Вьющийся огурец секрет выращивание

Декоративный огурец: описание, особенности выращивания и ухода, фото

• 16 Октября, 2018
• Оформление клумб и сада
• Алена Боровкова

Декоративный огурец – замысловатое растение, относящее к семейству тыквенных. Дикий огурец, китайская горькая дыня, овощ с бородавками, момордика — каких только названий не получило растение в народе!

Внешний вид дикого огурца

Растение представляет собой плетущиеся лианы, которые эффектно смотрятся в оформлении сада даже вне периода цветения и созревания плодов. Предпочтительные участки высаживания – вдоль заборов и беседок для формирования зеленой живой изгороди из декоративного огурца момордики.

С латыни название переводится как «кусачий», и обусловлено это защитными свойствами овоща. Вся наружная часть кожуры покрыта железистыми ворсинками, которые раздражают кожу, вызывают покраснение и зуд по типу ожога от крапивы. Обрабатывать кусты растения необходимо в закрытой одежде и перчатках, но только до периода созревания.

Поспевая, плоды приобретают оттенок от желтовато-оранжевого до ярко-морковного, колючки высыхают и полностью исчезают. Декоративный огурец становится полностью безопасным для человека. Достигает размера в длину до 25 см. О достаточном созревании свидетельствует растрескивание лепестков в нижней части. В этот период заметно максимальное сходство с распущенным цветком лилии.

Особенности выращивания момордики

Естественная среда обитания – Юго-Восточная Азия. Встретить вживую, а не только на фото декоративный огурец можно в Индокитае, Индии, Южном Китае, Индонезии, а также в Японии, Новой Гвинее, на Филиппинах и даже во Флориде. Столь далекая родина растения вовсе не говорит о том, что вырастить его в более холодных регионах невозможно. Достаточно всего лишь соорудить теплицу с подходящими параметрами влажности и температурного режима. При желании собрать зрелые оранжевые плоды можно даже на балконе или подоконнике.

Размножение семенами

Самый простой и максимально надежный способ вырастить декоративные колючие огурцы на своем приусадебном участке – семена. Прорастание их почти гарантировано. В отличие от следующих стадий выращивания момордики, этот этап не вызывает хлопот.

Семена не высеиваются на грядку, перед переселением в открытый грунт обязательна стадия рассады. Чтобы получить крепкие здоровые растения, необходимо придерживаться ряда рекомендаций:

• Тщательный отбор семян для проращивания. О достаточной зрелости говорит темный цвет оболочки, светлые считаются недозрелыми.
• Идеальная тара для посадки – торфяные одноразовые горшочки. Пересаживать в грунт можно, не снимая оболочку, которая послужит дополнительным удобрением.
• Тщательный контроль влажности. Растение необходимо поливать по мере высыхания, не заливать.

Работа по выращиванию декоративного огурца начинается с обеззараживания семян в растворе перманганата калия. После 30-минутного замачивания добавляется ложка меда, размешивается до полного растворения. Чистая белая хлопчатобумажная салфетка также обрабатывается в растворе марганца и меда, отжимается. Семена, завернутые в подготовленную ткань, помещаются на теплое место. Процесс проращивания занимает около 15 дней, ткань смачивается по мере высыхания.

Семена не рекомендуется заворачивать в полиэтилен, это может привести к прению и загниванию. Почва для высаживания пророщенных семян в горшочки готовится из дерновой земли, перегноя, речного песка в соотношении 1:3:1. Предварительно субстрат желательно прокалить в духовке для обеззараживания.

Проросшее семя сажают в лунку глубиной 1,5 см, присыпают песком и немного поливают. Лоток с горшочками накрывают стеклом или пленкой для получения эффекта теплицы и перемещаются в теплое освещенное место. Полив по мере высыхания, но не ранее чем через 3 дня с момента посадки.

