Как вырастить огурец на семена и правильно собрать посевной материал: пошаговая инструкция
Каждый дачник хотя бы однажды выращивал огурцы, и наверняка у каждого есть любимый сорт. Сохранить его можно, заготовив семена своими руками. Как приготовить семенной материал в домашних условиях, с какого плода собирать и в какие сроки это делать — обо всем расскажем в статье.
Какие сорта подойдут
Для сбора посевного материала подойдут любые сорта с понравившимися качествами: вкус, урожайность или внешний вид. Главное, чтобы это был действительно сорт, то есть отличительные признаки должны быть закреплены генетически.
Огурец — перекрестноопыляющееся растение. Оплодотворение и образование семян возможны только при попадании пыльцы с других растений этого же вида. Для сохранения чистоты разные сорта огурцов необходимо располагать на расстоянии не менее 600 м друг от друга. Если меры изоляции не соблюдены, семена могут нести качества совсем не того растения, с которого собраны.
Можно ли использовать гибриды
Благодаря гетерозису (жизненной силе гибрида) гибридные растения отличаются большей урожайностью и лучшими качествами плодов, чем обычные сорта. Однако собирать семенной материал с гибридов не рекомендуется.
Гибриды — это поколение, полученное в результате контролируемого скрещивания выбранных родительских растений. Скрещивание повторяют каждый раз заново. Гибриды не размножают, потому что их потомство будет неоднородным, произойдет расщепление по множеству признаков и получить какой-либо предсказуемый урожай не удастся.
Важно! Пакетики с семенами гибридов маркируются обозначениями или F1 говорит о том, что перед вами гибрид первого порядка, то есть семена, полученные от скрещивания растений разных сортов. Если собрать с него семена и посеять их, то на следующий год вырастут гибриды второго порядка, или F2.
Как вырастить огурцы на семена
Вырастить огурцы для дальнейшего размножения несложно. Следует выбрать 2-3 самых сильных и урожайных куста и оставить на каждом по 2-3 ровных и красивых огурца до полного вызревания. Лучше это сделать ближе к концу сезона, чтобы не мешать завязываться новым огурчикам.
Выбранные плоды помечают (можно повязать ленточку на хвостике) и подкладывают под них дощечки, чтобы защитить от гниения.
В этой статье читайте о том, почему появляется серая гниль на огурцах.
Когда собирать
Огурцы для употребления в пищу собирают неспелыми, а для заготовки семян нужны только полностью вызревшие овощи. Плоды лучше убирать после первых холодов. Перепад температуры благоприятно воздействует на зародыши, и на следующий год они дружно прорастут и дадут хороший урожай.
Какие плоды выбирать
Понять, что огурец достиг необходимой зрелости и превратился в семенник, можно по нескольким признакам.
Сорта с черным опушением приобретают коричневую окраску, кожура покрывается грубой сеткой. Гладкие плоды или с белым опушением становятся желтыми с разной выраженностью сетки. Овощ размягчается, хвостик высыхает.
Есть мнение, что для сбора семечек следует выбирать только четырехгранные плоды и отбраковывать трехгранные. Однако доказательств зависимости урожая от числа граней пока не существует.
Как провести сбор в домашних условиях
Заготовка семян из собственных плодов состоит из нескольких этапов:
- Плоды срывают с плети и оставляют на дозревание в течение 7-10 дней, пока они не станут совсем мягкими.
- После плод разрезают вдоль на две равные части, вычищают ложкой семена вместе со слизью в стеклянную емкость и заливают водой на 2/3 емкости.
- Полученную массу сбраживают в теплом месте 2-4 дня. Образующиеся газы срывают слизистую оболочку, которая будет мешать прорастанию. Не следует держать семена в воде дольше, иначе они начнут проклевываться.
- Когда брожение завершится, доливают воду до верха емкости и перемешивают. Хорошие семена останутся на дне, а пустые, невсхожие, вплывут.
- Воду со всплывшим мусором и остатками слизи сливают, оставшиеся семечки несколько раз промывают в проточной воде.
- Раскладывают посевной материал тонким слоем на блюдце или тарелке для просушки. Оставляют в сухом теплом месте. Бумагу лучше не использовать, так как семена могут к ней присохнуть. Для равномерного высушивания зернышки периодически ворошат. Нельзя подогревать семена для ускорения процесса.
