Выращивание ремонтантной малины в однолетнем и двулетнем цикле, сорта, размножение, уход
Малина — одна из самых вкусных садовых ягод. Первые сведения о малине относятся к третьему веку до нашей эры. Начиная с IV века н. э. о малине уже упоминается как о садовой культуре. На территории России в дикорастущем виде малина встречается повсеместно. Неприхотливость и высокие вкусовые качества сделали малину ягодной культурой № 1. Анализируя современный сортимент этой ягоды, можно сделать вывод, что некоторые обыкновенные сорта дают основную часть урожая.
Но сейчас все большую популярность набирают сорта, которые плодоносят и в летний, и в осенний период. Их называют ремонтантными. Хотя в некоторых странах такую малину называют повторно плодоносящей или непрерывно плодоносящей. Постараемся разобраться, чем выращивание ремонтантной малины отличается от выращивания обычных сортов.
Малина ремонтантная
Малина ремонтантная выращивается садоводами-любителями, скорее всего, как дополнение к основным сортам. Селекционная работа над получением ремонтантных сортов началась два столетия назад. В отечественной селекции работы по выведению малины, дающий второй урожай, вел И.В.Мичурин. Им была получена малина, которая давала небольшой урожай ягоды на концах побегов текущего года.
Кроме того, получить повторный урожай удавалось лишь при длинной теплой осени.
Одновременно с этим за рубежом было выведено более двух десятков ремонтантных сортов малины. Как выяснилось, практически все они не были пригодны к выращиванию на территории России. Только в южных регионах удавалось добиться полного созревания второго урожая.
Планомерная работа по выведению ремонтантных сортов началась примерно полвека назад. Основная роль отводилась брянскому профессору И.В. Казакову. За родительские формы профессор взял не только сорта американской селекции, но и сорта малины красной и черной, княженики и других разновидностей данной культуры. Итогом работы стали сорта ремонтантной малины, которая начинала давать второй урожай уже в конце августа и плодоносила до октябрьских заморозков.
Следует отметить, что один из первых отечественных сортов Бабье лето давал второй урожай только в условиях юга, однако, в субтропическом климате г. Сочи ягоды созревали до самого декабря. Выращивание ремонтантной малины хоть и имеет схожесть с выращиванием обычных сортов, все же агротехника выращивания несколькими основными моментами отличается от привычной агротехники.
Агротехника выращивания ремонтантной малины в двухлетнем и однолетнем цикле
Во время работы над сортами И.В. Казаков заметил, что полноценный осенний урожай можно было собрать только в условиях теплой осени. Первый урожай малина завязывала на побегах прошлого года в привычное для малины время. Второй урожай давали верхушки побегов, которые выросли в текущем сезоне. Таким образом, можно было получить два урожая. Для выращивания в двухлетнем цикле подходят сорта Журавлик, Жар — птица. Осенний урожай значительно меньше летнего и он возможен только при благоприятном климате и хорошей погоде. Однако такие условия бывают не всегда.
Поэтому традиционные методы выращивания пришлось пересмотреть и выращивать ремонтантную малину по совершенно другой технологии как однолетнюю культуру. Были получены сорта, формирующие полноценный урожай один раз за сезон на побегах текущего лета. Их побеги не испытывали неблагоприятных воздействий в поздний осенний и зимний периоды, поэтому ягоды сохраняли товарный вид, они почти не повреждались вредителями. Как только побеги отдавали урожай, с наступлением заморозков их полностью срезали над уровнем земли.
Ремонтантная малина на видео, ее особенности:
Весной, от корней, малина вновь формирует новые побеги текущего года. Ко второй половине лета на них образуются цветы и ягоды. Плодоношение продолжается вплоть до заморозков. Как только почва начинает промерзать, наземная часть побегов опять срезается. При такой агротехнике урожай формируется один раз с конца августа и продолжается весь теплый период осени.
Учитывая, что наземных побегов нет в зимнее время, то удается также избавиться от основных вредителей и болезней. Малина при однолетнем выращивании, как правило, успевает завершить полный цикл своего развития за один сезон. Ежегодно ремонтантная малина дает урожай только на побегах, которые отрастают весной и полностью вырезаются осенью.
