Высота грядки для чеснока

Чеснок на грядке: популярные сорта, выбор посадочного материала, правила выращивания и ухода

Чтобы вырастить богатый урожай одной из самых полезных культур на огороде, следует позаботиться заранее и готовить грядки под чеснок еще осенью. При этом следует учитывать предшествующие овощи, которые выращивали на данном месте ранее и подкормить почву. Секреты получения крупных головок данной культуры заинтересуют многих огородников.

Выбор места и подготовка грядки под чеснок

Количество и качество будущего урожая напрямую зависят от удачного выбора места для грядок для высадки чеснока под зиму.

Основные этапы подготовки:

подобрать место;
правильно подготовить землю;
сформировать широкие грядки и дать почве осесть.

Участок под озимые сорта должен располагаться на небольшом возвышении. Чеснок не переносит сырости и подтопления почвы, а избыточная влажность провоцирует развитие грибковых инфекций и загнивания луковиц. Рядом с грядкой не должно быть высоких деревьев и построек, создающих тень, т.к. растение предпочитает солнечные и теплые места. Самой подходящей почвой являются легкие суглинки.

Почва должна быть рыхлой и плодородной, уровень кислотности — ближе к нейтральному. Если кислотность повышена, то чеснок будет расти плохо. Поэтому в такой ситуации рекомендуется делать известкование почвы при помощи внесения извести, мела или доломитовой муки.

Посадочный материал, когда и как сажать чеснок

Хорошими предшественниками для чесночных грядок могут стать: пасленовые (томат, баклажан), тыквенные (кабачки и тыквы), бобовые культуры, капуста и зелень. Не рекомендуется сажать его после картофеля, моркови, редиса и других луковых в течение 3-4 лет, чтобы посадки не заражались сходными болезнями.

Время для посадки зависит от региона и климата, а также глубины заделки зубков. Чаще всего дольки сажают неглубоко (на 3-5 см), тогда мероприятие проводят за 15-20 дней до начала заморозков (конец сентября — начало октября). Более глубокая (до 10-15 см) посадка позволяет зубчикам хорошо укорениться и перенести морозы — для средней полосы этот способ используют с августа до середины октября.

Для начала следует перебрать посадочный материал, разобрать луковицы на отдельные зубки, отбирая самые большие и здоровые, предпочтительно из наружного яруса (для нестрелкующихся сортов).

Отобранные дольки обеззараживают, замачивая на сутки в слабом растворе марганца или 1%-ном медного купороса, затем немного подсушивают. Стандартная глубина лунок для заделки зубчиков составляет 5-12 см.

Важно не торопиться с посадкой, а после формирования грядок дать земле осесть. Преждевременная высадка зубков чеснока оказывает негативное влияние на их рост: после оседания почвы они заглубляются. Из-за этого весной слишком долго происходит прорастание побегов и, как следствие, — снижение урожайности.

Как подготовить грядку под озимый чеснок?

Подготовка грядки под чеснок осенью проводится за 2-3 недели до его посадки, чаще всего — в конце лета:

если почва слишком тяжелая, то следует внести песок;
в песчаную лучше добавить торф и глинистый субстрат;
торфяные почвы можно улучшить внесением суглинков.

Для подкормки почвы применяют комплексные смеси с низким содержанием азота или готовят состав, состоящий из нескольких ингредиентов:

перегной и компост — около 10 кг;
перегной и компост — около 10 кг;
250-300 г золы древесной;
35-40 г суперфосфата;
20-25 г сульфата калия.

При перекапывании земли осенью не рекомендуется добавлять свежий навоз или помет из-за возможного ускорения прорастания зубков.

Затем почву надо хорошо перекопать на глубину 20-26 см (штык лопаты), извлекая корни сорняков. После перекопки формируют грядки, придерживаясь направления с севера на юг, шириной 1 м и высотой 20-25 см. При слишком сухой погоде рекомендуется почву полить 2-3 раза. В междурядьях лучше посыпать древесной золой — это поможет защитить растения от болезней и вредителей.

