Выращивание зеленого лука севок

Как посадить зеленый лук дома на подоконнике: 7 способов

Авитаминоз и зима — практически синонимы. Но это легко исправить, если часто употреблять свежие овощи, фрукты и зелень. Только вот последняя в холодное время года сильно дорожает, а еще сильнее портится в качестве. Идеальный вариант — посадить и выращивать лук на зелень дома на подоконнике: мы расскажем, как легко это сделать.

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

Зеленый лук содержит большое количество витамина С, поэтому служит отлично профилактикой гриппа и простуды. Клетчатка поможет процессу пищеварения, а витамины К и Е будут ухаживать за кожей и волосами.

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

Самое приятное: вырастить зеленый лук на подоконнике сможет любой — даже ребенок. Выбирайте понравившийся метод и просто придерживайтесь простых правил.

Какой сорт подходит для выращивания дома?

Благодаря своей распространенности, самым популярным вариантом для выращивания дома остается репчатый лук. Но и другие сорта способны дать хороший урожай даже зимой, перечислим некоторые.

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

Из луковицы или семян (чернушек)?

Выращивание перьев из луковицы хорошо тем, что урожай можно получить меньше, чем за месяц. Но некоторые садоводы придерживаются традиционных вариантов и сажают семена.

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

Помимо того, что выращивание из семян занимает больше времени, так еще и сам по себе этот способ более энергозатратен, поскольку требует тщательной подготовки чернушек.

p, blockquote 9,0,0,0,0 —>

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

Если хотите вырастить лук-севок из семян, то лучше придерживаться следующей инструкции:

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

1. Семена необходимо разделить на группы по размерам и обеззаразить.
2. Замочить бинт в растворе сульфамида с водой и выложить семена на него на полчаса.
3. Промыть и замочить в растворе биостимулятора на сутки. Лучше всего подойдут «Эпин» или «Цикрон» — они способствуют хорошему развитию корневой системы растения.
4. Снова промыть водой, поместить в темное прохладное место на влажной марле, периодически поливать, не допуская пересыхания.
5. Держать в этом состоянии, пока не появятся белые корешки.
6. Засыпать емкость для выращивания грунтом и поместить семена через равные промежутки.
7. Накрыть пленкой для создания парникового эффекта до возникновения всходов. Потом снять.
8. Увлажнять опрыскиванием 2–3 раза в неделю.

Надо понимать, что результат в первые годы может быть, как на следующем фото.

p, blockquote 12,0,0,0,0 —>

p, blockquote 13,0,0,0,0 —>

Подбираем правильную луковицу

Чтобы зелень радовала целую зиму, надо подобрать хорошую и правильную луковицу:

p, blockquote 14,0,0,0,0 —>

• размер — до 5 сантиметров в диаметре. Если луковица больше, то у нее должен быть уже пророщенный побег. Либо прорастить ее самому. Тут есть следующее правило — слишком маленькие луковицы не порадуют обильным урожаем, а слишком большие — заставят долго ждать;
• гнили и повреждений быть не должно;
• шелуха должна блестеть;
• чем лучше развита корневая система — тем лучше.

p, blockquote 15,0,0,0,0 —>

p, blockquote 16,0,0,0,0 —>

Если луковица ее не пророщена, то ее можно простимулировать:

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

1. Срезать верхнюю часть или сделать надрез крестиком.
2. Выдержать полчаса лук в растворе марганцовки или зольной суспензии.
3. Погрузить в чистую воду для выращивания.

