Томатное дерево «Цифомандра» – томат ли это?
Томатное дерево – «Цифомандра» относится к семейству паслёновых, как хорошо знакомые нам томат, баклажан, картофель или перец. Почему «томатное»?
Видимо, потому, что плоды его похожи на небольшие помидоры, хотя до сих пор спорный вопрос: «На кого больше похож плод, на помидор или фрукт?»
Общая информация
«Цифомандра» или «тамарилло» относится к роду паслёновых и вобрало в себя все свойства этого вида. Быстро растёт, приобретая вид раскидистого дерева, листья большие, до 30 см, слегка удлинённые, тонкие и непохожие на томатные листья, скорее всего, похожи на удлинённое сердце.
Цветы тамарилло, точь-в-точь как цветы баклажан и картофеля: с пятью острыми лепестками от нежно-розового до сиреневого оттенка, и собраны в небольшие соцветия.
Растение субтропическое, теплолюбивое, не переносит даже лёгких заморозков. Может расти как в открытом грунте, так и в теплицах. «Цифомандра» – вечнозелёный многолетник, в тёплом климате растёт и плодоносит длительное время, до 6–8 лет.
Выращенное из семян дерево, вступает в плодоношение только со второго года, поэтому для посадки в открытый грунт в средней полосе мало подходит, ведь его придётся на зиму выкапывать.
Плоды необычного вкуса, разнообразные по цвету снаружи и внутри. Вкус у плодов зависит от сорта: бывает кисловатого или сладкого.
Урожай хороший, может достигать до 30 кг с дерева, возрастом не менее трёх лет, но отдача – постепенная.
[good]Живёт томатное дерево до восьми лет, хорошо размножается черенками и семенами.[/good]
Это экзотическое дерево практически не болеет, ему не страшна даже фитофтора, но в теплицах может заразиться белокрылкой или трипсами.
Характеристики и описание
Описание куста
Томатное дерево «Цифомандра» точно соответствует своему названию.
Описание плодов
Плоды сорта «Цифомандра» мало похожи на томаты. Они напоминают, скорее всего, экзотические фрукты.
- Имеют необычную окраску мякоти. Она может быть тёмной, сизой при красной кожице, или жёлтой – при оранжевом верхе.
- Сами плоды отличаются многообразием красок: розово-малиновые, красные, жёлтые, оливковые, лимонные и похожие на свёклу. Сколько сортов, столько и расцветок.
- Мякоть сочная, интересного экзотического вкуса, но приятная, оттенки фруктов: маракуй, лимона, земляники и помидора.
- Плоды похожи на крупные сливы или яйцо, висящие на длинной плодоножке. Растут от нескольких до двадцати штук в кисти. Размер их примерно 5 см в ширину и до 10 см в длину. Вес одного плода от 30 до 50 г.
- Кожица у плода жёсткая, невкусная, горчит.
[info]Совет! Едят только мякоть, так как кожица горчит! Поэтому надо этот факт учитывать при приготовлении блюд. Как правильно есть фрукт? Разрезать его пополам и ложечкой поедать мягкую сердцевину. [/info]
А чтобы использовать плоды в пищу целиком, необходимо снять с них кожицу. Для этого плоды ошпаривают кипятком, держат их в нём около минуты, после чего шкурка легко снимется.
- Очищенные плоды широко используются в кулинарии. Из них готовят салаты, пюре, муссы, всё то, что готовят из настоящих помидор, а ещё сладкие десерты: джемы, мармелад, украшают бисквит и мороженое. Можно мариновать, как обычные помидоры.
- Отлично хранятся в замороженном виде, сохраняя все полезные свойства и витамины, которых в этом фрукте достаточно: витамины группы В, витамины А и С, РР, калий, магний и другие микроэлементы.
Достоинства и недостатки
Вы узнали, что за фрукт этот томат «цифомандра», его характеристику и описание сорта, теперь рассмотрим все достоинства и недостатки этого растения.
Рассмотрим достоинства томатного дерева.
- Высокоурожайный, с одного дерева можно за сезон, который длится семь месяцев, собрать от 20 до 30 кг плодов.
- Экзотические плоды необычного вкуса, полезные для здоровья: противопоказаний нет, так как имеют низкую калорийность, без жиров и углеводов. В отличие от других фруктов, их можно употреблять даже людям с сахарным диабетом.
- Растение декоративно смотрится, является украшением любой оранжереи и сада.
- Хорошо размножается семенами и черенками.
- Можно выращивать дома, на лоджии и в зимнем саду круглый год.
- Практически не болеет.
- Может расти на застеклённой лоджии в горшке, если она смотрит на южную сторону.
Что можно отнести к недостаткам томата «цифомандра» руководствуясь описанием сорта.
- Если отмечать его большой урожай, то не стоит забывать о том, какую площадь занимает это томатное дерево, и, пересчитав на метры квадратные, в урожайности можно усомниться.
- Плодоносит только на второй год: значит, для наших огородников подходит относительно. Дерево придётся на зиму переносить в помещение, если нет отапливаемой теплицы, всю зиму за ним ухаживать и весной вывозить на участок.