Для того чтобы снизить вероятность заболеваний, многие дачники применяют медный купорос, 1%-ным раствором которого поливают землю (1 ст.л. порошка на 10 л воды).

Для обеззараживания можно использовать 1%-ный раствор марганца, бордоскую жидкость или смесь из борной кислоты, марганца и купороса (по 2 г каждого компонента на 2 л воды).

Выращивание и уход за чесноком

Разметку грядки делают заранее, соблюдая дистанцию между рядами, — не меньше 35 см, а между лунками — 10 см.

Многие огородники практикуют высаживание в междурядье растений-сидератов (горох, овес, горчица). Такой вспомогательный посев нужен для удержания снега в зимние месяцы, а в сезон перегнившую ботву можно использовать как удобрение. Когда высеянные семена прорастут до высоты 30 см, начинается непосредственно посадка чеснока.

лунки в ряду располагают на расстоянии 10 см;
в каждую кладут зубочек, немного заглубляя;
ямки накрывают перепревшим компостом, затем мульчируют при помощи хвойных иголок, опилок, сухого торфа или листвы, лапника слоем не меньше 10 см.

Непосредственно перед посадкой рекомендуется удобрить почву мочевиной (10-15 г на каждый кв.м).

Как вырастить крупный чеснок?

При соблюдении правильных сроков посадки сразу после схода снега на грядке прорезаются первые молодые ростки. Их сразу следует прорыхлить и удобрить, а затем хорошо полить.

Хороший урожай чеснока зависит от нескольких факторов:

чтобы посаженные зубчики не вымерзли, следует грядки хорошо укрывать снегом;
в период роста, который приходится на весну-лето, уход за растением заключается в своевременном поливе и подкормках;
при образовании стрелок их необходимо удалять, чтобы питательные вещества оставались в головке.

Почему гниет чеснок на грядке?

Основной причиной загнивания луковиц является слишком низкое расположение грядок. В такой ситуации головки поражаются различными грибковыми заболеваниями, начинают подгнивать и становятся непригодны для еды.

Причины загнивания чеснока:

фузариоз — болезнь на корнях развивается при повышенной влажности грунта, постепенно поднимаясь по стеблю, поэтому становится очевидной только после преждевременного пожелтения листьев;
белая гниль донца — развивается при переувлажнении почвы даже при низкой температуре воздуха ранней весной, от чего стебли и листья начинают резко желтеть, усыхать и отпадать;
пенициллез, или зеленая плесень — проявляется в формировании на донце и шелухе водянистых коричневых пятен, из-за чего отдельные зубчики начинают увядать, покрываясь зеленым налетом, развитие происходит при высокой температуре и влажности.

Болезни и вредители чеснока

Самые распространенные виды вредителей:

стеблевая нематода — белый червяк 1,5 мм, питается растительным соком, встречается на глинистых, тяжелых почвах, пораженные растения плохо развиваются, листья опадают, луковица начинает распадаться;
луковый и чесночный клещи — теплолюбивые вредители поражают корни и превращают луковицы в труху;
луковая муха — размножается в период повышенной влажности, откладывает яйца в основании растений, а появившиеся личинки питаются сочной мякотью чеснока, затем уходят в почву.

Болезни чеснока: ржавчина, черная плесень и др.

Когда убирать чеснок с огорода?

Яровые сорта (летне-осенние) не стрелкуются, поэтому их следует выкапывать сразу после пожелтения и полегания листвы (вторая половина августа).

Сбор озимого (зимнего) чеснока с огорода рекомендуется делать в начале июля при сухой погоде. Если немного запоздать, то у луковицы начнут лопаться чешуйки, а зубчики распадаются. Это может уменьшить срок хранения чеснока в будущем.

Луковицы следует аккуратно выкопать вилами, затем сформировать связки по 18-20 шт. Для просушивания надо разложить урожай в вертикальном положении на местах, где есть непрямой солнечный свет или в полутени.

