Выращивание травы не той травы

Базилик, тмин и еще 12 пряных трав: выращивание в открытом грунте

Как правильно посадить пряные травы в открытом грунте: мастер-класс с фото

Ольга Воронова ландшафтный дизайнер, дизайнер интерьера, автор книг, телеведущая

Если вы заинтересовались выращиванием базилика и других пряных трав, ландшафтный дизайнер и телеведущая Ольга Воронова расскажет, как сделать для них особую грядку — не огородную, а больше похожую на клумбу. Как посадить укроп и кориандр, мяту и мелиссу, душицу и чабрец? Как красиво оформить грядку для пряных трав?

Пряные травы существенно обогащают вкус любых блюд, их можно замораживать и сушить, из них можно заваривать витаминные чаи. Кроме всего прочего, они отпугивают многих вредителей.

Многие пряные травы — многолетние растения. Посадив один раз, можно забыть про них — они будут расти сами, исправно обеспечивая вас зеленью, богатой витаминами.

Пряные травы стартуют ранней весной, одними из первых, когда на участке еще почти нет зелени. Их можно оформить как отдельный ландшафтный объект — грядку пряностей. Она станет одним из элементов красивого сада, оригинальным и практичным. Это будет грядка-клумба, грядка-украшение. Ее место — не в огороде, а в любой из зон отдыха, в палисаднике или в парадной зоне вашего сада.

Можно выложить ее из камня в виде спирали, сделать приподнятую клумбу любой формы, а можно просто обложить красивыми камнями небольшой кусочек земли. При этом такому красивому объекту необходимо какое-то дополнительное обрамление, лучше всего для этой цели подходят гравийные отсыпки.

Украсить грядку пряностей можно также камнями, но меньшего размера, черепками керамических изделий, маленькими сосудами, фигурками, которые нужно просто расставить между кустиков пряностей.

Как сделать грядку пряных трав? Мастер-класс

1. Выберите подходящее место для будущей грядки пряностей. Форму отметьте с помощью колышков и веревки.
2. Перекопайте это место и выберите корни сорняков.
3. Разложите по контуру будущей грядки валуны и (или) крупные бутовые камни. Можно также использовать гранит.

1. Еще раз перекопайте землю в границах грядки.
2. Расставьте горшочки с пряными травами по их местам.

1. По внешнему периметру грядки совком выкопайте узкую траншею глубиной 10 см и шириной примерно 8–10 см.

1. Заложите в траншею геотекстиль так, чтобы он покрывал не только дно, но и борта. Временно закрепите его отдельными камешками.

1. Засыпьте в траншею щебень или гравий до уровня земли. Эта отсыпка будет красиво обрамлять грядку и препятствовать попаданию на нее сорняков.

1. Посадите на грядку рассаду и корневища пряных трав с большими промежутками между растениями, поскольку они сильно разрастутся. В промежутках кое-где можно посеять однолетние пряности, например укроп, кориандр.

1. Украсьте грядку камнями, садовыми фигурами или декоративными солнечными светильниками.

—>

Пряные травы: какие посадить

Укроп и фенхель. Бессмысленно выращивать эти незаменимые для каждого огородника растения через рассаду. Сейте прямо в грунт. Для раннего употребления — в грунт теплицы. Обязательно сейте загущенно, если хотите получить особенно сочную и нежную зелень. Если выращиваете какую-то часть на «зонтики» — наоборот, сейте реже.

Укроп и фенхель хорошо размножаются самосевом, так что новые и новые растения будут появляться у вас в различных местах огорода и в этом году, и в следующем. Подсевайте укроп каждые 2 недели, и до поздней осени вы будете обеспечены свежей зеленью к столу. Главный секрет успеха для укропа — обильные поливы.

Любисток. Король пряных трав, очень богат витаминами. Это крупное растение, дающее большую массу зелени. Вкус любистока как бы объединяет вкусы почти всех пряных трав, и его можно использовать для приготовления любых блюд.

Высаживают любисток рассадным способом, посев проводят в начале марта. Всхожесть у него всегда хорошая. Сейте загущенно, высаживайте в открытый грунт в начале мая. Если вы хотите получить в течение всего сезона молодые листья любистока, регулярно обрезайте растение. Дальнейшее его размножение осуществляется делением куста.

Тмин. Он незаменим для консервирования, заготовки квашеной капусты, приготовления мясных блюд и хлеба. Выращивается рассадным способом. Сейте тмин в горшочки в конце февраля загущенно, так же высаживайте в грунт. Лучшее время для высадки — начало мая.

Эстрагон. В принципе, это злостный сорняк. Его легче завести на участке, чем вывести. Поэтому лучше посадить его не в огороде, а в дальнем углу сада. Он даст богатый урожай независимо от условий произрастания.

