Разведение улиток в домашних условиях для начинающих
Достаточно интересной бизнес-идеей с точки зрения 100% рентабельности порога входа и доходности является ферма по разведению улиток. Многие даже не догадываются о высокой рентабельности этого бизнеса при минимальных вложениях. Так же стоит отметить пока еще очень низкую конкуренцию этого экзотического бизнеса.
В последние годы особую популярность получило разведение виноградных улиток. Обусловлено это тем, что во многих странах СНГ и Европы виноградная улитка считается вкусным, полезным и экзотическим деликатесом. Естественно, стоят такие деликатесы достаточно дорого. В связи с этим, появляется актуальная идея для бизнеса – разведение виноградных улиток. Но что для этого необходимо, с чего начать и какова выгода, знают далеко не все.
Плюсы минусы разведения виноградных улиток
Одна особь за один сезон приносит около 1кг приплода – 50 особей с диаметром раковины по 5 см. При этом расходы на одну особь составляют примерно 0,25$ в месяц. Расход корма на 40 улиток равен 2кг. комбикормовой смеси, приготовленной по специальному рецепту. В его состав входит измельченная кукуруза, мел, сухое молоко и зелень. Закупочная цена мяса виноградных улиток составляет 5$ за 1кг. А закупочная цена белых улиточных яиц может достигать до 200$ за 100г.
Мясо улиток более полезное чем куриное. Оно не содержит жиров и холестерина. А главное обладает высокими вкусовыми показателями. В народе мясо улитки называют натуральной Виагрой, так как оно обладает свойствами повышения потенции не уступая устрицам. На одном квадратном метре можно выращивать до 40 улиток. Но некоторые профессиональные фермеры применяют искусственное вскармливание и повышают этот показатель до 200шт. на 1м.кв. Период созревания моллюсков от 6 месяцев до 1,5 года. Все зависит от подвида и эффективности применения технологии интенсивного вскармливания.
Пути реализации готовой продукции
Перед тем как заниматься разведением виноградных улиток, конечно же, необходимо проанализировать рынки сбыта. Как говорят японцы: «Пол дела сделать, дело – продать!». Все ваши усилия будут напрасны, если полученную продукцию вы не сможете реализовать. К основным рынкам сбыта деликатесного мяса относятся:
- рестораны с европейской кухней, в которых мясо улитки является дорогим деликатесом;
компании, производящие замороженные полуфабрикаты;
фармацевтические компании, которые на основе улиточного мяса изготавливают различные препараты, необходимые для нормализации обмена веществ и омоложения кожи.
Если в вашем округе имеются подобные предприятия, тогда вы вполне можете начать заниматься этим бизнесом. В ином случае, естественно, вам придется подумать о способах доставки товаров на большие расстояния возможно даже экспорт в страны Европы или Китай.
Технология выращивания виноградных улиток в домашних условиях
У будущего предпринимателя имеется два основных варианта выращивания в домашних условиях:
- В большом комнатном аквариуме или в пластиковом контейнере на балконе.
На ферме сделанной в гараже, в подвале, в теплице или сарае.
Ферма на открытом воздухе.
Первый метод подходит для людей, которые проживают в городских условиях. Также этот метод – отличный вариант для тех, кто не совсем уверен в своих силах, ведь в квартире можно попробовать развести небольшое количество улиток, чтобы почувствовать все «подводные камни» этого процесса. Тестирование бизнеса – это очень важный шаг, который многие пропускают. При этом сильно рискуют своими инвестициями. Но специалисты все же рекомендуют начинать выращивать моллюсков в естественных природных условиях.
Для разведения вам понадобится:
- Оборудованная площадь в 20 квадратных метров.
- Специальные террариумы для брюхоногих молюсков.
- Почва, удобренная различными полезными элементами.
- Корм для выращивания моллюсков, веточки и листья.
Выращивание улиток на мясо – это не сложный, но требующий контроля процесс. Необходимо поддерживать строгий температурный режим в 23 градуса Цельсия, каждые три дня убирать отходы продуктов жизнедеятельности и обязательно следить за влажностью почвы. Основной корм для улиток – это листья, лучше всего из капусты плюс комбикормовая смесь. Если со всем этим проблем не возникло, и вы получили первую прибыль, можно задуматься о полномасштабном разведении моллюсков.
