Свои семена? Легко!
Почти каждый огородник хотя бы раз пытался вырастить свои семена овощей полюбившихся сортов.
Особенно часто это делают дачники-пенсионеры. Ведь семенной материал с каждым годом не становится дешевле, а его качество зачастую оставляет желать лучшего.
При этом азы любительского семеноводства не так уж сложно освоить. Да и времени на сезонный уход за маточными растениями требуется совсем немного.
Содержание статьи:
Выбирайте только сортовые семена!
Чтобы обеспечить сортовую чистоту, нужно знать метод опыления растений. По данному признаку все культурные растения распределяются на две группы: самоопыляющиеся и перекрёстноопляющиеся.
Очевидно, что выращивать семена овощей самоопыляющегося типа – плёвое дело, поскольку на одном огороде или даже в теплице можно посадить несколько сортов и те не переопыляться.
А вот получить семена с перекрёстников без особых манипуляций почти невозможно. Для этого нужно осуществить пространственную изоляцию (или изоляцию бутонов), ручное опыление и изоляцию уже оплодотворённых цветков.
К самоопыляющимся культурами относят: баклажаны, перец, физалис, томаты, горох, фасоль, разные салаты, бобы.
К перекрёстноопыляющимся культурам причисляют: патиссоны, кабачки, огурцы, тыквы, морковь, лук, свекла, капуста, редька, редис, брюква, кукуруза, дайкон и так далее.
Учтите, что в жаркое лето, особенно в южных регионах, даже культуры из первой группы склонны переопыляться.
Поэтому растения разных сортов располагают на расстоянии от 2 до 3 метров один от другого.
А если это невозможно сделать физически, их следует изолировать, нацепив марлевый колпак на отдельные цветки либо соцветия.
Как получить семена с капусты и тыквенных растений
Вести домашнее семеноводство перекрестноопыляемых культур позволяет пространственная изоляция. В идеале расстояние между растениями разных сортов должно составлять не менее двух километров. Но в большинстве случаев бывает довольно и 500 метров.
Но на ограниченной площади обычного дачного участка воплотить этот принцип в жизнь нереально. У проблемы есть элементарное решение: размещать растения разных сортов через 15-20 метров, огораживая делянки с семенниками кулисными культурами (кукурузой, подсолнечником), которые мешают распространению пыльцы.
Чтобы ещё больше минимизировать переопыление растений, высаживайте семенные растения в разных концах огорода. Я советую в один сезон выращивать семена одного сорта-фаворита в объёмах, необходимых для использования в течение двух — трёх лет.
Другой способ получения чистосортных семян перечисленных выше перекрестноопыляемых культур — заранее изолировать бутоны. Иначе велика вероятность, что собранные семена не унаследуют характеристики материнского сорта.
Если вы всё же загорелись идеей выращивания семян овощей вроде патиссона или огурца, набросьте на грядку с растениями до распускания цветков какой-нибудь лёгкий укрывной материал. Так, летающие шмели, пчёлы и прочие насекомые-опылители не доберутся до цветков и не перенесут на рыльца пыльцу с чужих пестиков.
А чтобы опыление всё же состоялось, его проводят вручную. Для этого пыльцу переносят при помощи ватной палочки с мужских цветков одного и того же сорта на женские бутоны. После этого грядку вновь укрывают тонким спанбондом или агроволокном.
Семена тыквенных растений — тыквы, кабачки, патиссоны и так далее — допустимо выращивать и при свободном опылении. Но учтите, что полученные из них плоды подойдут разве что для кормовых целей. Более того, кабачок легко скрещивается как с патиссоном, так и с тыквой. В результате формируются множество промежуточных форм по внешнему виду и свойствам плодов.
Плоды патиссонов, тыкв, огурцов и кабачков, предназначенные для сбора семян, оставляют на грядке вплоть до первых заморозков (обычно до середины сентября).
