Выращивание томатов на гидропонике
Введение:
Помидоры – одни из самых популярных овощных культур, выращиваемых гидропонным методом. Выращивание помидоров доставляет удовольствие, а вкус и запах сильно отличаются от тех овощей, которые вы покупаете в магазинах. Помидоры – выносливые растения, которые могут простить вам нехватку навыка и все же дать хороший урожай. Они все равно будут расти, если вы будете уделять им мало внимания или будете ухаживать ненадлежащим образом. В целом, они легко растут и дают хорошие урожаи при соблюдении некоторых правил. Эта статья научит вас получить урожай помидоров, используя гидропонные установки.
Выбор сорта:
Перед высадкой семян мы должны поговорить о разновидностях помидоров, которые хорошо зарекомендовали себя в гидропонике. При выращивании в садах, огородах можно использовать любой сорт, но для достижения больших урожаев в закрытых помещениях лучше выбирать определенные виды помидоров.
Томаты делятся на два типа, один из них “индетерминантные” (фото 1). Эти виды растут вертикально и должны поддерживаться вертикально жгутами или веревками. Существует еще тип помидоров называемый “детерминантные”, отличаются множеством отростков, растущих в разные стороны и низкие по высоте. Конечно, Вы можете использовать “индетерминантные” сорта, но они больше подходят для выращивания в открытом грунте, а не в помещениях гидропонным методом. Такие сорта переносят большие температурные колебания, в отличии от тепличных видов, которые имеют относительно узкий температурный диапазон (обычно 5оС). Ваш гидропонный садик должен быть оснащен методами поддержания температурного баланса от центрального отопления и систем охлаждения. Кроме того, выбор сорта зависит от типа помидора, который вы желаете получить. Вы хотите маленькие, большие, в форме груши и т.д.? Каждый тип имеет множество сортов. Из моего опыта я рекомендую следующие сорта для гидропоники:
Beefsteak: Trust, Quest, Match, Blitz, Geronimo
Cherry: Favorita, Conchita
Cocktail: Picolino (red), Flavorino (plum)
Truss (Cluster): Locarno (yellow), DRK 902 (orange), Tradiro (red), Ambiance(red)
Различные сорта помидоров объединяют в группы по приблизительно одинаковым срокам плодоношения, для облегчения сбора урожая. Конечно, выращивая помидоры для личного пользования в малых масштабах, нет никакой потребности, собирать их в одно время. Собирайте их, когда они полностью созреют, определяя по цвету. Ваш окончательный выбор сорта будет зависеть от результатов полученных на практике. Нужно попробовать различные варианты именно в ваших условиях, но начать выращивать можно с рекомендованных выше, и по результатам испытаний уже определиться, какие более урожайные и у которых самые красивые и вкусные плоды.
Высадка семян:
Семена высаживаются в пробки для сеянцев «Агро» 22х28 (фото 2).
Вы можете использовать другие пробки, кубы, но, по моему мнению, пробки «Агро» лучше. Они имеют лучший дренаж, кислородонасыщение и структурную целостность. Они не ломаются во время пересадки. Спустя 7-8 дней после высадки, каждую пробку кладут на бок, объединяя по 28 штук на поднос.
Это дополнительное мероприятие позволяет стеблям растения согнуться и они становятся более крепкими (фото 3). Помидоры пересаживаются в 7-ми или 10 см. кубики «Агро» на 14 – 18 день, притом пробки в кубики вставляются стеблем вниз, а корнями вверх огибая стебель вокруг пробки. Это делается для формирования корней вокруг стебля. Выращивание продолжается еще 2 – 3 недели перед пересадкой в окончательную систему. По такому принципу рассада выращивается при дополнительном освещении, пока они не достигнет приблизительно 20 см в высоту. Вы должны подойти к высадке с умом, убедиться, что их листья не накладываются друг на друга, препятствуя растениям стать высокими «длинноногими». Растущие кубики помещаются в поддоны. Поддоны обязательно стерилизуются 10 %-ой хлоркой. Пропитайте кубики хорошо водой до посева или пересадки, чтобы не осталось ни одного сухого места. Если Вы вырастите здоровую рассаду, то Вы получите здоровые растения. Слабенькие растения, никогда не дадут хороший урожай.