После обрезки все срезанные побеги удаляются с участка. Для выращивания малины в однолетнем цикле подходят сорта:
- Любимая
- Главный маршал
- Красная гвардия
- Абрикосовая
- Августина
- Белая гвардия
Все сорта отличаются тем, что в условиях умеренного климата успевают отдать урожай в том количестве, которое предусмотрено характеристиками сорта. Возможно, в ближайшее время однолетний метод выращивание ремонтантной малины станет основным, так как он позволяет растению проявить сортовые качества более полно и получить урожай в нужном количестве и нужного качества. Лучше собрать один полновесный урожай ягод, чем иметь не очень большой летний и не каждый год получать осенний в неблагоприятных погодных условиях от ослабленного летним плодоношением куста.
Как посадить и вырастить ремонтантную малину
Размножение
Получение посадочного материала от ремонтантной малины идет значительно медленнее чем от обычных садовых сортов. Это связанно прежде всего с ограниченным количеством корневой поросли. Чтобы увеличить её количество, весной на второй год после посадки осторожно выкапывают центральную часть корней. Радиус удаленной части около 15 см. Эту часть отсаживают на новое место. После этой процедуры в земле останется множество корней различной величины. От них пойдет примерно 20 новых корневых отпрысков.
По мере роста их можно также пересаживать. Важно помнить, что отрастание побегов идет неравномерно и может продолжаться все лето. Второй способ получения посадочного материала — это размножение зелеными черенками.
Этот метод получил еще одно название размножение «крапивкой». Связано это с тем, что розетка листьев, которая появляется на поверхности земли ранней весной, напоминает молодую крапиву. Срезать «крапивку» надо вместе с осветленной подземной частью. Срезанный побег не будет иметь собственных корней, но вынуть его надо вместе с небольшим комом земли. После извлечения из земли зеленые черенки пересаживаются в парник.
Грунт в парнике лучше разбавить речным песком и торфом. Глубина заделки не должна превышать ту глубину, на которой черенок рос до этого. В такой смеси «крапивка» даст корешки примерно через 21 — 25 дней. Важно не допускать пересыхания и перегревания. После укоренения можно приступать к закаливанию саженцев и только после этого пересадить их на постоянное место.
Посадка и уход
Для посадки ремонтантной малины подойдут легкие суглинки со слабокислой реакцией. Землю хорошо заправляют компостом и перегноем. Кроме этого, вносят до 100 г суперфосфата и до 50 г сернокислого калия. Все перемешивают с грунтом и только после этого начинают высаживать ремонтантную малину. Время посадки осень или весна. Неплохо посадить ягоду не в посадочные ямы или борозды, а в высокие гряды, это ускорит появление урожая.
В течение всего сезона важно не допускать пересыхания земли, но и застой влаги также нежелателен. Своевременное удаление сорняков и рыхление почвы также необходимо. Во многом уход за ремонтантной малиной, выращиваемой в однолетнем цикле проще, так как на зиму наземные части просто удаляются. Если летние побеги все же оставляют зимовать, то их нужно пригнуть к земле и с наступлением холодов укрыть. Технология выращивания ремонтантной малины хоть и отличается от выращивания обычных сортов, но освоить её под силу любому садоводу.
Источник
Малина ремонтантная. Часть 1
Новый вид урожайной малины завоевывает российские сады, в том числе и на Северо-Западе
Малина – одна из самых любимых и распространённых в народе ягодная культура, которая привлекает своими удивительными качествами, характерными для неё. Популярность этой культуры обусловлена не только привлекательностью ягод, их вкусом, ароматом, диетическими свойствами, гармоничным сочетанием сахаров, кислот и витаминов, нежной мякотью, лёгкой усвояемостью содержащихся в ней разнообразных питательных веществ, но и целым рядом целебных качеств. Благодаря богатому биохимическому составу ягоды малины успешно используются для профилактики и лечения сердечно-сосудистых, простудных, желудочных и других заболеваний.
Малина меньше других ягодных культур накапливает в своих ягодах наиболее опасные экотоксиканты (тяжёлые металлы, радионуклиды, гербициды и др.), что особенно важно для районов с неблагополучной экологией. По сравнению с другими ягодными культурами малина имеет и другие преимущества – быстрота и лёгкость размножения, позднее цветение, способствующее сохранению цветков от повреждения возвратными весенними заморозками, быстрое вступление в пору плодоношения (на второй год после посадки) и др.
