Выращивание цветной капусты дачница

Капуста цветная Дачница: характеристика и правила выращивания сорта

Стоит начать описание цветной капусты Дачница с того, что этот сорт отличается устойчивостью к экстремальным погодным условиям. Дачница имеет продолжительный вегетативный период, который может длиться от 80 до 100 дней. Эта цветная капуста Дачница также как и Парижанка относится к среднеспелым сортам.

Описание цветной капусты дачница

Цветная капуста Дачница – это высокоурожайный сорт цветной капусты. Его можно выращивать в открытом грунте, в парнике. Листья ее зеленые, они имеют восковый налет. Имеет плотный и красивый качан небольшого размера. Описание головки можно дать такое то, что она имеет нежный кремовый оттенок и мелкозернистая. Цветная капуста Дачница обладает очень выраженным вкусом.

Дачница созревает равномерно. При хорошем уходе можно получить плодов до 3 кг с квадратного метра. Они могут долго храниться не теряя своих полезных качеств. Также цветная капуста Дачница хорошо переносит транспортировку.

Кочаны Дачница можно употреблять в любом виде их можно кушать, как и в свежем в виде, так и замораживать, но при этом все полезные вещества и вкусовые качества не теряются. Еще он хорош для консервирования. Цветная капуста Дачница знаменита тем, что имеет повышенное содержание сахаров

Плюсы и минусы сорта

Дачница имеет очень много преимуществ. Всхожесть ее семян хорошая. Рассада крепкая и сразу же приживается после высаживания ее в грунт. Этот сорт любят огородники, потому что Дачница удобна тем, что на небольшом участке, можно собрать хороший урожай.

Плюсы

Описание достоинств сорта Дачница можно охарактеризовать следующими словами:

1. Устойчива к холоду и к жаре;
2. Является универсальным, можно выращивать в открытом грунте и в теплице;
3. Плоды очень богаты витаминами и микроэлементами, при приготовлении они не теряются;
4. Имеет высокую урожайность;
5. Не дает стрелки;
6. Цветная капуста Дачница устойчива ко многим заболеваниям, характерных для этой культуры;
7. Обладает ярким вкусом;
8. Плоды отличаются тем, что у них повышенное содержание сахаров и витамина С.

Минусы

Она практически, не имеет недостатков, поэтому описать из очень трудно. К ним можно отнести:

1. плоды имеют малую массу, а именно 600-800 грамм;
2. плохо растет на кислой почве;
3. требовательна к режиму полива и подкормки.

Особенности выращивания

Перед тем, как начать описание особенностей выращивания сорта Дачница, важно напомнить, что она не любит кислую почвенную среду и ее нужно поливать все время. Дачница сажается рассадой или сразу в грунт. Но последний вариант больше всего подходит для регионов в южных широтах.

Подготовка рассады

Дачница сеется в горшочки с конца марта до конца апреля. Сначала подготавливают землю для горшочков, делают смесь из торфа, перегноя и дерновой земли. Все компоненты берутся в равных частях. Семена сорта Дачница перед посевом нужно обязательно отсортировать и выбрать самые крупные из них. Затем их отпускают в горячую воду, температура которой 50℃. Далее их высеивают на глубину 1 см. Сверху засыпают теплой золой или раскаленным песком. И после посева нужно тщательно смочить землю пульверизатором.

До всходов горшки должны находиться в помещении где, температура 20℃. После того как они появятся температуру можно немного снизить. Снижают до 8℃ на день, а ночью до 10℃ таким образом она закаляется. По прошествии недели температуру помещения поднимают до 12℃. И в таких условиях цветная капуста выращивается на протяжении декады.

После пикируется. Ее пересаживают в горшочки с торфом. При этом необходимо рассаду углубить в землю до семядольных листов. По истечению десяти дней делают подкормку, а еще через декаду это делают во второй раз. Для этого используют удобрения с фосфатом и калием. За две недели до высадки в открытый грунт Дачница выставляется для ее закаливания на балкон, где температура должна быть около 5℃. В ночное время возвращают в теплое помещение.

Подготовка участка

Землю для посадки начинают подготавливать в осенний период. Если почва кислая, то ее нейтрализуют добавлением извести. Перед копкой на участок вносят компост или навоз. Добавляют такие удобрения: суперфосфат и хлористый калий. Затем все перекапывают.

Весной в землю вносят мочевину, древесную золу, суперфосфат и нитрофоску. За несколько дней для высадки землю накрывают черной пленкой для ее прогрева. Вот и все описание подготовки участка, где будет расти цветная капуста сорта Дачница.

