Вырубка деревьев их сожжение удобрение золой почвы земледелия

Подсечно-огневая система земледелия

Подсе́чно-огнево́е земледе́лие — одна из примитивных древних систем земледелия лесной зоны, основанная на выжигании леса и посадке на этом месте нужных растений. При длительном сроке перелога характеризуется довольно высокой урожайностью единицы обрабатываемой территории и довольно высокой производительностью труда, но из-за того что бо́льшая часть территории оказывается при этом в каждый данный момент под перелогом, для этого типа земледелия характерна общая крайне низкая производительность земли.

Технология

В лесу рубили деревья или подсекали их, подрезали кору, чтобы они высохли. Через год лес сжигали и производили посев прямо в золу. Такое поле давало хороший урожай первый год без обработки земли; потом требовалось рыхление участка ручными орудиями; через два — три года поле истощалось и его оставляли под перелог, пока не вырастал лес. В зоне вторичных лесов выжигали кустарник и даже болото, дёрн. Такая форма земледелия требует менять время от времени место поселения.

Применение

Подсечно-огневое земледелие было распространено в зоне широколиственных лесов как Европы, так и Азии с эпохи неолита; в горных и северных таёжных лесах умеренного пояса оно сохранялось у некоторых славянских и германских народов до середины XIX века. В Южной Европе оно изжило себя уже в начале XIX века, однако в таких районах, как Арденнские горы или на острове Корсика, просуществовало до середины XIX века. Сохранялось оно до середины XIX века и в широкой зоне лесов Северной Америки у европейских переселенцев.

Разновидности подсечно-огневого земледелия с тропическими культурами и теперь широко распространены в Центральной Африке (система «читамене» у народов банту), Юго-Восточной Азии («ладанг» — у бирманцев, вьетнамцев и др.), Океании (у папуасов Новой Гвинеи и др.), у индейцев Южной и Центральной Америки («мильпа») и т. п.

Например, в Африке мужчины обрубают с деревьев ножами ветви, а женщины укладывают их (вместе с сухой травой и кустарником) толстым слоем на поле. После сжигания перед началом дождей делают посадки, окружив участок массивной изгородью. Преобладают смешанные посевы зерновых (просо), бобовых и корнеплодов. Просо на второй год сменяет арахис, на третий год преобладают бобовые. В горных тропических лесах у папуасов Новой Гвинеи рубка леса и очистка участка производилась каменными топорами и деревянными ручными веслообразными орудиями. Посевы ограждаются изгородями от диких свиней. Посевы культурных растений, как правило, смешанные.

Литература

Б.В. Андрианов. Подсечно-огневое земледелие // Народы мира. Историко-этнографический справочник / Глав. ред. Ю. В. Бромлей. М.: Советская Энциклопедия, 1988. С. 591

Ссылки

Wikimedia Foundation . 2010 .

Полезное

Смотреть что такое «Подсечно-огневая система земледелия» в других словарях:

ПОДСЕЧНО-ОГНЕВАЯ СИСТЕМА ЗЕМЛЕДЕЛИЯ — примитивная система земледелия на освобожденных от леса (вырубка, выжигание) землях 2 3 года выращивали сельскохозяйственные растения, используя естественное плодородие почвы. После его утраты участок забрасывали и осваивали новый … Большой Энциклопедический словарь

подсечно-огневая система земледелия — примитивная система земледелия на освобождённых от леса (вырубка, выжигание) землях 2 3 года выращивали сельскохозяйственные растения, используя естественное плодородие почвы. После его утраты участок забрасывали и осваивали новый. * * *… … Энциклопедический словарь

Подсечно-огневая система земледелия — примитивная Система земледелия, при которой с. х. растения несколько лет выращивали на землях, освобожденных от леса путём его вырубки или выжигания. После утраты плодородия участок забрасывали и осваивали новый. Плодородие почвы… … Большая советская энциклопедия

ПОДСЕЧНО-ОГНЕВАЯ СИСТЕМА ЗЕМЛЕДЕЛИЯ — примитивная система земледелия, при к рой с. х. культуры неск. лет выращивали на землях, освобождённых от леса путём его рубки или выжигания. После утраты плодородия почвы освоенный участок оставляли и переходили на другой. Плодородие почвы… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

