Выращивание жемчуга
В отличие от драгоценных камней и металлов, добываемых из недр земли, жемчужины формируются в живых организмах — устрицах, живущих в морской или пресноводной среде. Драгоценные камни необходимо шлифовать и полировать для того, чтобы они из ископаемого превратились в украшение. Жемчуг не требует тщательной обработки, его красота создана природой и уже совершенна.
Культивированный жемчуг делится на пресноводный и морской, в зависимости от места обитания моллюска.
По своей сути, жемчуг является инородным образованием, чем-то вроде паразита, живущего внутри мягких тканей тела устрицы. В природных условиях появление жемчуга чаще всего провоцируют именно мелкие паразиты, откладывающие в тело устрицы свои личинки. А человек инициирует процесс созревания жемчужины, внедряя в тело устрицы «имплант» (обычно небольшой шарик).
Ядерный и безъядерный способы культивирования жемчуга
Существуют два основных способа выращивания жемчуга – ядерный способ (когда в раковину помещают ядро-затравку; этот метод используется для получения морского жемчуга) и безъядерный. Так культивируют пресноводных жемчуг, например, в Китае. Преимущества в том, что при достаточно маленьком ядре-пещинке и долгом росте такой культивированный жемчуг ни в чем не уступает, а часто и превосходит природный – по размеру, по цвету. Сегодня большинство пресноводных жемчужин (размером до 8-9 мм) выращивается по безъядерной технологии, в качестве мини ядра-затравки используется пещинка перламутра, взятая из самой ракушки.
Суть процесса
Устрица не может избавиться от поселившегося в ней чужака, но её организм постоянно борется, обволакивая включение ровным слоем твёрдого кристаллического вещества, чтобы нейтрализовать деятельность паразита. Это вещество называется перламутром.
Если природный жемчуг образуется случайно, и предсказать заранее форму и размер жемчужины невозможно, то в результате культивации получают жемчуг «запланированной» формы, размера и цвета.
Чем дольше жемчужина будет оставаться в теле устрицы, тем толще будет слой перламутра, образованный вокруг неё.
Перламутровая оболочка состоит из микроскопических кристаллов карбоната кальция, выстроенных в ряд один за другим так, что луч света, упавший на один кристаллик, отражается всеми другими, образуя радугу.
Культивированный жемчуг обладает теми же свойствами, что и натуральный. Устрица придаёт искусственно помещённому в неё образованию такую же форму, как если бы это произошло без вмешательства человека, роль которого на стадии выращивания жемчуга ограничивается лишь этой тонкой процедурой — затравкой.
Ошибочно считать культивированные жемчужины искусственными. Процесс культивирования жемчуга — очень сложный и тонкий процесс, занимающий долгое время, до 3-8 лет. Люди практически не могут как-либо влиять на процесс и результат роста жемчужины, и не могут знать, как будет выглядеть готовая жемчужина, а также нельзя ручаться, что моллюск не отторгнет её раньше времени. Далеко не все выращенные жемчужины соответствуют установленным стандартам качества, это бизнес рискованный, и довольно высок процент брака.
Выращивание жемчуга производится обычно в корзинах, подвешенных на тросах – как правило, от десяти до тридцати корзин висит на одной верёвке.
Уникальный процесс, происходящий на жемчужной ферме, включает три этапа производства: вызревание, затравка и сбор жемчуга.
При этом очень важную роль играет зрелость и размер устрицы. Если размеры не подходят – её опять отправляют в корзине на вызревание. Через три месяца они уже годны для затравки. Этот этап является самым важным – ежедневно каждый работник обрабатывает до 450 устриц – по 15 секунд времени на каждую. Суть затравки — вживить в устрицу ядро, вокруг которого потом будет образовываться перламутр. После этого их опять размещают в корзины и опускают на дно океана. Там происходит таинство, во время которого рождается жемчужина размером в среднем от 8 до 12 миллиметров.
За короткий срок, в 4 – 8 месяцев шарик будет покрыт очень тонким слоем, в то время, как жемчужина, растущая 18 – 24 месяца будет обладать прочным и глубоким перламутром.
Процесс занимает как правило как раз 18-24 месяца, а порой даже и четыре года. Затем жемчужины аккуратно достают из раковин, промывают и сортируют по цвету и размеру. И уже после этого они отправляются к ювелирам, которые и делают из них разные украшения.
Японские учёные, занимающиеся выращиванием искусственного жемчуга, вывели наиболее продуктивные виды устриц. Подобный отбор позволил выращивать жемчуг, обладающий исключительным блеском и разнообразной цветовой гаммой.