Пересадка:
Выбор гидропонной системы зависит от вашего бюджета и материалов которыми Вы располагаете. Мой выбор – использование ведер наполненных перлитом.
Грубый перлит – дает хорошее основание и обеспечивает хорошее проветривание и отличный, быстрый дренаж. Это очень устойчивая структура, не содержащая посторонних элементов. Ведра подключены к трубе дренажа, для того, чтоб питательный раствор стекал назад в резервуар.
Растения устанавливаются по два в каждый горшок с системой капельного полива на каждый (фото 4). Поместите трубку капельного полива на край кубика, но не близко к растению, поскольку это может спровоцировать различные болезни. Перлит требует более частых ирригационных циклов чем плита «Агро», как альтернатива.
Плиты «Агро» бывают разных размеров.
Самые подходящие для помидоров имеют размеры 1000 x 200 x 75 (фото 5). Они обернуты полиэтиленом, требуется прорезать отверстия дренажа в них. Однако, перед вырезанием отверстий дренажа Вы должны пропитать плиты в течение приблизительно 24 часов, чтобы полностью увлажнить их. Это может быть сделано, поместив несколько капельниц сверху плиты. Лучше всего помещать плиты в специальные каналы возвращения дренажа, чтобы повторно использовать питательный раствор. До 5 – 6 растений могут быть посажены в каждую плиту. После того, как плиты были пропитаны вырежьте дренажные отверстия. Поместите рассаду в кубике «Агро» сверху блока над прорезанными отверстиями. Поместите линию капельного полива на каждое растение на расстоянии 2,5 см от стебля растения.
Если мы используем перлит или плиты «Агро», мы должны установить систему капельного орошения, состоящую из питательных резервуаров, насосов, монтажных приспособлений и ирригационных линий.
Ирригационные циклы должны быть автоматически рассчитаны с ирригационным оборудованием. Орошение должно быть достаточным, чтоб получать по крайней мере 25%-ые сточные воды (дренаж) в течение одного цикла. Это будет достаточной, питательной концентрацией в перлите или плитах «Агро».
Интервал между растениями:
Помидоры требуют 0,9-1,2 квадратных метра на одно растение. Если Вы используете ведра с перлитом, установите горшки с каждой стороны трубы дренажа на расстоянии 40см между ними и 1,8м между рядами. С двумя растениями в горшке занимаемая область будет приблизительно 1,2 квадратных метра. Плиты же «Агро» размещаются в один ряд, оставляя промежутки в 15-20 см между ними. Проход между плитами нужно оставлять 1,8 метра. Очень важно сохранять нужный интервал между растениями, чтобы предотвратить нехватку света, приводящего к «длинноногим» растениям.
Уход за растениями:
Очень важно ухаживать за вашими растения, чтобы получать максимальные урожаи. Как упоминалось выше, мы используем варианты подвязывания помидоров, таким образом, они располагаются вертикально. Как только рассада пересажена в окончательную систему для их роста, «Агро» или перлит, и т.д. нужно начать следить и ухаживать за растениями.
Подвяжите растения к веревкам или жгутам, натянутым вертикально до крючков в потолке или другим конструкциям. (фото 6).
На фото металлические крюки подвешены на натянутом тросе у потолка между опорами. Веревка распускается и опускается до низа стебля и присоединяется присоединено к растению под сильным листом пластиковой скрепкой (фото 7).
Натянутая веревка позволяет растению расти вертикально, поэтому каждую неделю нужно подвязывать подросшее растение и обрывать нижние листья до созревания плодов. Не удаляйте больше чем 3 – 4 листа одновременно, или растения могут подвергнуться стрессу. Удаление листьев улучшает вентиляцию в нижней части растения и поэтому уменьшит шанс заболеть. Стебель подросших растений обязательно должен располагаться выше горшков либо плит в которые растение посажено. Если растения находятся рядом друг с другом, то веревку нужно подвязывать в форме V, что дает растениям большее расстояние между листвой.
Подвязывайте каждое растение только к отдельной веревке и удаляйте новые побеги, которые формируются в каждой розетке листьев (фото 8). Отламывайте побеги вручную, когда они достигают 2,5-5см длиной. Не давайте им вырасти большими, или они начнут забирать на себя питательный раствор и замедлят формирование плодов.