Некоторые огородники сушат выкопанные растения прямо на грядках в течение 5 дней (после отряхивания лишней земли, при этом листву надо оставить).

Как правильно убрать чеснок и правила хранения?

После просушивания корешки на каждой луковице подрезают до 2-3 см длины, а стебли оставляют 10 см. Перед тем как закладывать на зимнее хранение, необходимо провести сортировку головок по размерам. Поврежденные или сильно распавшиеся экземпляры следует отбраковывать. Самой высокой лежкостью обладают головки с 3 кроющими чешуйками. Одним из эффективных способов подготовки для хранения является предварительное прополаскивание головок в растворе поваренной соли, а затем подсушивание.

Правила хранения чеснока:

яровой — при температуре +16…+20°С;
озимый следует хранить в холоде при +2…+4°С, однако из-за поражения болезнями и усыхания, такие сорта не могут лежать долго;
влажность в помещении для хранения надо поддерживать 50-80%.

Способы хранения чеснока:

в косах, которые плетут из ложных стеблей и луковиц, удаляя листья (для прочности вплетают шпагат с петлей на конце) — готовые косички вешают в темном и прохладном помещении (подвал, кладовка или шкаф);
в пучках (вениках) — стебли связывают, формируя метелку, а затем подвешивают под потолок;
в сетках — такой способ требует периодической проверки и отбраковывания подпорченных головок;
в плетеных корзинах в прохладном помещении;
в простерилизованных стеклянных банках, при этом головки следует пересыпать солью;
в деревянной неглубокой таре, пересыпая крупной солью;
в тканевых мешочках, где головки можно пересыпать луковой шелухой.

Применение чесночной шелухи для огорода или сада

Шелуху чеснока широко применяют в борьбе против огородных и садовых вредителей, а также для защиты при зимнем хранении урожая.

Практические примеры ее использования:

пересыпание шелухой заложенных на хранение корнеплодов — предотвращает их подгнивание и инфицирование;
добавление в раствор с побелкой для плодовых деревьев;
отвары и настойки луковой и чесночной шелухи используют для борьбы с тлей, клещами, колорадским жуком, долгоносиками на клубнике, гусеницами на капусте, морковной мухи и другими вредителями огорода;
добавление ее в лунки при посадке картофеля, томатов и овощных культур — отпугивает колорадских жуков и проволочника;
для уменьшения парши на листьях ягодных кустов в период созревания ягод шелуху подсыпают в прикорневой круг.

Поэтому после сбора богатого урожая чеснока и в течение всей зимы по мере потребления головок в пищу шелуху следует собирать и складывать в тканевые мешочки, чтобы использовать в следующем садово-огородном сезоне с пользой.

Источник

Схема посадки чеснока. Правила посадки чеснока под зиму

Существует несколько способов выращивания и размножения чеснока. Его сажают семенами, зубками и луковичками. От выбора посадочного материала зависит схема посадки чеснока. В нашей статье изложена информация о каждом способе отдельно.

Виды и сорта чеснока

Различают два основных вида данной культуры: озимый и яровой чеснок. Реже встречается сорт, высадка которого не привязана к определенному сезону. Эти отличия также определяют правила посадки чеснока.

Озимый известен как стрелкующаяся культура. В летний период он выпускает цветоносы. Если его высадить весной, он не достигнет полного созревания. Благодаря выведению новых сортов, появился озимый чеснок, который не выпускает стрелки. Это значительно облегчает уход за растением, так как обрывание цветоносов – процесс довольно щепетильный. Их нужно удалять, как только они образовались, иначе головки чеснока будут мелкими.

Высадку яровых сортов осуществляют весной. За осенний период он не успевает укорениться, поэтому его всходы обычно прорежены, а урожай бывает скудным. Яровая культура относится к нестрелкующимся видам и размножается только зубками.

Схема посадки чеснока зависит от его основной разновидности. Например, яровой не нужно углублять настолько, как того требуют зимние виды этого растения.