Уход и пересаживание в грунт

С появлением первых всходов горшочки с диким огурцом освобождают от покрытия пленкой или стеклом. Рассада выставляется на хорошо освещенный подоконник или стол, но без попадания прямых лучей. С первыми полноценными листочками вводятся подкормки в виде суперфосфата и раствора сульфата калия. Повторять подкормку рекомендовано каждые 14 дней.

Пересаживание в грунт момордики — очень трепетное мероприятие, не стоит забывать о южном происхождении растения. Чтобы растение прижилось, необходимо проводить процедуру закаливания: начиная с мая, выносить его на улицу на 30 минут ежедневно.

Пересаживание для этого вьющегося растения (декоративного огурца) – большой стресс, высадка рассады рекомендована сразу на постоянное место. Для создания экзотической живой изгороди выбирают место возле забора, стены дома или беседки. Место должно быть сухим и хорошо освещаемым. Корневая шейка глубоко не засыпается, расстояние между растениями составляет около 80 см.

Высадка момордики в грунт проводится в конце мая, в прохладном регионе можно перенести ее на июнь. Декоративный огурец – вьющееся растение, и для хорошего взрастания и плодоношения необходима установка опор одновременно с посадкой.

Размножение момордики черенкованием

Предпочтительный путь посадки декоративного огурца – семена. Черенкование считается допустимым методом, но не предпочтительным. Прорастание происходит только в 30 % случаев, поросль капризного растения часто загнивает и не приживается.

Для выращивания черенков от крепкого здорового куста отрезается кусочек лозы высотой 25 см. Далее проращивание проходит по аналогии с семенами, минуя этап установки в воду, иначе черенок просто сгниет (растение не любит влажность). Разница лишь в том, что горшочки с черенками не накрываются пленкой и стеклом. О приживании ростка свидетельствует отсутствие вялости, появление свежей поросли и молодых листочков. При таких признаках можно пересаживать растение в грунт.

Применение плодов момордики в кулинарии

Момордика богата витаминами С и В, аминокислотами, каротином, кальцием и маслами. Оказывает благотворное действие на печень, состояние кожи, зубов, ногтей, волос, применяется в качестве природного антибактериального препарата и для повышения иммунитета.

В традиционных странах произрастания плоды декоративного огурца – колючие «арбузики», применяются в приготовлении супов, салатов, закусок и мясных блюд. Используются не только овощи, но и зеленые части – стебли и листья, которые богаты фолиевой кислотой.

Плоды момордики можно кушать и добавлять в салат в свежем виде, обжаривать в небольшом количестве масла, засушить и применять в качестве приправы зимой, а также сварить в виде варенья. Единственное правило – в начале приготовления необходимо нарезать овощ на кусочки и замочить на 30 минут. Процедура поможет избавиться от природной горечи, способной немного подпортить вкус готового блюда.

Использование в народной медицине

Традиционная медицина Востока использует момордику для успешного лечения простудных заболеваний, анемии, угревой сыпи, гипертонии, болезней печени и псориаза.

Оптимальный способ применения – настойка дикого огурца. Из нарезанного на мелкие кусочки плода удаляются семена; мякоть складывается в банку и заливается водкой. Расчет пропорции ведется на трехлитровую банку. В плотно наполненную емкость добавляют 500 мл жидкости. Настаивается в темном месте в течение двух недель. Применяется для лечения или укрепления иммунитета трижды в день перед едой, по одной чайной ложке.

Для лечения геморроя и других заболеваний вен применяется отвар семян момордики. Измельченные семена заливаются кипятком в расчете 20 шт. на стакан воды, провариваются на слабом огне 10 минут. После часового настаивания и процеживания отвар готов к применению. Лечение заключается в приеме по 50 мл 4 раза в день до достижения терапевтического эффекта.

Противопоказания к употреблению экзотического овоща

Как и любой продукт питания, декоративный вьющийся огурец имеет ряд противопоказаний к применению в кулинарии и лечении.

