Выращивание тыквенных семечек как бизнес

Бизнес на тыкве, насколько это прибыльно?

Тыква это популярное растение, которое имеет множество преимуществ, особенно если смотреть на него с точки зрения предпринимателя. Тыква используется во многих направлениях производства, начиная от пищевой промышленности, например в детском питании, или то же тыквенное масло и заканчивая продажей тыквенных семечек, что на самом деле очень выгодно.

Для человеческого организма тыква является целым комплексом полезных веществ, поскольку в ней содержится много витамина Е, а также селена и марганец, которые способствуют укреплению иммунитета и помогают организму бороться с различными заболеваниями. Также, в этом продукте содержится много Каротина (провитамина А), который, как вы знаете, помогает в улучшении зрения, его объем намного больше, чем даже в моркови. Вот список витаминов, которые может получить человеческий организм при употреблении тыквы: кальций, фтор, железо, фосфор, калий и практически все группы витаминов. К примеру, стакан тыквенного сока может положительно сказаться на уровне холестерина в крови, улучшить кровообращение и способствовать выводу токсинов с организма.

За счет такой полезности, этот продукт стает все более популярным, особенно в современном мире, где все хотят вести здоровый образ жизни. В этой статье мы обсудим то, как открыть бизнес на выращивании тыквы и что вам для этого будет нужно сделать.

Выращивание и уход

Если говорить о самом процессе посадки и выращивания тыквы, то он не очень сложный, главное соблюдать основные технологии в этом деле. Сама тыква не прихотливое растение, и вполне адаптированное к нашим климатическим условиям, но в то же время оно любит тепло, и не переносит заморозков. Наилучше сажать тыкву на той почве, где раньше росли: картофель, капуста или томат.

Перед самой посадкой, еще осенью нужно подготовить грунт. Его нужно вспахать и добавить в него удобрения: органические удобрения около 4 кг на 1 кв.м., суперфосфат около 40 грамм на 1 кв.м., и калийные удобрения около 20 грамм на 1 кв.м.

Перед высадкой семян они выдерживаются в течение недели при температуре 30 – 34 градусов и замачиваются фентиурамом. Начинать высаживать можно уже в средине апреля, после того как почва земли прогреться до температуры хотя бы 12 градусов.

Высадка производиться по технологии: 3 – 4 семян в ямку, а междурядье делают от 0,7 до 1,4 м. Все зависит от сорта и размера плодов.

Различные сорта тыквы характеризуются не только размером плода, но и цветом, время вызревания, вкусовыми качествами и прочим. Вот список наиболее ходовых сортов:

Крошка (ранний сорт, период созревания — 90 дней, вес плода до 3 кг)
Атлант (поздний сорт, период созревания — 130 дней)
Большой Макс (поздний сорт, период созревания — 130 дней, вес плода до 40 кг)
Миндальная (поздний сорт, период созревания — 120 дней, вес плода до 7 кг)
Дынная (ранний сорт, вес плода до 30 кг)
Зимняя сладкая (поздний сорт, вес плода до 6 кг)
и другие.

На самом деле, существует много различных видов этого растения, и какой из них вы выберете для своего бизнеса на тыкве решать вам исходя уже из вашей ситуации. Более детально о них вы можете почитать в профильной литературе, там указаны все нюансы по выращиванию того или иного сорта.

В среднем опытные фермеры высаживают около 15 тыс. штук семян на 1 га площади. Цена пакета на 10 шт. семян составляет около $0,2. На засадку 1 га вам нужно будет потратить на посадочный материал около $300.

Уход за тыквой не слишком сложный, вам нужно будет организовать рыхление земли. Делают его с помощью культиватора, например с мотоблоком. Помимо рыхления почвы, при необходимости, можно организовать полив растения. Делают это обычно 3 – 4 раза за сезон.

В некоторых случаях нужно будет осуществлять прорывку в рядах, оставляя при этом только наиболее сильные растения. Но это уже нужно смотреть по технологии по уходу за отдельным сортом.

Сбор урожая

Существует два метода сбора урожая: ручной и машинный, они оба имеют свои плюсы и недостатки.

Для бизнеса на тыквах в малом фермерском хозяйстве, вполне адекватно использовать именно ручной труд, поскольку покупка техники будет экономически неоправданной. Ручной сбор тыквы не занимает много времени и позволяет минимизировать поврежденность урожая. В то же время если вы выращиваете тыкву на семечки, то и доставать семечки из тыквы можно также ручными специальными приспособлениями.

При машинном сборе на больших площадях используется специальный подборщик плодов для трактора. При этом поврежденность урожая в таком случае вырастает всего на 4%, но машинный метод значительно ускоряет процесс сбора урожая.

Также, учтите, что для транспортировки урожая вам нужно будет иметь транспорт, либо его арендовать.

Рентабельность

С одного га площади можно собрать около 25 – 35 тонн тыквы, все будет зависеть от удобрения, соблюдения технологии по уходу и собственно самого сорта этого растения. Оптовую цену на этот продукт вы можете узнать на агро биржах в своем регионе, там же вы можете осуществить и продажу тыквы. Вы можете продавать тыкву и на локальном рынке, именно розничные продажи тыквы или семечек приносят наибольший процент дохода. Но розничная торговля больше подойдет для мелких хозяйств, крупные фирмы занимаются в основном оптовой торговлей.

