Выращивание тыквы на семена
О пользе мякоти тыквы твердят все диетологи. А вот о том, что семена этого овоща — кладезь витаминов и микроэлементов, знают далеко не все.
Чтобы вырастить тыкву со сладкой сочной мякотью и обилием семян, важен выбор правильного сорта и грамотный сезонный уход.
Содержание статьи:
Чем полезны тыквенные семечки
Семена тыквы богаты высокопитательным маслом. В 100 граммах продукта содержится от 30 до 50% жира.
В тыквенном масле много ненасыщенных низкомолекулярных кислот, которые способствуют выведению вредного холестерина из организма. Благодаря этому свойству, на свет появились многие медицинские препараты — например, тыквеол.
Максимальная концентрация масла содержится в семенах тыквы сорта Целебная.
Семечки тыквы служат ценным источником различных биоактивных фосфатов, которые снабжают клетки тела энергией.
В них также присутствуют нуклеиновые кислоты. Они обладают способностью омолаживать и восстанавливать все клеточные структуры и замедляют процессы старения в целом.
Семена этой культуры содержат мега дозы цинка — около 150 мг на 100 грамм — и витамина Е. Оба эти элемента знамениты своим мощным антиоксидантным эффектом при регулярном употреблении.
Тыквенные семечки обладают и выраженным глистогонным действием. При этом они очищают организм от нежелательных жильцов максимально мягко и безопасно.
Для этой цели семена применяют следующим образом. 300 грамм семечек измельчают блендером или кофемолкой до однородного состояния, добавляют к получившейся кашице 100 граммов мёда (его допустимо заменить вареньем). Сладкую массу съедают маленькими порциями в течение часа. Делают это натощак.
Далее, по прошествии 2-3 часов выпивают касторовое масло или любое другое натуральное слабительное. А спустя ещё 20-30 минут делают клизму.
Для избавления от паразитов полезно регулярно натощак принимать так называемое «тыквенное молочко». Для его приготовления 50 грамм семян тыквы следует растереть, смешать с 80 миллилитрами воды и добавить 10-20 грамм сахара либо мёда.
Такое молочко рекомендуется активно пить при болезнях мочевого пузыря и почечных лоханок (например, при пиелоциститах, циститах), при многих патологиях печени и желчевыводящих путей (например, при холециститах, гепатитах).
В этом плане хороший результат даёт и отвар из тыквенных семян. Готовят его просто: 300-500 грамм семечек заливают 05-1 литром горячей воды и настаивают в течение 2-3 часов в термосе.
Ежедневное употребление всего одной горсточки тыквенных семян поддерживает хорошее здоровье мочеполовой системы. Особенно эта привычка полезна для сильной половины человечества.
В семенах тыквы также много белка, которые укрепляют костную систему и стимулируют работу мозга.
Тыкву выгодно выращивать не только ради сочной мякоти, и для получения целебных семян.
Выращивание тыквы на семена
Если вы планируете собрать с каждого плода побольше семян, выбирайте наиболее продуктивные сорта.
В среднем с одной крупной тыквы получают от 300 до 500 грамм семечек, что составляет примерно 1% от общей массы.
Самыми «щедрыми» на семена сортами тыквы являются Уфимская, Дачная, Целебная (около 1,9%). А также советую обратить внимание на сорта Атлант и Херсонская (1,2%).
А тем, кому не нравится лущить семечки, подойдут скороспелый сорт Юнона и среднеспелый Даная — их семена совсем лишены кожуры.
В регионах с умеренным климатом тыквы выращивают рассадным методом. Таким образом, вы гарантируете хороший урожай и плодов, и семян.
В течение рассадного периода тыкву подкармливают два раза. Для этого используют полное минеральное удобрение — 30-50 граммов на 10-литровое ведро воды.
Высадку сеянцев на постоянное место проводят, когда на них образуется по два — три настоящих листика. Перед этим растения в обязательном порядке закаливают — выносят их на свежий воздух либо на балкон.
Куст у тыквы мощный и нисколько не уступает размерами самим плодам.
За непродолжительный период растение культуры формирует листовой аппарат общей площадью до 30 квадратных метров и не менее развитую корневую систему.
В связи с этим тыква нуждается в частых и обильных подкормках на протяжении всего вегетационного периода.
Тыкву сажают на плодородных почвах, в которых в осени вносят органику — перегной, компост, навоз — по норме не менее 5 кг./кв.м.