Если планируется выращивать лук в грунте, то стоит снять с луковицы верхние чешуйки.

p, blockquote 18,0,0,0,0 —>

p, blockquote 19,0,0,0,0 —>

Подготовка к посадке

От того, насколько правильно проходит подготовка материала, будет зависеть, как быстро и в каком количестве лук на окне даст зелень. Есть несколько шагов в правильной подготовке:

p, blockquote 20,0,0,0,0 —>

1. Погрузить луковицы в раствор марганцовки на час — это их продезинфицирует.
2. Промыть.
3. Замочить в теплой воде и оставить на 1–2 дня — зависит от размера луковички.
4. Удалить верхнюю шелуху, обрезать макушку на 1–1,5 см.
5. Замочить в растворе «Эпин» согласно инструкции.

p, blockquote 21,0,0,0,0 —>

Правильно храним лук-севок до посадки

Лук-севок — это сорта, которые прорастают в первый год после посева семян. Они не годятся для салатов и прочей готовки, поэтому и пользуются популярностью среди садоводов для взращивания зелени на подоконнике.

p, blockquote 22,0,0,0,0 —>

Для хорошего результата важно сажать луковички рядом друг с другом, очень плотно.

Хранить их надо в темном прохладном месте и не переживать, если луковицы стали прорастать — это даже хорошо: значит, урожай можно будет получить быстрее.

p, blockquote 24,0,0,0,0 —>

p, blockquote 25,0,0,0,0 —>

Выбор и подготовка правильной емкости и грунта

И емкость, и грунт зависят от того, как именно вы будете выращивать лук — в воде или грунте. Рекомендации несложные.

p, blockquote 26,0,0,0,0 —>

В воде

Для выращивания лука на перо в воде можно использовать практически любой сосуд: горшок, банка и даже стакан с водой. Самое главное — внимательно оценить ширину горлышка, чтобы луковичка не падала в воду полностью — должна быть погружена только нижняя часть.

p, blockquote 27,0,0,0,0 —>

В создании идеальной среды можно проявить и креатив. Например, некоторые хозяйки используют пластиковые контейнеры для хранения еды.

Контейнер наполняют водой, а сверху накрывают плотным картоном с вырезанными под лук отверстиями.

p, blockquote 29,0,0,0,0 —>

p, blockquote 30,0,1,0,0 —>

В грунте

При выращивании лука на перо в земле лучше подбирать горшки, ящики и контейнеры не выше 10 сантиметров. Помимо самого грунта потребуется еще и дренаж на дно.

p, blockquote 31,0,0,0,0 —>

Кислотность почвы должны быть на уровне pH 6–7. Летом можно воспользоваться обычной землей с дачи, а зимой — купить в магазине.

p, blockquote 32,0,0,0,0 —>

p, blockquote 33,0,0,0,0 —>

Домашние условия

Вырастить лук дома очень легко. С этим справится даже ребенок: не зря раньше на уроках биологии проводили такой эксперимент, а все наблюдения записывали в тетрадку. Лук очень неприхотлив, поэтому приживется на любом подоконнике.

p, blockquote 34,0,0,0,0 —>

Время посадки

Лук хорош тем, что собирать урожай можно довольно быстро — перья на салат будут готовы уже через 3–4 недели после посадки. Длина листьев должна достигать примерно 25–35 сантиметров. Это важная отметка, поскольку перо может расти и дальше, но луковица в таком случае будет портиться, и весь урожай пропадет.

p, blockquote 35,0,0,0,0 —>

Если использовалась заранее пророщенная луковица, то и урожай собирать можно будет раньше.

Строгих рекомендаций к высадке лука нет, но большинство начинает действовать ближе к середине зимы. Дело в том, что лук начинает прорастать именно к этому времени, заканчивая свой период покоя.

p, blockquote 37,0,0,0,0 —>

При желании лук на подоконнике можно выращивать круглый год, если контролировать температуру и освещение. Но главное — самостоятельно прорастить луковички.

p, blockquote 38,0,0,0,0 —>

p, blockquote 39,0,0,0,0 —>

Место

Самое популярное место для емкости с пророщенным луком — подоконник. Так обеспечивается достаточное освещение растения.

p, blockquote 40,0,0,0,0 —>

Если сорт лука холодоустойчивый, то его можно расположить на застекленном балконе/лоджии или на северном окне.