Для разведения фермы на открытом воздухе, Вам понадобится участок от 50 квадратных метров. Желательно, чтобы это был сад. Предварительно необходимо позаботиться об ограждении, чтобы улитки не «убегали» к соседям:) Также стоит обратить внимание на почву. Моллюски предпочитают территорию с сорняками или засаженную диким виноградом. Для старта вам понадобятся, как минимум, 800 взрослых особей. Купить такое количество моллюсков можно у оптовиков, которые продают их по весу. Цена улиток на расплод составляет 15$ за 1кг (50 особей с раковинами по 5 см). Хотя одну улитку можно купить за 0,5$. При желании протестировать бизнес-идею можно собрать несколько десятков улитом своими руками в лесу, саду, на даче и т.д. Главное, чтобы выбрать крупных особей для хорошей производительности. Диаметр раковины должен составлять 5 см. Моллюск является гермафродитом, то есть обладает мужскими и женскими репродуктивными функциями.
Культуры, выращиваемые на ферме, не должны быть выше 50 сантиметров. Также почву необходимо регулярно перепалывать и удобрять (особенно кальцием), добавлять свежих сорняков и листьев. Не менее важной задачей является защита от таких вредителей, как плотоядные жуки, птицы, ящерицы, крысы и кроты. Дополнительно углубите ограждение в землю на 30см и возвысьте ограждение на 70см над землей, по всему периметру для предотвращения попадания на территорию грызунов.
Сбор урожая из моллюсков
Удобнее всего собирать урожай в мокрою погоду. Для этого предварительно стоит разложить листы шифера где и будут собираться моллюски.
Моллюсков собирают только после достижения зрелости. Определить это можно по краю подошвы (когда она становится твердой, улитка больше не будет расти). Сбор выполняют еженедельно, как правило, весной или осенью. После этого брюхоногих необходимо в течение семи дней продержать в клетке, чтобы их система пищеварения полностью избавилась от почвы. Моллюсков не кормят и не поят. При температурном режиме в +4 градуса и достаточной прохладе они могут просуществовать в течение 2 месяцев. Затем достаточно только упаковать раковинки в коробки или сетчатые мешки, выставив на продажу.
Поголовье в 50 тысяч брюхоногих дает мяса на одну тонну. Таким образом, при рыночной цене в 5$ за килограмм вы получаете чистую прибыль в 400 тысяч (уже за минусом расходов). Рентабельность бизнеса легко достигает 100%.
Источник
Виноградная улитка разведение в домашних условиях? Улитка виноградная, это не домашнее животное, хотя …
С чего начать? А, давайте, для раскачки, совсем коротенечко, начнём с банального — что за «зверь» такой, виноградная улитка? И вообще, допускает ли возможность виноградная улитка разведение в домашних условиях?
И ещё один вопрос: А вам-то эта улитка для чего нужна? (Конечно, это вопрос для случаев, когда вы вдруг решили заняться выращиванием и разведением виноградных улиток). Например, что касается моего случая, то большей частью, я их развожу использования в качестве дополнительного источника питания для кур (уток, гусей) и свиней венгерская мангалица в нашем хозяйстве.
Хочу заметить, очень даже не плохое подспорье на домашнем подворье. Улитка виноградная, это «не только ценный мех, но и …» отличный источник белка и кальция для домашних животных.
Кто-то рассматривает этих моллюсков только с гастрономической стороны, кому-то достаточно одного лишь познавательного процесса, кого-то интересует цена или как (где?) купить виноградных улиток, вариантов масса. Но если вы сразу для себя заранее определите в каком качестве и с какой целью планируете содержать брюхоногих, это позволит избежать множества не приятных впечатлений. Проверено на собственном опыте.
Виноградная улитка разведение в домашних условиях
Кстати, это довольно неплохая тема для обсуждения и выражения альтернативной точки зрения в комментариях ниже. Поскольку, хотя у меня и есть не большой опыт разведения улиток, но может быть вы владеете более детальной информацией.
В любом случае, независимо от опыта и продолжительности разведения виноградных улиток, минимумом знаний об этом животном нам обладать будет совсем нелишним. И потому, первоначально пройдёмся по лирической части нашего повествования — посмотрим что из себя представляет улитка виноградная дома и на «свободе».
Виноградная улитка, где ей лучше в домашних условиях или в природе?
На первый взгляд, странный вопрос. Впрочем, и на второй тоже. Конечно же в природе виноградные улитки должны себя чувствовать значительно лучше, чем в тепличных домашних условиях. Хотя, с другой стороны, уверен, кто-то готов страстно поспорить на эту тему. И скорее всего сможет привести не малое количество аргументов в пользу того что улитка виноградная просто балдеет от вашего дома.