Непредсказуемость природы не даёт возможность сделать выращивание жемчуга планируемым массовым производством. Ежегодно отбираются миллионы устриц для выращивания культивированного жемчуга, но лишь незначительная часть из них способна произвести действительно высококачественный продукт.
В Калифорнийском заливе, райском уголке для моллюсков, среди 100 устриц от 5 до 12 будут с жемчужиной, но лишь 30% из них окажутся достойного качества.
Не ювелирные жемчужины дробятся в мелкий порошок, который используется для производства, например, косметики, или препаратов традиционной китайской медицины.
Много устриц погибает, другие оказываются непроизводительными из-за болезней и паразитов. Сильные ливни, снижающие солёность морской воды, некоторые виды фитопланктона, увеличение популяции которых приводит к снижению уровня кислорода в воде, тайфуны, нападения хищников, недостаток питательных веществ — это создаёт препятствия для увеличения численности морских устриц, и со многими из них человек ничего не может сделать.
В среднем только около 50 % отобранных устриц производят жемчужины, при этом лишь пятая часть этого жемчуга годится для продажи. Остальной жемчуг, как правило, слишком повреждён, чтобы использоваться в качестве украшения.
Высококачественный жемчуг является большой редкостью и ценится ОЧЕНЬ высоко: по статистике менее 5 процентов всего выращенного жемчуга обладает правильной формой и характерным ярким блеском перламутра. Такой жемчуг является истинным сокровищем, находкой для любой ювелирной коллекции. Собранный жемчуг должен быть отсортирован.
В природе не бывает двух абсолютно одинаковых жемчужин, как и двух одинаковых листов на дереве, поэтому сортировка жемчуга — очень сложный и занимающий много времени процесс.
Жемчуг группируется по размеру, форме, цвету, яркости перламутрового слоя, поэтому каждая жемчужина может перекладываться много раз.
После сортировки в каждой жемчужине аккуратно сверлят отверстие, малейшая неточность может повредить жемчужину. Важно, чтобы отверстие проходило строго по центру жемчужины, потому что малейшая ассиметрия может испортить внешний вид ожерелья и любого другого украшения, сделанного из жемчуга, в котором неточно просверлено отверстие.
В настоящее время промышленное выращивание жемчуга является одной из наиболее динамично развивающихся отраслей китайской экономики. Вообще, жемчужные фермы есть в разных странах, некоторые можно посетить в качестве туриста и купить жемчуг на месте.
Источник
Как вырастить в домашних условиях жемчуг самостоятельно
И снова здравствуйте! Интересуетесь как вырастить в домашних условиях жемчуг? Сразу отметим, что это почти невозможно, по крайней мере, если речь идет об аквариуме, а не о полноценном фермерском хозяйстве у моря или пресноводного озера. Подробнее об удачном опыте выращивания перламутровых бусин в разных странах мира и потенциальных возможностях обычного человека с долей авантюризма читайте ниже.
Принцип образования жемчужин: основное
Перламутровые включения сферической формы внутри раковины образуются в природе под влиянием стечения обстоятельств. В раковину моллюска через приоткрытые створки попадает инородное тело:
- песчинка;
- небольшой камушек;
- частичка микроорганизма и пр.
Любой предмет, проникший вовнутрь, представляет угрозу для здоровья и жизни моллюска. Поэтому устрица включает инстинкт самосохранения, начинает обезвреживать объект, обволакивая его слоями перламутра.
Так год за годом на обычной соринке нарастают перламутровые стенки, появляется жемчужина, размеры которой зависят от срока пребывания в раковине.
Что придумали в Китае
Первые опыты по созданию жемчуга с помощью устриц в Китае провели еще в 13 столетии. Тогда раковины молодых моллюсков аккуратно вскрывали щипцами, внедряли в складки мантии песчинки и снова закрывали. Моллюски с «грузом» помещали в морские загоны и ждали несколько лет.
К сожалению, тогда не знали, как сделать так, чтобы повысить процент выживших моллюсков. Живыми после «операций» оставались лишь 20%, а жемчужины в уцелевших раковинах не всегда оправдывали ожидания.
Шведский вариант культивации
В 18 веке натуралист Линней попробовал усовершенствовать методику китайцев и достиг в этом деле определенных успехов. Его целью были идеальные сферические жемчужины, которые не всегда удавалось получить после внедрения инородного тела в моллюска.
Ученый придумал как можно контролировать процесс наращивания слоев перламутра. В верхней створке раковины он подготовил отверстие, в него поместил проволоку с крохотным шариком из известняка. Время от времени он прокручивал проволоку, таким образом добиваясь равномерного наращивания слоев перламутра. Метод не получил признания из-за трудоемкости.