При точечном внесении удобрений — в лунки — их количество сокращают в 2-2,5 раза. В лунку при высадке рассады довольно добавить всего 1-2 килограмма органического субстрата и 10-15 граммов полного минерального удобрения.
Сорта тыквы с длинными побегами размещают на участке по схеме 2 х 1,5 метра, остальным хватает площади питания 1 х 1,2 метра.
Кустовым тыквам нужно ещё меньше места — оптимальная схема размещения для них 80 х 80 сантиметров.
Чтобы плоды имели достойный размер и содержали много семян, растения нужно каждые 7-10 дней подкармливать. Для этого используют навозную жижу и любое комплексное минеральное удобрение — 20-30 грамм на 10-литровое ведро воды на 7-10 тыквенных кустиков.
Даже кратковременное пересыхание почвы на грядке крайне отрицательно сказывается на урожае. Поэтому в жаркие периоды под каждую тыкву нужно выливать от одного до двух ведер воды.
Тыкву также нужно формировать. Для этого у кустовых сортов в начале образования плодов прищипывают первую завязь. Этот приём призван обеспечить более богатое цветение и активную закладку плодов.
На каждом кусте тыквы оставляют не более трех-четырёх завязей, остальные убирают не позже конца июля. В противном случае из них вырастут мелкие плоды.
Если стоит жаркое либо дождливое лето, для лучшего завязывания плодов цветки искусственно опыляют. Это проделывают в утреннее время при помощи мягкой кисточки либо сорванного мужского цветка.
Тыкву в средней полосе России убирают до наступления морозов и оставляют на солнышке на один-два дня. За этот срок кожица у плодов огрубеет и дезинфицируется. Таким образом, они будут лучше лежать зимой.
О том, как правильно хранить тыкву зимой, предлагаю узнать из статьи.
Чтобы семена полностью вызрели, тыкву помещают в погреб на месяц-полтора. После этого их извлекают из плодов, промывают от мякоти и сразу же подсушивают.
Тыквенные семечки лучше употреблять в сыром виде и хранить в сухом месте при нулевой температуре.
Видео, выгодно ли выращивать тыквы на семена:
Примечание: 2000 гривен — это примерно 5000 рублей.
Источник
Как выбрать и подготовить семена тыквы для посадки, а затем вырастить из них отменный урожай
Самой большой в России считается тыква Дуся весом 645,5 кг, зарегистрированная 15 сентября 2018 г. в Московской области. Хотите вырастить такую?
Большая круглая толстушка солнечного цвета всем запоминается еще с детства. Выращивают этот вкусный и полезный овощ многие, но не каждый знает, когда и как сажать его правильно.
В культивировании тыквы есть свои особенности и секреты. Зная их, можно вырастить рекордный урожай.
Как заготовить и посадить семена тыквы
Забота о растениях начинается с ответственного отношения к выбору посадочного материала. Чтобы получить дружные всходы и сильную рассаду, семена требуют правильной подготовки.
Выбор и подготовка семян
Семена тыквы для посадки получают, сохранив семечки из плодов прошлогоднего урожая, или купив в магазине.
При самостоятельной заготовке семян большое значение имеет правильное хранение — семена нужно держать в темном сухом месте, использовать бумажный пакет. Такие семена не теряют свои свойства до 8 лет.
Перед посадкой происходит сортировка. В приоритете — крупные ровные и толстые семечки. Мелкие, плоские, имеющие следы деформации, лучше не использовать.
Можно устроить небольшую проверку — на 3-4 часа поместить семена в стакан с водой. Утонувшие экземпляры к посеву пригодны, оставшиеся на поверхности — нет.
Также проверяют всхожесть. Проращивают некоторое количество семян, и по числу проклюнувшихся определяют процент всхожести.
Отобранные семена можно сразу же сажать в специальные торфяные горшочки или стаканчики с грунтом, но даже при обильном поливе и благоприятном температурном режиме появление всходов может затянуться на несколько недель. Это обусловлено наличием твердой оболочки семян.
Чтобы всходы появились быстрее, используют замачивание. Посадочный материал помещают в теплую (до 40 градусов) воду на 1-2 часа.
Для обеззараживания и профилактики бактерий и грибка семена помещают на 15-20 минут в раствор перманганата калия (1 г на 100 мл воды), после чего промывают чистой водой.