Но лучше всего — именно южное, солнечное окно вне зависимости от метода взращивания.

p, blockquote 42,0,0,0,0 —>

p, blockquote 43,0,0,0,0 —>

Освещение

Зимой, при коротком световом дне не повредит дополнительное освещение. Для этого подойдут как специальные лампы, так и обычные лампочки дневного света. Желательно давать растению доступ к свету 12–14 часов в день.

p, blockquote 44,0,0,0,0 —>

p, blockquote 45,0,0,0,0 —>

Полив

В данном плане лук — довольно прихотливое растение. Его стоит поливать 1–2 раза в неделю и тщательно следить за состоянием грунта:

p, blockquote 46,0,0,0,0 —>

• слишком высокая влажность приведет к загниванию корневой системы и самой луковицы;
• слишком сухая земля обеспечит засыхание репки и прекращение роста перьев.

Лучше всего использовать отстоянную воду комнатной температуры, поскольку:

p, blockquote 47,0,0,0,0 —>

• слишком горячая вода может спровоцировать появление вредных насекомых или развитие болезней;
• слишком холодная — затормозит рост.

Перед сбором урожая количество поливов сокращают.

p, blockquote 48,0,0,0,0 —>

p, blockquote 49,0,0,0,0 —>

Температура

Лук не любит жару — для него намного предпочтительнее температура в 15–20 градусов. Если окна расположены на солнечной стороне, то надо следить, чтобы овощ не перегревался.

p, blockquote 50,0,0,0,0 —>

Чтобы ростки появились быстрее, можно немного поднять температуру — до 25 градусов.

Но надо помнить, что при 30 градусах и выше листья прекращают расти: именно это основная причина, почему лук не растет или не прорастает на подоконнике.

p, blockquote 52,0,0,0,0 —>

p, blockquote 53,0,0,0,0 —>

Частота высадки

Недостаток лука в том, что он дает урожай только один раз. И если за один раз посадить много овощей, то есть риск просто не съесть весь лук.

p, blockquote 54,0,0,0,0 —>

Как только перья достигнут 20-25 сантиметров, их необходимо сразу же срезать, иначе она увянет. Хранить свежий продукт тоже не получится — просто не выживет.

Правильным решением будет сажать луковицы партиями. Усредненный вариант — около 10–15 луковиц в неделю. Такого количества хватает на большую семью, а дальше стоит ориентироваться только на свои нужды.

p, blockquote 56,0,0,0,0 —>

p, blockquote 57,0,0,0,0 —>

Способы выращивания

Лук — довольно неприхотливое растение, поэтому его можно выращивать огромным количеством способов. Между собой они отличаются самой технологией и материалом для возделывания.

p, blockquote 58,0,0,0,0 —>

Способ 1. В воде

Это один из самых простых и популярных способов получить зелень лука даже зимой — его часто используют, чтобы привить детям любовь к полезным перьям лука. Достоинство в том, что подоконник всегда будет чистый — без земли.

p, blockquote 59,0,0,0,0 —>

p, blockquote 60,0,0,0,0 —>

Пошаговая инструкция

Принцип действий предельно простой:

p, blockquote 61,1,0,0,0 —>

1. Удалить старую шелуху, сделать крестовидный разрез.
2. Поместить в воду так, чтобы только корни находились в воде.
3. 10 дней держать в прохладном темном месте в дали от солнечных лучей.
4. Спустя 10 дней поставить на освещенный подоконник.
5. По необходимости подливать воду.

p, blockquote 62,0,0,0,0 —>

Полезные советы

Чтобы лук был полезным, сочным и вкусным, лучше последовать советам опытных хозяек:

p, blockquote 63,0,0,0,0 —>

• емкость для выращивания заранее обработать раствором марганцовки;
• раз в неделю промывать корни проточной водой;
• использовать только небольшие сухие головки;
• держать подальше от батарей и менять воду два раза в день до тех пор, пока корневая система не станет достаточно крупной;
• после появления первых побегов ежедневно менять воду;
• периодически доставать лук из воды и высушивать в течение 2 часов — это убережет луковичку от гниения;
• для стимуляции роста перьев, часто срезать зелень;
• емкость для выращивания мыть раз в 1–2 недели.