Опыление:
Соцветия томатов должны опыляться каждый день, чтобы получить плоды (фото 9). При формировании плодов большое значение играет опыление соцветий которые формируются в течении 6 недель или около этого. Опыление в коммерческой оранжерее достигается при помощи шмелей. Это невозможно в вашем доме. Лучший способ использовать электрическую зубную щетку. Просто поместите зубную щетку позади соцветия, вибрируйте в течение 3 – 4 секунд. Делайте это поздно утром или днем, когда уровень влажности в воздухе будет ниже чем ранним утром.
Цветы являются восприимчивыми, когда их чашелистики сгибаются назад (фото 10). Вы можете потрясти цветы рукой и увидеть как падает пыльца, а черная бумагу позади позволит вам отчетливо ее увидеть. Без опыления не могут сформироваться плоды. Опыление – важная часть каждодневного ухода за вашими растениями, чтобы получить вкусные и ароматные помидоры.
Цикл растения:
Помидорам нужно приблизительно 100 дней от посадки до первого урожая овощей. После этого они продолжат плодоносить, но урожаи упадут, как только растения достигают 10 – 11 месячного возраста. В вашем доме может быть выгодно выращивать две культуры ежегодно вместо одного в год. Это может быть определено производительностью растения. Как только они прекращают приносить плоды, или размер фруктов становится маленьким, было бы лучше заменить растения, чтобы получить более свежие и более энергичные растения. Две культуры в год дадут Вам период созревания приблизительно 5 месяцев каждый. Высаживайте рассаду для нового урожая, за 5 недель до ожидаемого времени удаления старого растения. Чтобы увеличить урожай возможна смена каждые два месяца.
Питание растений:
Гидропоника предполагает большее преимущество перед почвой, обеспечивая растения необходимыми веществам. Однако, в то же самое время Вы должны быть внимательны при приготовлении питательных растворов, неправильная формула которых может сильно повредить растениям. Ниже приведена общая формула для помидоров как отправная точка для ваших растений. Вы можете использовать ее как отправную точку, а далее с приобретением опыта постепенно ее усовершенствовать. Томатные формулы – делятся на три стадии роста растения при коммерческих масштабах; однако, я думаю, что одна общая формула достаточна при небольших масштабах в домашнем хобби. Таблица1 – общая формула Макроэлементов, которая указывает веса для 10-галонов питательного раствора. Так как веса каждого элемента остаются в данном отношении, Вы можете подсчитать их количество для вашего резервуара. Например, если Вы имеете 31 грамм нитрата кальция в 10-галлонном резервуаре, но Вы предпочитаете использовать 15-галлонный резервуар, просто умножайте 31 грамм на 15/10 = 46.5 граммов. Веса микроэлементов являются очень маленькими и чтоб избежать погрешности, составляйте концентрат про запас, который плотно закрывайте и храните в темноте, предотвращая рост морских водорослей. Таблица2 содержит веса микроэлементов для составления раствора объемом 10 галлонов (3,7 Литра).
Таблица 1. Формула Макроэлементов для емкости 10-U.S.-галлонов
Составляющая Вес/10-галлонов. (гр) Элементы и Концентрация (ppm)
Источник
Александр Токарев
Как бы странно это ни прозвучало, рассказ о помидорах я хочу начать с перца.
Секундочку, при чём тут перец?
Объясняю. Помните, я рассказывал про диковинный японский острый перец Яцуфуса, растущий пучками? Тогда, в 2018-м году, достать его семена было не так-то просто: в России они не продавались, а многие зарубежные интернет-магазины не гарантировали, что конверт с семенами не будет конфискован на границе.
Самое забавное, что на родине перца, в Японии, я его приобрести также не смог, всякий раз натыкаясь на категоричное «out of stock» (англ. «товар закончился») на странице заказа. «Надо же, — удивлённо размышлял я, — ни за что бы не подумал, что семена перца можно считать ходовым товаром, но факты говорят сами за себя».
В конце концов после длительных поисков и переписки с интернет-магазинами мне всё-таки удалось выписать семена японского чудо-перца из США. Получив на почте конверт с моим заказом, я обнаружил в нём бонус: два пакетика с семенами — нет, не перцев, а почему-то помидоров. Но только посмотрите, каких!