Сорта озимого чеснока между собой отличаются количеством зубков, размером и формой головки, наличием или отсутствием стрелок и окраской чешуи, покрывающей зубки. В большинстве случаев высаживают именно этот вид культуры. В практике огородников есть популярные сорта, которые успели зарекомендовать себя с положительной стороны: «даниловский местный», «комсомолец», «грибовский-60», «отрадненский» и «грибовский юбилейный».

Сроки

Высадку чеснока осенью в каждом регионе осуществляют по-разному. Это зависит от климатических условий и изменений в погоде. В центральной России посадочные работы обычно проходят в начале октября, в северных районах – в конце первого месяца осени. На юге страны это время выпадает на начало сентября. Оптимальным сроком посадки чеснока в Подмосковье всегда считалось время, которое приходилось на первую половину октября.

В последние годы климат в нашей стране очень изменился и осенняя погода полна неожиданностей. Важно следить за выпадением осадков и подходить к вопросу посадки обдуманно. Во время посадочных работ почва должна быть умеренно влажной. Также следует отталкиваться и от прогноза погоды. Если чеснок посадить слишком рано и при этом долго будет держаться тепло, то он выпустит зелень. По достижении определенного роста зеленой массы, при первых заморозках будет уничтожен весь урожай. Маленькие ростки мороз цепляет только по верху, поэтому на будущем развитии культуры это особо не отразится. Ей нужно отвести время для укоренения, но не дать вырасти. У чеснока этот процесс происходит в течение одного месяца.

В регионах с умеренным климатом, как правило, осенняя температура устанавливается на + 10 ºС. При таких условиях сроки посадки чеснока в Подмосковье особо не меняются. Работы в этом регионе осуществляют с 20 сентября по 15 октября. При резких изменениях температур огородникам нужно учиться приспосабливаться к новым условиям и выбирать более подходящие дни.

Многие земледельцы ориентируются на благоприятные дни для посадки озимого чеснока по лунному календарю. Когда луна убывает, по их мнению, – это лучшее время для высадки. Те, кто следует приметам, выбирают день праздника Покрова Пресвятой Богородицы. Некоторые остановились на том, что, если на протяжении всего ноября стоит теплая погода, то можно продолжать посадочные работы.

Размножение

Самый привычный способ выращивания чеснока, когда головку разделяют на отдельные зубчики, а затем их рассаживают.

Из озимых сортов можно собрать семена для размножения этой культуры. При удалении стрелок на грядке оставляют несколько самых красивых и крупных. К концу лета каждый цветонос образует множество бульбочек. Их снимают после окончательного созревания, не дожидаясь момента, когда лопнет верхняя оболочка.

Высадив воздушные семена, на следующий сезон можно будет собрать урожай чеснока-севка. Он представляет собой маленькие луковицы, из которых впоследствии вырастают головки с несколькими зубками.

Подготовка посадочного материала

Подготовка чеснока к посадке определяется тем, какой вид материала будет использоваться – зубки, однозубки (севок, выращенный из семян) или бульбочки.

Обычные зубки чеснока. В связи с тем, что заболевания культурных растений — это довольно распространенное явление, обработка посадочного материала является необходимостью. Нужно ли замачивать чеснок перед посадкой, зависит от того, было ли проведено обеззараживание с помощью суспензии. Если зубки не были подвержены такой процедуре, то их нужно замочить в марганцевом растворе среднего разведения (розового цвета) на 5-10 часов. Такая профилактическая мера не только предотвращает заболевания будущих всходов, но и оказывает оздоровительный эффект.

Чтобы обойтись без замачивания, материал для посадки можно протравить. На эту процедуру уходит гораздо меньше времени. Чем обработать чеснок перед посадкой под зиму? Отобранные зубки помещают в раствор медного купороса или предназначенную для этого суспензию «ТМТД» и держат всего 15 минут.