Затем их складывают в сухом месте для дозаривания на 20-30 суток. Если погодные условия или другие причины делают необходимым более ранний сбор плодов (раньше 50-60 дней со дня их формирования), срок дозаривания увеличивают до 35-40 дней.
Выбранные из плодов семена тщательно высушивают, а после очищают. А хранят их по правилам, описанным в этой статье.
Запретная любовь
Не только не сорта, но и родственные между собой виды растений могут переопыляться.
Дабы избежать неприятных сюрпризов, рекомендую всем начинающим семеноводам ознакомиться и сохранить себе на заметку следующую информацию:
- патиссоны и кабачки скрещиваются с твердокорой тыквой и наоборот;
- острый и красный перцы также переопыляются;
- пекинская и китайская капусты также дают совместное потомство, а также переопыляются с брюквой, редисом, репой;
- упомянутые выше виды капусты не переопыляются с белокочанной, краснокочанной, цветной, брюссельской капустами и кольраби (которые, кстати, без проблем скрещиваются между собой);
- репа свободно скрещивается с рапсом, брюквой, сурепицей (не путайте с сурепкой);
- переопыление происходит между корневой и листовой петрушкой, между брюквой и сурепицей, а также между столовой и кормовой свёклой;
- все виды сельдерея скрещиваются между собой;
- дикая редька переопыляется с культурной редькой и редиской;
- дикая форма моркови скрещивается с культурной, как и дикий щавель с культурным;
- лук репчатый переопыляется с луком-шалотом.
Огурец на семена можно смело сажать рядом с тыквой и дыней, твердокорую тыкву — с мускатной и крупноплодной, а перец — с томатами, поскольку у них не может быть общего потомства.
Дозаривание семян
У таких культур, как свёкла, морковь и капуста семена вызревают долго и при этом неравномерно. В этом случае цветоносы со зреющими семенами срезают, когда на них побуреет 40-60% семян.
Собранные цветоносы связывают в пучки и подвешивают над расстеленной на полу бумагой, газетой или плёнкой в сухом помещении с хорошей вентиляцией. Спустя две-три недели семена нужно обмолоть, почистить и окончательно просушить.
Кстати, семена многих овощей вы можете вырастить даже в домашних условиях. Предлагаю посмотреть на эту тему коротенькое видео.
Источник
Выращиваем свои семена сами
Здравствуйте, уважаемые друзья, читатели!
Хочу поговорить сегодня о том, как вырастить свои семена.
Возможно, кому-то эта тема покажется ненужной и неинтересной. Сейчас в магазинах можно все купить, скажете вы. Согласна, выбор там есть. Но, что мы купим в магазине? Никаких гарантий там не дают, поэтому
Выращиваем свои семена сами
- Во-первых, выращивая свои семена, всегда будешь знать, что сажаешь. Проверенные временем и лично вами сорта. Ведь мы собираем семена только с лучших растений и первый плодов. А в магазинных пакетиках из пятнадцати семечек, только 7-8 похожи на настоящие. И с сортом не всегда совпадает содержимое этих пакетиков.
- Во-вторых, все чаще слышу о каком-то кризисе в следующем году. Мы, конечно, их не раз видели. А тем, кто жил в девяностые, вообще все кризисы нипочем. И все-таки, если у нас будут свои семена и все в огороде вырастет, значит, и осенью себя обеспечим. И на зиму заготовок наделаем.
- В-третьих, самый главный и важный плюс своих семян в том, что они сохраняют и накапливают информацию о своих хозяевах. Я уже говорила, что растения чувствуют наше настроение и понимают мысли и намерения. Скажу больше — они могут передавать эту информацию, через семена следующим поколениям.
Если вы подержите немного во рту семена перед посадкой, они смогут больше узнать о вас. Слюна впитается в семечко, и оно будет знать о состоянии вашего организма больше вас. И сможет вырастить плоды полезные именно вам.
