Выращивание с юлией минаевой

Советы дачникам и рецепты для хозяек от Юлии Миняевой

В последнее время всё больше людей стремятся переселиться из квартиры в частный дом или хотя бы приобрести дачу, на которой можно будет не только отдохнуть от городской суеты, но и вырастить свой огород или сад. А когда мечта сбывается, человек вдруг понимает, что даже не знает с чего начать. И тут на помощь придут советы опытного садовода Юлии Миняевой, которая, кстати, охотно делится с хозяйками еще и кулинарными рецептами.

Советы от Юлии Миняевой

Юлия проживает в городе Серпухове. С выходом на пенсию муж оборудовал для неё теплицу, чтобы жена могла заниматься своим любимым делом. И к этой чудесной женщине пришла гениальная мысль о том, чтобы рассказывать свои секреты другим садовникам и огородникам.

Юлия Миняева действительно профессионал своего дела. Она методом проб и ошибок создаёт новые методы посадки рассады, ухода за ней, а также знает толк в садоводстве, птицеводстве, кулинарии, приготовлении заготовок на зиму, и всем этим Юлия делится со своими подписчиками в социальных сетях, а также регулярно выкладывает видеоролики на канале, который называется «Во саду ли в огороде».

Видео с советами Юлии Миняевой смотрят множество огородников и садоводов на одном дыхании. И это неудивительно. Приятный женский голос подробно рассказывает и объясняет детали, раскладывая все по полочкам. По роликам Юлии садоводству и огородничеству может научиться даже человек, который никогда в жизни ничего не выращивал.

Выращивание крупной клубники

Безусловно, каждому огороднику хочется, чтобы клубника всегда была не только крупной, но и вкусной. Вот несколько важных шагов, которых придерживается Юлия и всегда получает отменный урожай:

Для посадки клубники лучше использовать укрывной материал. Это позволит собирать всегда чистую ягоду, несмотря на различные погодные явления. Когда клубника не соприкасается с землёй, то меньше вероятности, что её атакуют насекомые или она начнёт гнить;
Во время плодоношения не подкармливать азотными удобрениями, чтобы не стимулировать бурный рост усов;
Когда начинают завязываться ягоды, нужно воспользоваться внекорневой подкормкой. Делается она с помощью опрыскивателя в безветренную погоду;
Летом нужно выбрать молодые кусты, которые за сезон дают хороший урожай, и пометить их, например, вставить палочку. А осенью с этих кустиков взять усы (только первую розетку от куста) и посадить на новую грядку.

Секреты пышности петунии

Как советует Юлия Миняева на своём канале «Во саду ли в огороде», сделать петунию пышной довольно просто. В этом есть несколько маленьких секретов:

При посадке растения в землю следует внести удобрения;
Петунию нужно периодически обрезать и удалять засохшие цветки, тогда куст становится более нарядным и красивым;
Так как этот цветок очень любит воду, то и поливать его нужно обильно. Полив желательно производить утром и вечером, при этом в воду необходимо добавить дрожжи, зелёные удобрения либо покупные (для цветущих растений).

Рецепты от известной огородницы

Помимо того, что Юлия даёт различные советы по уходу за растениями, цветами, она ещё и отлично готовит. Своими рецептами она также охотно делится в своих видеороликах. Готовить по ним – одно удовольствие. Вот несколько простых, но в то же время вкусных рецептов блюд.

Манник на кефире

Сначала нужно замочить манку в кефире, оставить на несколько часов, чтобы она набухла. Далее следует вбить 3 яйца и взбить все миксером. После этого добавить 1 ст. сахарного песка, 1 чайную ложку разрыхлителя и ванилин на кончике ножа. Полученную массу хорошо перемешать.

Затем добавить 0,5 чайной ложки соли и 1 стакан просеянной муки. Вводить её следует частями, постоянно помешивая. После этого влить 3 столовых ложки растительного масла и взбить до однородной массы. Тесто должно по консистенции быть похожим на сметану. Форму для запекания смазать растительным маслом и вылить туда тесто. Выпекается манник в заранее разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяется деревянной шпажкой.

Рыба с овощами

Для приготовления блюда понадобится рыба, которую нужно предварительно почистить, разделить на порционные куски и посолить. На 1 кг рыбы приходится 1 кг моркови и 0,5 кг лука, томатная паста, лавровый лист, перец горошком, растительное масло, сахар.