Высадка рассады

Цветная капуста на несколько дней перед высадкой не поливается, а уже перед самой посадкой происходит обильный полив. Сажают ее в лунки. Схема размещения: 70 на 30 см или 60 на 35 см. Процесс посадки происходит таким образом:

• делается лунка;
• в нее наливают воды около 2 литров;
• почву обжимают и уплотняют;
• еще раз делают полив;
• засыпают сухой землей и перегноем, можно место него использовать торф.

После посадки цветная капуста взбрызгивается водой и посыпается табачной пылью.

Цветная капуста нуждается в том, чтобы почва возле ее корней все время была увлажнена. Это очень важно, так как ее корень расположен очень близко к верху.

Полив

Осуществлять полив Дачницы нужно регулярно один-два раза в неделю. Молодая цветная капуста нуждается в 8 литров воды на 1м2, а по мере их роста нужно увеличивать количество до 11 литров. При очень жаркой и сухой погоде частоту увеличить вдвое. Но не всегда цветной капусте нужно обильный полив, его ограничивают за несколько недель до сбора урожая полив. А за несколько дней до срезания готовых плодов вообще не поливают.

Рыхление и окучивание

Почву рыхлят после каждого дождя и полива. Рыхление производят на глубину до 10 см. После двух-трех недель цветная капуста нуждается в окучивании.

Эту процедуру нужно проводить регулярно с перерывом две недели. После этого мульчируют торфом, перегноем.

Подкормка

Для получения хорошего урожая от сорта Дачница применяют различные органические подкормки. Потому что именно рост и образование завязи происходит после добавления удобрений. За весь сезон осуществляют три подкормки. Первую делают после 14 дней от посадки. Следующие делают через две недели.

Молодая капуста Дачница подпитывают аммиачной селитрой. Затем используют сернокислый калий, суперфосфат. На последнем этапе подкормка должна быть сбалансирована.

Заболевания и паразиты

Цветная Капуста Дачница является устойчивой болезнью, но все-таки может ими поражаться. Вот описание некоторых из них.

Фузариоз

Цветная капуста Дачница заболевает этим из-за грибка. Он поражает рассаду и уже взрослое растение. Признаком его является пожелтение листа. Затем поражается корень и растения потихоньку увядает и гниет. В растениях с формировавшимся кочанами, плоды получаются кривыми и не созревшими. Возможность поражения увеличивается в жаркую и знойную погоду.

Чтобы уменьшить риск поражения цветной капусты нужно семена перед высаживанием замачивать в растворе марганца. А грунт перед посадкой рассады обрабатывают формалином или медным купоросом. Важно еще соблюдать правила севооборота. Растения с признаком болезни нужно удалить и сжечь.

Это одно из самых опасных заболеваний. Лучше проводить профилактические меры с капустой Дачницей, чем лечить это заболевание. Возбудителем болезни является гриб. Признаком считается пожелтения и увядания листа, а плод не растет.

Эту болезнь цветной капусты очень трудно излечить. Чтобы избежать поражения нужно высоко окучивать капусту, вносить известь и поливать разведенным навозом. Также нужно обрызгивать Дачницу фунигицидами и противогрибковыми препаратами

Черная ножка

Признаком заболевания цветной капусты являются то, что Дачница и ее стебли начинают буреть, также появляются перетяжки темного цвета. В основном болезнь появляется из за плохой освещенности в ранние весенние месяцы и из-за повышенной влажности. Профилактикой является выращивание рассады в конце марта. Семена нужно сеять не очень густо и плотно. При поливе не нужно допускать избыточного скопления влаги. Также важно осыпать рассаду древесной золой и обрызгивать хлорокисью меди.

Сбор и хранение урожая

Урожай цветной капусты собирают выборочно по мере созревания. Кочаны срезают с тремя, четырьмя листочками. Так как они защищают головку от загрязнения и механических повреждений. Срезать нужно очень аккуратно, чтобы не повредить кочан и не допустить развала розетки.

Головки укладывают в тару которые могут хранится от одного до полутора месяца. При этом листья цветной капусты не нужно обрывать. Складировать ее необходимо отдельно от других видов капустных культур. Температура помещения должна быть невысокой до +1°С. И на складе важно сделать высокую влажность воздуха.

Источник

Лучший представитель стойких к жаре и холоду сортов — цветная капуста Дачница: отзывы и описание

Цветная капуста Дачница — сорт для выращивания на даче. Кочаны рано созревают, плодоносит в течение длительного времени. Сорт не требователен, хорошо справляется со стрессами, перепадами температур и заморозками.

