Помидоры «вниз головой»: секреты технологии
Считается, что помидоры, выращенные способом «вниз головой», приносят больше урожая. Но не только в урожае дело – такие томаты превосходят своих стандартных собратьев с декоративной стороны. Они идеально смотрятся в салатах, летних блюдах, гарнирах и витаминизированной консервации. Ну а уж дачный участок или балкон такие россыпи украшают вне всяких сомнений.
В чем суть технологии
Для наших соотечественников такая технология не слишком привычна, но увидев однажды эту красоту на огороде, хочется и свой участок украсить ею.
Почему урожай богаче, если применять именно такой способ? Можно объяснить это лучшим проветриванием побегом и, главное, меньшим напряжением. Правда, не все сорта подойдут для этой технологии. Миниатюрные помидоры и томаты, которые можно разводить в контейнерах – вот что действительно можно выращивать «вниз головой».
Выращивают такие томаты в самых разных контейнерах, но чаще всего используются пластиковые ведерки объемом в 20 л с ручкой. Поливать и удобрять растение несложно – дотягиваемся леечкой сверху и поливаем как цветы. А ещё нередко садоводы там же, на одном уровне с помидорами, выращивают пряные травы. Это и красиво, и практично.
Тонкости технологии: как происходит посадка томатов
Действовать нужно по инструкции:
- В дне ведерка или другого контейнера делается отверстие около 8 см в диаметре.
Иногда емкость накрывают крышкой (но неплотно!), чтобы не было чрезмерного испарения. Перед поливом крышка снимается. Если в этой же емкости посажены травы, поливать, скорее всего, придется чаще.
Вариант посадки, если используется не контейнер, а ведро, принципиально отличается. Ведро просто потом подвешивается за ручку, и все готово.
Также, как вариант, можно использовать специальный набор для выращивания томатов «головой вниз». Он состоит из подвесной корзины, земляной смеси, удобрений и готовой системы полива.
В чем «плюсы» такой технологии
- Во-первых, это высокая урожайность. Помидорки растут вниз, но их больше. То есть, возможность пополнить свою кладовку томатными закатками увеличивается, да и летом экономить на салатах с помидорами не придется.
- Во-вторых, экономия площади участка. Не все могут позволить себе построить хорошую теплицу на участке, а вот навесные конструкции как раз вписываются в пространство.
- В-третьих, декоративная функция. Такие своеобразные посадки невероятно колоритно смотрятся на даче, на лоджии, в огороде, и вид у них очень аппетитный.
- И, наконец, выращивание таких томатов не влечет за собой особых условий, сложностей в уходе и т.д. Грядки полоть и рыхлить не нужно, гусеницы и слизни не особо нападают на такие участки.
- Про переноску забывать не стоит: если собрались это делать, поддерживайте отростки, чтобы не деформировать их. Шпалеры, палочки не требуются совсем.
Набор для посадки помидор «вниз головой» (видео)
Недостатки выращивания томатом корнями вверх
Конечно, нельзя не отметить и их, хотя они немногочисленны:
- подвес для таких томатов должен быть крепким и прочным;
- иногда помидоры «не слушаются», им все же нравится расти более привычным способом – стволы из-за этого могут иметь не очень красивую форму;
- в начале выращивания помидорчикам не достает солнца: чтобы сформировать хороший томатный куст, солнце должно «работать» 7-8 часов в день, а в начале роста куста емкость висит над ним, создавая тень.
Последний недостаток исправить несложно: можно использовать пластиковые бутылки в 5 л, сужающееся горлышко которых направлено вниз.
Как ухаживать за помидорами
Уход минимален. Заключается он в следующем:
- регулярный полив;
- полоть не нужно, но проверять почву изредка можно;
- если вдруг пришли холода, недозревшие помидоры снимаются и помещаются в темное место (но это не обязательно).
Никаких других мер принимать не нужно: полоть, привязывать – это лишнее.
Можно ли выращивать на балконе
Безусловно! Тем и хорош этот способ, что грядки можно и не трогать. Только не забывайте, что сорта должны быть мелкоплодные, которые не только идеально подойдут именно для такой технологии выращивания способом вниз, но и будут декоративным украшением балкону.
Принцип посадки тот же, емкость можно брать ту же (разве что понаряднее), поливать по указанному выше принципу. Как только земля подсыхает – растение нужно полить. Подсохшую почву рыхлят, чтобы влага не испарялась.
В жару помещение, где растут помидоры (в нашем случае – балкон), нужно проветривать. Недостаток света томаты тоже не любят, поэтому обратить внимание на этот фактор стоит.
Советы по выращиванию томатов
Головой ли вверх растут кусты ароматного овоща или же в обратную сторону, есть некоторые универсальные советы по их выращиванию.
Томаты нетрадиционным способом садить и растить стоит только в частных случаях: если речь идет о каких-то коммерческих целях и вы чуть ли не плантации таких помидоров-перевертышей собрались выращивать, ничего не выйдет. Образовавшаяся тень не позволит дать хороший урожай. Поэтому уместными будут только несколько кустиков, не мешающих друг другу.