В кулинарии эстрагон можно использовать почти везде, а домашние заготовки он способен превратить в настоящие деликатесы. Способ выращивания аналогичен способу выращивания остальных пряных трав, рассадный. Сроки посева и высадки в грунт — те же.

Мята. Никаких проблем при выращивании мяты у вас не возникнет. Единственное, что нужно сделать, — ограничить территорию распространения этого растения: можно вкопать в землю большой контейнер или оградить участок с помощью шифера.

Мяту можно размножить рассадным способом, посеяв семена в возможно более ранние сроки, а можно и делением куста, если это растение уже есть у вас или ваших соседей. Однако в грунт рассаду нужно высаживать позже, в июле-августе.

Мелисса. Имеет чудесный лимонный аромат. Она менее агрессивна, чем обычная мята, и более чувствительна. Если мелиссу не утеплить на зиму, она может в суровые зимы подмерзать.

Базилик. В кулинарии базилик используется и сам по себе, и вместе с любистоком. Растение это также весьма эстетичное — его можно высаживать в контейнеры и горшки для декоративного оформления участка.

Базилик — самый требовательный к теплу пряный однолетник, он не переносит даже температуру 0 °С. Поэтому выход здесь один — выращивать рассаду базилика и высаживать ее в грунт не ранее 15 мая или проводить посев в теплице. В середине мая можно посеять очередную порцию базилика в открытый грунт.

Базилик очень требователен к поливу. Высаживать его нужно несколько загущенно. Отзывчив он и на подкормки.

Душица (орегано). Это лекарственное растение очень декоративно и источает великолепный аромат. Но хороша душица не только для чая — ее повсеместно используют в кулинарии. Способ размножения — такой же, как у мяты. Секрет успеха: в почву нужно добавить немного песка.

Кориандр (кинза). Его выращивают ради свежей ароматной зелени и семян, которые широко используются в кулинарии. Эта «огородная пряность» — однолетник, посев его проводится в открытый грунт в начале мая.

Семена собирают по мере созревания. Кориандр способен дать 2–3 урожая за сезон. Для него важен только обильный полив, в остальном же он будет расти при любых условиях.

Тимьян (чабрец). Как пряность используется в различных блюдах, а также для приготовления чая и в домашней косметике. Цветет в июне-июле, кустики нужно периодически подстригать. Тимьян плохо переносит морозы и нуждается в укрытии.

Шалфей мускатный. Очень неприхотливое растение, которое легко вырастить из семян. Долго цветет. Используется как пряность для кондитерских изделий.

Розмарин. Не только пряное, но и лекарственное растение. Применяется для приготовления блюд из баранины, картофеля, корнеплодов, для ароматизации оливкового масла. Морозостойкость розмарина средняя, поэтому укрытие зимой точно не помешает. Розмарин можно вырастить из черенков, используя зелень, продающуюся в супермаркетах.

Иссоп. Пряная трава, которая особенно хороша для приготовления мясных блюд и маринадов, к тому же она красиво цветет. Иссоп неприхотлив, очень морозостоек, его легко вырастить на рассаду из семян.

Монарда. Монарду еще называют «бергамотом», так как ее запах практически идентичен бергамоту. Но настоящий бергамот — совершенно другое растение. Благодаря своему аромату, монарда незаменима для чая. Она обладает успокаивающими и болеутоляющими свойствами. Можно добавлять ее и к мясным блюдам.

Кроме того, это яркий, эффектный многолетник. Само по себе растение достаточно высокое, а его цветки напоминают многоярусные «лохматые» султанчики малинового цвета с зелеными промежутками. Часто ее выращивают именно как цветок, в декоративных целях.

Источник

Как вырастить идеальный газон на своем участке?

Подготовить землю. Решить, какой именно газон вы хотите видеть на своем участке. Засеять соответствующими семенами или положить готовый дерн, а затем стричь траву газонокосилкой. Кажется, что не сложно, но в каждом деле есть немало секретов.

Чтобы создать газон, недостаточно регулярно косить траву. Его надо выращивать, посвящая этому делу не меньше усилий, чем возделыванию культурных растений. Конечно, не обойтись и без специальных знаний. Мы кратко опишем основные этапы выращивания красивой лужайки и расскажем, какие для этого понадобятся инструменты. Неосведомленный читатель удивится, узнав, сколько стараний требует это дело. Но, как ни странно, число садоводов, увлеченных газонами, растет год от года.

Содержание

1. Что вам понадобится?

Инструменты

Материалы

• Широкие деревянные доски
• Шланги
• Семена травы или рулоны дерна
• Полотно полиэтилена или другого нетканого материала

2. Основные этапы процесса создания газона и ухода за ним

Сеять или стелить?

