Цветы-сухоцветы: 20 самых красивых растений и идеи композиций
Сезон летних красок и цветочных ароматов в большинстве регионов России длится недолго, а в хмурые и дождливые осенние дни и в серые морозные зимние месяцы так хочется вернуться в летний благоухающий сад.
Сохранить летнее настроение помогут композиции из сухоцветов, которые наполнят дом теплом, красками и тонким ароматом. При этом выращивать цветы-сухоцветы и изготавливать из них композиции своими руками достаточно просто и весьма увлекательно.
Какие цветы называют сухоцветами: 20-ка самых популярных видов
Теоретически любое цветущее растение после высушивания может считаться сухоцветом, но с точки зрения флористики далеко не каждое растение способно сохранить целостность и эстетичность после срезки и сушки. Большинство «звезд» цветника по мере высушивания теряют яркость красок и форму цветка, становятся хрупкими и быстро сбрасывают листья и лепестки. Поэтому для художественных поделок используют лишь некоторые специальные виды. При этом применение находят не только бутоны и распустившиеся цветки, но и семенные коробочки или плоды.
Сухоцветы сравнительно долговечны, в сравнении с другими садовыми и полевыми цветами и травами, но без специальных обработок домашние букеты и поделки могут сохранять свежесть не более года.
Для большинства сухоцветов характерны неприхотливость к условиям выращивания и устойчивость к неблагоприятным факторам погоды. Выделяя немного места в саду для этих растений, не стоит готовиться к дополнительным хлопотам. Большинство видов отличаются высокой засухоустойчивостью и светолюбием.
Чтобы не запутаться в многообразии разновидностей, новичкам в этой сфере для начала можно выбрать только несколько видов. Помогут в этом следующие фото и названия сухоцветов с краткой характеристикой.
Аммобиум крылатый. Прекрасно подходит для выращивания в Средней полосе России. Формирует многочисленные небольшие корзиночки. Во флористике используют распустившиеся соцветия с высоким побегом.
Гелиптерум. Имеет несколько видов и сортов, которые отличаются видом, размером и окраской соцветий. Заготавливается в период полного раскрытия цветков.
Гелихризум (бессмертник, цмин, «кошачьи лапки»). Может иметь простые и махровые соцветия белого или красного цвета, выведены сорта с многоцветными соцветиями. На расстоянии пушистые соцветия очень напоминают мягкие лапки кошек, что и стало основанием для народного названия. Заготовку материала начинают в полуроспуске.
Статице (кермек). Образует щитковидные соцветия, состоящие из мелких ярко окрашенных цветков. Наибольшую привлекательность имеют букеты, срезанные в разгар цветения.
Ксерантемум (сухоцветник). На тонких, сильно ветвящихся стеблях образуются небольшие простые корзинки белой, лиловой, розовой или красной окраски. Срезают в период полного роспуска соцветий.
Амарант. Отличается крупными кистевидными соцветиями на прочном стебле. Для зимнего букета используют кисти в фазе начала цветения.
Картамус (сафлор красильный). Образует крупные цветки желтой, оранжевой и красной окраски, которые срезают в фазе полного цветения.
Гомфрена. Очень популярный сухоцвет с белыми, сиреневыми, красными и розовыми шаровидными соцветиями и декоративными листьями.
Краспедия. Интересный вид с плотными, желтыми, шаровидными соцветиями на стройном побеге без листьев. Для композиций часто используют небольшие пучки из нескольких соцветий.
Целозия перистая. Отличается крупными соцветиями – метелками, которые в зависимости от вида могут быть желтыми, оранжевыми, красными, пурпурными и даже нежно-кремовыми.
Мордовник. Относится к «колючкам», имеет крупные, синие, шарообразные соцветия.
Синеголовник. Еще один яркий представитель «колючек». Отличается головчатыми соцветиями стального цвета с ажурной оберткой листьев.
Физалис («фонарики»). Это растение выращивают не ради невзрачных белых цветков, а для получения плодов, окруженных увеличенными чашелистиками яркого морковного цвета. Со стороны такие фонарики выглядят бумажными.
Бриза (трясунка). Популярная трава-сухоцвет с эффектными многочисленными колосовидными соцветиями молочного цвета.
Лагурус (зайцехвост). Еще один представитель декоративных трав с пышными соцветиями, напоминающими заячий хвост.
Лунария (лунник). Одно из немногих сухоцветов, которое способно украсить и летний сад своим цветением, и дом своими плодами. Для аранжировок используют не совсем плоды, а оставшиеся элементы после разрушения стручков. Полупрозрачные перегородки в форме луны смотрятся очень мило.
Лук афлатунский. Один из представителей декоративных луков, который в последнее время набирает популярность.