После замачивания семена менее привлекательны для насекомых, ведь их вкус и запах становятся более слабыми.
Следующий этап — проращивание. Семечки заворачивают во влажную ткань или опускают в емкость с мокрыми опилками и оставляют до тех пор, пока из них не появятся ростки. Вода при этом должна быть комнатной температуры. Ткань периодически смачивают.
Для повышения холодостойкости растений пророщенные семена закаливают. В кусочке влажной ткани семечки оставляют на нижней полке холодильника на 3-5 дней. Температура не должна опускаться ниже +2 градусов.
Посадка семян и уход за рассадой
Сажают тыкву на рассаду примерно за 18-22 дня до предполагаемого переноса в открытый грунт. Высаживают подготовленные семена в специальный грунт. Его можно купить в магазине. Подойдет любая смесь для овощной рассады или огурцов. В домашних условиях делают микс торфа, перепревших опилок и перегноя в пропорции 2:1:1 или торфа и перегноя 1:1.
Грунт для рассады выкладывают в специальные торфяные горшочки или любые подходящие пластиковые емкости объемом 0,2-0,5 л. Для этого годится даже бумажная тара, главное, чтобы при высадке можно было легко извлечь из нее растения вместе с землей.
Важно! У каждого саженца должен быть свой горшочек, так как любая пересадка для тыквы будет стрессом.
При использовании больших ящиков перед заполнением их грунтом дно застилают слоем опилок толщиной около 4 см или керамзита 1-2 см.
Посадка происходит следующим образом:
- стаканчики заполняют грунтом на 2/3;
- хорошо поливают;
- закладывают семена на глубину 2-4 см;
- емкость накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом;
- рассаду переносят в теплое затемненное место, где поддерживают температурный режим в дневное время +20-25 градусов, в ночное — +15-20.
Покрывной материал снимают 1-2 раза в день на 10-15 минут для проветривания, а при появлении всходов сразу убирают.
Чтобы ростки не вытянулись, через неделю после появления всходов рассаду на 5-7 дней переносят в помещение с температурой ниже на 4-5 градусов, после чего возвращают на прежнее место.
Южные окна наиболее благоприятны для молодых растений. Подойдут и другие, главное — наличие яркого дневного света.
Если ростки становятся слишком длинными, в посадочную емкость добавляют землю.
Полив тыкве нужен регулярный, но небольшими порциями. Листья при поливе важно оставлять сухими.
Подкармливают рассаду через 1-2 недели после всходов раствором коровяка: 100 г разводят в 1 л воды, настаивают минимум 3-4 часа, после чего добавляют еще 5 л воды. Под каждое растение достаточно добавить 1 столовую ложку.
Возможно применение «Нитрофоски»: 7-8 г разводят на 10 л воды и выливают по чайной ложке под каждый кустик.
Выбор оптимального времени для посадки тыквы
Посадка тыквы семенами в открытый грунт производится при температуре воздуха не менее +18 градусов.
Для переноса рассады на участок среднесуточная температура не должна опускаться ниже +10 градусов. Непосредственная процедура высадки саженцев тыквы осуществляется при температуре от +13-15 градусов.
Погода не должна быть солнечной, оптимально вечернее время.
Для определения конкретных дат посадки тыквы используют лунный календарь. В нем указаны наиболее благоприятные дни в соответствии с лунными фазами.
Посадка семян тыквы для рассады обычно приходится на конец марта-начало апреля. Высадка подросших саженцев в грунт — между второй половиной мая и первыми числами июня.
В новолуние и полнолуние посадочные работы не производятся. Лучше выполнять посев на растущую луну.
Выращивание тыквы в открытом грунте
Перенос подросших саженцев из привычных условий на участок пройдет для них менее болезненно при правильной подготовке грунта и самой рассады, которую стоит провести заблаговременно.
О тщательном уходе за растениями также забывать не стоит. Повысить урожайность тыквы помогут своевременный полив и подкормки, а полученный в результате упорной работы урожай важно не только правильно собрать, но и сохранить.
Подготовка участка и высадка в грунт готовой рассады
Готовыми для высадки считаются саженцы, достигшие длины около 20 см, имеющие не менее двух настоящих листов.
Подготовка земли начинается осенью. Участок очищают от остатков урожая, пропалывают, перекапывают.