Как действовали в Японии
Масштабные работы по выращиванию жемчуга в Японии развернули только в 19 столетии. Японцы придумали «подселять» в раковину готовый перламутровый шарик, создавать моллюскам максимально приближенные к природным условия существования. Привитые раковины опускали в море в специальных конструкциях, не допускающих контакта с хищниками, водорослями и прочей живностью.
Можно ли, перенимая опыт японцев, шведов и китайцев попробовать вырастить хотя бы одну жемчужина дома в аквариуме? Эксперимент заслуживает внимания, хотя и не дает гарантии на успех.
Какие виды моллюсков выбрать
Жемчуг образуется в раковинах моллюсков нескольких видов, обитающих:
- в морях;
- океанах;
- пресноводных озерах;
- реках и водоемах.
В зависимости от вида живого организма, жемчужины имеют тот или иной цвет, особенности, размеры.
Определите, какие моллюски подойдут для содержания в аквариуме. Посоветуйтесь со специалистом биологом.
Японские раковины акойя, например, продают в готовых наборах в аквариумах, с инструкцией по выращиванию, кормами и что самое главное уже «привитыми».
Купить такие наборы можно только в Японии и опять же, нет никакой гарантии, что дома в России они будут чувствовать себя нормально. Цена его около 200 долларов, добавки и корма, входящие в комплектацию, рассчитаны на 60 дней, поэтому придется искать варианты их закупки в отдельном порядке. Японцы верят, что выращивание жемчуга — это несложно. Все, что для этого нужно – подходящие условия и терпение с желанием добиться успеха.
Считается, что добывать жемчужины можно даже из Черноморской мидии. За ними не нужно далеко ехать, да и условия в аквариуме, идентичные природным, создать проще. А вот пресноводные виды моллюсков типа Margaritifera Margaritifera в аквариуме точно не приживутся. Для нормального существования и развития им необходим комплекс специфических микробиотопов реки, воссоздать искусственно который практически невозможно.
Подготовка аквариума – что нужно знать
Учитывайте, что процент выживания жемчужниц после «заражения» небольшой, а в домашних условиях уменьшается в два раза. Чтобы получилось вырастить хотя бы одну небольшую бусину, нужно как минимум 20 моллюсков. Соответственно аквариум потребуется объемный – не менее чем на 100 литров.
Наполняют аквариум обычной водопроводной отстоянной в течение нескольких дней водой. Добавляют морскую соль в нужном количестве, а спустя несколько дней специальные бактерии и только после этого подселяют в «новый дом» моллюсков.
В период жизни устриц в аквариуме нужно следить за температурой воды, уровнем соли и бактерий. Погибшие раковины важно удалять как можно быстрее.
Питаются устрицы планктоном с питательными добавками. Во время кормления систему фильтрации отключают.
Процесс зарождения жемчужин – с чего начать
Если вы не привезли готовый набор для выращивания жемчуга в аквариуме из Японии, «подселять» инородное тело в устрицу придется самостоятельно. Делать это можно сразу после того, как моллюски приживутся на новом месте. Попробуйте вживить в мантию открытого моллюска небольшой перламутровый шарик.
Когда «обработка» будет закончена, аккуратно закройте жемчужницу и верните на дно. Дальше ничего делать не придется, кроме как продолжать тщательно ухаживать за моллюсками. Проверить, как прижился «имплантат» можно не ранее чем через 3 года.
В заключение остается отметить, что домашний аквариум с мидиями для создания жемчуга не самый лучший вариант. Гораздо больше шансов будет у тех, кто продумает организацию полноценного фермерского хозяйства устриц-жемчужниц в естественной среде.
Надеемся, что статья оказалась полезной и вы сделали правильные выводы в отношении того, стоит ли пытаться вырастить жемчуг дома. Поделитесь материалом с друзьями в соцсетях!
Источник
Как моллюски создают идеально симметричную жемчужину
И почему у них получается лучше, чем у людей, со всеми их технологиями? Делимся выжимкой из нового научного исследования.
Во время исследований, целью которых было создание высокоэффективных наноматериалов, учёные Мичиганского университета заметили, что моллюски строят сверхпрочные структуры с уровнем симметрии, который превосходит всё остальное в мире природы (за исключением разве что отдельных атомов)
Исследователи установили, что симметрия жемчужины становится все более и более точной по мере её построения, тем самым ответив на давний вопрос о том, как хаос в центре жемчужины переходит в совершенную структуру снаружи.
«Мы, люди, при всём нашем могуществе, не можем ничего создать с наноразмерной архитектурой, столь же сложной, как жемчужина», — сказал Роберт Ховден, доцент кафедры материаловедения и инженерии Мичиганского университета и автор статьи. «Мы можем многому научиться, изучая, как жемчуг превращается из беспорядочного небытия в эту удивительно симметричную структуру».