Нигелла. Образует нежные одиночные цветки разных расцветок. Для флористики ценность представляют декоративные семенные коробочки.
Пижма. Даже после сушки это лекарственное растение выделяет фитонциды, очищающие воздух. В средней полосе России часто встречается в дикорастущем виде.
Эхинацея. Еще одно лекарственное растение, которое дополнит зимний букет. Срезают не соцветия, а семенную головку после опадения лепестков. Вместо эхинацеи можно использовать и гайлардию. Такие пушистые шарики на прямом безлистном побеге внесут в композицию больше оригинальности.
Список растений из группы «сухоцветов» не ограничивается нашей 20-кой. Все декоративные злаки (просо, ячмень гривастый, мискантус, полипогон, костер растопыренный и др.) отлично подходят для зимних аранжировок. Для ароматных букетов используют соцветия пряных трав (иссоп, лофант, мелисса). Часто в композициях присутствует лаванда. Совсем необязательно высаживать нужные растения в своем саду — подходящий материал можно найти и среди полевых цветов.
Правила срезки и сушки сухоцетов
Для сухоцветов нет единого периода срезки. Когда срезать соцветия зависит от конкретного вида. Цветоводы ориентируются на свой многолетний опыт. Общим является лишь то, что растение ко времени срезки должно вступить в нужную фазу роста: если нам нужны цветки, то такой фазой будет полный роспуск цветочного бутона, а если семенные коробочки и плоды, то — созревание семян в конце вегетации. Нельзя допускать подсыхания и увядания растений на корню. Срезать необходимо еще зеленые побеги, полные жизненной энергии.
Срезку проводят обязательно в сухую погоду. Перед этим заранее готовят место для высушивания и необходимые инструменты. Помещение должно быть сухим, проветриваемым и темным. В качестве материала для будущих поделок выбирают самые яркие и крупные экземпляры без дефектов и признаком заболевания. Соцветия срезают вместе с длинным побегом. Чем длиннее побег или цветонос, тем удобнее проводить высушивания, а излишки всегда можно подрезать.
Чтобы получить качественный материал для работы, необходимо знать, как правильно сушить сухоцветы. Из срезанных побегов делают небольшие пучки, которые связывают и подвешивают соцветиями вниз. Для некоторых видов требуется сушка соцветиями вверх (к примеру, для краспедии).
Без доступа солнечного света сухоцветы сохраняют яркую природную окраску. Для обесцвечивания растений (если планируется дальнейшее окрашивание) каждые два дня их опрыскивают водой из пульверизатора с мельчайшим распылением.
Материал для картин и панно высушивают, расправив, придав им нужную форму и закрепив нитками на доске. В дальнейшем соцветия и плоды хранят в картонных коробках до использования.
Воздушная сушка является самым простым и доступным способом, но есть и альтернативные варианты. Высушивание влагопоглощающим силикагелем применяют для крупных цветков (пионы и розы). Для этого цветы засыпают смесью силикагеля с песком и оставляют на 3 – 5 суток, ежедневно проверяя состояние соцветий, чтобы не допустить пересушивания. Для изготовления картин и панно можно применять материал, полученный путем знакомой с детства гербарной сушки. Более опытные флористы-любители также используют сушку в глицерине.
В магазинах флористики можно приобрести красители и лаки для продления жизни будущей композиции.
Использование сухоцветов для украшения дома
Флористика выделяет для сухоцветов не последнюю роль, тогда как цветоводы-любители не всегда представляют, как можно использовать сухоцветы в интерьере.
Все многообразие цветочных аранжировок можно разделить на следующие блоки:
- зимний букет;
- картина;
- декоративное панно;
- авторские поделки;
- композиции в виде корзинок и венков.
Далее представим описание и мастер-класс дизайнерских примеров из каждого блока и отметим особенности.
Ища способы украшения дома сухоцветами, самое первое, что приходит в голову — живой букет в декоративной вазе. Такая задумка кажется самой простой и легко осуществимой. Однако чтобы сделать букет из сухоцветов своими руками, нужно знать некоторые хитрости. Вазу желательно подбирать зависимости от преобладающих тонов в букете.
К примеру, светло-желтые «соломенные» букеты хорошо сочетаются с деревом, стеклом и глиной, а для многоцветных композиций можно подобрать и яркую керамическую вазу.
При составлении букета побеги с соцветиями разбирают на пучки и связывают флористической лентой. Затем отдельные элементы собирают в общий букет и также связывают.
Материал для картин в виде плоских аппликаций сушат прессованием. Гербарий можно сделать из любимых садовых цветов или провести сбор полевых растений. В качестве декоративных элементов можно использовать не только соцветия, но и листья, семена, изогнутые побеги. На плотной однотонной бумаге выкладывают любую композицию, фиксируют всё клеем и помещают готовую работу под стекло фоторамки.