Вносят органические удобрения — навоз или торфонавозный компост (около 50 кг на 10 м²), перегной. Обогащают почву фосфором также в осенний период. Суперфосфат на почвах средней плодородности используют в дозировке 200 г на 10 м².
Обратите внимание! Для получения хорошего урожая тыквы количество вносимых удобрений рассчитывают для каждого конкретного вида почвы индивидуально.
Весной, как только почва оттаяла и достаточно прогрелась, участок снова перекапывают.
Кислые почвы удобряют известью, золой или мелом. Плотные, глинистые — компостом или перегноем, добавляя речной песок и торф. Можно использовать сидераты — растения, которые перед высадкой основной культуры сажают для улучшения структуры почвы и обогащения азотом. Они препятствуют росту сорных трав.
Если грунт плотный и влажный, грядки должны возвышаться над землей не менее чем на 25 см; если рыхлый, грядки можно не делать вовсе.
Немаловажен и севооборот. Сажать тыкву на участке, где ранее произрастали родственные культуры, нежелательно. Лучше использовать почву после бобовых, пасленовых, лука, капусты, моркови или свеклы.
Место для тыквы на участке выбирают хорошо освещаемое солнцем и закрытое от холодных ветров.
Лунки для рассады располагают на расстоянии не менее 1 м друг от друга. Между грядками оставляют 1-1,5 м. Ширина лунки — 40-50 см.
На дно лунок помещают перегной или компост, древесную золу. Добавляют калийные, фосфорные удобрения, аммиачную селитру, если они не вносились при перекопке участка. Обильно поливают теплой водой (не менее 2 л).
За неделю до высадки рассаду начинают подготавливать — выносят на улицу, постепенно увеличивая время нахождения на открытом воздухе с 2-3 часов до целого дня.
Переносят саженцы в подготовленные лунки способом перевалки — вынимают из посадочной тары вместе с земляным комом, чтобы избежать травмирования корней. Саженец помещают в лунку под небольшим углом, постепенно подсыпают землю и утрамбовывают.
Сверху лунку желательно присыпать торфом или перегноем во избежание испарения влаги.
Пока рассада не приживется на новом месте, на ночь ее укрывают обрезанными пластиковыми бутылками, картонными конусами или конструкциями для парников с дугами и полиэтиленом.
Схожую систему имеет посадка тыквы в открытый грунт семенами. Участок и лунки готовят аналогично; семена — так же, как для рассады. Закладывают в каждую лунку несколько семечек на разную глубину (5-8 см).
Укрывают посадки стеклом, полиэтиленом или укрывным материалом.
Когда саженцы взойдут, из них выбирают самый сильный, у остальных срывают наземную часть, не выдергивая корни.
Последующий уход
После пересадки тыквы важен правильный уход в открытом грунте.
Поливают растения почти каждый день до тех пор, пока они не начнут давать новые листья. До появления плодов полив немного сокращают, а после возобновляют. Когда тыква созрела, полив прекращают.
Важно! Воду для полива отстаивают, она не должна быть холодной.
Грунт регулярно рыхлят. Это обеспечивает доступ кислорода к корневой системе и профилактику появления сорных трав. Рыхлят почву вблизи растений с осторожностью, чтобы не повредить корни.
Через 7-10 дней после высадки рассады либо спустя три недели от посева семян в грунт вносят органические и минеральные удобрения, чередуя их между собой.
Начать можно с подкормки навозом. Его разводят с водой в пропорции 1:10. Используется и птичий помет, разведенный 1:20.
Если эти удобрения используют в сухом виде, сначала их опускают в горячую воду на несколько часов для набухания, после чего добавляют воду в количестве, необходимом для соблюдения пропорций.
В следующий раз вносят минеральные удобрения: сульфат калия в дозировке 2 чайные ложки на ведро воды или суперфосфат — 2 столовые ложки на ведро воды.
Калийные удобрения можно заменить золой, взяв 1-2 стакана на ведро воды.
Положительное влияние оказывает и подкормка азотом. Удобрение «Азофоска» вносят под растения, у которых появились 2-3 настоящих листах, в дозировке 2 столовые ложки на ведро воды. Затем перед цветением и еще раз — при появлении плодов, каждый раз увеличивая дозировку на 1 столовую ложку.
Раствор выливают под растения, отступая 15-20 см от стебля, в предварительно подготовленные борозды глубиной 6-8 см, чтобы корни не получили ожог. При следующей подкормке делают отступ 30-40 см, бороздки углубляют до 10-12 см.