Способ 2. В грунте

Это более традиционный вариант для садоводов, поэтому им тоже часто пользуются. Тут главная идея — не земля, а то, куда она засыпана вместе с луковицей.

p, blockquote 64,0,0,0,0 —>

p, blockquote 65,0,0,0,0 —>

В пластиковой бутылке (луковый кактус)

Этот способ пригодится хозяйкам, которым надо сэкономить немного места. Для выращивания зеленого лука нужна будет только пластиковая бутылка на 5–6 литров — это оптимальный размер. Для первого опыта можно использовать и двухлитровую емкость.

p, blockquote 66,0,0,0,0 —>

1. По всей поверхности необходимо проделать отверстия диаметром немного меньше, чем сами луковицы. Проще всего это делать ножом или ножницами. Нижнюю часть бутылки оставить без отверстий, чтобы вода не вытекала при поливе.
2. На дно выложить дренаж, затем землю. Выкладывать луковицы головками к отверстиям.
3. Засыпать землей.
4. Сделать несколько слоев земля-лук-земля-лук. Важно плотно приложить луковицы к отверстиям, чтобы не высыпалась земля.
5. Полить. Во время роста перьев бутылку желательно поворачивать разными сторонами к солнцу, чтобы весь лук получал одинаковое количество света. Далее поливать 1 раз в неделю.

p, blockquote 67,0,0,0,0 —>

В горшке или ящике

Этот вариант более традиционен и мало чем отличается от предыдущего, но, по сравнению с бутылкой, потребует гораздо больше места.

p, blockquote 68,0,0,0,0 —>

Самое важное в этом случае — хорошо подготовить луковицы. Желательно дать им полежать 1-2 месяца, чтобы те пустили ростки.

Для высадки нам потребуется:

p, blockquote 70,0,0,0,0 —>

• сами луковицы;
• грунт;
• емкость;
• отстоянная вода.

p, blockquote 71,0,0,0,0 —>

Принцип действий снова довольно простой:

p, blockquote 72,0,0,0,0 —>

1. Заполнить емкость землей примерно на 5–7 сантиметров.
2. Луковички расположить на земле на расстоянии 2 сантиметров друг от друга. Не надо их углублять — достаточно того, что корни только касались земли, иначе лук может загнивать. Но есть и исключения из этого правила — севок и лук-порей, их надо немного углублять.
3. Землю увлажнить теплой водой, не задевая луковички.
4. Поместить емкость в темное и прохладное место на 5–6 дней, пока не появятся первые ростки. Затем — поставить на освещенный подоконник. Если высаживался пророщенный лук, то этот этап можно пропустить.

Да, в воде выращивать зеленый лук проще, но зато именно в грунте можно получить более богатый урожай. Происходит это благодаря содержанию в грунте витаминов и полезных веществ.

p, blockquote 73,0,0,0,0 —>

p, blockquote 74,0,0,0,0 —>

Способ 3. В опилках

Выращивание зеленого лука в опилках очень схоже на аналогичный вариант с грунтом, только обходится намного чище. Они стимулируют рост корневой системы, за счет чего можно вырастить хороший урожай.

p, blockquote 75,0,0,0,0 —>

Опилки подойдут любые — как хвойных, так и лиственных растений. Даже размер стружки не имеет значение.

Но единственное, что важно — обработать опилки, чтобы в них не разводились бактерии:

p, blockquote 77,0,0,0,0 —>

1. Замочить опилки в кипятке на 10 минут.
2. Воду после остывания слить.
3. Можно закладывать в емкости для выращивания, наполняя их на 2/3.

Для выращивания лучше всего использовать невысокий ящик — до 5 см в высоту. Подойдет даже кухонный противень. В данном случае луковицы размещают ближе друг к другу, немного заглубляя.

p, blockquote 78,0,0,0,0 —>

Поливать раз в неделю и следить, чтобы опилки не были мокрыми — допустима лишь легкая влажность, иначе может развиться грибок и пойти процесс гниения.