Однако общепринятая технология выращивания сортов малины, плодоносящих на двухлетних стеблях, является весьма трудоёмкой и энергетически затратной.
Выручает ремонтантная малина
Сейчас появилась альтернатива общепринятой технологии, рассчитанной на двухлетний цикл формирования урожая малины. Это оригинальная технология, по которой вместо малины обыкновенной, которая плодоносит на двухлетних стеблях, плантация закладывается ремонтантными сортами, плодоносящими на однолетних побегах в конце лета — начале осени. Эта технология радикально изменяет способ возделывания малины, делая его более простым и дешёвым.
Ремонтантность, как способность к непрерывному плодоношению (в течение всего вегетационного сезона), хорошо известна на землянике садовой, когда после основного урожая растения вновь образуют соцветия, цветут и плодоносят второй раз.
У малины под термином ремонтантность понимают несколько другое свойство. Ремонтантными называют сорта малины, способные плодоносить как на двулетних стеблях, так и на однолетних побегах (как у сорта Бабье лето в условиях Северо-Западного региона). Однако получение двух урожаев за один сезон обычно не практикуют, так как первый урожай на двухлетних стеблях ослабляет растения и задерживает начало созревания второго, как правило, более ценного, экологически чистого урожая. Поэтому целесообразным считается содержание малины в однолетней культуре и получение на однолетних побегах только позднелетнего – ранневесеннего урожая. При такой технологии в первой половине лета у ремонтантных сортов интенсивно растут однолетние побеги. Ближе к середине лета появляются латералы (плодовые веточки из пазушных почек листьев), затем малина зацветает, и только в конце лета – начале осени созревает урожай.
Сорта такого типа способны эффективно использовать благоприятные факторы среды и избегать экологических стрессов за счёт односезонного цикла формирования урожая и особой технологии их возделывания. Впервые признак ремонтантности малины был замечен в США 200 лет тому назад. Растения (молодые побеги замещения) в первый год жизни начинали цвести и формировать небольшой урожай на верхушках побегов. За зиму верхушки вымерзали, их обрезали, и на освободившейся части стебля следующим летом формировался урожай, как на обычных сортах, т. е. такие ремонтантные сорта были отнесены к группе с двукратным плодоношением.
За рубежом создан ряд ремонтантных сортов (Сентябрьская, Херитейдж, Люлин, Редвинг, Зева, Оттом Близ и другие) с преимущественным плодоношением на однолетних побегах. Тем не менее, для полного созревания их урожая требуется безморозный период не менее 150-160 дней и сумма активных температур свыше 3000°С. Поэтому для средней полосы России эти сорта не представляют практического интереса, так как их урожай успевает созреть только на 15-30% до наступления осенних заморозков.
Успех знаменитого ученого-селекционера
Для Центральной и Нечернозёмной зоны и Северо-Запада необходимы сорта малины с укороченным вегетационным периодом, в котором для полного созревания урожая необходимо не более 120-130 безморозных дней при сумме активных температур не менее 1800-2000°С. С учётом всех этих условий с начала 70-х годов в Брянской области на Кокинском опорном пункте Всероссийского селекционно-технологического института селекции и питомниководства (г. Москва) начала проводиться интенсивная работа по созданию ремонтантных сортов малины академиком РАСХНИЛ, известным селекционером Иваном Васильевичем Казаковым. В 1973 году им был создан первый отечественный сорт ремонтантного типа Бабье лето с преимущественным плодоношением на однолетних побегах. Однако в условиях Центральной России, Южного Урала, Юго-Западной Сибири и некоторых других регионов к началу устойчивых осенних заморозков на этом сорте успевало созревать не более половины урожая. Поэтому, как и большинство сортов зарубежной селекции, сорт Бабье лето получил распространение лишь в южных регионах нашей страны.
Наши наблюдения за сортом Бабье лето в условиях Северо-Запада показали, что зона его плодоношения на однолетних побегах только в тёплую затяжную осень достигает 20-30 см. Остальной урожай формируется только на следующий год на оставшемся двухлетнем стебле. Следовательно, здесь он также относится к группе сортов с двукратным плодоношением.
Чтобы добиться желаемых результатов в получении ремонтантных сортов с однократным плодоношением, успевающим отдать урожай на однолетних побегах в конце лета – начале осени, необходимо было изменить растения так, чтобы они обладали способностью раннего начала и быстрого роста побегов, раннего цветения и плодоношения на всех боковых веточках, образующихся в год роста побега (а не только на верхушке однолетнего побега).