Более сложным считается изготовление объемных картин, в которых используют срезанные соцветия с сохраненной формой.
Яркое панно из сухоцветов непременно впишется в интерьер кухни. Для изготовления такого панно, как изображено на фото, понадобится сначала сделать из ивовых прутьев основу в виде кольца, а затем закрепить заготовки: спирея, рожь, пижма, цмин, роза, астра, хризантема. Перечень сухоцветов может быть полностью заменен.
Авторские поделки могут быть самыми разными в зависимости от широты фантазии. Наиболее популярным является топиари — небольшое деревце, приносящее счастье.
Для составления композиций с сухоцветами подойдет любая плетеная корзинка. В качестве основания для крепления цветов используют флористическую губку, которой наполняют корзинку. Сверху губку маскируют мхом и приступают к креплению сухоцветов. В дальнейшем можно будет только заменить цветы на более свежие.
Совершенно иначе смотрятся в интерьере венки из сухоцветов. Занимая совсем мало места на стене или на двери, они способны наполнить помещение особенной аурой. Для изготовления обруча можно использовать сухие веточки, гибкие побеги ивы, металлические прутья или проволоку. Материал не природного происхождения маскируют шерстяной или хлопковой ниткой.
Вырастить сухоцветы на дачном участке не составит труда. Большинство видов прекрасно растут не только в условиях Подмосковья, но и на Дальнем Востоке. Более того высокие летние температуры могут негативно отразиться на росте побегов и формировании соцветий. Но если нет возможности вырастить свои цветы, качественный материал для творческих поделок всегда можно приобрести в магазинах флористики.
Источник
Выращивание сухоцветов для букетов
— Как вы начали заниматься сухоцветами?
— Это не было спонтанно, мы плавно к ним пришли. Сначала продали несколько пучков на ярмарке мастеров и постепенно начали добавлять букеты.
Букеты были любительские, и я поняла, что нужно научиться крутить спираль — отправилась на обучение. Тогда не было больших оборотов, все было на любительском уровне. Мне было сложно находить сухоцветы для букетов, поэтому я попросила маму высадить цветов для меня.
В 2017 году выдался большой урожай гелихризума. Сама я столько продать не могла и решила предложить флористам часть сухоцветов того урожая в качестве материала для работы. Это была бешеная популярность!
Когда мы поняли, что спрос есть, мама уволилась с работы и занялась только сухоцветами. С каждым годом мы стараемся увеличить площадь посева.
— Почему выбрали именно сухоцветы, а не срезанные цветы?
— Мне лично больше нравятся сухоцветы — это увлечение из детства. К тому же живые цветы требуют большой ответственности: деньги, сроки хранения. А сухоцветы в этом плане удобнее.
— Почему сухоцветы стали такими популярными пару лет назад, и их популярность не спадает?
— Сухоцветы — это очень удобно, они стоят минимум год. Лагурус многих подкупает пушистостью, «ми-ми-мишностью», а ароматная лаванда ассоциируется с Провансом, это тоже цепляет.
Сначала была Москва, потом флористы из регионов подтянулись и начали использовать сухоцветы в работе. Рынок растёт и развивается.
— Для чего в основном используют сухоцветы?
— Поводы в основном те же, что и для срезанных цветов: свадьба, интерьер, день рождения, 1 сентября. Такие букеты дарят надолго и хотят быть уверенными, что с ними ничего не произойдёт.
Заведения заказывают оформления из сухоцветов. Мы как-то оформляли детское кафе — были вазы и корзины с сухоцветами.
— Как происходит процесс выращивания и созданиях сухоцветов?
— Процесс выращивания не отличается от других растений, но есть нюансы в сборке. Для заготовки сухоцветов цветок срезается на определённой стадии роста — у каждого растения своя.
Сушка происходит в темном помещении, а пучки должны быть надёжно закреплены. Пучки висят цветком вниз. В помещении должно быть умеренно тепло, низкая влажность и хорошее проветривание. Под солнцем сушить цветы нельзя.
Какие-то цветы продаются без стебля, поэтому сушатся не в подвешенном состоянии, а на горизонтальной поверхности.
Время сушки зависит от температуры и объёма цветка и пучка. Если очень примерно, то две недели. Каждый пучок нужно проверять — готов он или нет.
— Любые растения могут стать сухоцветами?
— В целом высушить можно все, но конечный результат может не обрадовать. Некоторые цветы теряют форму во время сушки.
Для флористики высушиваются определённые виды цветов, которые не теряют форму, цвет и в дальнейшем поддаются окрашиванию.
— Можно ли заработать на сухоцветах?