Назывались полосатые заморские помидоры столь же модно, как и выглядели: Black Vernissage (англ. «Чёрный вернисаж»). После драматических событий 2020 года в США, связанных с протестным движением BLM, непросто поверить, что название данного сорта не обусловлено соображениями политкорректности. Однако на самом деле оно намекает лишь на то, что цвет зрелых плодов данного сорта не ярко-красный (как у большинства помидоров), а приглушённый, как бы с небольшой примесью чёрного. (И, как я потом с удивлением обнаружил, разрезав один такой помидор, их мякоть заметно темнее, чем кожура, что выглядит контрастно и неожиданно.)
Чёрные помидоры? Такое вообще бывает?
Ещё как! И это вовсе не единственные (и далеко не самые тёмные) помидоры, в ДНК которых присутствует ген, ответственный за выработку чёрного пигмента. Вот, к примеру, «Чёрный Крым» — известнейший отечественный крупноплодный сорт:
Хотите ещё чернее? Пожалуйста, вот вам Black Beauty (англ. «Чёрная красотка») — вероятно, самый темнокожий помидор в мире, который в спешке можно принять за гибрид томата с баклажаном:
Так что если в ближайшем будущем вы обнаружите на полках магазинов чёрный кетчуп, вы знаете, из чего он сделан.
Сезон-2018
Как можно догадаться из перечной предыстории, выращивать помидоры в сезоне-2018 я не планировал. Однако равнодушно смотреть на целых два пакета экзотических семян, нежданно-негаданно прилетевших из-за океана, я тоже не мог. Естественно, мне очень хотелось взглянуть на эти помидоры вживую и лично убедиться в том, что они действительно такие восхитительно-полосатые, как на картинке!
Не долго думая, я расчехлил ещё два контейнера и спустя три недели пересадил в них заморскую рассаду. К началу июля томатно-гидропонная секция моей балконной оранжереи выглядела так:
Примерно через месяц на развилке основного ствола сформировалась первая плодовая кисть. И хотя помидорки были ещё зелёные, полоски на них были прекрасно видны с нескольких шагов:
Ещё через месяц помидорки полностью созрели и стали практически неотличимы от рекламной картинки на упаковке семян: приглушённо-красного цвета, с зелёными полосками и чуть более тёмным верхом:
А ещё спустя месяц оба растения превратились в настоящие помидорные деревья, с зелёной кроной…
…и диковинными полосатыми плодами на нижнем ярусе:
К этому времени оба гидропонных томата разогнались настолько, что новые листья приходилось состригать практически ежедневно (чтобы направить энергию растений не на отращивание листьев, а на дозревание плодов).
Глядя на внушительный объём томатной листвы, состриженной за один лишь день (см. фото вверху) я, разумеется, предпочёл бы, чтобы вместо охапки несъедобных листьев томатные растения ежедневно приносили бы столько же спелых помидоров, но… эту амбициозную задачу ещё предстоит решить будущим поколениям генетиков и селекционеров.
Кстати, о листве
В процессе выращивания помидоров я обратил внимание на странное «когтеобразное» загибание томатных листочков вниз (см. фото). Поначалу я думал, что этот симптом сигнализирует о каком-то дисбалансе питания. Однако возможные причины, которые мне удалось найти в интернете (слишком большая концентрация раствора либо избыток азота) не кажутся особенно убедительными: концентрация раствора в помидорных контейнерах самая обычная, азота в нём не больше, чем у всех прочих моих гидропонных растений.
Затем я заметил, что загибаются почти исключительно концевые листочки, и причём те, которые направлены внутрь балкона, т. е. в сторону, противоположную направлению естественного солнечного освещения. Таким образом, я предположил, что подобное поведение листочков может быть обусловлено фототропизмом: концевые листочки пытаются развернуться к свету, но вместо этого почему-то закручиваются в обратную сторону.
Как видно на фото, листья вполне здоровые, так что вредители и болезни тут явно ни при чём. Если вам известна истинная причина этого загадочного явления, сообщите, буду очень признателен.
Кистедержатели
В сезоне-2018 я впервые попробовал использовать кистедержатели — специальные пластмассовые клипсы, в которые нужно вставить черешки томатных плодовых кистей:
По замыслу, кистедержатели нужны вот зачем: когда помидоры созревают, их масса увеличивается — иногда настолько, что кисть может сломаться под собственным весом. (Насколько я знаю, это случается не только с крупноплодными, но и вообще любыми сортами, включая черри). Чтобы повысить прочность кистевого черешка, позволить плодам набрать больший вес и таким образом повысить общую урожайность и применяются кистедержатели.