Полезны и внекорневые подкормки. Листья тыквы опрыскивают растворами комплексных удобрений для овощных культур. Можно использовать мочевину — 1 столовую ложку на ведро воды.
Стебли тыквы, достигшие длины в один метр, аккуратно распутывают, раскладывают и присыпают землей, чтобы они могли пустить корни и получить больше питательных веществ.
После формирования на самой толстой плети первых плодов ее обрывают, отступив 5 листьев от маленькой тыквы. Остальные стебли куста прищипывают, присыпав грунтом.
Плоды должны получать достаточное количество солнечного света. Если этому мешают листья, их аккуратно удаляют.
Когда тыквы сформировались, под каждый плод подкладывают кусок фанеры или деревянной доски, чтобы избежать загнивания.
Сбор и хранение урожая
Время сбора урожая обусловлено сортом тыквы. Примерные сроки указывают на заводской упаковке семян. Климатические условия также играют немаловажную роль.
Особое внимание стоит обратить на биологическую зрелость плодов. Ее определяют по нескольким признакам:
- стебли и листья начинают желтеть и сохнуть;
- плоды меняют цвет, приобретая характерный их сорту (становятся желтыми, оранжевыми), но стоит обратить внимание, что некоторые разновидности тыкв при полной зрелости сохраняют зеленый или серый цвет;
- кора твердеет;
- деревенеет и высыхает плодоножка.
Тыкву можно считать готовой к уборке при наличии всех перечисленных признаков.
Урожай собирают в сухую солнечную погоду. Если осень дождливая, и почва не успевает просохнуть, снятые плоды лучше дополнительно просушить на солнце.
Успеть собрать тыквы рекомендуется до заморозков, даже если плоды не дозрели, иначе они могут стать вовсе непригодными в пищу после подмораживания.
Тыквы срезают с куста секатором или острым ножом, оставляя плодоножку длиной 4-7 см.
Снятые плоды перебирают. Больные, имеющие следы травмирования, стараются использовать в первую очередь, так как они не будут храниться.
Хранят тыкву первые 2-3 недели в светлом, хорошо проветриваемом помещении, прикрыв от прямых солнечных лучей. Рекомендованная температура воздуха — от +20 градусов.
Для постоянного хранения урожая выбирают затемненное сухое, хорошо вентилируемое место. Температура воздуха оптимальна от +5 до +10 градусов, влажность — не более 80%.
Идеальным будет хранение в подвале, погребе, кладовой, сарае или на балконе. Допускается держать тыкву в холодильнике или самом холодном месте квартиры в ящиках и коробках.
Между плодами должно быть небольшое расстояние, чтобы они не соприкасались корой и происходила свободная циркуляция воздуха.
Под тыквы подкладывают фанеру, картон или ткань, чтобы они не лежали на холодном полу.
Избежать замерзания на балконе или лоджии при снижении температуры воздуха поможет укрывание ветошью, старыми одеялами.
Если места в квартире или доме совсем мало, можно разрезанную тыкву заморозить, и в таком виде хранить до 70 недель. Также из тыквы готовят различные варенья и маринады.
Советы и рекомендации
Чтобы повысить всхожеть семян, их замачивают на сутки в стимуляторах роста. Такие препараты продаются в специализированных отделах для садоводства.
Избежать порчи урожая вредителями и болезнями поможет регулярный осмотр листьев и стеблей растения, своевременное удаление загнивших, потемневших отростков и сорняков.
Для борьбы с бахчевой тлей используют мыльный раствор, которым опрыскивают листья. Чтобы избавиться от слизней, землю вокруг тыквы и листья посыпают золой.
При отсутствии в положенные сроки завязей плодов может потребоваться искусственное опыление. Это делают, набрав кисточкой или кусочком ваты пыльцу из мужского цветка и присыпав ею пестик женского, либо просто прижав мужской цветок тычинками к женскому.
Привлечь к тыкве насекомых-опылителей поможет посадка рядом с ней декоративных цветов или любых цветущих растений с душистым запахом.
Заключение
Отменный урожай тыквы получить не так уж сложно. Важно с самого начала грамотно подойти к выбору и подготовке семян, посвятить немного времени уходу за рассадой, провести качественную обработку участка.
Тщательный полив, своевременные подкормки, защита от вредителей и сорняков — и тыква обязательно отблагодарит хорошим урожаем.
Источник