Этот способ очень подробно описан в книге Владимира Мегре «Анастасия» в главе, которая так и называется « Семечко – врач ». Не обязательно весь огород засеивать таким образом. По несколько семечек разных растений вырастите для себя, попробуйте! И соберите с них ваши личные семена!
Конечно, собрать семена можно только из сортовых растений. Из гибридов (F1) ничего не получится. Всем известно, что эти семена не сохраняют свойства родителей.
С теоретической частью заканчиваю. Надеюсь, убедила вас, выращивать свои семена самим.
Как же вырастить и собрать свои семена?
Сначала хочу рассказать про общие правила для посадки любых растений на семена.
- Семена перекрестноопыляемых растений нельзя сажать близко друг к другу. Разные сорта моркови, репы, редьки, капусты рекомендуют высаживать не ближе 500 — 1000 метров. Чем дальше, тем лучше. Конечно, у дачников нет таких возможностей на участке.
- Можно защитить свои высадки накидкой из марли или тонкого ситца, чтобы не попадала пыльца с других растений и пчелы не могли ее перенести. Вам попадалась, например, свекла со светлыми полосами внутри и совсем безвкусная. Значит семена столовой свеклы переопылились с кормовой.
- Помидорам это не грозит, так как у них в цветочке пыльца, они сами опыляются. А вот остальные могут. Конечно, репакапуста не получится – это точно.
- Если вы хотите сохранить основные признаки сорта, сажайте родственные культуры подальше друг от друга.
Свои семена томатов
Томаты обычно берут с первой или второй кисти, самые крупные и красивые. Пусть они полежат примерно до сентября, доспеют и перезреют. Потом их разминают и промывают в воде от мякоти. Чистые семена сушим и убираем на хранение.
Я делаю маленький бумажный пакетик, на котором пишу название сорта и год сбора. Томаты из свежих семян очень хорошо всходят и могут храниться до пяти лет.
Свои семена огурца
Часто оставляют на семена переростки, которые просто проглядели и вовремя не собрали. Не всегда это самые лучшие экземпляры. Лучше специально оставить на семена огурец со всеми признаками сорта, ровненький и красивый. До конца августа огурец пусть спеет на плети. Он станет большим с плотной коричневой корочкой.
Когда плети засохнут, семенники собираем и оставляем дозревать в теплом помещении. Так они пролежат примерно месяц еще. Когда огурец перезреет, станет мягким и у мякоти появится запах брожения – пора доставать семена. Вынимаем их, промываем от мякоти и просушиваем.
Процесс созревания семян у огурцов и помидоров можно ускорить. Хорошо вызревшие плоды разминаем и оставляем эту массу несколько дней постоять в тепле, забродить. Потом, как обычно, промываем от мякоти и просушиваем.
Не забываем разложить отдельно разные сорта и подписать пакетики.
Свежие семена огурцов лучше не сеять, будет много пустоцвета. Лучший урожай получается из семян после 3 года хранения, а всхожесть они сохраняют до 6-7 лет.
Свои семена моркови, свеклы, репы, редьки
Объединю их вместе, потому, что принцип получения семян у корнеплодов одинаков.
В первый год мы выращиваем урожай, из которого отбираем самые лучшие на наш взгляд 2 -3 морковки для сохранения их на высадки. Ботву сразу срезаем по плечики, старайтесь не поранить сами корнеплоды при уборке. Хранить лучше в погребе при температуре 0+3°С. Можно для лучшей сохранности обмакнуть наши «корешки» в глиняную болтушку и высушить, чтобы образовалась корочка.
Небольшой участок для высадок лучше подготовить с осени, чтобы весной их пораньше посадить. В землю добавить перегноя и немного золы. В конце апреля уже можно сажать, я говорю про Урал.
