Урожай круглый год, не выходя из дома: как вырастить горох в домашних условиях на подоконнике и что для этого нужно
Холодной зимой получать витамины из свежих овощей и зелени хочется еще больше, чем летом. И это возможно, не выходя из дома.
Читайте в статье о том, как вырастить горох в домашних условиях на подоконнике, балконе или лоджии.
Выращиваем горох в домашних условиях
Выращивание гороха дома не намного отличается от выращивания в огороде. Главное, что необходимо гороху – это свет и влага. В особом уходе культура не нуждается.
Для начала определитесь с местом: горох можно выращивать на подоконнике, балконе или лоджии. Главное – наличие хорошего освещения.
На подоконнике
На подоконнике горох можно выращивать круглый год. Главное условие – наличие хорошо освещенного окна, которое будет обеспечивать посадки необходимым количеством солнечного света. Если освещения недостаточно, рекомендуется использовать люминесцентную лампу.
На балконе
На открытом балконе выращивать горох можно до наступления заморозков. Хотя горох и считается холодостойким растением, нельзя допускать замерзания почвы, так как это приведет к гибели горошин и растения.
В лоджии
Лучше всего в домашних условиях горох растет в утепленной лоджии. Чаще всего именно она оказывается самым освещенным местом в квартире, при этом земля в ней не промерзает. Потому горох растет и созревает в максимально комфортных условиях.
Выбираем сорт гороха
Рассмотрим самые популярные сорта гороха для выращивания дома:
- Oregon Sugar Pod – наиболее подходящий для зимнего выращивания в домашних условиях. Вырастает до 1 метра в высоту.
- Norli – скороспелый и высокоурожайный сорт с невысокими ростками (до 1 метра).
- Sugar Ann – также скороспелый сорт, который будет долго радовать вас урожаем. Стебли этого растения достигают до 1,5 метров в высоту.
Семена для посадки
Перед посадкой необходимо тщательно отобрать семена. Сажать нужно только цельные, здоровые, не старые, но и не сорванные недоспелыми горошины.
Существует простой способ отбора здоровых зерен. Их достаточно погрузить в такой раствор: 1 ст. л. поваренной соли на 1 л теплой воды. Здоровые горошины опустятся на дно, больные – всплывут. Сажать, естественно, следует только те семена, которые опустились на дно.
Пошаговое руководство по выращиванию гороха дома
Рассмотрим подробно, как следует правильно выращивать горох.
Комфортные условия
Горох – неприхотливая культура, которой не нужны особые условия. Подготовьте семена, обеспечьте растение достаточным освещением, регулярным и обильным поливом, не забудьте о создании опоры и иногда подкармливайте грунт.
В благодарность вы получите свежий зеленый горошек в холодную зимнюю вьюгу.
Подготовка посадочного материала
После того, как вы отобрали здоровые семена, подготовьте их к посадке. Для обеззараживания и защиты гороха от возможных болезней и вредителей горошины рекомендуется поместить в 2%-ный раствор марганцовки на 20 минут.
После этого можно сразу высадить семена в грунт, а можно прорастить их перед посадкой.
Нужно ли проращивать семена
Проращивание семян гороха – необязательная процедура. Пророщенные горошины быстрее дадут всходы, будут более урожайными и питательными, но они нуждаются в регулярном и обильном поливе.
Горошины, посаженные сухими, будут прорастать постепенно, впитывая влагу из почвы. В этом случае ростки вы увидите примерно на неделю позже.
Самый распространенный и простой способ проращивания гороха – на влажной марле или тряпочке. Для начала необходимо замочить горошины для набухания – поместить их в емкость и залить теплой водой.
Вода должна полностью покрыть горошины. Лучше, чтобы уровень воды был примерно на 5 мм выше горошин, так как они впитают в себя большую часть жидкости. Оставляем замоченные семена на 12-15 часов.
После набухания помещаем горошины в кусок влажной тряпки или марли.
Важно! Марля (тряпка) всегда должна быть влажной. Если она высохнет, горошины погибнут. Заливать семена водой на этом этапе нельзя. Горошины просто сгниют.
Далее ждем, когда проклюнутся и немного вытянутся проростки. Рекомендуется высаживать горох, когда проростки будут в два раза длиннее диаметра горошины. Это занимает примерно 3-5 дней.
Технология посадки
Высаживают горошины рядами, между которыми должно быть 3-5 см. Расстояние между семенами одного ряда – 2-3 см. Глубина посадки – около 4 см.
Такая частота посадки вызвана небольшими объемами емкостей, в которых можно выращивать растение дома. Когда ростки сформируют два полноценных листочка, их нужно будет рассадить шире (пикировать).
Почва и контейнеры
До пикировки горох можно выращивать в общем ящике или контейнере либо подготовить для горошин «конверты» из газеты, чтобы при пикировке не повредить корни растения. Для выращивания гороха дома используют деревянные или пластиковые емкости.