Часто выращивание таких томатов становится исключительно декоративной целью. Поэтому на участке можно увидеть оригинальные емкости для таких томатов, в том числе и кашпо. Здесь можно пофантазировать, украсить свой контейнер – и на участке будет настоящий предмет искусства.
Технология посадки помидор «вниз головой» (видео)
Томаты, выращенные таким непривычным способом, непритязательны в уходе, декоративны, прекрасны как блюдо из разряда «с грядки к столу». Как вариант – прекрасно, урожайность будет хорошей, и даже новичок справится с их выращиванием. Удачных экспериментов и вкусного и яркого урожая!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Источник
Выращиваем помидоры вверх ногами: особенности и преимущества
Каких только способов не придумали огородники в выращивании такой распространённой овощной культуры, как томаты. Гибкость стеблей, изменчивость видов и отзывчивость на селекционные действия делают их объектом постоянных экспериментов, притом довольно удачных. Некоторые из них довольно экзотичны, например, выращивание помидоров вверх ногами, то есть корнями вверх, а свешивающимся кустом вниз.
Как это выглядит
Стебли томатов гибкие и подвижные. В начале роста, когда растение только вышло из стадии рассады, оно тянется в сторону света. Когда на нём появляются плоды, стебель изгибается под действием силы тяжести.
Томаты в подвешенном состоянии, да ещё и верх корнями поначалу растут, как обычные, и только потом переворачиваются ёмкостью вверх дном. Тяжесть завязавшихся плодов заставляет стебель висеть вертикально, при этом листья разворачиваются таким образом, чтобы получать оптимальное количество солнечной энергии.
Преимущества выращивания в перевёрнутом виде
Несмотря на непривычность способа, выращивание томатов «вверх ногами» имеет целый ряд преимуществ:
- Экономия места на грядке. Если для обычных кустов, нужно место в открытом грунте или теплице, то «подвесные» помидоры располагаются в воздухе в различных ёмкостях. Это позволяет размещать растения в два уровня: внизу — низкорослые культуры, вверху — помидоры. Особенно актуально для маленьких участков, а также для теплиц.
- Возможность заниматься огородничеством в квартире. Поскольку сорта «вверх ногами» не требуют открытого грунта, их можно разводить в условиях обычного балкона городской квартиры. Не нужен даже подоконник.
- Благодаря компактности посадки можно свободно перемещать — это и мобильность, и возможность легко изменить условия для помидоров в случае неблагоприятной погоды: похолодания, сильных осадков, града и прочего.
- Нет необходимости в опорных системах и подвязке.
- Не нужно окучивать почву.
- Помидоры намного реже подвергаются всем видам вирусных, грибковых и бактериальных заражений, а также атакам наземных вредителей.
- Полив растения проводить намного легче, а влажный грунт не создаст грязи, как это иногда бывает на грядках.
- Сорта, используемые для перевёрнутого выращивания, обычно не требуют пасынкования и прищипывания.
Разумеется, как и всякой технологии, у этой есть и недостатки:
- Не всякий сорт подойдёт для произрастания «вниз головой». Например, крупноплодные индетерминантные виды слишком тяжелы и требуют чересчур большой ёмкости.
Для перевёрнутого выращивания отлично подойдут ампельные сорта — у них гибкий ветвящийся стебель и небольшой размер плодов. Также можно использовать черри. Помните правило: лучше много мелких плодов, чем мало, но крупных
- Из-за того, что объём грунта ограничен и никак не контактирует с окружающей средой, «перевёрнутые» томаты особенно требовательны к поливу и удобрениям. Если ухаживать за растениями неравномерно, они могут пострадать.
- Посадить томаты таким способом немного сложнее, так как требуется произвести ряд подготовительных действий.
Как посадить вверх корнями
В выращивании томатов вверх тормашками нет таких сложностей, с которыми бы не справился обычный огородник. Правильней было бы назвать их нюансами.
Подбор ёмкости
Для того, чтобы разместить почвосмесь и укоренить куст помидора, нужно брать тару объёмом около 5 литров. Именно такой объём грунта будет достаточным для нормального развития растения. Лишь супер-детерминантные и карликовые виды могут довольствоваться ёмкостью в 3 л.
Лучше всего использовать пластиковые ёмкости. Они гипоаллергенны, не корродируют, а также выигрывает у глиняных и керамических за счёт малого веса. Рекомендуется использовать экологически чистый пластик с соответствующими метками. Хорошо подойдёт пластиковые вёдра с крышками. Последняя убережёт грунт от пересыхания.
Укоренение рассады
Посев семян ничем не отличается от того, который применяется при стандартном способе выращивания.
Когда ростки достигнут состояния, пригодного для пересадки в грунт, выполняют следующее:
- В таре проделывается отверстие, достаточное для того, чтобы пропустить стебель растения и осталась ещё пара свободных сантиметров.