Что касается моего случая, докладываю сразу, от разведения виноградных улиток дома я отказался в пользу их обитания на улице, в естественных условиях. Как оказалось, хотя улитка виноградная дома себя чувствует так же замечательно, как и на улице, всё же это весьма хлопотное занятие для содержания.
Тот кто держит улиток дома, знает у чём я говорю. Милые и медлительные, на вид, создания требуют к себе внимания ни чуть не меньшего, чем самые отъявленные обезьяны.
Среда обитания виноградной улитки
Итак, кто же она такая, улитка виноградная? Виноградная улитка – это яркий представитель класса «брюхоногий моллюск». Обитает этот вид практически во всех частях Европы за исключением её Северной части.
Кроме того, в последнее время довольно широкое распространение улитка получила в Центральном регионе Российской Федерации. В частности, её можно обнаружить и в Тульской области и в Калужской области. Пока это большей частью какие-либо локальные зоны. Однако, есть весьма стойкое убеждение в довольно скором распространении моллюска по всей территории.
Как показывают практические наблюдения, наши суровые климатические условия не очень сильно пугают это животное. И улитки чувствуют себя вполне сносно.
Встретить её можно и в дикой природе, и на своём садовом участке. Она предпочитает влажные и затенённые места. Многие специалисты и издания утверждают, что она совершенно не переносит жару и солнце. Смею заметить, не очень то уж и досаждает улиткам виноградным эта самая жара.
Виноградные улитки от солнечного пекла конечно же не в восторге. Тем не менее, это совершенно не является для них существенным препятствием для путешествий в поисках приключений.
В жаркие дни улитка прячется под влажными камнями, закапывается в мох или во влажную землю и впадает в спячку. Но в большинстве случаев их можно увидеть на стволах деревьев или листьях. Бодрствует улитка в основном ночью. После долгого сна ей приходится искать себе еду.
Что она с успехом и реализует — начинает «рушить» всё подряд. (Это конечно, сказано с некоторым преувеличением). Затрудняюсь дать точное проверенное на собственном опыте определение тому, что именно предпочитает виноградная улитка в южной полосе. А вот что касается Центрального региона, то у нас она с огромным удовольствием пожирает листья лопуха и кабачки. Хруст можно услышать без всяких усилителей звука.
Период бодрствования и спячки виноградной улитки
Дважды в год, зимой и летом, улитка впадает в анабиоз, в длительную спячку. Она прячется в свою раковину и покрывает вход в неё плёнкой, оставляя небольшое отверстие для поступления воздуха.
Здесь речь идёт о стандартных южных местах обитания моллюска. Когда наступают холодный зимний период и период летней засухи. В противовес этому, Центральный регион не очень часто страдает от постоянного зноя летней засухи, поэтому здесь улитка виноградная чувствует себя более чем комфортно.
Такой сон может длиться до трёх месяцев. В общей сложности, в год бодрствование улитки длиться пять месяцев, а в остальное время она спит.
Виноградная улитка
Кстати, из подобного анабиоза улитка пробуждается довольно быстро. Достаточно поместить её в относительно тёплую влажную среду и буквально через два-три часа машина для переработки органики полностью готова к работе.
Небольшое отступление: «характеристики» виноградной улитки
И теперь, краткое описание рассматриваемого объекта. А также несколько интересных моментов которые будет полезно знать, даже просто для саморазвития.
Тело улитки визуально можно разделить на три части: голова, раковина и нога. На голове мы наблюдаем две пары щупальцев, это обонятельные рецепторы и глаза. Под ними расположен ротовой аппарат, внутренняя область которого похожа на тёрку, или ещё вернее, на шкуру акулы.
Раковина взрослой виноградной улитки обычно имеет округлую форму и не превышает 5 см в диаметре. Цвет чаще раковины чаще всего коричневый, иногда встречаются моллюски с раковиной серого цвета (будто, «седая»). Что характерно, улитки с черноморского побережья обладают более насыщенным и ярким коричневым цветом, чем их сородичи акклиматизировавшиеся к жизни в Центральном регионе.
И конечно же, ноги. Обычно, стандартная длина ноги улитки 4 – 5 см, но в вытянутом состоянии может достигать 8 — 9 см. Не знаю как в природе, но когда у меня разводилась виноградная улитка в домашних условиях, длина ноги одного экземпляра достигла 12 см.
Это интересно!
Виноградная улитка видит вокруг себя не больше чем на 1 см.