Почву можно использовать огородную (но обязательно соблюдая севооборот – не брать землю, в которой росли бобовые, лучше всего подойдет земля из-под тыквы или пасленовых). Либо купить готовую смесь в магазине.
По возможности добавьте в землю разрыхлители – опилки, перегной, солому или мелкие камни. Также можно добавить песок. Горох любит влажную, рыхлую, щелочную почву. Перед посадкой ее нужно хорошенько пролить теплой водой.
Если вы взяли огородный грунт для посадки, то его необходимо обработать от грибка и вредителей. Рекомендуется также добавить в почву минеральные удобрения, растворив их в воде для полива.
Уход за горохом
Уход за растением заключается в регулярном и обильном поливе, периодическом рыхлении и прополке почвы, своевременном сборе урожая и сооружении опоры для растущих побегов.
Рекомендуется также периодически подкармливать грунт и обрабатывать растение в целях профилактики болезней и защиты от вредителей.
Болезни
Существует множество вредителей и болезней, поражающих эту культуру. В основном они страшны при выращивании гороха в открытом грунте, в огороде. В домашних условиях риск заражения значительно снижается.
Горох поражают вирусные, грибковые и бактериальные заболевания. Вредители гороха – это тля и личинки некоторых жуков и бабочек.
К мерам профилактики и лечения относят соблюдение правил севооборота, рыхление почвы и тщательный отбор здоровых семян для посадки. Действенным методом как профилактики, так и лечения гороха считается обработка растений фунгицидами и инсектицидами. Также можно использовать медь и фосфорно-калийные удобрения.
Полив
Как уже говорилось выше, горох любит влагу и нуждается в регулярном поливе. До цветения посадки достаточно поливать 1-2 раза в неделю, следя при этом, чтобы грунт не пересыхал. В период цветения и плодоношения частоту поливов необходимо увеличить до 3-4 раз в неделю.
Подкормка грунта
Рекомендуется подкармливать горох удобрениями с содержанием меди и калийно-фосфорными удобрениями. Первый раз – при посадке, а второй, третий и четвертый – во время цветения. Производят эти три подкормки раз в две недели.
Рецепт калийно-фосфорного удобрения: в 10 литрах воды растворить 10-15 г суперфосфата и 10-15 г калийной соли. Желательно дать раствору настояться день перед поливом.
Опора
Когда ростки достигнут высоты 8-10 см, необходимо соорудить для них опору. Это деревянные шесты высотой около метра, между которыми натягивается веревка или сетка, за которую будет цепляться горох по мере роста.
Пикировка
Когда ростки окрепнут и образуют два полноценных листка, проводится пикировка. Для этого можно пересадить растения в отдельные емкости (небольшие контейнеры объемом около 0,5 л) или рассадить их шире в общем ящике.
В таком случае расстояние между ростками в ряду должно быть не меньше 5 см, между рядами – не меньше 10 см.
При пикировке используйте тот же грунт, что и при посадке. Пересаживать растения лучше с комом земли, в которой оно росло. Посадите горох на глубину 5 см, после этого аккуратно присыпьте землей.
Температура и освещенность
Горох – холодостойкая культура, он выдерживает морозы до -5 градусов. При этом идеальная температура для роста и развития этого растения от +17 до +24. При температуре ниже или выше этого промежутка горох развивается не в полную силу.
Очень важный фактор для роста гороха – освещение. Растению жизненно необходим солнечный свет не менее 10-12 часов в сутки.
Если естественным путем обеспечить достаточное освещение невозможно, придется использовать люминесцентную лампу. Расположить ее необходимо не ближе 50 см над контейнерами с посадками.
Сбор урожая
Цветет горох примерно через месяц после посадки. А еще спустя месяц можно собирать первый урожай.
Чтобы не препятствовать созреванию стручков, собирать урожай необходимо каждые 1-2 дня, лучше в утреннее время. Если ухаживать за горохом правильно, он будет плодоносить до 2-х месяцев.
Объем собранного с одного куста урожая может достигать 0,5 кг.
Хитрости выращивания гороха дома
Сажайте горох порционно – раз в две недели или раз в месяц. Тогда у вас постоянно будет свежий урожай. Главное – не забывать про севооборот: не сажайте новые семена в землю из-под предыдущего урожая гороха.
Отзывы о выращивании гороха в домашних условиях
Перед тем как высаживать ту или иную культуру дома, рекомендуем вам ознакомиться с отзывами садоводов и дачников, которые уже успели оценить все прелести и недостатки этого занятия. Вот некоторые из них.
Ольга: «Горох посадила чисто из любопытства, особо не надеясь на успех, но в итоге недавно собрала свой первый «смешной» урожай. Конечно, урожай мог бы быть и богаче, если б с моим зеленым горошком не произошли некоторые неблагоприятные события, но то ли еще будет: до лета много времени, успеет еще не одна партия созреть!».