подсечно-огневая система земледелия — подсечно огневая система земледелия, примитивная система земледелия, при которой сельскохозяйственные культуры несколько лет выращивали на землях, освобожденных от леса путём его рубки или выжигания. После утраты плодородия освоенный участок… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

Система земледелия — комплекс взаимосвязанных технологических (агротехнических), мелиоративных и организационных мероприятий по использованию земли, восстановлению и повышению плодородия почвы (См. Плодородие почвы). В колхозах и совхозах С. з. включает ряд… … Большая советская энциклопедия

Подсечно-огневое земледелие — Подсечно огневая практика земледелия в Финляндии 1893 года Подсечно огневое земледелие одна из примитивных древних систем земледелия … Википедия

АГРОЭКОСИСТЕМА — см. Агробиоценоз. Экологический энциклопедический словарь. Кишинев: Главная редакция Молдавской советской энциклопедии. И.И. Дедю. 1989. АГРОЭКОСИСТЕМА (А.) экологическая система, объединяющая участок территории (географический … Экологический словарь

Мьянма — Союз Мьянма, гос во в Юго Вост. Азии. Совр. название Мьянма (Myanma) страна народа мьянь . До 1989 г. страна называлась Бирма (ср. франц. Birmanie, англ. Burma). См. также Салуин. Географические назв … Географическая энциклопедия

Физико-географический очерк. Охрана природы — Каменные изваяния на склоне вулкана Рано Рараку на о. Пасхи. Национальный парк Паскуа. Чили. Физико географический очерк. Охрана природыПроблема «человек и окружающая среда» приобретает в латиноамериканских странах всё большее значение.… … Энциклопедический справочник «Латинская Америка»

Источник

ПОДСЕЧНО-ОГНЕВОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ

ПОДСЕЧНО-ОГНЕВОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ — при­ми­тив­ная сис­те­ма зем­ле­де­лия, при ко­то­рой по­ле для по­се­ва рас­чи­ща­ет­ся с по­мо­щью вы­руб­ки и сжи­га­ния ле­са и кус­тар­ни­ка.

При наи­бо­лее при­ми­тив­ной фор­ме ог­не­во­го зем­ле­де­лия (со­хра­ня­ет­ся мес­та­ми в Юго-Восточной Азии и других) вы­жи­га­ют­ся толь­ко тра­ва и кус­тар­ни­ки, по­сле че­го ме­ж­ду ос­тав­ши­ми­ся кор­ня­ми и пня­ми рас­сы­па­ют­ся се­ме­на. Иног­да на де­ревь­ях уда­ля­ет­ся лишь ко­ра, что ве­дёт к их вы­сы­ха­нию. Зо­ла от сжи­га­ния обо­га­ща­ет поч­ву, что обес­пе­чи­ва­ет от­но­си­тель­но вы­со­кий уро­жай в те­че­ние 2-3 лет, по­сле че­го уча­сток за­бра­сы­ва­ют и рас­чи­ща­ют но­вый. За­бро­шен­ный уча­сток за­рас­та­ет, че­рез 5-40 лет он го­тов к но­вой рас­чи­ст­ке (ле­со­поль­ная сис­те­ма). По­сколь­ку вто­рич­ная рас­чи­ст­ка уча­ст­ка слож­нее, чем рас­чи­ст­ка дев­ст­вен­но­го ле­са, подсечно-огневое земледелие час­то при­во­дит к пе­ре­но­су по­се­ле­ния (так называемое ко­че­вое зем­ле­де­лие), что спо­соб­ст­во­ва­ло рас­се­ле­нию зем­ле­дельческих на­ро­дов.