Через 20–25 дней можно собирать урожай.

p, blockquote 80,0,0,0,0 —>

p, blockquote 81,0,0,0,0 —>

Полезные советы

На первые несколько дней можно поместить ящик/контейнер в пакет, надуть его, закрыть и поставить в темное место для возникновения побегов — это сильно ускорит проращивание. После появление маленьких зеленых перьев, пакет убрать, а емкость с луковицами поставить на солнце.

p, blockquote 82,0,0,0,0 —>

Есть еще несколько секретов, которые помогут насладиться прекрасным урожаем:

p, blockquote 83,0,0,0,0 —>

p, blockquote 84,0,0,0,0 —>

1. Если при замачивании к опилкам добавить уголь или древесную золу, то материал будет лучше защищен от бактерий и болезней.
2. Когда корешки отрастут, емкость промывают раствором с перекисью водорода: 5 мл на 0,5 литра воды — это повысит иммунитет луковиц.
3. При поливе избегать попадания воды на сами луковички, иначе они могут загнить.

Способ 4. В гидропонной установке

Гидропонная грядка — специальное устройство, которое поможет наслаждаться полезным зеленым луком даже зимой.

p, blockquote 85,0,0,0,0 —>

Установка выглядит как обычный ящик с крышкой, в которой есть специальные отверстия для головок и компрессор.

Ящик заполняется водой, а луковички сажаются так, чтобы корни висели в воздухе, вообще не соприкасаясь с водой — это позволяет избежать загнивания. Рост происходит благодаря поддержанию высокой влажности воздуха.

p, blockquote 87,0,0,0,0 —>

p, blockquote 88,0,0,0,0 —>

Своими руками — вариант 1

Купить такую гидропонную установку можно в специализированных магазинах или через интернет. Но можно сделать и своими руками:

p, blockquote 89,0,0,0,0 —>

• пригодится любой контейнер;
• вместо крышки отлично подойдет кусок пенопласта с проделанными отверстиями;
• для увлажнения воздуха можно использовать компрессор из аквариума.

Такая гидропонная установка обеспечивает максимально быстрый рост перьев, поэтому и собрать урожай можно будет раньше.

p, blockquote 90,0,0,0,0 —>

p, blockquote 91,0,0,0,0 —>

Своими руками — вариант 2

Существует еще более простой собрать подобие гидропонной установки своими руками — необходимо просто разделить пластиковый контейнер из-под яиц на две части. В одной из них верхушки ячеек отрезаются, что у луковиц был доступ к воде и влажному воздуху. Далее все просто:

p, blockquote 92,0,0,1,0 —>

1. В нижний, целый, контейнер набирается вода.
2. Поперек кладутся две шпажки — они будут поддерживать верхний контейнер, чтобы тот не оказался слишком низко, а луковицы не касались воды.
3. Сверху на шпажки ставится второй контейнер — обрезанный.
4. В каждую ячейку кладется луковичка.

Конструктор получается элементарный, но очень эффективный в выращивании перьев.

p, blockquote 93,0,0,0,0 —>

p, blockquote 94,0,0,0,0 —>

Способ 5. В парнике из бутылки

Не самый популярный, но очень аккуратный способ выращивания, который может заменить пакет. Нам потребуются:

p, blockquote 95,0,0,0,0 —>

• луковички;
• опилки;
• пластиковая пятилитровая (или больше) бутылка;
• активированный уголь или зола.

Принцип действий очень простой и понятный:

p, blockquote 96,0,0,0,0 —>

1. Луковицы замочить в воде на несколько часов или в слабом растворе марганцовки на час. Затем обсушить, снять верхнюю шкурку, надрезать сверху.
2. Опилки залить кипятком с добавлением активированного угля — его потом можно добавить и в сам «грунт».
3. Вырезать одну из сторон бутылки, сделав из нее лодочку с крышкой.
4. Выложить опилки в бутылку, плотно расставить луковички, сильно не углублять.
5. Крышку закрыть, бутылку поставить в темное место.
6. После появления перьев парник перенести на подоконник.
7. После того, как перья достигнут крышки — убрать ее и начать полив, чтобы опилки не пересыхали.
8. Через 15–20 дней можно собирать урожай.

Весь процесс подготовки можете посмотреть на видео.

Источник