставить горшок в теплое место.

Далее нужно просто оставить растение, пока не появится росток. Обязательно нужно не забывать увлажнять его и убирать накопившийся на ткани конденсат.

Уход за сеянцами персика до высадки

Пока ростки находятся дома, набираются сил и крепнут, за ними также нужно ухаживать. Основные моменты, о которых стоит помнить садоводу:

Сажать растение нужно только в специально подготовленный грунт. Обязательно наличие перегноя или торфа, а также песка или иного разрыхлителя.
Фрукт должен хорошо освещаться. Летом с этим проблем почти нет, а вот зимой может понадобиться дополнительная фитолампа. Также ее можно использовать для ускорения роста персика.
Пока дерево не начало плодоносить, его необходимо хорошо и регулярно поливать. Это же касается и молодых саженцев. Однако не стоит слишком усердствовать, в противном случае персик просто сгниет.
Следует помнить о подходящей температуре. В зимнее время она не должна опускаться ниже 2-4 градусов, весной не менее 10-15. Летом оптимальная температура от 25.
Когда растение уже подрастет и будет постепенно готовиться к высадке в открытый грунт, заблаговременно (примерно за 1,5-2 месяца) нужно будет позаботиться о его подкормке. Делается это раз в две недели. Используется отстоявшийся перегной.

Необходим правильный уход и полив

Посадка дерева в открытый грунт на даче

Посадку в открытый грунт лучше всего проводить в весенний период. Так молодые ростки смогут привыкнуть к изменившемуся климату, укрепить корневую систему. Растение может выглядеть еще небольшим, несмотря на то, что прошло достаточное количество времени. В таком случае с пересадкой лучше подождать до следующего года.

Выбирая место в огороде, следует отдавать предпочтение просторной площадке, огороженной от сквозняков, на солнечной стороне. Разумеется, почва должна быть плодородной, на которой не скапливается лишняя влага. Лучше всего перед посадкой удобрить ее перегноем, компостом или чем-то иным.

Важно! В течение первых 3-х лет после посадки, садоводу придется внимательно следить за состоянием растения. Нужно не забывать разрыхлять почву.

Уход за персиком после его высадки в открытый грунт

После высадки состояние растение необходимо сохранять и поддерживать. Больше всего усилий придется приложить именно в первые 3 года. В летнее время, в особенности в жаркий период, нужно не забывать о регулярном поливе.

Засохшие ветки обязательно нужно убирать. Кроме того, не стоит забывать и про регулярное подрезание. Поскольку плоды у персика формируются именно по бокам, нет нужды давать дереву расти высоко вверх.

Также не стоит забывать о профилактических мерах против вредителей. Специальные вещества помогут справиться с большинством проблем.

В зимнее время растение обязательно нужно укутывать. Не стоит забывать о том, что дерево должно находиться в холода в определенных температурных условиях. Укрывать можно обычной мешковиной.

Как бороться с болезнями и вредителями

Болезней, которым подвержен персик, достаточно много. Среди них выделяются:

плодовая гниль;
дырчатая пятнистость — проявляется в виде разрезов и отверстий на листах дерева;
парша — повреждает плоды;
цитоспороз — грибковое заболевание, атакующее ствол и ветви дерева;
курчавость листьев.

Что касается вредителей, то на персиковых деревьях можно обнаружить:

тлю;
червей в плодах;
фруктовую моль;
плодового долгоносика.

Чтобы предотвратить гибель плодов и дерева рекомендуется предпринимать профилактические меры:

Проводить санитарную обработку не менее 2 раз в год, весной и осенью.
По окончании сбора урожая проводить уборку территории рядом с деревом.
Белить ствол известковым раствором.
Регулярно перекапывать почву, стараясь не травмировать корни.
Остригать ветви дерева. Убирать старые и засохшие стороны.

В статье было рассказано, как выращивать персик в домашних условиях. Разумеется, после того, как саженец окрепнет, его необходимо будет посадить в открытом грунте. Соблюдая правила и рекомендации можно добиться того, что дерево будет здоровым, крепким и плодоносящим.

Источник

Выращивание персика из косточки – посадка и уход дома и на даче

Персик — это южная плодовая культура. Все его сорта районированы только в Северо-Кавказском регионе. Тем не менее его можно выращивать в регионах севернее и восточнее Краснодара, Ростова-на-Дону и Ставрополя и получать хорошие урожаи. Целесообразно создавать школку из персиковых саженцев разного возраста. Если по каким-то причинам дерево пропадает, ему уже готова замена. Персик из косточки полностью передает качества сорта, независимо от того, привитое дерево или корнесобственное материнское.