Хранение семян
Высушенный материал помещают в бумажный пакетик, конверт или тканевый мешочек. Главное, чтобы материал пропускал воздух. Не следует насыпать слишком много семян, в таре должно быть свободное место. На пакетах подписывают сорт и год сбора. Хранят семенной материал в сухом и прохладном месте.
Семена огурцов остаются всхожими до шести лет. Лучший урожай получается после двух-трехлетнего хранения.
Заключение
Собрать семена огурцов понравившегося сорта несложно, но необходимо соблюсти несколько нюансов. На семенной материал берут только сорта, не гибриды. Последние не дадут потомства с ожидаемыми признаками.
Для заготовки семян используют плоды биологической зрелости: крупные, мягкие, коричневого или желтого цвета, с выраженной сеткой на кожуре. Семена выскабливают вместе со слизью и дают перебродить, чтобы отделить от оболочки. Затем их промывают и сушат. Хранят в прохладном сухом месте до шести лет. Если все сделано правильно, растения из собственных семян порадуют урожаем сочных огурцов.
Источник
Самые достоверные рекомендации как вырастить семена огурца
Автор: Сергей Мозговых
Вопрос как вырастить семена огурца заслуживает пристального внимания огородников, так как многие не вникают в технологию проведения этого агроприёма, и проводят его неправильно.
Вырастить свои семена огурцов и других растений семейства тыквенные возможно, если обеспечить изоляцию завязей от случайного опыления, проведение этого приема вручную пыльцой растения того же сорта. И следует помнить, что экспериментировать с выращиванием своих семян гибридных культур нет смысла – эти растения сохраняют свои сортовые свойства только в первом поколении.
Содержание:
1. Зачем выращивать свои огурцы на семена
Одержимые желанием сохранить в своем ассортименте понравившиеся сорта огурцов для теплиц или открытого грунта, сэкономить на приобретении семян, дачники частенько выращивают свои семена, и нередко получают плачевные результаты, не соответствующие их ожиданиям.
На первый взгляд может показаться, что в наше время нет смысла выращивать и собирать семена огурцов, легче их приобрести в фирменном магазине, где выбор поражает воображение или купить уже готовую рассаду огурцов. Но не все так просто, и не всегда наши логические умозаключения бывают правильными.
Поясню свою мысль на простом примере. Ещё, будучи начинающим огородником, выращивая огурцы в открытом грунте, мне по вкусу пришлись огурчики сорта Монастырские, особенно хорошо они зарекомендовали себя для засолки. Но вот незадача, на следующий год приобрел этот же сорт в том же магазине, а собрал плоды по своим вкусовым качествам, совершенно не похожие на прошлогодние огурчики. Куда подевался неповторимый вкус, аромат?
И только со временем, уже набравшись опыта, я понял, что на нашем рынке еще очень много фальсифицированных семян (как говорится, с одной бочки наливали) и качество работы немногочисленных селекционных центров оставляют желать лучшего.
Если попал вам в руки оригинальный сорт вкусного огурчика, то дорожите этим и постарайтесь его сохранить для следующих дачных сезонов.
А сделать это несложно.
2. Вырастить огурцы на семена можно только из сортов
Собрать семена огурца можно только от сортов, с гибридами проводить такие эксперименты нет смысла, так как получить заявленные у них в характеристиках свойства (урожайность, вкусовые качества, устойчивость к болезням) невозможно.
Простыми словами, гибрид – это растение, полученное при искусственном скрещивании в селекционных центрах нескольких сортов огурцов для получения улучшенных характеристик по урожайности, устойчивости к болезням и других, которые проявляются только в первом поколении. Гибрид обозначается в названии буквой F1. Партенокарпические гибриды незаменимы для выращивания огурцов в теплице.
Для семенников выбираем растения, раньше вступившие в плодоношение, потенциально способные, дать более высокий урожай.
Для выращивания семенников на каждом растении оставляем несколько завязей, лучше в нижней части плетей, которые придется искусственно опылить.
3. Искусственное опыление огурцов
Важно! Собрать чистосортные семена огурца, понравившегося вам сорта невозможно, если не обеспечить опыление женского цветка тычинками завязи мужского цветка этого же сорта.
Поэтому надеяться, что такое опыление обеспечат насекомые, по крайней мере, наивно. Если на участке в радиусе порядка 200 метров выращиваются огурцы другого сорта (к примеру, на участке соседей), то велика вероятность, что планируемые семеннику будут опылены с этих растений и тогда ожидаемого результата вам точно не получить. Чтобы не произошло неконтролируемого нами переопыления насекомыми, цветки нужно строго изолировать, чтобы к ним не могло проникнуть даже самое мелкое насекомое.