Смотрите по погоде, небольших морозов высадки не боятся, пока укореняться, пока примутся расти уже и потеплеет. Не обязательно высаживать все сохранившиеся корнеплоды. По одному каждого сорта будет достаточно. Семян на них получится много. У всех этих высадок цветоносы вырастут больше метра высотой. Подвяжите их к опоре, чтобы не поломались от ветра или дождя.
Зрелые семена у моркови и свеклы становятся светло коричневого цвета и легко отделяются от цветоносов. Начинайте их собирать и досушивать дома в тени по мере созревания. Так как цветет куст неравномерно, то нужно остальным семенам дать доспеть. Для этого в сентябре в сухую погоду срезаем весь куст с семенами и подвешиваем вниз головой в темном проветриваемом помещении. На пол стелем ткань, чтобы зрелые семена осыпались на нее.
Таким образом дозаривают семена моркови, свеклы. А редьку, репу, дайкон можно связать в венички и положить сушиться. Хорошо просушенные семена могут храниться и в неотапливаемом помещении, не теряя своих качеств. Но обычно семена хранят дома в темном прохладном месте.
Свои семена редиса
Они созревают в год посева. Часто редис сам начинает цвести при густых посадках или в жару. Но такие семена нам не интересны. Нужно выбрать крупную, красивую редиску, выдернуть из земли и забыть ее в тенечке на пару часиков. Потом ее снова сажаем и хорошо поливаем. Она быстро начнет выращивать цветоносы и к осени в них созреют хорошие семена. Их можно собрать прямо в стручках –коробочках, просушить и так хранить. А перед посадкой полущить.
Свои семена капусты
Здесь самое главное сохранить кочан с корнями до весны. Для этого можно выкопать капусту с комом земли и посадить в ведро. И прямо так убрать в погреб. Только следить, чтобы земля совсем не высохла, иногда поливать по необходимости.
Часто капуста уже в погребе к весне прорастать начинает. Весной, не запаздываем с посадкой нашего кочана, как и с другими высадками. Цветоносы у капусты такие же, как у редьки или редиса. К осени в коробочках-стручках созреют семена.
Кабачки и тыквы
Думаю, что с ними все известно. Зимой, при готовке, просто выбирают и сушат зрелые, толстенькие семена.
Свои семена репчатого лука
У лука семена получаются на третий год.
- В первый год мы сеем чернушку (семена лука), из них вырастает лук-севок.
- На второй год из него вырастает полноценный лук-репка на еду.
- А на третий год, если мы посадим лучшие луковицы, то они выпустят цветоносы и к осени в них созреют семена.
Сажают луковицы рано весной. Летом около цветущего лука делают небольшое ограждение, чтобы цветоносы не поломались и не падали. К осени не все семена могут созреть. В сухую, теплую погоду в сентябре их срезают, связывают в пучки и подвешивают дозревать, как морковку.
Но так как цветоносы лука короче, то можно прямо на них надеть ситцевый мешочек, чтобы зрелые семена высыпались и собирались сразу. Только мешочек одевать нужно на хорошо просушенные семенные стрелки и дозревает пусть в проветриваемом помещении. Зрелые семена лука черного цвета и легко высыпаются из цветоносов.
Несколько слов скажу о зелени
Укроп, салат, горчица, кинза, тмин – все они цветут в год посева и семена можно собирать по мере созревания. А укроп, например, я не собираю и не сею каждый год. Он у меня сам растет.
Петрушке нужно два года для выращивания семян. Первый год после посева мы едим и сушим зелень, потом эта грядка зеленая под снег уходит. А на второй год перезимовавшие кусты цветут и образуют семена к осени. Их собираю по мере созревания и не все успеваю, так что весной снова петрушка кругом всходит. Но чтобы место сменить, сею новую небольшую грядку петрушки. Так что она у меня от снега до снега растет.
Все семена перед хранением нужно хорошо просушить на печке или около батареи. Конечно, ни в коем случае не поджарить.
Все свои семена раскладывайте в отдельные мешочки и подписывайте название и год сбора, чтобы потом не запутаться.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Источник