Анна: «Посадила 3 горошинки в один горшок. Как взошел, от горшка к верху окна привязала несколько толстых шерстяных ниточек, чтоб горошку было, по чем виться. Заметила, что мой горошек не очень любит сильный полив — начинают сохнут листки».
Маргарита: «Горох не требует опыления, и его можно спокойно сажать дома в любых количествах. На листьях вы, возможно, будете находить черные точки, это тля. Для предотвращения смываем все мыльным раствором. Дома для своего ребенка я сделала небольшую грядку из пластиковой бутылки 2,5 литра, обрезав ее по длине. Засыпала землей и посадила горох, а в пространстве между саженцами я посеяла рукколу. Будет вкусно и полезно».
Заключение
О пользе свежего гороха написано немало статей. Вырастить зеленый горошек в домашних условиях – не такая уж трудная задача. Конечно, ожидать такого же урожая, как с летних грядок, не стоит.
Но при правильном уходе за растением на вашем столе круглый год будет зеленый горошек. Полученные зерна можно также засушить и использовать для дальнейшей посадки – как дома, так и в огороде.
Источник
Выращиваю сочный горох на подоконнике городской квартиры — это реально, делюсь секретами
У вас нет собственного участка, но вы хотите получать витамины из собственного урожая свежих овощей и зелени — не проблема. Организовать свой небольшой огород можно даже в городской квартире.
Сегодня я расскажу вам, как вырастить вкусный и сладкий горох в домашних условиях.
Как вырастить горох в квартире
Особого отличия в домашнем выращивании от традиционного вы не найдете. Два основных момента, в которых нуждается горох, — освещенность и влага.
В первую очередь стоит определиться, где вы расположите культуру:
- На подоконнике. Таким способом горох можно выращивать круглогодично. Главное, чтобы подоконник был хорошо освещенным. Если такого нет, дефицит света можно восполнять при помощи специальных ламп.
- На незастекленном балконе. Такое место подойдет для выращивания до момента прихода отрицательных температур. Несмотря на свою стойкость к холодам, промерзания грунта горох перенести не сможет.
- Утепленный балкон или лоджия — наиболее подходящее место для выращивания. Здесь можно создать максимально комфортные условия для растения.
Готовим семена
Половина успеха выращивания зависит от качества посадочного материала. Поэтому семена нужно отбирать очень внимательно.
Чтобы убедиться в том, что семена подходят, я использую один простой способ: готовлю раствор из столовой ложки соли и литра теплой воды. В раствор погружаю семена. Хорошие и отборные осядут на дно, плохие — всплывут вверх.
Схема выращивания гороха в домашних условиях
Итак, если вы решили выращивать горох в своей квартире, придерживайтесь следующих шагов:
- На первом этапе нужно подготовить семена, а именно продезинфицировать. Для этого достаточно поместить их на четверть часа в раствор марганца 2 %. После этого семена можно либо прорастить, либо сразу высаживать.
- Сами горошины нужно высаживать рядами, соблюдая расстояние между ними примерно в пять сантиметров. Заглублять достаточно на 4 сантиметра. Расстояние между семенами в одном ряду должно быть не меньше двух сантиметров.
- Важно правильно подобрать емкости для выращивания. До момента пикировки горох можно выращивать в общем контейнере из дерева или пластика.
- Грунт для гороха можно приобрести в любом садовом центре. Будет неплохо, если в него будут дополнительно добавлены разрыхлители вроде опилок или мелких камушков. Учитывая, что горох любит влажные и щелочные грунты, перед посадкой благоприятно пролить землю теплой водой.
Правила ухода за горохом дома
Справиться с выращиванием гороха сможет даже новичок. Растение вовсе не требовательно в уходе. Главное, соблюдать полив и периодически рыхлить грунт и организовывать опоры для побегов.
Не стоит также забывать о подкормках и профилактических мерах против заболеваний и вредителей. Растение хорошо отзывается на калийно-фосфорные составы. За все время его жизненного цикла я провожу до четырех подкормок: в момент посадки, а остальные — как только горох зацветет. Интервал между подкормками должен составлять около четырнадцати дней.
До момента цветения горох достаточно поливать до двух раз в неделю. А как только растение начнет цвести и плодоносить, частоту поливов нужно увеличить до трех раз.
В качестве профилактики болезней и вредителей можно обрабатывать растения готовыми препаратами фунгицидной и инсектицидной группы.
Как только растения вытянутся до десяти сантиметров, им нужна опора. Организовать ее можно при помощи деревянных колышков и натянутой между ними лески.
Когда на молодых саженцах появятся первые два листочка, растения можно рассаживать по отдельным емкостям, если они росли в одном контейнере. Пересаживать лучше вместе с земляным комом.
При соблюдении всех условий горох зацветет спустя месяц с момента посадки, а еще через месяц урожай будет готов. При хорошей агротехнике с одного кустика можно собрать до 500 грамм урожая.
Выращиваете ли вы микрозелень дома?
Источник