Всё это было достигнуто селекционным путём. Такого успеха добился академик РАСХНИЛ И. В. Казаков. Он вывел более 20 уникальных ремонтантных сортов: Бабье лето-2, Геракл, Абрикосовая, Августина, Надёжная, Элегантная, Шапка Мономаха, Брянское диво, Золотые купола, Августовское чудо, Золотая осень, Евразия, Бриллиантовая и другие. Селекционный прорыв в создании этих ремонтантных генотипов малины был получен на основе скрещивания разных видов малины: малины чёрной, боярышниколистной, душистой, замечательной и поленики. Американские специалисты оценили работы своего российского коллеги как «выдающееся достижение в мировой селекции».
Каковы же достоинства сортов ремонтантной малины?
— В первую очередь, — это однолетний цикл развития надземной части растений. За один сезон однолетние побеги ремонтантной малины успевают вырасти и дать урожай до 2-3 кг с одного куста, а при хорошем уходе в условиях приусадебных участков — до 5-6 кг. Оригинальная технология с использованием ремонтантных сортов с однократным плодоношением в конце лета – начале осени радикально изменяет способ возделывания малины, делая его более простым и менее затратным. Суть её заключается в том, что после сбора урожая, созревшего на однолетних побегах, с наступлением осенних заморозков всю надземную часть малины срезают до уровня почвы, вывозят с участка и уничтожают. Вместе со срезанными побегами вывозится и уничтожается большинство вредителей и болезней, которые на обычных сортах малины зимуют именно на надземной части растений.
— Поэтому, в отличие от обыкновенной, ремонтантная малина значительно меньше повреждается болезнями и вредителями. Практически невозможно найти на ней червивую ягоду, повреждённую личинкой малинного жука, а также невозможно обнаружить на ней долгоносика, галлицу и других вредителей, которые не способны перестроиться под фазы роста и развития малины ремонтантной.
— В результате малина ремонтантная не требует химических обработок и связанных с этой операцией затрат средств и времени. Поэтому на плантации малины ремонтантной созревает экологически чистый урожай. Ее крупные, чистые ягоды, сформированные в благоприятных поздне-летних и ранне-осенних условиях, обладают особой целебной силой, их без опасения можно употреблять как детям, так и людям, страдающим различными болезнями.
— Малина ремонтантная продляет срок потребления свежих ягод на 1,5-2 месяца, а в отдельные годы, например, в минувшем сезоне — на 3 месяца даже в условиях Северо-Западного региона, а вместе с летними ягодами – до 5 месяцев. Известно, что свежие ягоды ароматнее, вкуснее и, что самое главное, значительно полезней переработанных. Период потребления ягод малины обыкновенной составляет в середине лета только около трех недель. Так что ремонтантная малина является «палочкой – выручалочкой» в продлении времени потребления свежих ягод.
— Последние ягоды ремонтантной малины созревают, когда других ягод с десертным вкусом на участке уже нет. И реализация ягодной продукции ремонтантных сортов в «несезонное» время проводится по более высоким, чем летом, ценам, что стимулирует создание насаждений ремонтантной малины во всех категориях хозяйств.
— Достоинством ремонтантной малины является исключение проблемы зимостойкости и зимнего иссушения побегов, так как все отплодоносившие побеги на зиму срезаются, и вымерзать зимой нечему. Ее корневая система обладает высокой зимостойкостью и без повреждений выносит понижение температуры до -20°С, чего не наблюдается в верхнем корнеобитаемом слое почвы. Всё это позволяет расширить ареал возделывания крупноплодных высокоурожайных, но недостаточно зимостойких сортов в Нечерноземье и Северо-Западном регионе.
— Ягоды ремонтантной малины осеннего урожая отличаются крупноплодностью, чистотой, достаточной плотностью и сравнительно долго (в течение 5-7 дней) держатся на кусте после созревания. Они не опадают и не загнивают, что позволяет работающим садоводам собирать урожай, приезжая на дачный участок в выходные дни.