• Беременность. Растение способствует разжижению крови и может спровоцировать самопроизвольное прерывание.
• Обострение острых заболеваний ЖКТ.
• Болезни щитовидной железы.
• Индивидуальная аллергическая реакция.

Источник

Бешеный огурец: фото, описание и полезные свойства

• 6 Октября, 2018
• Огород
• Ксения Едиханова

Существует большое количество необычных садовых растений, однако особенного внимания среди них заслуживает бешеный огурец. Это теплолюбивое растение в виде лианы способно украсить любой участок. Как вырастить его? Каковы нюансы посадки и ухода. Съедобны ли плоды?

Описание

Бешеный огурец, или эхиноцистис, – это однолетнее растение из семейства тыквенных. Лиана способна достигать длины от 1,5 до 6 метров, поэтому при посадке следует позаботиться о шпалере для растения. Хоть такой огурец и лишен полностью усиков, он быстро оплетает все, что встречается ему на пути.

Листья имеют зеленый окрас и треугольную форму, очень напоминают листву обыкновенного огурца. Нижняя сторона листьев шероховата на ощупь. Цветы мелкие, бело-желтого оттенка. Они собраны в небольшие соцветия, к тому же имеют очень приятный запах.

Плоды имеют внешность маленьких огурчиков, которые усыпаны мелкими щетинками. По мере созревания они превращаются в достаточно твердые колючки. Растение активно впитывает в себя влагу. В это время внутри плода образовывается желеобразная субстанция, которая содержит в себе семена.

Свое название бешеный огурец получил за то, что к моменту созревания эта жидкость начинает бродить и создает внутри плода высокое давление. Стоит только прикоснуться к нему, как наружная оболочка огурца разрывается, после чего фонтаном извергает из себя семена. Происходит такое явление в сентябре.

Ареал растения

Бешеный огурец выращивается не только садоводами, но и произрастает в естественной среде. Его родиной считаются Восточная Европа и Малая Азия. Встречается культура на Кавказе и в Крыму. Распространяется самосевом, выстреливая семенами после их созревания.

Растение может приспосабливаться к любой почве – глинистой, каменистой, заболоченной. Оно очень благодарно отзывается на внесение удобрений – после этого бешеный огурец сохраняет свою декоративность на протяжении всего сезона.

Нюансы выращивания

Обыкновенный бешеный огурец прекрасно подходит для создания плетеной изгороди или затенения беседки. Если планируется высадка растения возле забора или других высоких опор, то дополнительной поддержки ему не потребуется. В случае посадки в других местах важно создать все условия для его плетения – установить шпалеры или арки.

Перед посевом с семенами следует совершить такие манипуляции:

каждое семечко необходимо протереть наждачной бумагой, чтобы сделать его более гладким, это обеспечит лучшую всхожесть;

После появления настоящих листочков растение можно высаживать в открытый грунт. При этом следует соблюдать дистанцию между семенами в 35 см.

Посев под зиму

Не обязательно высаживать семена бешеного огурца весной, этим также можно заняться осенью перед зимой. Важно при этом, чтобы температура воздуха еще не опустилась ниже +5 градусов. Алгоритм посадки при таком способе немного другой, нежели при выращивании рассады:

1. Необходимо использовать только сухие семена.
2. Так же как и при выращивании рассады, необходимо произвести обработку семян наждачной бумагой.
3. Семя высеивается в предварительно сделанные бороздки в грунте. Они должны быть глубиной около 20 см, чтобы не промерзнуть в зимнее время.
4. После этого высаженные семена необходимо засыпать плодородным грунтом на всю глубину бороздок.
5. Важно хорошо увлажнить почву.
6. Потом некоторые садоводы рекомендуют замульчировать место насаждений толстым слоем соломы или опилок.

Семена перезимуют, а весной появятся первые всходы.