Сначала готовят землю. Из нее удаляют пни и корни деревьев, камни, мусор. Для уничтожения сорняков используют гербициды. Затем ее выравнивают, чтобы не было ям и кочек. Возможно, потребуется добавление плодородной земли. Подготовленный участок перекапывают, при этом вместо лопаты можно использовать культиватор. Образовавшиеся комья почвы разбивают. Примерно через неделю землю утрамбовывают, причем лучше это делать садовым катком, но можно просто походить по участку. На последнем этапе землю снова выравнивают граблями. И лишь затем будущий газон засевают семенами трав или выкладывают покупным дерном.

Первый вариант дешевле, второй позволяет быстрее получить результат, но укладывать дерн не так просто. При посеве же важно использовать качественные семена, правильно подобрать травяную смесь. Ее состав зависит от вида газона, который планируется создавать.

Выбираем семена для газона

Как вырастить газон? Грамотно подготовить почву, поливать и стричь траву. Один из залогов густого зеленого ковра на вашем участке – это правильно подобранные семена для посева.

• Обязательно учитывайте такие факторы, как освещенность участка и среднее количество осадков, которое выпадает за сезон. Дело в том, что обычные семена, посаженные в затемненных местах, никогда не превратятся в густой, равномерный зеленый ковер. В лучшем случае в тени взойдут тонкие ростки редких растений, которые будут тянуться только ввысь, не разрастаясь по всей площади. Решение простое – выбирайте для затененных участков специальные сорта семян, например, овсяницу красную, тростниковые и их подвиды.
• Обратите внимание на засухоустойчивость семян для посева. Если вы редко посещаете свой загородный участок или в вашем регионе засушливое лето, то и траву выбирайте соответствующую. Отличным вариантом будут семена овсяницы овечьей и тростниковой.
• Виды семян различаются по нагрузке, которую они могут выдерживать. К примеру, мавританский газон предназначен исключительно для визуального удовольствия и ходить по нему нельзя. Сорта семян, которые сажают на футбольных полях, обладают повышенной устойчивостью к вытаптыванию. Если у вас нет необходимости в устойчивой траве, то обычная газонная смесь вполне подойдет.
• Если ваша цель – классический английский газон, то выбирайте злаки, которые медленно растут, например, овсяницу или луговой мятлик. Кроме того, они устойчивы к русским морозным зимам.

Совет! Для засева газона выбирайте не один сорт, а 4 – 5 различных сортов семян.

Засеваем землю семенами газонных трав

Чтобы вырастить красивый газон, важно весной тщательно засеять всю площадь, избегая образования проплешин.

Сначала разметьте территорию на квадраты. Смесь семян разделите на одинаковые порции по количеству квадратов. Примерное соотношение – 30 – 40 г на 1 кв.м. Граблями удалите мелкие веточки, камешки и корешки с поверхности земли.

Высевать семена довольно просто – возьмите некоторое количество смеси и посейте ее с небольшой высоты. Проследите, чтобы не было сильного ветра, иначе семена распределятся неравномерно. Пройдитесь граблями по засеянной земле. Вы немного вдавите семена в почву, и их не унесет ветром. Не давите на грабли слишком сильно!

Уплотните почву с помощью обычной широкой доски – положите ее на землю и пройдитесь по ней несколько раз. Прикройте засеянный участок полиэтиленом или полотном из другого материала. Так вы защитите семена от птиц и заморозков.

Виды газонов

Уход за газоном в разное время года

Весна. В марте нужно обеспечить поступление в почву влаги и питательных веществ. Для этого газон прокалывают по всей площади. Если его площадь невелика, можно использовать обычные вилы. Для большого участка нужен электрический или бензиновый аэратор. Обработка фунгицидами предотвращает рост сорняков.

Апрельская подкормка улучшит вид травяного покрова. Для этого пользуются разбрызгивателями и распределителями удобрений. После того, как просохнет верхний слой почвы, газон прочесывают. Для этого применяют грабли с пружинящими зубьями или вертикуттер (скарификатор), но обрабатывать с их помощью нужно только верхний слой. В мае приступают к стрижке травы, как только она подрастет до 8 см. Состригают только 2 см. При необходимости траву подсеивают.

Лето. Уход в течение всего сезона заключается в стрижке, которую выполняют, если покров превышает необходимую высоту на 1,5 см. Края газона, до которых не достает газонокосилка, можно обработать другими инструментами: механическими или аккумуляторными ножницами, триммером.

Газон в зависимости от погоды поливают раз в 3 – 5 дней из лейки, шланга, разбрызгивателя. В июле выполняют аэрацию и мульчирование. Смесь для последнего должна состоять из торфа, суглинка и песка.

Осень. Газон продолжают стричь и поливать. В октябре выполняют подкормку и глубокую аэрацию (до 15 см). Под снег оставляют траву высотой 6 см. С нее необходимо убрать опавшие листья и другой мусор. Для этого можно использовать метлу или садовый пылесос.