Теоретическое назначение этого устройства мне понятно; а вот практическая реализация вызывает вопросы. Как выяснилось, зубчики этих конкретных кистедержателей выполнены из жёсткой пластмассы с острыми углами, и вставить в них кистевой черешок невозможно, чтобы при этом его основательно не исцарапать — и тем самым поставить под угрозу питание и созревание всей кисти. Возможно, для пропихивания черешка в кистедержатель нужно использовать какое-то специальное дополнительное устройство (кисте…пропихиватель?), но мне показалось, что дело не в дополнительном устройстве, а в недостаточно продуманном дизайне данного кистедержателя или материала, из которого он изготовлен.
Как бы то ни было, результаты таковы: томатные кисти, которые я экспериментально вырастил в этих кистедержателях, не отличались по размеру и весу от тех, что выросли сами по себе, безо всякого крепежа. Поскольку реальной выгоды от этих кистедержателей, как мне показалось, никакой, а навредить они вполне могут (повторюсь, при попытке вставить в них черешок они его неизбежно царапают), больше я их использовать не буду. На мой взгляд, для подвязывания куда лучше подходят вискозные салфетки. Вот их я охотно рекомендую: это наимягчайший и одновременно прочный материал, которым можно надёжно и безопасно подвязать любые, даже самые нежные лозовые растения.
Двойная выгода балконных помидор
Безусловно, каждый помидор, собранный с куста на вашем собственном балконе — маленький гастрономический праздник. Но ещё один, столь же значимый выигрыш заключается не в тех помидорах, которые вы отправляете в рот (или, как вариант, на нижнюю полку холодильника), а в тех, что продолжают зреть на залитой солнцем лозе. Потому что на них можно любоваться сквозь кухонное стекло вплоть до позднего сентября:
А иногда — почти до самого ноября, если осень выдалась тёплая и солнечная:
Самое главное — как можно раньше посадить семена, потому что помидоры, как и перцы, зреют долго, и чем раньше вы их посадите, тем больше спелых плодов соберёте, и тем дольше сможете любоваться на красные, жёлтые, розовые или даже чёрные, как смоль, помидоры, зреющие на вашей балконной лозе.
Понравилась эта статья? Поделитесь ей в соцсетях!
Костя Малков 10 мес
Никогда ничего не читал на эту тему, но это было очень увлекательно. Спасибо! Интересно, как они на вкус. Моя тёща выращивала подобным образом огурцы, но они оказались безвкусными. Жду продолжения!
Пожалуйста! Вкус у этих помидоров насыщенный и настоящий, как и положено помидорам, полностью созревшим на лозе (а не сорванным раньше срока, ещё зелёными, как это часто бывает в случае магазинных помидоров). Иными словами, вкус такой же, как у помидоров с хорошей деревенской грядки. Что неудивительно, ведь правильно выращенные гидропонные овощи не отличаются по вкусу от грунтовых: они физиологически идентичны.
Гидропонные огурцы я регулярно выращиваю с большим успехом, их вкус, товарный вид и прочие качества меня более чем устраивают, а в холодильнике они хранятся лучше и дольше, чем магазинные. Возможно, ваша тёща использовала питательный раствор не самого лучшего качества. Все мои гидропонные растения я выращиваю на самодельном растворе, результатами вполне доволен, так что смело его рекомендую.