Подсечно-огневое земледелие воз­ник­ло в не­оли­те с по­яв­ле­ни­ем ка­мен­но­го то­по­ра и ста­ло важ­ным фак­то­ром рас­про­стра­не­ния зем­ле­де­лия в лес­ной зо­не. К на­ча­лу нашей эры по ме­ре уве­ли­че­ния плот­но­сти на­се­ле­ния и рос­та за­се­вае­мых пло­ща­дей подсечно-огневое земледелие по­сте­пен­но сме­ня­лось па­ро­вой сис­те­мой (смотреть Пар, Трёх­по­лье). В Северной Ев­ро­пе подсечно-огневое земледелие со­хра­ня­лось мес­та­ми до XVII-XIX веков. Ны­не подсечно-огневое земледелие ха­рак­тер­но для уда­лён­ных рай­онов Восточной, Южной и Юго-Восточной Азии (си­сте­мы зем­ле­де­лия ка­рен в Япо­нии и Ко­рее, джхум у на­га в Ас­са­ме, там­раи в Таи­лан­де, та­у­нья в Мьян­ме, че­на в Шри-Лан­ке, ла­данг, ду­сун, те­гал в Ин­до­не­зии и другие), Аф­ри­ки (чи­те­ме­не) и Аме­ри­ки (миль­па). В этих об­лас­тях подсечно-огневое земледелие бы­ту­ет в фор­ме руч­но­го зем­ле­де­лия, час­то со­че­та­ясь лишь с ми­нимальной об­ра­бот­кой поч­вы с по­мо­щью ко­па­тель­ной пал­ки или мо­ты­ги. Рас­чи­ст­ка уча­ст­ков про­из­во­дит­ся с по­мо­щью осо­бых но­жей-те­са­ков, слу­жа­щих так­же ору­жи­ем (па­ранг в Ин­до­не­зии, бо­ло на Фи­лип­пи­нах, ма­че­те в Латинской Аме­ри­ке и тому подобное). В Ев­ро­пе и Восточной Аф­ри­ке при подсечно-огневом земледелии при­ме­ня­лись так­же лёг­кие па­хот­ные ору­дия (ра­ло, со­ха).

Как сис­те­ма, вы­зы­ваю­щая унич­то­же­ние ле­сов, подсечно-огневое земледелие во мно­гих стра­нах на­хо­дит­ся под за­пре­том.

Источник

Режущий и прожигающий — Slash-and-burn

Подсечно-огневое земледелие — это метод земледелия, который включает вырубку и сжигание растений в лесу или лесной местности для создания поля, называемого свиденом . Метод начинается с вырубки деревьев и древесных растений на участке. Поврежденную растительность , или «косую черту», ​​затем оставляют сушиться, обычно непосредственно перед самым дождливым периодом года. Затем биомасса сжигается, в результате чего образуется богатый питательными веществами слой золы, который делает почву плодородной , а также временно уничтожает виды сорняков и вредителей . Примерно через три-пять лет продуктивность участка снижается из-за истощения питательных веществ вместе с нашествием сорняков и вредителей, в результате чего фермеры покидают поле и переезжают на новый участок. Время, необходимое для восстановления свидена, зависит от местоположения и может составлять от пяти до более чем двадцати лет, после чего участок можно разрезать и снова сжечь, повторяя цикл. В Бангладеш и Индии эта практика известна как джхум или джхум .

Подсечно-огневая обработка — это разновидность сменного земледелия , сельскохозяйственная система, при которой фермеры регулярно перемещаются с одной обрабатываемой площади на другую. По приблизительной оценке, от 200 до 500 миллионов человек во всем мире используют косую черту. Подсечно-огневые работы вызывают временную вырубку лесов . Пепел от сгоревших деревьев помогает фермерам, обеспечивая почву питательными веществами. При низкой плотности населения этот подход очень устойчив, но метод не масштабируется для больших человеческих популяций.

Аналогичный термин assarting , который является вырубка лесов, как правило (но не всегда) с целью сельского хозяйства. Ассартизация не включает сжигание.

СОДЕРЖАНИЕ

История

Исторически подсечно-огневое возделывание практиковалось во многих странах мира. Огонь использовался охотниками-собирателями еще до изобретения сельского хозяйства и используется до сих пор. Вырубки, образовавшиеся в результате пожара, были сделаны по многим причинам, например, для того, чтобы дать новый рост охотничьим животным и продвинуть определенные виды съедобных растений.