Какой сорт персика выбрать для посадки косточкой

Если на даче уже имеется персиковое деревце, обязательно оставьте несколько плодов на посев. В северных и северо-восточных регионах персиковые деревья недолговечны и редко их возраст превышает 10 лет. Они страдают от морозных зим, возвратных заморозков, морозобоин, в весенне-летний период сильно поражаются болезнями и вредителями. Подобным образом следует поступить и с плодами, купленными на местном рынке.

Поинтересуйтесь у продавца о названии сорта. В нашей стране хорошо известны старые сорта: Золотой юбилей (среднего срока созревания), Память Симиренко (ранний), Пушистый ранний, Ставропольский розовый, Редхэйвен, Фаворит Мореттини. В последние годы в государственный реестр введено много новых сортов, в том числе несколько великолепных сортов из Крыма: очень поздние — Крымская осень, Бархатный сезон, очень ранний — Гранатовый, Достойный, Крымский шедевр, Освежающий.

Все сорта при выращивании в регионах с суровыми зимами нуждаются в дополнительном укрытии корневой системы с помощью листьев, хвои, лапника, плотных нетканых материалов в один или несколько слоев. Надземную часть желательно замотать спанбондом. В весенний период деревья нужно вовремя раскрыть, проводя эту работу очень аккуратно, чтобы избежать поломки набухающих почек. Уже зацветающие персики часто теряют свой урожай из-за внезапных возвратных заморозков в атмосфере. Бороться с этим явлением можно, если ранним утром разжигать в саду небольшие костры. Поднимающийся дым будет согревать приземный воздух и защищать сад от мороза.

Помните, что защита сада от заморозков с помощью костра должна проводиться с соблюдением мер пожарной безопасности!

Всхожесть посадочного материала всех сортов не превышает 25 %. Поэтому для посева стоит запастись большим количеством косточек. Импортные персики и нектарины, привезенные из дальнего зарубежья, годны для посева только в экспериментаторских целях. Они навряд ли взойдут из-за того, что плоды были сорваны недозрелыми, сеянцы все равно погибнут в нашем климате.

Несмотря на твердую оболочку косточки, она довольно легко раскрывается во влажном субстрате, и уже через несколько месяцев в почве невозможно найти ее следов.

Подготовка косточек персика к посеву

Не спешите съедать плод, семя которого хотите посадить. Дайте ему хорошенько вызреть. Мякоть должна стать очень мягкой, на кожице могут появиться трещины. Если плоды подгнили, это никоим образом не отразится на качестве семян — смело берите их для посадки, их будет несложно прорастить. Нужно извлечь косточку из мякоти, промыть и подсушить на воздухе. Если посев планируется в это же лето, следует заложить косточки, завернутые в целлофановый пакет, на нижнюю полку холодильника на 7-10 дней и провести короткую стратификацию. Пониженные положительные температуры активизируют жизненные процессы в семенах, они проявят гораздо более высокую всхожесть.

Если скоро зима, посадку косточек целесообразно запланировать в домашних условиях на конец холодного периода, а пока заложить семена на долгую стратификацию. Для ее проведения косточки персика помещают в контейнер с влажным песком на глубину 3-4 см. Емкость, покрытую сверху пленкой или стеклом, убирают на нижнюю полку холодильника и выдерживают 2-3 месяца, не допуская пересыхания песка.

Если персик был на столе в начале лета, можно попробовать получить саженец к осени. Следует аккуратно раскрыть плотную оболочку косточек, вынуть семена и замочить их на 2-3 дня в теплой воде, которую нужно менять каждые 3-4 часа, с последующим посевом семян.

Высадка семян

Посеять семена персика можно двумя способами:

В открытый грунт на даче.
В горшок в домашних условиях.

Разберем подробнее каждый способ.

Посев в открытый грунт

Если посев проводили в конце июня–начале июля, то ростки появятся в конце лета. Важно, чтобы они успели подготовиться к зиме. На побегах должна сформироваться защитная кора светло-коричневого цвета, иначе молодые растения не перенесут суровых зимних условий, независимо от типа укрытия. Для подготовки саженцев к холодам их ограничивают в росте: прищипывают верхушки, прекращают поливать и подкармливать.

Если посев проводили в августе-сентябре, то сеянцы взойдут на следующий год. Этот более поздний срок посева предпочтительнее, так как семена пройдут естественную стратификацию в земле. Процент всхожих семян в этом случае будет ниже.

Для посева выбирают прогреваемое солнечное место с плодородной, хорошо дренированной почвой. На грядку вносят компост, полное минеральное удобрение из расчета 1/3 стакана туковой смеси на 1 квадратный метр. Землю перекапывают на штык лопаты, хорошо смешивая все ингредиенты. Косточки сажают на расстоянии не менее 15 см друг от друга в один или два рядка на глубину 6-7 см, и создается школка персиковых сеянцев.