Морковь и лук нарезаются кубиками. На сковороде сначала нужно слегка обжарить репчатый лук, потом добавить морковь, перемешать. Добавить 100 г томатной пасты, соль и 1,5 столовой ложки сахара.

Источник

Выращивание рассады помидоров по методу Юлии Миняевой

Рассада помидоров по методу Юлии Миняевой пользуется особой популярностью среди огородников. Благодаря использованию этого метода возможно выращивание здоровой и крепкой рассады, которая не боится перепадов температуры и показывает отменную всхожесть при посадке в открытый грунт.

Выращивание рассады помидоров по методу Юлии Миняевой

Преимущества способа

Достоинства метода посадки рассады Юлии Миняевой:

Выращенная рассада приобретает более мощную корневую систему. Правильное развитие корней достигается за счет того, что растения находятся на одинаковом расстоянии друг от друга, не будут мешают друг другу.
Полив проводится более эффективно и не проблематично, достаточно залить 100-200 мл в емкость.
Если посадить саженцы в улитку или пеленку, они не будут активно набирать рост. В результате вся энергия сохранится для открытого грунта.
Посев семян в пеленку позволяет сократить площадь для выращивания культуры.
Пикировать рассаду из улиток или пеленок проще без вреда для корневой системы.

Посев семян в улитку

Улитка — это место, созданное своими руками для выращивания рассады томатов. Посев требует соблюдения определенных правил. Как только на стол будет уложена подложка, ее полностью заполняют почвой. Томаты нуждаются в том, чтобы уровень почвы по всей ширине был равным. Не стоит выкладывать слой более, чем на 2 см, иначе семена будут всходить очень долго.

С помощью пинцета необходимо уложить все семена помидоров в 1 ряд. Для этого нужно отступить от края подложки не более 1,5 см. Расстояние между семенами должно составлять 2 см. Как только вы дойдете до края ленты, можно начинать сворачивать рулон. Сформированная улитка должна стоять вертикально, чтобы почва и семена томатов не вывалились наружу. Сверток важно скрепить с помощью резинок и положить в пластиковый контейнер. Можно использовать любой ящик, ранее используемый для посадки овощей.

Далее посевной материал поливают и накрывают полиэтиленовым пакетом так, чтобы внутрь попадало немного воздуха. Как только сверток будет полностью сформирован, его ставят в теплое затемненное место. Как только появятся первые всходы помидоров, пакет убирают.

Подготовка для посева в улитки

В первую очередь следует побеспокоиться о подготовке места, где будет осуществляться посев. Лучше использовать стол, т. к. его поверхность ровная и на нее намного проще выкладывать весь необходимый инвентарь.

Юлия Минаева рекомендует насыпать только увлажненную плодородную почву в подготовленную емкость: с ней проще работать. Для помидоров лучше использовать чернозем. Немаловажно заранее подготовить семена: они должны пройти процедуру обеззараживания с помощью марганцового раствора (5 мг на 1 л воды).

Для формирования улитки Юлия Минаева рекомендует использовать подложку, с которой часто работают строители. Важно обзавестись полосой, ширина которой — около 12 см. Длину можно выбрать самостоятельно. В дополнение важно использовать канцелярские резинки, которые будут фиксировать сформированный сверток.

Пикировка рассады в пеленку

Пеленки используются, чтобы провести процесс пикировки.

Перед тем как приступать к работе, важно подготовить несколько основных компонентов: контейнер с увлажненной плодородной почвой, полиэтиленовые пакеты, опрыскиватель и лопата. Пакеты будут использовать в качестве пеленки. В зависимости от размера рассады помидоров используют пакеты подходящего размера. Важно, чтобы сеянцы чувствовали себя комфортно. Если на растении появилось только 4 листа, можно использовать небольшие пакеты 20 х 30 см.

Для пикировки подготовьте все необходимое

На дне контейнера с почвой должны находиться органические компоненты (опилки или древесная зола). Они будут выступать в роли удобрения. Опрыскиватель необходим, чтобы при необходимости увлажнить почву в емкости. Благодаря лопатке, доставать сеянцы из свертка удобнее.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

В качестве опилок подойдут только отходы переработки лиственных древесных пород (но не дуба). Хвойные опилки содержат смолу, а опилки дуба — дубильные вещества, негативно влияющие на корни овощных растений.