- При пересадке, перевозке на зиму из открытого грунта домой, ждать высокого урожая не приходится. К нему надо относиться просто, как к экзотическому растению.
- Плоды при созревании опадают, поэтому их важно вовремя снимать с дерева.
- Фрукты не подлежат хранению: максимум две недели при условии холодильника.
- Дерево требовательно к температурному режиму: при низких температурах сбрасывает листья и цветы, поэтому в зимних теплицах и на лоджиях нужно поддерживать температуру не ниже 10–15 °C.
- Как выяснилось, всё-таки больше минусов у томата «цифомандра», хотя отзывы и фото его очень привлекательные и заманчивые для людей.
Особенности выращивания сорта
Как же вырастить томатное дерево?
Вырастить его несложно, главное, определить, где оно в дальнейшем будет расти. Так как «цифомандра» относится к паслёновым культурам, то и выращивать его следует по таким же принципам.
Почву для посева брать лёгкую, но плодородную: на 2 части перегноя, по одной части песка и торфа. Если нет возможности сделать самим, купите готовую землю для овощей.
Перед посевом семена поместите в холодильник на сутки для закалки. Затем их протравите в растворе марганцовки 1 час.
Семена можно проращивать в любое время года, но как рекомендуют огородники, лучшее время – это ранняя весна. Тогда рассаде не потребуется дополнительное освещение. Сажают их в небольшую ёмкость на глубину 1 см, между семенами – 5 см, прикрывают стеклом или плёнкой и ставят в тёплое место, необязательно светлое.
Но как только появятся всходы через неделю или две, лоток с сеянцами сразу переставляют на свет. Температура должна быть днём 20–22 °C, а ночью 16 °C, чтобы ростки не вытягивались. После появления двух листьев, сеянцы пикируют, пересаживая в отдельные горшочки очень осторожно, так как корешки очень нежные.
[good]После пикировки поливать часто, но вода не должна застаиваться, поэтому в стаканчиках обязательно сделать отверстие.[/good]
Рассада очень быстро и активно растёт, ей требуется подкормка минеральными удобрениями.
[info]Первая подкормка не раньше чем через две недели после пикировки, в дальнейшем проводить поливы удобрениями, чередуя каждые 15 дней: фосфорные и калийные.[/info]
- Суперфосфат: 3 г на литр;
- Калийная селитра: 3 г на литр тёплой воды. Или использовать комплексные готовые подкормки.
Высаживать в горшок или грунт, при появлении 7–8 листьев. Первый год, если появятся цветочки, их следует оборвать, для формирования сильного дерева.
В открытом грунте ему нужна отличная опора, лучше шпалера. Сажать в лёгкую землю, лунку делать глубиной, не меньше 25 см. На дно насыпать литр перегноя, литр – торфа, литр – золы, перемешать, пролить тёплой водой и засыпать после посадки мульчой.
[good]Мульча не даёт испаряться влаге, появляться корке после полива, что улучшает воздухообмен для корней. Сохраняет тепло при ночных понижениях температуры.[/good]
Летом, в теплице или открытом грунте, уход за деревом не отличается от выращивания обычного томата.
Из открытого грунта растение необходимо пересадить в контейнер, широкий, но неглубокий. Корневая система у томата «цифомандра» поверхностная, не любит лишней увлажнённости. Поэтому на дно горшка насыпать дренаж толщиной 5 см, предусмотреть отверстия по бокам снизу, для проветривания и для доступа кислорода корням. Необходим большой поддон под горшок.
Установить горшок в светлое помещение до весны или на постоянное место, где будет дальше расти и плодоносить «цифомандра» – томатное дерево. Теперь познакомимся с методом выращивания из черенка.
Из черенка вырастить цифомандру ещё проще.
[info]Для укоренения следует брать верхние побеги первого или второго года, длиною 40–45 см, но толщиной около 1 см. Если взять тоньше, они хуже укореняются.[/info]
Поставить черенки в воду, куда можно капнуть раствор биогумуса и следить, как только на стволе появятся утолщения, задатки корешков, сразу сажать в горшочки с плодородной землёй.
Землю перед посадкой пролить раствором марганцовки, чтобы обеззаразить её. Сверху необходимо одеть прозрачный пакет, чтобы создать микроклимат. Как только через месяц растение укоренится, можно снять укрытие.
Ухаживать так же, как за обычной рассадой: подкормка раз в две недели, умеренный полив. Растение будет быстро расти и куститься. Часто, по отзывам, такое растение начинает плодоносить в первый год жизни.
Метод черенкования удобен, даёт возможность получить без усилий достаточное количество посадочного материала материнского сорта.
Из семян иногда вырастает непохожее на плод растение.
Вот такое необычное растение: то ли овощ, то ли фрукт… этот томат «Цифомандра», характеристики которого и описание сорта мы раскрыли. А вам решать: быть или не быть на вашем огороде этому чуду-дереву?
Видео: Томатное дерево «Цифомандра»
Источник
Выращивание томатного дерева Цифомандра в открытом грунте
Цифомандра — это кустарниковое дерево, принадлежавшее семейству пасленовых. Иначе его называют томатным или таммарилло. Привлекает своим терпким вкусом.