Подробно про стрижку газона

Из всех работ стрижка занимает большую часть времени и имеет решающее значение в формировании красивого покрова. Газон нужно стричь часто, но не слишком коротко. При нарушении этого правила могут вырасти мох и сорняки. Если траву долго не скашивали, не следует срезать ее сразу до нужной длины. Лучше делать это в течение нескольких дней, подрезая только кончики.

В результате корни станут крепче и уйдут в землю на большую глубину. Это позволит им противостоять болезням и сохранять влагу.

Совет! Не косите мокрую траву! Это приводит к уплотнению земли и плохому доступу кислорода к корням растений. В итоге на красивом зеленом покрове образуются пустые места, так как трава начинает засыхать.

При скашивании лучше использовать травосборник, ведь оставшаяся на газоне трава способствует распространению сорняков и болезней. Полезна она будет только в сухую жаркую погоду, в этом случае она поможет сохранить влагу.

При работе газонокосилкой пользователи могут столкнуться с некоторыми трудностями. Если барабанная газонокосилка местами срезает траву слишком коротко, значит, газон неровный. В этом случае обычно увеличивают высоту стрижки в низине. Также следует попытаться выровнять поверхность с помощью мульчирующей смеси.

Вторая частая проблема возникает с моделями механического типа. Если цилиндр вращается недостаточно быстро, травяной покров становится ребристым, в нем чередуются полосы высокой и низкой травы. Вращение замедляет высокая и мокрая трава. Решить проблему поможет частое скашивание. К тому же можно попробовать увеличить его высоту. Если газон стал волнистым, как стиральная доска, рекомендуется чаще менять направление стрижки.

Проблема в использовании роторных газонокосилок — пожелтение кончиков травы. Для борьбы с этим явлением нужно пользоваться острым ножом.

Правильно поливаем газон

Поливайте газон 2 – 3 раза в неделю в больших количествах. При ежедневном орошении корни растений появляются на поверхности и образуют бесформенный комок, вместо того чтобы уйти вглубь.

Следите за тем, чтобы земля не пересыхала. Траву необходимо полить, если вы чувствуете сопротивление при вхождении стального прута в землю или трава не выпрямляется после того, как вы ее примяли.

Совет! Поливайте газон не сильной струей из шланга, а методом орошения, например, садовым разбрызгивателем.

Оптимально, если земля во время полива увлажнилась на 3 – 4 см. Проверить это просто с помощью небольшой банки. Поставьте ее рядом с местом полива. Как только она наполнится на 3 – 4 см, переставьте разбрызгиватель на следующий участок.

Если почва содержит много глины, суглинка или сильно спрессованная, при поливе она не сможет пропитаться на нужную глубину, и на поверхности образуются лужи. В таком случае каждый вечер в течение 3 дней поливайте участок так, чтобы земля пропиталась на 1 см.

Совет! Избегайте ночного полива: избыток влаги приводит к возникновению болезней растений. Поливать в полдень также не стоит: влага высохнет, не успев добраться до корней. Лучшее время для полива – утром или вечером до наступления сумерек.

Удобряем газон

Разумеется, без удобрений трава растет медленнее. Однако стоит помнить: не используйте слишком большое количество удобрений! Во-первых, трава будет расти очень быстро, а значит, вам придется стричь ее в 3 – 4 раза чаще. Во-вторых, излишки удобрений негативно влияют на окружающую среду: стекая в водоемы, они способствуют тому, что вода затягивается ряской.

Предпочтительны не синтетические, а натуральные удобрения, то есть такие, которые встречаются в природе: костная мука, навоз и пр. Их используют 2 раза в год – весной и осенью.

Обратите внимание! Не смешивайте удобряющие вещества синтетические и натуральные.

Боремся с сорняками

Как? Чем гуще газонная трава, тем меньше остается места для сорняков. Если их немного, то выдерните их вручную или оставьте как есть – со временем они пропадут сами. Если сорных растений много, удалить их можно с использованием корнеудалителя.

Если вы привыкли бороться с сорняками гербицидом, то к его выбору стоит подойти ответственно. Существуют вещества, которые не дают семенам сорных растений взойти, и составы, которые удаляют уже взошедшие сорняки. Чаще всего их используют для растений с широкими листьями: лопухов, одуванчиков и пр.

В большинстве своем гербициды изготавливают из синтетических материалов, поэтому не используйте их в большом количестве. Для первого раза выберите наименее токсичный вид и попробуйте его на небольшой площади. Возьмите пульверизатор, разведите средство водой (остановитесь на наименьшей концентрации средства) и обрызгайте только проблемные участки газона.

Как видно, вырастить газон на даче – задача нелегкая, но вполне осуществимая, особенно с нашими полезными советами и соответствующей техникой.

3. Видео по теме

Посмотрите полезное видео о том, как создать газон на своем участке:

Источник