Во время неолитической революции группы охотников-собирателей приручили различные растения и животных, позволив им осесть и заниматься сельским хозяйством, которое давало больше пищи на гектар, чем охота и собирательство. Некоторые группы могли легко сажать свои посевы на открытых полях по долинам рек, но у других были леса, покрывающие их земли. Таким образом, со времен неолита подсечно-огневое земледелие широко использовалось для расчистки земель, чтобы сделать их пригодными для выращивания сельскохозяйственных культур и домашнего скота.

Большие группы, бродящие по лесам, когда-то были распространенной формой общества в доисторические времена Европы . Большая семья сожгла и возделывала свои подсобные участки, засеяла одну или несколько культур, а затем перешла к следующему участку.

Техника

Подсечно-огневые поля обычно используются и принадлежат семье до тех пор, пока почва не истощится. На этом этапе права собственности прекращаются, семья очищает новое поле, и деревьям и кустарникам разрешается расти на прежнем поле. По прошествии нескольких десятилетий другая семья или клан могут затем использовать землю и потребовать права узуфрукта . В такой системе обычно нет рынка сельскохозяйственных земель, поэтому земля не покупается и не продается на открытом рынке, а земельные права являются традиционными.

При подсечно-огневом земледелии леса обычно вырубают за несколько месяцев до засушливого сезона. «Слэшу» дают высохнуть, а затем сжигают в следующем засушливом сезоне. Образовавшаяся зола удобряет почву, а затем в начале следующего сезона дождей на сгоревшем поле засевают такие культуры, как рис, кукуруза, маниока или другие основные продукты. Когда-то эта работа выполнялась с использованием простых инструментов, таких как мачете , топоры , мотыги и лопаты .

Преимущества и недостатки

Эта система сельского хозяйства обеспечивает миллионы людей продуктами питания и доходом. Он был экологически устойчивым на протяжении тысячелетий. Поскольку выщелоченная почва во многих тропических регионах, таких как Амазонка, чрезвычайно бедна питательными веществами, подсечно-огневое земледелие является одним из немногих видов сельского хозяйства, которое можно практиковать в этих районах. Подсечно-огневые фермеры обычно выращивают различные культуры вместо монокультур и вносят свой вклад в повышение биоразнообразия за счет создания мозаичных сред обитания. Общая экосистема не пострадала от традиционного рубящего удара, за исключением небольшого временного участка. Подсечно-огневое земледелие можно рассматривать как форму агролесоводства .

Этот метод обычно не подходит для выращивания товарных культур. Для рубки и сжигания требуется огромное количество земли или низкая плотность населения. Когда подсечка и выжигание практикуются в одном и том же районе слишком часто из-за того, что плотность населения выросла до неприемлемого уровня, лес в конечном итоге будет уничтожен.

На региональном уровне

Южная Азия

Племенные группы в северо — восточных штатах Индии в Трипуре , Аруначал — Прадеш , Мегхалая , Мизорам и Нагаленд и бангладешских районах Рангамати , Кхаграчари , Бандарбан и Силхете относятся к подсечно-огневое земледелие , как jhum или Jhoom выращивания. Эта система включает расчистку земли путем пожара или сплошных рубок для выращивания экономически важных культур, таких как рис , овощи или фрукты на возвышенностях . После нескольких циклов плодородие земли снижается, и выбирается новый участок. Выращивание джхума чаще всего практикуется на склонах холмов, поросших густым лесом. Культиваторы срезают верхушки деревьев, чтобы позволить солнечному свету достигать земли, сжигая деревья и травы для получения свежей почвы. Хотя считается, что это помогает удобрять землю, это может сделать ее уязвимой для эрозии . Ямки делают для семян таких культур, как клейкий рис , кукуруза, баклажаны и огурцы. После рассмотрения jhum ‘ S эффекты, правительство Мизорамя ввело политику , чтобы закончить этот метод в состоянии.

Америка

Некоторые американские цивилизации, такие как майя, иногда использовали эту сельскохозяйственную технику. Коренные американцы в Соединенных Штатах также использовали огонь в сельском хозяйстве и охоте .

Северная Европа

Подсечные методы использовались на северо-востоке Швеции в сельскохозяйственных системах. В Швеции эта практика известна как svedjebruk .