— Можно! Мы активно развиваемся, заработанное снова вкладываем в дело. Уверенно могу сказать, что мы окупаемся.
Сейчас для нас с мамой ферма — это основной доход. Мы уже можем позволить себе дополнительный найм на прополку и сбор.
— Как вы конкурируете с большими компаниями?
— Мне кажется мы не сильно конкурируем. Очень много флористов-сухоцветников не имеют возможности приобрести материал на больших базах, поэтому заказывают у нас.
Также мы стараемся не пересекаться по ассортименту. Тот же популярный лагурус не всегда найдёшь на крупной базе в нужном оттенке.
Мы стараемся сохранять ценник с начала сезона и до конца. Базы в этом плане зависят от курса валюты, поэтому меняют цены в течение сезона.
Фермеров вроде нас пока мало. Материала не хватает, чтобы закрыть весь спрос, поэтому мы не чувствуем проблем с конкуренцией.
— Сухоцветы — это эксклюзив во флористике?
— На рынке их крайне мало: как специальных магазинов, так и фермеров. Для последнего требуется опыт и знания сельско-цветочного хозяйства.
— Где можно обучиться созданию сухоцветов?
— На данный момент особо нигде. Главный учитель – это личный опыт. Желательно учиться на небольших посевах, чтобы прочувствовать растение, понять, как с ним работать.
Кроме того, стоит выбирать растения, которые лучше чувствуют себя в местном климате. Например, мы не выращиваем хлопок, так как он просто не успевает вызреть в наших условиях. А вот в жарком Казахстане он прекрасно себя чувствует.
Очень много информации по выращиванию можно найти в открытых источниках.
Также мы ориентируемся на зарубежные цветочные фермы. Одна из них находится в Нидерландах. Подсматриваем, какие инструменты они используют, каким образом сушат растения.
— Вы считаете, сухоцветы это проходящий тренд или они плотно закрепятся на рынке?
— Пять лет назад все думали, что интерес к ним пройдёт через пару лет, но этого до сих пор не случилось. Популярность сухоцветов только растет. Возможно, сейчас есть бум, который пойдет на спад. Но в том, что сухоцветы теперь уже не уйдут из нашей жизни, я уверена.
Какие-то сухоцветы могут стать более популярными, а какие-то наоборот. Это вопрос моды, если можно так выразиться. Может измениться форма букетов, подачи.
— Сухоцветы и срезанные цветы — как существуют вместе?
— Я сама такую комбинацию не собирала, но те, кто миксовал отзываются не очень хорошо. Живые цветы нужно ставить в воду, а вот сухоцветы воды не переносят.
Если это букет на сутки (например, свадебное оформление), то такое сочетание сработает. А на длительный срок я рекомендую выбирать что-то одно.
— Как выбрать сухоцветы?
— Смотреть на качество цветка. Желательно посмотреть, пощупать. Многие заказывают транспортной компанией, так что состояние цветов здесь на совести поставщика. Можно попросить снять видео или фото перед отправкой.
Бывает, что цветок выгорел от освещения, покрылся пятнами — такие цветы покупать не стоит. Ещё бывают очень хрупкие цветы, которые быстро ломаются — пересушены или само растение хрупкое по своей природе.
— Где можно купить сухоцветы?
— В одном месте сложно найти все необходимые цветы. Флористы ищут повсюду: и на крупных базах, и у таких фермеров как мы, либо выращивают сами, если есть на это ресурсы.
Но флористу будет сложно найти сухоцветы поштучно. Их продают пучками или сразу в букете.
— Как правильно ухаживать за сухоцветами?
— Есть три основных правила.
Во-первых, не ставить их под яркое освещение (солнце, лампа) — так они быстро теряют насыщенность цвета. Чем темнее место, тем лучше.
Во-вторых, стараться снимать пыль феном на слабом холодном режиме. Это также поможет сохранить цвет растений на больший срок.
В-третьих, должна быть относительно низкая влажность. Не рекомендуется ставить сухоцветы в ванной или наоборот рядом с отопительными приборами. Лучше сохранять баланс.
— Уже распланировали фермерское будущее?
— В первую очередь планируем увеличить площадь обрабатываемой земли и, соответственно, заготавливать бо́льшие объёмы сухоцветов, чтобы запасов хватало на весь сезон.
Хотим делегировать часть работ по выращиванию, сбору и сортировке, чтобы была возможность уделять больше внимания организационным вопросам и улучшению качества сервиса. На данный момент времени на это катастрофически не хватает. Сейчас помощь есть, но этого не достаточно.
Ещё в планах выйти на международный рынок. Запросы поступают из США, Украины, Беларуси, Казахстана, Германии и других стран. Но пока материалов не хватает даже для России.
Источник