На следующий день в утренние часы, убираем изоляцию. Цветок, который без завязи (мужской) срываем, оголяем тычинки и ими несколько раз касаемся рыльца женского цветка, после этого его вновь изолируем.
Чтобы не произошло осечки лучше на растении опылять сразу несколько цветков.
Через несколько дней, когда завязи начнут увеличиваться (значит, опыление прошло удачно), обозначаем на этикетке название сорта и дату опыления. А если завязь после опыления не увеличилась, операцию повторяем.
Догадываюсь, что у внимательного и логически мыслящего читателя сейчас неминуемо возникнет к автору вопрос: а как же быть с сохранением сортовых качеств остальных плодов, которые мы выращиваем для потребления, их то вернее всего опылили насекомые пыльцой с других сортов? Как это отразится на сохранении вкусовых, засолочных и других качествах, о чем автор приводил пример в начале статьи?
Объясняется такое обстоятельство следующим – при выращивании огурцов сортовыми семенами вкусовые и другие характеристики плода сохраняются даже при перекрестном опылении другими сортами. Но если с таких плодов собрать семена огурца, то в следующем поколении растения уже будут формировать плоды, отличающиеся по своим характеристикам от тех, что выращивались из чистосортных семян.
Надеюсь, что приведенные доводы, убедили вас в необходимости искусственного опыления, подвигли подробнее узнать, как правильно вырастить семена огурца. Многие авторы блогов, находящихся по подобным запросам в ТОПе поисковой выдачи Яндекса, по непонятным мне причинам, умалчивают об искусственном опылении.
4. Рекомендации как вырастить семена огурца
Плоды, оставленные для сбора семян, созревают через 50-60 дней. В открытом грунте под огурцы нужно подложить дощечки, чтобы они не загнили, а в теплице лучше подвесить их в сетке, чтобы не оборвались под собственной тяжестью.
В зависимости от сорта, семенные плоды к моменту созревания приобретают коричневую или светло-желтую окраску.
Раньше момента созревания срывать плоды огурца не следует, у созревших семенников подсыхает плодоножка. Сроки сбора семенников обычно приходятся на начало сентября.
5. Как извлечь семена огурца?
- Срезав огурец, прямо на нем маркером напишите название сорта и поместите на подоконник на 2-3 недели для дозаривания, пока плод не размягчится.
- Затем огурец разрежьте поперек на три примерно равные части. Крайние части огурца можно выбросить, а семена выбрать из средней части – они более крупные и наполненные, поэтому будут иметь лучшую всхожесть и урожайность.
- Чайной ложкой извлеките семена вместе с мезгой и сложите в стеклянную или пластиковую банку. Закройте ее тряпочкой или бумагой и укажите дату извлечения семян и сорт огурца.
- Затем в течение 2-3 дней при температуре 23-28 градусов проведите сбраживание, периодически встряхивая банку.
- Когда семена можно руками легко отделить от слизи, их промойте в проточной воде.
- Очищенные семена хорошо просушите при температуре 20-28 градусов, в проветриваемом помещении, разложив в один слой на ткань или картон.
Собрать семена огурца высокого качества из одного плода можно от 35 до 70 штук. Если все технологические процессы по сбору семян выполнены правильно, то они будут всхожими при правильном хранении до 10 лет.
6. Повышаем урожайность своих семян огурцов
Большинство дачников знакомо с особенностью семян огурца, через пару лет хранения приобретать способность давать более высокие урожаи, чем посевы свежих семян.
Только не путайте – на гибридные семена огурца такая закономерность не распространяется, здесь все наоборот.
Но ведь очень хочется попробовать собственноручно выращенные и собранные семена огурца уже в предстоящем дачном сезоне. Как же быть? Поступите следующим образом, поместите необходимое для посева количество семян в тканевый мешочек и подвесьте его недалеко от батареи отопления на 2-3 месяца. Проведите, так называемое прогревание семян при температуре 35-45 градусов, и получите семена ничем не уступающие по урожайности семенам со «стажем хранения».
Знание достоверной технологии как вырастить семена огурца позволят вам правильно и с наименьшими затратами сохранить в своей коллекции любимые сорта без дополнительных материальных вложений и пребывать в уверенности, что ежегодно выращиваете настоящие сортовые огурцы, обладающие уникальными вкусовыми качествами.
Источник