Процесс пеленания

В первую очередь следует развернуть сверток до того момента, пока не покажется первый сеянец томатов. Его нужно достать из улитки и положить на стол. В пакет, который будет служить пеленкой, насыпают немного земли (высотой около 5 см). Ее обязательно поливают из распылителя, после чего кладут рассаду.

Корни нужно засыпать землей так, чтобы их не было видно даже после полива. По методу Юлии Миняевой, пакет завязывают резинкой там, где начинают формироваться семядоли томата. Полив проводят вертикальным образом, чтобы вода попадала к основанию стебля.

Достоинства метода посева в пеленки

Основным достоинством этого метода считается то, что каждый в любой момент может прекратить проведение работ. Вред для оставшихся растений несущественен. Как только нужно отлучиться, улитку сворачивают в начальное положение.

Благодаря пеленкам, огородник экономит место на подоконнике: именно в этом месте должны стоять контейнеры до начала посадки в открытый грунт. Вертикальные емкости занимают намного меньше места, чем обычные специализированные контейнеры для посадки.

Количество почвы для выращивания минимально по сравнению с обычными методами. При пеленании используют почва только для того, чтобы зафиксировать корни у основания. Выделяют еще одно достоинство: корни не переплетаются между собой и не деформируются.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Перечисленные достоинства выращивания рассады томата в улитках: экономия места для рассады, экономия почвы одновременно являются и ее недостатками. Для получения нормальной 45-50 дневной рассады каждому растению требуется объем грунта около 125 кубических сантиметров (ячейка кассеты площадью 5 х 5 см и глубиной также 5 см). Это минимум. При выращивании в улитке на единицу рассады приходится всего около 50-70 кубических сантиметров! Как и человек, который в детском возрасте недополучал полноценного питания, вырастает мелким и тщедушным, так из рассады томата, выращенного таким способом не получить урожайное растение.

Из пеленок в открытый грунт

Посадку рассады в открытый грунт проводят в начале апреля, но ее заранее закаляют, чтобы снизить риск повреждения при перепадах температурного режима. Высадку проводят рано утром или вечером. Важно, чтобы не было прямых солнечных лучей. Юлия Минаева рекомендует высаживать растения по определенной схеме: между кустами должно соблюдаться расстояние в 50 см, а между рядами около 70 см. После высадки в открытый грунт рассада томатов нуждаются в затенении. Лучше создать для них укрытие из бумаги, чтобы солнечные лучи не нарушали их развитие.

Кусты поливают раз в 3 дня. Под каждое растение вливают около 2 л теплой воды. Подкормки проводят всего 3 раза.

Первое внесение удобрений производят через 10 дней после посадки. В этот момент используют органические вещества (2 кг перегноя на 1 кв. м посадок).
Во время второй подкормки в период формирования соцветий вносят калиевые соединения (50 мг на 10 л воды). В каждый куст вливают 1 л препарата.
Третью подкормку с использованием фосфора (80 мг на 10 л воды) проводят во время формирования плодов. На 1 кв. м должно приходиться около 5 л раствора удобрений.

Подвязка кустов проводится в возрасте 30 дней, с момента посадки. Для этого целесообразно использовать металлические колышки и плотные ткани.

Источник

Инструкция как выращивать рассаду в пеленках

Известно, что семена лучше прорастают, когда они находятся в одной куче, а не по отдельности. Странный факт уже замечен многими садоводами по отзывам. Практически все «малыши» прорастают, а вот посаженные по отдельности – не всегда.

Рассада в пеленках

Посадив семена томатов или перцев в одном месте, через некоторое время появляется проблема, как их разъединить между собой, не повредив корни. Такой трудоемкий процесс не всегда заканчивается положительным результатом – часть растений погибает.

Садоводы Галина Кизима и Юлия Минаева придумали новую технологию посадки семян. Способ экономит пространство на подоконнике, всходы томатов и перцев практически 100%. Для этого семена прорастают в завернутом состоянии и не требуют частой пикировки и пересадки. Метод назвали – выращивание рассады в пеленках.