Тыквенные семечки

Этот продукт пользуется огромной популярностью среди покупателей. И его преимущество не только во вкусовых качествах, но и в полезных средствах которые содержаться в семечках, так в них есть: цинк, магний, фосфор, витамин К.

Используют тыквенные семечки и в народной медицине, они помогают во многих проблемах, например: повышение иммунитета, укрепление сосудистой системы, улучшение работы зрения, профилактика желудочных и почечных заболеваний, улучшение состояния кожи, волос, и ногтей.

Так, в тыквенных семечках содержаться: белки, углеводы, клетчатка, жиры, вода, зола, а также большой комплекс витаминов, микро- и макро элементов.

Бизнес по выращиванию тыквы на семечки имеет свои особенности, которые мы кратко рассмотрим. Так средняя цена за 1 тонну семечек составляет около $1100. С 1 га площади можно собрать около 1,5 – 2 тонны готовой продукции. Урожайность сортов тыквы под семечку немного ниже, чем остальных и составляет около 800 кг с 1 га площади.

Главное в этом деле это выбрать хорошие сорта. Так наиболее популярными являются: Болгарка (Дамский ноготь), Украинская многоплодная, Херсонский арбуз. Например, сорт Болгарка не дорогой по закупке семян и имеет высокую урожайность.

Бизнес на семечках тыквы, также включает варианты выращивания семечек без кожуры, их цена на рынке на 30% – 40% выше, но и уход, и урожайность этих сортов ниже. Вот некоторые из видов, которые пользуются популярностью среди предпринимателей: Голозерная круглая, Штирийская маслянистая.

Обычно у бизнесменов не возникает проблем с продажей семечки тыквы, поскольку она идет на экспорт в другие страны, и есть даже перекупщики которые скупают и перепродают этот продукт за границей.

Вот, что вам будет нужно для выращивания тыквы на семечку:

обработка земли с добавлением удобрений;
покупка посевного материала правильного сорта, мы указывали варианты выше;
прополка;
сбор урожая;
промывка семечек;
сушка семечек на специальном сушильном столе с теплогенератором.

Также стоит подметить, что существуют комбайны для уборки тыквы. Они прямо на поле измельчают продукт и отделят мякоть от семечек. Мякоть высыпают на огород, она перегнивает и стает отличным удобрением для последующих посадок.

Тыквенное масло

Составляя бизнес, план своего предприятия по выращиванию тыквы изучите все виды продукции, которую можно продавать, одним из вариантов является изготовление тыквенного масла. Как вариант вы можете просто сдавать свою продукцию на такие заводы по переработке. Само масло изготавливается из тыквенных семечек. Его применяют в кулинарии, косметологии и лечении некоторых видов болезней.

Сорта, подходящие под производство тыквенного масла должны иметь в своем составе много линолевой кислоты.

Выводы. Бизнес на тыкве – это неплохое решение для старта в сельской местности при наличии земли. Семечки – это очень ходовой и главное полезный товар, который имеет высокий спрос на рынке. Соблюдая технологии, вы сможете получать высокие урожаи.

Есть что сказать по этому бизнесу? Ждем ваших ответов в комментариях.

Источник

Выращивание тыквенных семечек как бизнес

Выращивание тыквы на семечку, приносит постоянный доход малым, средним и крупным фермерским хозяйствам. То есть независимо от объемов. Семена пузатой тыквы продаются в сыром и жареном виде. Маслянистые сорта востребованы в Европе, где повсеместно используется тыквенное масло.

Желто-оранжевый овощ не доставит предпринимателю особых хлопот. Тыква неприхотлива. Для урожая нужны лишь: солнце, земля и вода. Крупные листья-лопухи так выстилают землю, что не дают сорнякам буйствовать. Уборку на 50% можно механизировать.

Бизнес на тыквенных семечках

Тыква была окультурена еще 3000 лет назад. В Америке. Через торговые пути семена быстро распространились по всему миру. Фермеры охотно брались за выращивание крупнейших овощей: работы немного, а урожай богатый.

Сегодня известно более 200 сортов тыквы: декоративные, столовые и кормовые; малоплодные (для этого овоща), среднеплодные и крупноплодные; однолетники и многолетники, голосеменные и масличные. Содержание семян в плоде – 1-2%.

Кому нужны тыквенные семечки:

обычным людям, которые знают о пользе продукта, любят его;
профильным предприятиям, занимающимся производством масла из семян;
кондитерским фирмам, использующим сырые и жареные семечки в своих творениях.

Основной объем тыквенных семечек уходит за границу. Популярностью пользуются маслянистые сорта. Так как семена идут в производство растительного масла.

Например, в Австрии скупают урожай по цене от 3 до 4,5 долларов (в неурожайные годы). Особый спрос – на штирийскую маслянистую тыкву (Штирия – австрийская земля, где был выведен этот сорт и где производится лучшее тыквенное масло). Стоимость австрийского посевмата – 16,8 долларов за 1 кг. Чтобы засеять 1 га, понадобится 4,5 кг.