Описание сорта
Плоды имеют красно-оранжевый оттенок, и жесткую кожуру, непригодную в пищу. Имеются сорта черного цвета. Сама мякоть очень сочная. Листья достигают 35 см в длину и имеют заостренную пятиконечную форму. На территории России чаще всего таммарилло высаживается в тепличных условиях либо в кадках.
Цвет и вкус зависит от сорта. Красные и фиолетовые плоды похожи по вкусовым ощущениям на помидор, остальные имеют сладкий вкус. Растут они гроздьями. На каждой из них бывает до 15 шт.
Выращивание Цифомандры
Выращивание томатного дерева в открытом грунте возможно через семенной способ и черенкование. Методы выращивания томатного дерева Цифомандра отличаются друг от друга, но не вызывают сложности даже у начинающих садоводов.
Семенной метод предполагает правильную подготовку семян. Они вынимаются из мякоти, тщательно промываются, просушиваются и сутки хранятся в холодильнике в овощном отделении.
Готовые семена высаживаются в грунт на расстоянии 60 см друг от друга. При таком способе первые ростки покажутся через неделю. Температура в помещении, где стоит рассада, должна быть не ниже 28 °С. Самое подходящее время для подготовки рассады — середина февраля.
Метод черенкования подразумевает укоренение черенков. Наиболее подходящие однолетние или двухлетние растения. Для этого берется вода и земляной субстрат, куда они и помещаются. Сигналом для посадки служит появление выпуклости и образование каллуса.
Еще один способ размножения представляет собой сбор побегов с тремя почками. Их помещают в стеклянную емкость с землей, поливают и накрывают прозрачным материалом.
В открытый грунт высаживаются ростки в мае, в это время их длина должна быть 1 метр.
Основные особенности
Перед посевом дерева в открытый грунт почва перекапывается с перегноем. Вторичное удобрение дается из минеральных смесей. Разница в днях между подкормкой должна быть не менее двух недель.
Чтобы дерево хорошо плодоносило, почва должна быть рыхлая. Поэтому постоянный дренаж необходим. Делать его нужно с большой осторожностью, чтобы не затронуть корневища.
Растение любит воду, соответственно полив должен быть регулярный, но не обильный. При избытке воды оно погибнет.
Обязательным условием по уходу за Цифомандрой является мульчирование — это защитит землю от возможных холодов и улучшит ее состав.
Подкормка подойдет из настоя коровяка и чем чаще, тем лучше. Ее следует добавлять только под корень. Каждые две недели поочередно вносятся минеральные и органические удобрения. Смесь настоев из травы, золы и навоза так же станет отличной подпиткой. Для этого берется 2 кг травы, 1,5 навоза и 300 гр золы на ведро воды. Смесь настаивается в теплом месте 48 часов.
При посадке его в грунт стоит позаботиться о подпорке. Палочки желательно брать подлиннее, не менее двух метров.
Пасынкование делать не рекомендуется.
Плохие листы нужно постоянно удалять, чтобы другим поступал воздух. Эту процедуру нужно начинать делать после первого появления окраса плода.
Томатное дерево нуждается в постоянном освещении. При его отсутствии завязей будет гораздо меньше либо их может не быть совсем. Кроме того, оно не переносит холодов, температура должна быть не менее 15°
Если дерево переносится с открытого грунта в домашние условия — необходимо срезать ботву. Остаточная высота ее должна составлять не более 20 см.
Посадка и уход за томатным деревом Цифомандра
При посадке Цифомандры в кадки или ящики стоит использовать листовой пенопласт. Это защитит полезные вещества от перегревания. Приобрести предмет можно в специализированных магазинах города.
Некоторые сорта выращивают на гидропонике. Такой метод защищает почву от болезней и пересыхания. Раствор делается в теплое время года при температуре не менее 25 °С для открытого грунта и не ниже 17 °С в домашних условиях для тепличного выращивания.
Для раствора гидропоники смешиваются следующие компоненты (цифры указаны в граммах):
- азотнокислотный аммоний (200);
- магний (300);
- калий (500);
- борная кислота (0,3);
- сернокислотный марганец (0,2);
- суперфосфат (550);
- лимонное железо (0,9).
Все смешивается и при добавлении в почву 1 литр данной смеси разводится на 100 литров воды.
Процесс формирования деревца длится около года. Во время этого периода нельзя допускать плодоношения, иначе в последующие годы оно снизится. Срок службы кустарника около 7 лет.
Урожайность зависит от выбранного сорта. В среднем один куст дает около 10 кг плодов.
Уход за Цифомандрой ничем не отличается от ухода за любыми томатами. Для тех, кто уже занимался их посадкой не составит труда вырастить и этот сорт, а начинающие садоводы без труда разберутся в технологии его выращивания.
ВИДЕО: как вырастить томатное дерево в домашних условиях?
Узнать больше о выращивании томатного дерева Цифомандры в домашних условиях можно из этого ролика:
Источник