Посев в горшок дома

Этот способ выращивания саженцев персика наиболее предпочтителен, поскольку позволяет создать оптимальные условия для роста и развития молодого деревца. Высадку в открытый грунт проводят весной следующего года. Тогда на третий год персик будет плодоносить. Для посадки косточек следует брать горшки объемом 1,5-2 л. На дне обязательно одно или несколько дренажных отверстий для отвода излишней воды, стекающей при поливе.

На дно укладывается дренажный материал — керамзит, вермикулит или мелкая галька. Затем весь объем заполняют почвенной смесью, включающей песок, садовую почву и торф в равных частях. В горшок объемом 2 л сажают 3 косточки на равном удалении друг от друга на глубину 6-7 см.

Важно! Глубина заделки косточек персика должна быть не менее 6 см!

Грунт хорошо увлажняют, горшок накрывают пленкой или стеклом для минимизации высыхания почвы и убирают в теплое место. Освещенность в период до всходов значения не имеет. Прорастание семян персика длится в среднем 3-4 недели. В это время емкость необходимо периодически проветривать и слегка увлажнять грунт по мере надобности.

Уход за персиками – в открытом грунте и в домашних условиях

Уход в открытом грунте складывается из своевременной прополки, рыхления почвы, мульчирования верхнего слоя и поливов. Поливать персики в средней полосе России в начале лета можно 2 раза в месяц, в июле — 1 раз в неделю, а в августе и сентябре поливы следует прекратить, чтобы растения успели подготовиться к зиме. В школке сеянцы целесообразно держать до 2-3-летнего возраста, чтобы они окрепли. Переносить деревья на постоянное место следует весной будущего года.

При выращивании персиковых сеянцев дома в горшке создают оптимальные условия по освещенности, температуре и влажности почвы и воздуха. Растениям будет необходимо максимальное освещение. Поставьте горшок с персиками на самый освещаемый подоконник. Температуру воздуха в помещении следует поддерживать летом на уровне 25-26, зимой 16-18 градусов. Поливы летом необходимы частые — 2 раза в неделю, а зимой редкие. Не следует допускать полного пересыхания почвы. За месяц нужно полить растение 2-3 раза.

Дольше одного сезона держать персики в горшке не рекомендуется, поскольку почва теряет запас питательных веществ, корни молодых деревьев разрастаются и начинают угнетать друг друга. Весной будущего года сеянцы необходимо обязательно посадить на постоянное место на даче.

Посадка персика на постоянное место

Для персика выбирают самое лучшее место в саду: хорошо прогреваемое, защищенное от сквозняков и ветров, не подверженное нападению мучнистой росы. Яма для посадки должна быть большая: глубиной 50-60 см и в диаметре 40-50 см. Для корней молодого дерева нужно создать рыхлую, плодородную, хорошо пропускающую воду почвенную структуру. Для этого в яму насыпают:

Слой керамзита для дренажа — 15-20 см.
Компост или перегной.
Полное минеральное удобрение.
Садовую почву.

Три последних ингредиента тщательно перемешивают между собой. Саженец ставят на подготовленное место, расправляют корни и постепенно засыпают почвенной смесью, хорошо утрамбовывая корневую систему. После того как 2/3 почвенной смеси израсходовано, посадочную яму с персиковым деревом поливают, выливая не менее 1 ведра воды. Затем дают жидкости впитаться, после чего сверху лунку засыпают оставшимся количеством земли.

Что делать, чтобы персик плодоносил каждый год

Для получения ежегодного урожая персиков необходимо соблюдение ряда условий:

Отсутствие ослабления дерева морозобоинами, болезнями и вредителями.
Ежегодное формирование плодовой древесины.
Защита завязей от возвратных заморозков.

Меры защиты деревьев от неблагоприятных факторов зимы и весны были рассмотрены выше. Остановимся более подробно на вопросе, как правильно сформировать плодовую древесину. Первоначально, в момент посадки саженца его основной побег укорачивают на хорошо развитую почку. В течение следующего сезона стимулируют развитие боковых побегов. Возможны два варианта формирования персиковых деревьев: по типу куста, деревцем.

При формировке кустом все верхние побеги прищипывают, а внизу оставляют три отростка в разных плоскостях, которые в будущем станут скелетными ветвями. Нужно определиться с высотой штамба. Можно оставить его высоким — около 30 см, низким — 10-15 см, либо начать формировать скелетные ветви сразу от земли. По мере роста их укорачивают, стимулируя развитие боковой древесины, на которой будут образовываться плодовые почки.

Персик, выращенный из косточки, начинает плодоносить на 3-4 год.

При формировке персика деревцем скелетные ветви начинают выводить на высоте штамба не менее 60 см. Дальнейшие действия по формированию плодовой древесины такие же, как и при кустовой формировке.

Персик — отзывчивое на уход растение. Попробуйте вырастить его из косточки, и вы обязательно насладитесь сочным и ароматным фруктом!

Источник