Улитка Юлии Минаевой

Свернутая подложка в рулон с семенами в полиэтиленовом пакете называется улиткой. Он сворачивается вместе с землей, туалетной бумагой и ставится в пластиковую тару.

Рассада в пеленках от Юлии Минаевой выращивается следующим образом:

Взять подложный материал, который используется при укладке ламината, и отрезать полосу шириной, равной высоте емкости. Длина полоски 1 м и более.
Насыпать на нее землю (толщина около 1 см) или разложить туалетную бумагу. Почву необходимо смочить.
От верхнего края оставить расстояние длиной 1 см, которое не закрывается бумагой и не засыпается землей.
Разложить семена на расстоянии 2 см от краев и между собой.
Свернуть подложный материал с грунтом в рулон и скрепить резинкой.
Поставить в прозрачную тару и налить немного воды на дно.
Накрыть емкость пленкой до появления ростков.

Рассада в пеленках от Юлии Минаевой

Как только появятся «малыши», пленку убирают, и ставят емкость на солнечное место. После того как ростки подрастут и окрепнут, их можно будет рассадить в отдельные емкости, предварительно сделав пикировку. Посадка рассады в пеленки от Юлии Минаевой позволяет оперативно и с наименьшими потерями выращивать на окне. Данный способ очень экономит место и позволяет получить максимально возможное количество растений.

Способы от Галины Кизима

Автор многочисленных книг серии «Огород без хлопот» пользуется огромной популярностью у любителей-садоводов. Через публикации и видео, размещенные в интернете, Галина делится бесценным опытом выращивания растений на своем участке.

Книга Галины Кизима

Особое внимание уделяется молодым растениям помидор на окне. Многочисленные стаканчики и емкости с ростками занимают место на подоконниках и мебели в доме. Существует несколько способов посадки, после которой рассада томатов в пеленках от Г. Кизима становится крепкой и устойчивой к внешним факторам. Способы оценили многие садоводы. Этот факт подтверждается многочисленными отзывами.

Пеленание с почвой

Суть метода заключается в том, что пророщенное растение попадает в увлажненную почву, где начинает активно расти. При этом не потребуется скорая пересадка, которая зачастую портит корневую систему и стебли молодых ростков.

Выращивание происходит следующим образом:

Взять марлю и замочить ее теплой водой. Положить в нее семена и оставить в пакете из полиэтилена на 2-3 суток для проращивания.
Подготовить пеленки: взять полиэтиленовую пленку, 1/3 часть загнуть. В получившийся карман посередине насыпать земли, поместить туда семя с ростком и завернуть, как рулет. Получившуюся тару поставить в емкость с остальными ростками.

Пеленание с почвой

Все «рулеты» должны быть плотно прижаты друг к другу. Посадка в пеленки предполагает меньшее количество пересадок. Также растения удобно переносить и перемещать в грунт теплицы или на грядки без лишних пикировок и повреждения стебля и корневой системы. Таким образом, помидорам или перцам не требуется много времени, чтобы прижиться на новом месте.

Пеленание без почвы

Галина делится опытом и дает несколько советов, как вырастить рассаду без почвы. Для этого понадобится: подложка, туалетная бумага, вода, удобрения и прозрачная емкость, например, стакан.

Способ включает в себя следующие этапы:

На подложку выкладывается несколько слоев туалетной бумаги, которая затем обильно смачиваются водой.
На увлажненную поверхность раскладываются семена.
Подложку следует свернуть в рулон и поставить в емкость с водой и удобрениями. Через некоторое время появятся ростки.

Плюсы и минусы

Способы «улитка» и «пеленка» значительно экономят место в квартире. Несколько десятков ростков томатов можно уместить в одной емкости. При этом не требуется большое количество земли. Также происходит экономия на покупке стаканчиков и других емкостей для первоначальной посадки.

Несмотря на положительные стороны, существует и отрицательное воздействие на ростки. Рассада в улитках и пеленках не получает достаточного количества света. Из-за тесноты вырастает слабая корневая система.

Ростки, пророщенные без грунта, не могут долго стоять в свернутом состоянии. Их все равно придется пересаживать в отдельные емкости. В противном случае все погибнут, и полакомиться помидорами к концу сезона вряд ли получится.

Источник