Выйти на зарубежных скупщиков, производителей масла поможет Интернет.

Семена тыквы и лучшие сорта для открытого грунта

Сначала рассмотрим сорта тыквы с большим содержанием семян. Опытные фермеры советуют обратить внимание на сорта.

Высокоурожайные семенные. С 1 га – 1,5-2 т семян. Если орошать участок, то и более 2 т. Самые удачные сорта:

Болгарка;
Херсонский арбуз;
Украинская многоплодная.

Масличные сорта. Дают меньший урожай – 600-800 кг/га. Но стоят дороже. Хорошо зарекомендовали себя в наших широтах следующие сорта:

Голосемянные тыквы. Семечки не нужно промывать, благодаря чему можно сэкономить на сушке. Их не надо лузгать, что привлекает покупателя. Розничная цена на жареные семена без лузги на 40% выше, чем с лузгой. Но урожайность у них небольшая, всхожесть слабая. Сорта:

Голозерная круглая;
Штирийская маслянистая;
Голосеменная.

Бизнес на тыквенных семечках на 70% зависит от правильно выбранного сорта для конкретной стратегии.

Технология выращивания тыквы на семечку

Как вырастить тыкву из семян? Это совершенно не сложная задача, так как тыква неприхотливое растение и приживается при любых условиях. Но урожай можно собрать в несколько раз больше, если соблюдать простые правила.

Особенности агротехники тыквы на семечку:

Выращивание тыквы из семян должно начинаться с глубокой осенней вспашки на 30 см. Одновременно вносятся органические удобрения из расчета 10 тонн на гектар. Плюс минеральные подкормки – 60 кг натрия и калия, 90 кг фосфора (на гектар).
Посев производят, когда земля прогреется до +12° на глубине 10 см.
Схема посева – 70 х 70 см. На гектар земли потребуется 7 кг посевмата. Широкие междурядья позволят провести культивацию, не повредив растения.

Сроки посадки тыквы в открытый грунт семенами 10-15 мая. Через неделю появляются всходы. Через 20 дней – плети и первые цветы. Через месяц-полтора – первая завязь. Через 2 месяца – вторая. Тыква полностью созревает через 2 месяца. Овощ тепло- и влаголюбив. Даже незначительные заморозки могут погубить растение. Оптимальная температура для роста и развития составляет +28°.

Стадии сбора урожая:

Тыкву отрывают руками.
По полю идет трактор со специальным отвалом и скатывает плоды в валки.
Следом идет тыквоуборочный комбайн и собирает овощи.

Специальная техника размельчает плоды, извлекает семечки, а мякоть разбрасывает по полю. Получается отличное удобрение.

Для небольших хозяйств можно приобрести недорогое стационарное оборудование. Тыкву в него загружать вручную. А техника уже будет отделять семена. Маленький урожай можно весь переработать руками.

Продать тонну тыквенных семечек на внутреннем рынке можно за 1100 долларов. Но сначала нужно позаботиться об урожае. Потребуются определенные расходы.

На вспашку и культивацию участка – 22 доллара за 1 га.
На покупку посевмата – 75 долларов на 1 га.
На удобрения – 52 доллара (участок – 1 га).
На прополку два раза за сезон – 77,6 долларов.
На промывку тонны семечек – 22 доллара (семена Болгарки не надо промывать).
На просушку на сушильном столе «Бизон» с теплогенератором – 9 долларов за тонну.

Итого – 257,6 долларов. Даже в неурожайные годы расходы окупятся.

Чем полезны тыквенные семечки жареные?

Тыквенные семечки имеют богатый витаминно-минеральный состав, высокую питательную ценность (540 ккал в 100 г мякоти семян).

От чего помогают тыквенные семечки:

Витамины С, Е – сильные антиоксиданты – повышают иммунитет, сохраняют эластичность тканей, омолаживают организм.
Содержание бета-каротина в 100 г – 230 мкг. А элемент важен для здоровья глаз.
Такое вещество, как аргинин, укрепляет сердце, улучшает состояние сосудов, восстанавливает клеточные структуры мышечной ткани. 40 г семечек восполнят суточную потребность человека в аргинине.
Тыква славится своим глистогонным действием. Чтобы избавиться от паразитов, нужно кушать жменю семян каждый день.
Антиоксиданты предупреждают развитие рака, преждевременное старение организма.
Семена солнечного овоща – профилактика таких мужских заболеваний, как простатит, ухудшение эректильной функции, снижение потенции.
100 г семечек – это 90% от суточной потребности человека в пищевых волокнах. Последние обеспечивают нормальное пищеварение, улучшают перистальтику кишечника.
Высокое содержание магния (400 мг) и калия (2500 мг) – это мощная поддержка сердца, крепкие нервы и здоровый сон.

Перечислять полезные качества тыквенных зерен можно еще долго. Если эту информацию донести до потенциального покупателя, то товар не залежится на складе.

Источник