- Ёмкость переворачивается, дно застилается каким-либо дышащим материалом, который будет свободно пропускать воду и воздух, но не позволит высыпаться грунту. Для этого может использоваться спанбонд или геотекстиль. В ёмкость засыпается почвосмесь, имеющая сбалансированный состав и достаточное количество удобрений, а затем крышка плотно закрывается.
- Ведро или бутыль снова переворачивается дном вверх. В укрывном материале проделывается аккуратный надрез, после чего укореняется кустик рассады. В отличие от грунтового расположения, при выращивании «вверх ногами» он должен быть укоренён глубже. Это позволит корневой системе надёжно удерживать растение даже с плодами, тянущими вниз. Оптимальная глубина — 5 — 7 см.
После этого молодой кустик растёт в привычном положении ещё несколько недель. Лишь когда он выпустит дополнительные корни, можно переворачивать растение и подвешивать на какое-либо крепление.
Чтобы укоренить рассаду поглубже, нужно удалить пару нижних листьев. Прозрачное ведро для пищевых продуктов позволит следить за ростом корневой системы
Лучшие сорта томатов для выращивания вверх ногами
Тот, кто говорит, что выращивать в нестандартной форме можно любой сорт томатов, слегка покривит душой. Ведь большое значение имеет вес плодов, а также скорость роста куста и необходимость пасынкования. Например, категорически не подходят для перевёрнутого разведения все индетерминантные, высокорослые сорта, дающие крупные мясистые плоды.
Они будут расти слишком быстро, а после созревания могут сломаться. Впрочем, до созревания дело дойдёт с трудом: ведь маленькой ёмкости с грунтом будет недостаточно для получения питательных веществ в полном объеме.
Поэтому сосредоточимся на детерминантных и даже карликовых сортах, которые дают небольшие, но аккуратные плоды и не требуют регулярного прищипывания побегов.
Свойства:
- Тип сорта: детерминантный.
- Сроки созревания: среднеспелый.
- Высота куста: до 0,8 м.
- Вес плодов: до 80 г.
Помидоры некрупные, слегка вытянутой формы, имеют плотную кожицу, поэтому идеально подойдут для закатки в банки.
Само растение довольно неприхотливо и в тёплых регионах южнее Воронежа вполне может выращиваться целое лето на открытом воздухе.
Жемчужинка
Свойства:
- Тип сорта: детерминантный.
- Сроки созревания: скороспелый.
- Высота куста: до 0,4 м.
- Вес плодов: 30 — 40 г.
Сорт включён в Госреестр ещё в 1999 году. С тех пор он полюбился многим людям, среди которых не только огородники, но и любители выращивать миниатюрные овощные культуры на подоконнике.
Благодаря небольшим размерам рост и созревание плодов происходит очень быстро. Уход за помидором не представляет большого труда, а выращивание в ёмкости, да ещё в помещении делает его почти неуязвимым для вредителей.
Вагнер Мирабель
Свойства:
- Тип сорта: полудетерминантный.
- Сроки созревания: скороспелый.
- Высота куста: до 1,3 м.
- Вес плодов: 15 — 25 г.
Один и немногих сортов, который производит очень мелкие томаты и при этом требует обаятельного пасынкования. Причиной тому — отсутствие чёткой границы роста куста. Огородник по желанию может вовремя прищипывать его в нужном месте, регулируя величину зелёной массы.
При выращивании вверх ногами обычно допускают 2 — 2 стебля. Зато мелкие помидоры вызревают быстро. Чаще всего в продаже можно найти семена, которые породят томаты жёлтого цвета.
Флорида Петит
Свойства:
- Тип сорта: детерминантный.
- Сроки созревания: ультраскороспелый.
- Высота куста: до 0,4.
- Вес плодов: 30 г.
Прелесть этого сорта — в сроках созревания. От высадки в ёмкость до сбора первых плодов проходит всего около 85 дней — срок, недостижимый для более крупноплодных разновидностей.
Плоды сладкие, вырастают гроздью, что делает их сбор чрезвычайно удобным. Тонкая кожица делает их непригодными к хранению и перевозке, зато они отлично подходят для употребления в свежем виде благодаря вкусовым качествам.
Микрон НК
Свойства:
- Тип сорта: супердетерминантный.
- Сроки созревания: среднеспелый.
- Высота куста: до 0,2.
- Вес плодов: 15 — 20 г.
Малые размеры куста — основное отличие этого сорта. Он популярен для выращивания в горшках. Рост ограничен генетически, поэтому даже при перевёрнутом выращивании стебель значительно не вытягивается под действием силы тяжести.
Плоды маленькие, красноватой окраски, реже встречается жёлтый цвет. Подходят как для декора блюд, так и для консервации.
Итоги
Уход за растущими наоборот томатами подчиняется общим принципам данной огородной культуры. Нужно отметить повышенную лёгкость в уходе, так как растение имеет все преимущества при компактном размещении в горшке, да ещё и на весу. Это в полной мере компенсирует те подготовительные мероприятия, которые требуются на начальной стадии.
Читайте также другие полезные статьи:
Видео-обзор выращивания помидоров вверх ногами или вниз головой
Источник