Описание и характеристика сорта

Цветная капуста Дачница от фирмы «Гавриш» растет в открытом грунте почти во всех регионах России. В самых холодных областях сорт высаживают в теплицу. Культура устойчива к кратковременным засухам и заморозкам, перепадам ночных и дневных температур.

Многие спрашивают по ГОСТу сорт ранний или поздний? Так вот, сорт раннеспелый, созревание начинается на 80–100 день после всходов. Период сбора урожая продолжительный. Листья средние, зеленые, с небольшим восковым налетом. Головка достигает веса от 400 г до килограмма. Цвет белоснежный. Поверхность бугорчатая, слабозернистая.

Сорт подойдет для приготовления любых блюд. Кочаны переносят заморозку, не теряя вкуса и витаминов, долго хранятся в холодильнике.

Преимущества и недостатки

• вкус;
• раннеспелость и длительное плодоношение;
• урожайность;
• выносливость к перепадам температур, похолоданиям и засухам;
• способность адаптироваться к недостаточно питательной почве;
• иммунитет к болезням.

Минусы:

Урожайность

С 1 кв. м получают 2,5–3 кг головок.

Посадка

Выращивают сор рассадным способом. Когда же сажать? На рассаду семена сеют после 20 марта и до 10 апреля.

Готовят почву из смеси дернового грунта, песка и торфа, добавляют немного удобрений и древесной золы. Проливают субстрат раствором марганцовки или прожаривают в печи на противне при +110 градусах, чтобы убить возбудителей болезней, вирусы, личинки паразитов. Семена обрабатывают однопроцентным раствором марганцовки или «Фитоспорина».

До появления всходов обеспечивают температуру не менее +20. Через неделю после всходов саженцы пикируют или прореживают.

В грунт пересаживают в возрасте 30–35 дней. Лунки размещают по схеме 50 на 35 см, в почву вносят древесную золу, проливают фунгицидами.

Выращивание и уход

Через две недели после высадки окучивают растения. Поливают каждые 3–4 дня небольшим количеством воды. Используют воду комнатной температуры. Через месяц после укоренения можно снизить частоту полива до раза в неделю.

До появления завязей вносят органические удобрения:

• раствор коровяка 1:10;
• раствор перебродившего травяного настоя;
• раствор куриного помета 1:15 или 1:20.

После образования головок вносят минеральные подкормки с калием и фосфором: готовые комплексы для капусты или суперфосфат (4–7 г на 1 кв. м). Полезно иногда опрыскивать раствором йода или нашатыря.

Вредители и болезни

К вредителям сорт неустойчив. Паразиты:

1. Тля. Кусты обрабатывают инсектицидом Фитоверм или отваривают треть ведра древесной или табачной золы в ведре воды и опрыскивают.
2. Слизни. Опрыскивают посадки отваром золы или припудривают ею кусты и почву.
3. Совка, капустная мушка, белянка и другие мотыльки и их гусеницы. Вокруг растений посыпают участок смесью песка и нафталина, а листья опрыскивают раствором дуста.
4. Проволочник. Помогут сильные инсектициды и регулярная тщательная прополка, во время которой погибают личинки насекомого.

Сорт хорошо противостоит болезням. Для профилактики поливают посадки не заливают, соблюдают севооборот, перед посадкой дезинфицируют раствором марганцовки почву и семена. Растения регулярно осматривают, чтобы не пропустить признаки болезни.

От килы и фузариоза лечения нет, кусты вырывают и сжигают, а место, где росли больные растения, дезинфицируют. Для профилактики перед посадкой лунки проливают раствором марганцовки или формалина. Черная ножка сигнализирует об избытке влаги. Больные кусты удаляют, остальные поливают меньше.

Источник

Цветная капуста сорта Дачница

Цветная капуста Дачница — популярный сорт цветной капусты. Сорт неприхотлив в выращивании, высокоурожайный. Подробное рписание сорта рассмотрим в статье.

Цветная капуста сорта Дачница

Характеристика сорта

Дачница – сорт среднего периода спелости. Характеризуется продолжительным (по сравнению с другими видами цветной капусты) периодом вегетации – от появления ростков до полноценного созревания проходит не менее 80 суток, а иногда этот период может достигать и 100 дней.