Виноградная улитка обладает свойством регенерации — восстанавливаться после небольших повреждений. В природе у улиток существует множество врагов. И если хищнику удалось откусить часть её тела, то через несколько недель эта часть восстановиться. Этим улитка напоминает ящерицу.
Относительно скоростных качеств моллюска вам наверняка уже известно. Вдаваться в подробности не буду. А вот что касается склонности к побегу и невероятные способности незаметно покидать самые закрытые места — это факт.
Брюхоногие каким-то невероятным образом умудряются покидать казалось бы самые изолированные участки. Имейте это ввиду. Особенно в случаях когда улитка виноградная разводится на улице.
И вот ещё момент, если улитка всё же от вас умудрилась сбежать и вы не находитесь в чистом поле — ищите беглеца где-то на вертикальной поверхности: на стенах (ближе к потолку), на стволах деревьев, на ножках стульев, под крышкой стола, на оконной раме и т.п. Улитки, как правило, не забиваются в углы и щели, предпочитая относительно открытые места.
Улитка виноградная в домашних условиях, полезные мелочи
Не секрет, что в подавляющем большинстве случаев, дома виноградных улиток содержат в террариуме. Необходимо создать условия, максимально похожие на жизнь в их естественной среде обитания.
Террариум может быть стеклянным или пластиковым. Так как любимое занятие улиток закапываться, необходимо насыпать на дно террариума землю. Это может быть и магазинный грунт, но не содержащий никаких удобрений или земля, просто собранная на улице.
Обратите внимание, в этом случае землю желательно очистить от мусора и немного прокалить в духовом шкафу.
Такие меры больше связаны тем, что помещая землю с улицы в террариум, в иную среду обитания существенно отличную от прежней, вы автоматически нарушаете прежде существовавший там баланс. А это, в свою очередь, явные предпосылки для доминирования в последующем какого-либо из микроорганизмов или грибков в террариуме. Представьте, однажды заглянув за стекло, вы можете обнаружить там бурно распространившуюся плесень.
Вашему питомцу будет комфортней, если в террариуме будет присутствовать мох и немного листьев. Обязательно организуйте небольшой прудик в котором улитка сможет купаться, но он не должен быть глубоким так как они не умеют плавать. Для этого можно использовать пластиковую крышку от банки.
В террариуме не должно быть ничего твёрдого и жёсткого. Желательно избегать декоративных камней или металлических предметов. Особенно если помещение для улитки имеет высокие «потолки». Так как улитка ползает по всем стенам террариума, и в том числе по крышке, являясь одним из самых бестолковых и неуклюжих созданий, она рискует упасть. Впрочем, это происходит с ними весьма регулярно.
Если это случится, и высота будет достаточной — раковина вашего питомца расколется или треснет. В таком случае, присутствует вероятность того что улитка может умереть. Хотя, обычно несущественные повреждения со временем зарастают.
Улитка виноградная, что сказать в заключение
О том что из себя представляет разведение виноградных улиток в естественной природной среде обитания я предлагаю поговорить в отдельной статье. Если будут соответствующие пожелания — готов опубликовать пост посвящённый тому как улитка виноградная содержится в нашей местности. Пишите в комментариях; будем подготавливаться к публикации.
А вот что касается разведения улиток в домашних условиях, то раз за разом приходится напомнить о кормлении и влажности. В террариуме необходимо поддерживать влажность приблизительно 80 процентов. Для этого необходимо каждый день опрыскивать стенки террариума из пульверизатора. А если открыт и тем боле находится у открытого окна, то и несколько раз в день.
В кормлении улиток нет никаких сложностей. Они предпочитают овощи и фрукты. Огурцы, кабачки, яблоки, морковь, сладкий перец, капуста, и многое другое.
Важно!
Улитка должна обязательно получать необходимую порцию кальция, для того чтобы раковина не размягчилась. Самый доступный способ – это яичная скорлупа. Обязательно давайте её вашему питомцу! В крайнем случае, возьмите немного отсева дробления известняка или очень сильно раскрошите немного мелкой щебёнки.
В любом случае, нужно пробовать. Например, как я уже упоминал выше, у меня виноградные улитки обожают листья лопуха (репейника) и свежие кабачки. Это явный приоритет перед остальными видами продуктов.
Кому интересны новости-старости, в том числе какой корм скоту давать и когда, а так же мнение и опыт в области текущих событий в нашем личном подсобном хозяйстве — подписываемся на канал в Дзен и канал в Ютуб
Источник