Заповедник Телккямяки в Каави , Финляндия, представляет собой музей под открытым небом, в котором демонстрируется подсечно-огневое земледелие. Посетители фермы могут увидеть, как люди занимались земледелием, когда подсечно- огневые работы были нормой в Северном Савонском регионе Восточной Финляндии, начиная с 15 века. Ежегодно площади заповедника сжигаются.

Svedjebruk

Svedjebruk sviða , что означает «сжигать». Эта практика зародилась в России в районе Новгорода и была широко распространена в Финляндии и Восточной Швеции в период средневековья. Он распространился на запад Швеции в 16 веке, когда король Густав Васа призвал финских поселенцев мигрировать туда, чтобы помочь расчистить густые леса. Позже, когда финнов преследовали местные шведы, сельское хозяйство svedjebruk было распространено беженцами в восточную Норвегию в восточной части Солёра , в районе, граничащем со Швецией, известном как Finnskogen («Финские леса»).

Эта практика также распространилась на Новую Швецию в Северной Америке. Усиленный использованием огня в сельском хозяйстве и охоте коренными американцами , он стал важной частью новаторства в Америке.

Описание процесса

Svedjebruk включал в себя удаление кольца коры вокруг ствола хвойных деревьев, таких как сосна или ель, или их вырубку, позволяющую им высохнуть, поджигание засохшего леса и выращивание сельскохозяйственных культур на плодородной, покрытой пеплом почве. Полученный пепел был очень плодородным, но только в течение короткого периода времени. Первоначально поляну засевали под рожь, как только зола полностью осела и достаточно остыла. Когда пошел дождь, он завалил рожь пеплом. Рожь прорастала и росла много, от 25 до 100 стеблей (или соломинок), на каждом из которых было несколько зерен.

Требовалось всего два инструмента: топор и серп. Топор рубил деревья, чтобы начать цикл. Когда рожь созрела, ее собирали серпом , который мог проникать среди камней и пней туда, где коса была бы неэффективной.

На второй и третий год поля засевали репой или капустой . Затем его могут выпасать в течение нескольких лет, прежде чем ему разрешат вернуться в лес.

Сведебрукская культура

Svedjebruk требовал ежегодно рубить новый лес и сжигать новый участок. Перед повторением цикла необходимо было дать на бывших полях зарастить лесом в течение 10–30 лет. В результате жилища часто находились за много километров от полей. Кроме того, поскольку этот процесс требовал больших затрат человеческих ресурсов, большие семьи, как правило, работали вместе и жили компактными сообществами.

Svedjebruk фермерства подход требует большой площади. Когда леса было много, финны были очень зажиточными людьми. По мере роста населения и введения ограничений на лес, который можно было сжечь, становилось все труднее. К 1710 году, во время конфликта со Швецией, из-за их подозрительной лояльности норвежские власти рассматривали возможность изгнать их из приграничной зоны, но не сделали этого, потому что было сочтено, что они были слишком бедны, чтобы выжить в случае выселения.

Исследовать

Этот тип сельского хозяйства не одобряется многими организациями, занимающимися вопросами развития или защитой окружающей среды, при этом основные выдвигаемые альтернативы — это переход на более интенсивные , постоянные методы ведения сельского хозяйства или содействие переходу от сельского хозяйства к работе в других, более высокооплачиваемых отраслях в целом. Другие организации содействуют тому, чтобы помочь фермерам достичь более высокой производительности за счет внедрения новых методов.

Не позволять срезанной растительности полностью сгореть и вспахивать образовавшийся древесный уголь в почву ( Slash-and-char ) было предложено как способ повышения урожайности.

Организаторы проекта начала 2000-х годов утверждали, что подсечно-огневое культивирование можно было бы сократить, если бы фермеры выращивали посевы черного перца между деревьями Инга , которые они назвали « выращиванием на аллее Инга ».

Был предложен метод повышения урожайности при традиционном методе выращивания фасоли в Центральной Америке, называемом «подсечно-огнеупорный», путем дополнительной посадки бобовых кустарников в качестве паровых культур после истощения почвы. и один готов расчистить новый участок леса.

Источник