Ну а пока продолжение пишется, можете развлечься чтением предыдущих «Заметок балконного выращивателя» 😀
Здравствуйте, у меня есть друг он финансист, недавно спорил с ним о качестве плодов растений выращенных гидропонным методам, он ездил в такие страны как Турция Голландия и многие другие и пробовал помидоры и огурцы выраженные там, сказал что похоже пластик и это не сравниться с тем что выросло на земле, потому что, минуточку — «Искуственно!» Как бы я ему не обьяснял, он все за свое, что на земле это не на гидроптнике бла бла бла, так же привел ему в пример ваш комментарий выше, сказал что вы просто пропогандируете гидропонику и вы врёте, а если не врёте то не пробовали настоящих помидоров и огурцов! Я же в свою очередь сказал что там могли использовать не самый качественный раствор он же сказал нет, у них там есть средства на хороший раствор это де Турция! (Ну и голадния) можете пожалуйста как н будь научно доказать ему почему гидропоника это не искуственное выращивание пластиковых игрушек а полноценное выращивание овощей при желании хорошего вкуса
О-о, да это же одна из самых частых тем для холивара! Куда там «Apple vs Android» 🙂 Если ваш друг-финансист в самом деле желает докопаться до истины, то аргументов у меня ровно два. Первый — цитата из книги одного из патриархов отрасли, Говарда Реша, Hydroponic Food Production, стр. 15:
«There is no physiological difference between plants grown hydroponically and those grown in soil. In soil, both the organic and inorganic components must be decomposed into inorganic elements, such as calcium, magnesium, nitrogen, potassium, phosphorus, iron, and others before they are available to the plant. These elements adhere to the soil particles and are exchanged into the soil solution where they are absorbed by the plants. In hydroponics, the plant roots are moistened with a nutrient solution containing the elements. The subsequent processes of mineral uptake by the plant are the same».
Второй аргумент — мой собственный выращивательский опыт. Я выращивал помидоры и в грунте, и в гидропонике, и, честно говоря, вряд ли отличил бы, какой откуда, если бы точно не знал заранее.
Однако из вашего рассказа мне кажется, что ваш друг не столько ищет истину, сколько хочет лишний раз убедиться в справедливости своей ригидной когнитивной установки, и доказать вам, что лучше вашего разбирается в колбасных (точнее, томатных) обрезках. И если это действительно так, я бы рекомендовал не предоставлять ему никаких аргументов, ибо это бесполезно. Лучше просто сказать ему: «Ты прав». И понаблюдать за реакцией 😀
P. S. «Пластиковый» вкус некоторых магазинных помидор, вне зависимости от страны происхождения, обусловлен не гидропонной технологией, а тем, что им не дают полностью дозреть на кусте и срывают раньше срока, чтобы успеть развезти по магазинам в товарном виде. Такие помидоры выглядят красиво, но совершенно невкусные и неароматные. Дело в том, что за богатство помидорного вкуса и аромата отвечают сложные сахара, которые синтезируются в последние недели созревания — и только при условии, если помидор находится на лозе. Если сорвать помидор (неважно, грунтовой или гидропонный) раньше срока, ещё зелёным, и положить на полку, спустя время он покраснеет, но вкус у него будет неинтересный.
Вы правы, мой друг уж слишком помешан на своих родных «Узбекских» овощах и думает что вы не пробовали по настоящему вкусных помидоров и просто живёте в мире где пластиковый вкус в выращенных на земле овощах это нормально. спорить я с ним уже не буду, устал, просто немного разочаровался в нем, жалко что он оказался ещё одним человеком на планете со стеоратипом живое и искусственное, и что если дать все элементы через удобрения в жидкой форме то организм растения будет работать не правильно облениться и тд и тп, в любом случае спасибо вам за ответ, теперь понял что с такими людьми лучше не спорить -_-
На здоровье! Насчёт «наше, родное [что угодно] — самое лучшее в мире» — это лучше ни с кем не спорить 😀 А по поводу опасения, что если растения кормить жидкими удобрениями, их организм обленится и будет работать неправильно, могу предложить вашему другу почитать школьный учебник ботаники: уверен, он откроет для себя много нового и интересного о мире, в котором живёт. Ведь в нормальных природных условиях растения именно так и питаются — с помощью жидкого раствора химических элементов, присутствующих в почве. Корни физически не могут усвоить ничего, что не растворено в воде (за исключением прямого ионного обмена с субстратом в очень небольшом количестве). Корни обладают селективной избирательностью и пропускают далеко не все элементы и соединения, что присутствуют в почве. И самое главное: зубов, чтобы с их помощью разгрызть что-нибудь твёрдое, у корней нет 😀
А вот нам, млекопитающим, все витамины и питательные элементы лучше всего употреблять в естественном, природном виде — в виде натуральной еды, не подвергшейся промышленной переработке. Просто потому, что у нас есть пищеварительная система и кишечник, которым действительно нужно постоянно упражняться, и которые толком не понимают, что делать с химикатами, которые поступили в виде готовых порошков и таблеток. Да и зубы нам даны не просто так…
Ну а более открыто настроенным вашим друзьям могу предложить начать знакомство с гидропоникой вот с этой заметочки.
Источник