Ремонтантная малина, особенно современные высокопродуктивные её сорта, даёт мало побегов замещения и корневых отпрысков. С одной стороны, это можно рассматривать как достоинство по сравнению с малиной обыкновенной, которая, расползаясь, засоряет садовые участки, причиняя садоводам много хлопот. С другой стороны, малое количество корневых отпрысков затрудняет размножение ремонтантной малины, что считается её недостатком и, в свою очередь, определяет дефицит саженцев. Как следствие, это определяет высокую стоимость посадочного материала.
Подобный недостаток ремонтантной малины объясняется очень просто. В сравнении с обыкновенной малиной, которая за два года жизни имеет возможность сформировать урожай и достаточное количество корневых отпрысков, у ремонтантной малины всего за один год весь процесс развития растений направлен на формирование урожая, а не на образование большого количества отпрысков.
По этой же причине ремонтантная малина более требовательна к питанию, увлажнению почвы, теплу и освещению, так как на рост побегов, цветение и плодоношение ей отведён только один год. Правда, назвать эту особенность ремонтантной малины недостатком было бы неверно, так как она в 2-3 раза урожайнее, чем малина обыкновенная, отсюда и большая её требовательность к условиям выращивания.
Таким образом, можно сделать вывод, что достоинств у ремонтантной малины значительно больше, и все они делают её одной из самых популярных ягодных культур. В России сорта ремонтантной малины селекции И. В. Казакова уже давно широко внедряются в Центральном, Центрально-Чернозёмном регионах, на юге (Краснодарский и Ставропольский края, Ростовская область, район Сочи). Шагнули они и на Сахалин, Камчатку, на Урал, в Сибирь. В последние годы, особенно с появлением сортов нового поколения, ремонтантная малина успешно возделывается не только на участках садоводов – любителей, но и в фермерских хозяйствах Нечерноземья, Северо-Запада и других регионов. Шагнула она и в страны СНГ (в частности, в Беларусь). Получено много положительных откликов.
В Северо-Западный регион к нам, бывшим коллегам-селекционерам, по согласованию с И. В. Казаковым, первые сорта ремонтантной малины (Абрикосовая, Августина, Геракл, Надёжная, Элегантная) поступили в начале 2003 года. Они испытывались на нашем семейном дачном участке и в Пушкинском плодово-ягодном питомнике. Позднее, с появлением новых крупноплодных и высокоурожайных сортов, наши маточные насаждения пополнились сортами Бабье лето-2, Брянское диво, Золотые купола, Оранжевое чудо, Бриллиантовая, Августовское чудо, Заря вечерняя, Золотая осень. Все эти годы в условиях так называемой «зоны рискованного земледелия» эти сорта давали осенний урожай и служили живыми экспонатами выставок для садоводов- любителей, приобретающих у нас саженцы понравившихся сортов ремонтантной малины.
Спрос на посадочный материал увеличивался с каждым годом, и за последнее десятилетие ремонтантная малина завоёвывает и Северо-Запад России, особенно Ленинградскую область. Здесь, как и в других областях России, кроме дачного и приусадебного садоводства эта новая ягодная культура выращивается уже и во многих крестьянских (фермерских) хозяйствах. А в 2013 году даже на Карельском перешейке в Приозёрском районе в крестьянском хозяйстве Надежды Михайловны Рудинской (посёлок «Плодовое»), плантация ремонтантной малины, заложенная 10 лучшими сортами, приобретёнными на нашем дачном участке, плодоносила почти до конца октября. Вообще 2013 год для ремонтантной малины был уникальным. Все сорта плодоносили целых три месяца (август, сентябрь и октябрь). В одиночку собирать урожай таких крупных, чистых, красивых ягод разной окраски (малиновой, жёлтой, оранжевой) даже было обидно, хотелось, чтобы как можно больше людей видели эту сказку. В октябре на наш дачный участок, как на экскурсию, приезжали друзья, знакомые, садоводы-любители, которые впервые увидели это чудо! Естественно, все уезжали с посадочным материалом полюбившихся сортов.
Несомненно, ремонтантная малина – эта новая ягодная культура – уже совершает революцию в производстве ягод как за рубежом, так и в России, где созданы лучшие в мире сорта нашим учёным – «малиновым волшебником» Иваном Васильевичем Казаковым.
Впереди у садоводов России ещё много интересных встреч с этой полюбившейся ягодной культурой. В следующей публикации будет дана характеристика сортов ремонтантной малины для Северо-Запада России.
Галина Александрова, кандидат сельскохозяйственных наук
Источник