Воздушные луковички. Бульбочки, полученные из стрелки-цветоноса перед посадкой также следует подготовить. Использовать нужно те семена, которые были хорошо просушены и хранились при комнатной температуре, в сухом месте. За месяц до посадки с них снимают тонкую пленку и кладут в холодильник. Если проигнорировать это мероприятие, то луковички, полученные из воздушных семян, не успеют к осени как следует оформиться. В дальнейшем головки, выращенные из такого материала, будут деформированными и мелкими.

Нужно ли замачивать чеснок перед посадкой в виде семян – дело выбора. Севок, полученный из них, все равно нужно будет отбирать, чтобы отбраковать мелкие и поврежденные однозубки. Для перестраховки можно провести дезинфекцию посадочного материала в растворе древесной золы. Очень мелкие семена и те, которые всплывут, лучше отбросить сразу.

Чеснок-севок. При отборе однозубок нужно обращать внимание на их окраску, особенно если это сорта с фиолетовым оттенком. Выбирать нужно более яркие и крупные луковички, чтобы сохранить сортовые качества культуры. Иногда среди них попадаются головки с несколькими зубками. Этот материал очень ценен, поскольку из него вырастает очень крупный чеснок.

Теперь нужно определиться, чем обработать чеснок перед посадкой под зиму. Кроме вышеприведенных способов, чеснок-севок можно замочить в соленой воде (10 ст. л. соли на ведро воды). Хорошие результаты дает обработка железным купоросом. На ведро воды достаточно одной столовой ложки этого вещества. Допустимое время такой дезинфекции – 15 минут. В подсоленной воде чеснок можно держать около 3 часов.

Грядка

Первое правило посадки чеснока – выбирайте правильный участок. Место должно быть хорошо освещенным. Размер и качество головки часто зависит от состояния зеленой части растения. В тени перья этой культуры обычно тонкие, пожелтевшие и тянутся вверх.
Важно соблюдать севооборот. Где росли тыквенные культуры, горох, капуста и зелень, чеснок будет расти лучше. На старом месте, и там, где выращивался лук, высаживать эту культуру нежелательно.
Грядку для посадки чеснока нельзя организовывать в месте, где бывают весенние паводки или чрезмерная влажность. Неудачный выбор может привести к полной потере урожая.
От предварительной подготовки почвы, в частности, зависит и схема посадки чеснока под зиму. Если в выемки для зубков нужно будет вносить дополнительные удобрения непосредственно перед посадкой, то их делают глубже. Например, при добавлении золы ее нужно будет немного перемешать с грунтом, а для этого приема необходимо больше места.
Чеснок любит расти на легких суглинках. В кислые почвы обязательно добавляют доломитовый порошок или известь пушонку. Не нужно вносить свежий навоз, так как это приведет к деформации плодов.
Глинистый грунт обогащают торфом и песком, а песчаный — смесью из глины. Ее готовить несложно: на 100 л воды берут 2,5 ведра глины и хорошо размешивают. Жидкостью поливают участок перед перекопкой.
Перед посадочными работами нужно внести по 30 г минеральных удобрений (сернокислый калий + суперфосфат) на 1 м 2 и рассыпать древесную золу.

Некоторые рекомендации

На семена необходимо отбирать самые крупные головки чеснока, а из них — лучшие зубки. Этот принцип применим и в отношении воздушных семян, а также луковичек. Особенность этой культуры такова, что крупный чеснок никогда не вырастет из мелкого зубка.

При погружении в грунт, посадочный материал нельзя вдавливать, чтобы не нарушить корешки.

Если участок находится в полутени, зубки рассаживают реже. Это позволит лучше сформироваться головке.

При совместных посадках чеснок хорошо соседствует с клубникой.

Высадка зубков

Имеется стандартная схема посадки чеснока под зиму, которой пользуются многие земледельцы на протяжении долгого времени. При этом способе промежутки между бороздками обычно оставляют не более 30 см. Если участок небольшой, то минимальное расстояние должно составлять 20 см. Глубина канавок зависит от структуры грунта. Если почва рыхлая и хорошо проницаемая, то зубки сажают на глубину 6-7 см. Верхний слой земли нужно немного уплотнить, чтобы его не размыло. На более плотных почвах семенной материал углубляют на 5 см.