Среди характеристик сорта можно выделить ряд преимуществ:

1. Универсальность – сорт не прихотлив к виду почвы и климатическим условиям, Дачница одинаково хорошо себе чувствует как в тепличных условиях, так и на открытом грунте.
2. Стрессоустойчивость – сорт не боится как непродолжительных засух, так и небольших заморозков. Устойчив к среднесуточным перепадам температуры.
3. Имеет хорошие потребительские качества — содержит ряд полезных веществ, универсален в приготовлении и хорошо сохраняется.

Описание кочана

Капуста цветная сорта Дачница имеет очень плотную, немного приплюснутую круглую головку, белого цвета, с небольшим кремовым оттенком, головка растения обладает мелкозернистой структурой. Вес головки достигает от 400 до 800 г.

Розетка состоит из средних по размеру листьев, реже – крупных размеров. Листья в розетке гладкие, зеленого цвета, имеют слабоскладчатую поверхность, с небольшим воскообразным налетом.

Применение овоща

Спектр применения цветной капусты, в частности и сорта Дачницы, очень широк. Рекомендуется для большинства видов кулинарии. Особенностью сорта является долгая сохранность головки в замороженном виде, при этом совсем не теряются вкусовые качества и польза овоща.

В отличие от белокочанной, цветная капуста в разы богаче витаминами и микроэлементами. Клетчатки в цветной капусте меньше – поэтому она легче усваивается. Дачница – отменный универсальный продукт, который является полезным и диетическим.

Выращивание и уход

Чтобы достигнуть высокой урожайности, необходимо обеспечить надлежащие условия как при взращивании сеянцев, так и при уходе за взрослыми растениями. В целом, описание ухода совпадает с уходом за другими сортами цветной капусты.

Высаживание рассады

Поддерживайте оптимальную для растений температуру

Культивирование сорта для большинства регионов производится по рассадной технологии. Посадку семян для получения рассады проводят в последней декаде марта – начале апреля. Так как растение уже на этапе рассады формирует соцветие, обязательным фактором является поддержка температуры помещения на уровне не менее 20 °С, иначе ростки будут задерживаться в развитии. Через 7-9 дней после прорастания молодые ростки пикируют. Растения, готовые для посадки должны окрепнуть и закалится, у Дачницы это происходит в среднем за 30-35 дней.

Высадка

Высадка в грунт на место постоянной эксплантации производится по схеме 50х35 см. Через 14-16 дней после высадки обязательно необходимо произвести первое окучивание, использовав влажный грунт.

Полив

Регулярно нужно поливать растения использовав только теплую воду, но в умеренном количестве, так как молодые саженцы не переносят переизбытка влаги. Когда растения окрепнут и повзрослеют, количество влаги нужно увеличить – чем больше цветная капуста получит влаги, тем быстрее происходит прирост полезной массы головки. За две-три недели до сбора головок, необходимо ограничить частоту поливов. За неделю до сбора полив прекращают вовсе.

Подкормка

Чтобы достигнуть хорошей урожайности, рекомендуется использовать органические подкормки. Активный рост и формирование завязи начинается именно после внесения удобрений. Обычно производят 2 или 3 подкормки. Первую необходимо произвести через 10-14 дней после высадки на постоянное место, последующие проводят с интервалом в две недели.

На первых этапах роста в качестве подкормки используют селитру аммиачную (5 гр. на кв.м. посадки), далее применяется суперфосфат и калий сернокислый (от 4 до 7 г/м2). На завершающем этапе выращивания подкормка обязательно должна иметь сбалансированный характер.

Вредители и болезни

Фитовредители, которые могут поражать культуру:

• весенняя капустная мушка, белянка, совка:. для борьбы используют раствор дуста, а для профилактики – почва вокруг корней растений посыпается песком с нафталином;
• тля: для истребления вредителя используют зольный отвар, предпочтительно табачной золы, также эффективным является препарат Фитоверм;
• серый слизень: также используют табачный пепел или золу в качестве профилактики – резкий запах отпугивает вредителя;
• проволочник (щелкун): этот паразит представляет собою личинку жука-щелкуна, довольно быстро объедает листья и головку растения. Избавиться от личинок поможет частая и интенсивная прополка почвы, при которой погибает большое количество личинок.

Сорт довольно устойчив к болезням, но можно выделить следующие, которым может подвергаться растение:

• черная ножка — при появлении болезни пораженное растение нужно удалить из грядки, и ограничить полив соседних растений;
• кила, фузариоз – растение обязательно подлежит уничтожению, в качестве профилактики можно обработать грунт раствором формалина.

Заключение

Сорт популярен среди огородников, так как очень удобен для выращивания в небольших количествах, и не требует тщательного ухода на протяжении всего периода взращивания

Источник