Слои перламутра, переливающегося и чрезвычайно прочного органико-неорганического композита, из которого также состоят раковины устриц и других моллюсков, построены на осколке арагонита, окружающем органический центр. Слои, которые составляют более 90% объёма жемчужины, становятся все тоньше и ближе друг к другу по мере того, как они удаляются от центра.
Возможно, самым удивительным открытием является то, что моллюски поддерживают симметрию своих жемчужин, регулируя толщину каждого слоя перламутра. То есть каждый новый слой перламутра, построенный над асимметричным центром, точно адаптируется к предыдущим, сглаживая неровности и образуя круглую жемчужину. Тут важно, что моллюск регулирует толщину слоёв перламутра. Если один слой особенно толстый, последующие слои будут тоньше. Это помогает жемчужине сохранять одинаковую среднюю толщину на тысячах слоёв, чтобы она выглядела идеально круглой и однородной. Без этой постоянной корректировки жемчужина выглядела бы неровно, а небольшие дефекты с каждым новым слоем усиливались, что уменьшало бы её сферическую форму. Жемчужина, которую вы увидите ниже, содержит 2615 тонких слоёв перламутра, нанесённых в течение 548 дней.
Расшифровка иллюстрации выше
а. Жемчужина Кеши, разрезанная на части.
б. Увеличенное поперечное сечение жемчуга показывает его переход от беспорядочного центра к тысячам слоёв тонко подобранного перламутра.
c. Увеличение слоёв перламутра показывает их самокоррекцию — когда один слой толще, следующий тоньше для компенсации, и наоборот.
d, e: Изображения слоёв перламутра в атомарном масштабе.
f, g, h, i: Микроскопические изображения детализируют переходы между слоями жемчужины.
Между каждым слоем существует взаимодействие, и учёные предполагают, что это взаимодействие позволяет системе исправляться по ходу наращивания новых и новых слоёв перламутра.
Команда также раскрыла подробности этого взаимодействия. Математический анализ слоёв жемчужины показал наличие явления, известного как фликкер-шум (1/f-шум, избыточный шум). То есть имеется серия событий, которые кажутся случайными, но каждое новое событие зависит от предыдущего. Было замечено, что фликкер-шум управляет широким спектром природных и антропогенных процессов, включая сейсмическую активность, экономические рынки, электричество, физику и даже классическую музыку.
Например, когда вы бросаете кости, каждый бросок полностью независим и никак не связан с любым другим броском. Фликкер-шум отличается тем, что каждое событие связано. “Мы не можем предсказать это, но мы можем видеть структуру в хаосе. И внутри этой структуры находятся сложные механизмы, которые позволяют тысячам слоёв перламутра жемчужины объединяться, создавая гармонию порядка и точности” — утверждает Роберт Ховден.
На этом фото видно, как слои перламутра становятся более ровными по мере того, как они удаляются от центра жемчужины
Впрочем, учёные установили, что жемчугу не хватает дальнего порядка, то есть той тщательно спланированной симметрии, которая обеспечивает согласованность сотен слоёв в зданиях из кирпича. Вместо этого жемчуг демонстрирует средний порядок, сохраняя симметрию примерно для 20 слоёв одновременно. Этого достаточно, чтобы сохранять консистентность и долговечность на тысячах слоёв, составляющих жемчужину.
Исследователи проводили исследование, изучая жемчужины «кеши», собранные из жемчужных устриц Акойя (Pinctada imbricata fucata) у восточного побережья Австралии. Они установили, что перламутр самовосстанавливается, и когда возникает дефект, он устраняется без внешнего вмешательства — если речь идёт о повреждении в пределах нескольких слоёв.
Поперечное сечение жемчужины кеши показывает, как круглый драгоценный камень растёт вокруг деформированного ядра обломков
Выбраны были именно эти жемчужины, потому что они формируются естественным путём, в отличие от жемчуга, выращенного из бисера, у которого искусственный центр. Каждая жемчужина была разрезана алмазной проволочной пилой на секции диаметром от трёх до пяти миллиметров, затем отполирована и исследована под электронным микроскопом. Использование «натуральных» жемчужин повысило достоверность исследования.
По мнению представителей исследовательской группы, результаты исследования могут помочь в создании материалов следующего поколения с точной слоистой наноразмерной архитектурой. То есть устрицы научат людей создавать более прочные и лёгкие материалы.
Что ещё интересного есть в блоге Cloud4Y
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить очередную статью. Пишем не чаще двух раз в неделю и только по делу.
Источник