Соблюдая глубину посадки чеснока под зиму, важно учитывать и погодные условия. В регионах с суровым климатом его высаживают глубже и утепляют. На большей территории России, где выпадает много снега, участки с чесноком можно не накрывать, так как он хорошо сохраняется под естественным покрывалом. В таких районах высадку осуществляют на глубине около 4 см. Расстояние между зубками чеснока при посадке оставляют 9-10 см.

Многие огородники практикуют выращивание данной культуры на специальных грядках. При таком методе нет необходимости ходить между рядами растений. Очень популярны стали высокие сооружения для выращивания различных овощей, ширина которых составляет 80-100 см. Схема посадки чеснока осенью в такой грядке будет другой. Расстояние междурядий значительно сокращается. Семенной материал высаживают в шахматном порядке, с интервалом 8 см в ряду и между зубками. Правила в отношении глубины остаются те же.

Дополнительный укрывной слой должен быть не более 2 см. Его создают из торфа или перегноя, а сверху накладывают сено или листву.

Яровой

Как уже упоминалось, яровой вид чеснока не выпускает цветоносы, поэтому его высаживают только зубками. В отличие от озимых сортов, он дает не такие обильные урожаи. Но его плюс в том, что он лучше сохраняется. Даже весной головки и зубки ярового чеснока имеют отличный внешний вид. Некоторые сорта могут храниться больше года. Еще одно отличие этого вида – большое количество зубков. Для посадки отбирают самые крупные.

Посадочные работы яровой культуры начинают в апреле, когда дневная температура стабилизируется и будет держаться не ниже чем +5 ºС. Как и зимние сорта, его высаживают по определенной схеме. Посадка чеснока осуществляется во влажную почву. Нужно прокопать канавки и залить их водой. Когда она впитается, равномерно распределить зубки на расстоянии 7 см. Углублять их следует так, чтобы верхний слой грунта покрывал посадочный материал на 2 см.

Высадка воздушных семян

Посадку бульбочек осуществляют на хорошо удобренной почве. Ее удобряют перегноем, компостом и комплексом минеральных удобрений.

Схема посадки чеснока осенью воздушными семенами существенно отличается от стандартной. Их высевают в длинные ряды, промежутки между которыми оставляют 9-10 см, а интервал между бульбочками – 2. Бороздки делают не глубже, чем 3-4 см.

Есть известный способ выращивания чеснока из воздушных луковиц. В первый год посадки образовавшиеся луковицы не выкапывают. Их оставляют расти на следующий сезон и получают готовые головки этой культуры. В этом случае воздушные семена необходимо посеять на таком же расстоянии, как и обычные зубцы чеснока.

Посадка однозубок

Посадка чеснока-севка дает очень хорошие результаты. Во-первых, происходит обновление семенного материала, которое необходимо периодически проводить для сохранения сортовых особенностей культуры. Во-вторых, из него вырастают очень крупные головки. Такой чеснок не болеет и более адаптирован к погодным изменениям.

Луковицы высаживают по общим правилам посадки чеснока. Их не следует сильно углублять. При необходимости грядки лучше накрыть мульчирующим материалом. Для них также можно создать слой плодородного укрытия из торфа или компоста. Перед морозами грядки нужно укрыть более надежным материалом, например сухой травой или лузгой подсолнечника. Подходящая глубина посадки чеснока под зиму не более 3-4 см.

Заключение

Чеснок – культура непривередливая. Издавна его считали самым стойким из всех овощей. Однако чтобы получить максимальный урожай, нужно все-таки придерживаться схемы посадки чеснока и проводить обработку посадочного материала. Если высадить два основных вида чеснока, то необычайно полезное растение будет у вас под рукой круглый год.