В описании бешеного огурца сказано, что он может произрастать практически на любых разновидностях грунта. Но многие садоводы сходятся во мнении, что для того, чтобы вырастить красивое растение, нужно приложить немало усилий. Сложность состоит также в том, что плоды нужно удалять до их созревания, таким образом можно избежать самосева по всему участку. При необходимости получения зрелых семян дикий бешеный огурец рекомендовано упаковать в полиэтиленовый пакет, чтобы они не рассыпались на землю.

Для получения качественного растения необходимо следовать таким правилам:

1. Полив. Как и все тыквенные, дикий огурец любит влагу. Для этого необходимо осуществлять обильный полив 1 раз в неделю. Если стоит влажная погода, от дополнительного полива можно отказаться, так как растению достаточно естественной влаги.
2. Подвязка. Если растение оплетает забор или арку, можно не заботиться о его подвязывании, поскольку оно само найдет для себя точки опоры. При использовании гладких шпалер рекомендовано подвязывать огурец для формирования лианы нужной формы и высоты.

Подрезка данному виду не требуется, так как лиану можно направить в любую сторону.

Интересные свойства

В описаниях растения бешеный огурец можно найти немало сведений о его полезных свойствах. На сегодняшний день основное предназначение эхиноцистиса – это украшать изгороди, заборы и беседки. Однако известны и другие свойства бешеного огурца:

• он содержит в себе большое количество полезных веществ – витамины С, В, аминокислоты, жирные кислоты и антиоксиданты;
• обладает мочегонным эффектом;
• снимает воспаления и покраснения кожи.

Растение применяется в народной медицине для лечения таких заболеваний, как трофическая язва, водянка, желтуха, гайморит, ревматизм, невралгия, различные отеки, геморрой.

Для приготовления отваров, настоек и мазей используются все части растения – стебли, цветы и плоды. Поскольку оно ядовито, то рекомендовано использовать в медицинских целях только молодые плоды, которые не достигли возраста 10 дней, и молодые побеги. По причине ядовитости растение запрещено употреблять людям, страдающим панкреатитом, а также беременным и кормящим матерям. Необходимо прибегать к лечению бешеным огурцом только после консультации с врачом!

В кулинарии используются еще молодые десятидневные плоды. Их необходимо предварительно замачивать или засаливать, чтобы убрать горький вкус. Цветки обладают сладким запахом, что привлекает пчел. Считается, что бешеный огурец — отличный медонос, поэтому пасечники любят выращивать его на своих участках.

Сбор семян

Растение начинает цветение в июне, после чего формируются плоды. Дикие огурцы созревают в сентябре, поэтому сбор семян также производится в этом месяце. Важно собрать максимально зрелые семена. Поскольку садовая культура взрывается и разбрызгивает жидкость с семенами, то к их сбору нужно подойти максимально аккуратно. Опытные садоводы рекомендуют надеть на плод пакет, после чего встряхнуть его, вызвав «взрыв». Так все семена останутся в пакете и не упадут на землю.

Важно помнить о правилах предосторожности. Так как растение является ядовитым, то после любого контакта с ним необходимо тщательно промыть руки. Семена также необходимо отмыть от желеобразной жидкости и высушить их для последующего посева.

Факты о растении

Свойства бешеного огурца до конца не изучены, однако имеются сведения о том, что он содержит в себе стероиды и алкалоиды в небольших дозах. Поэтому следует с осторожностью относиться к настойкам и отварам из него.

Благодаря веществам, которые содержатся в его стеблях и плодах, растение практически никогда не поражается болезнями и вредителями. Для садоводов этот факт является очень полезным, так как не нужно бояться за посевы.

Полезные советы

Опытные садоводы дают новичкам несколько полезных советов, которые несомненно пригодятся при культивировании этого необычного растения:

растение прекрасно подойдет тем людям, которые буквально за несколько месяцев хотят создать красивую живую изгородь; в отличие от многолетних лиан, дикий огурец нужно сажать ежегодно, что позволяет отказаться от него при любом удобном случае;

Фото растения бешеный огурец показывает всю его красоту, ради которой его высаживают многие садоводы — как профессионалы, так и любители.

Источник