Сорт яблони Веньяминовское
Съедобная сотовая яблоня известна ещё с давних времён. Нет человека на земле, который бы не слышал истории об Адаме и Еве. А всё началось с яблока. На сегодняшний день человечеству известно много самых разных сортов. Но нет пределов совершенству: люди продолжают экспериментировать, культивируют их и выводят все новые и новые виды. Речь пойдёт об одном из них – яблоко Веньяминовское, описание и фото которого представлено ниже.
Яблоня Веньяминовское.
Описание
Яблоня Веньяминовское или яблоня Вельяминовская, как некоторые ошибочно её называют, – элитный зимний сорт. Он известен сравнительно недавно, однако благодаря своим превосходным характеристикам, стал фаворитом многих садоводов. Сорт был выведен путём перекрёстного опыления. В 90-х был признан элитным, а в 2001 году районирован по Центрально-Чернозёмному региону. Яблоня в меру прихотлива в уходе, хорошо адаптируется к окружающим условиям, среднестойкая к температурам и болезням.
Характеристики сорта
В отличие от обыкновенных яблонь, элитные сорта требуют к себе большего внимания и ухода.
Особенности
Перед тем как обзавестись саженцем, стоит учесть некоторые моменты. Яблоня достаточно морозоустойчива, абсолютно не подвергается паршой. Хорошо и регулярно плодоносит, а фрукты обладают замечательными пищевыми характеристиками и отличным видом, долго хранятся. Период созревания плодов несколько растянут, они зреют неодновременно и часто осыпаются.
Высота дерева
Яблони Веньяминовского сорта описывают довольно крупными. Высота деревьев на карликовых подвоях достигает 3 метров, а на семенных – до 5. Встречаются экземпляры ещё более внушительных размеров: 7 метров в высоту.
Ежегодный прирост
Прирост дерева стабилен. Из года в год дерево прибавляет в росте пол метра.
Урожайность
Сорт яблони Веньяминовское весьма скороплоден и урожаен. С одного дерева снимают до 50 килограммов плодов в первые годы плодоношения. К двенадцати годам урожай составляет 100 килограммов.
Дегустационная оценка
В момент полного созревания яблоко покрыто кожурой алого цвета. Мякоть белая, крупнозернистая. Химический состав:
- сахар – 8%;
- титруемые кислоты – 0,71%;
- аскорбиновая кислота – 4,5 мг/100;
- витамин Р – 222 мг/100 г.
Зимостойкость
В зимний период растение способно выдерживать температуру ниже 40 градусов, такой морозостойкостью отличается далеко не каждый сорт. Даже если происходит подмерзание, оно незначительно, и яблоня быстро регенерирует.
Яблоня в зимнюю пору года.
Устойчивость к болезням
Особенность этого гибрида – абсолютная устойчивость к парше. А вот с грызунами, животными и тлёй придётся побороться. Хорошим средством является побелка ствола. А если высадить вокруг дерева кориандр или укроп, это привлечёт божью коровку, которая уничтожит тлю. Или же можно воспользоваться специальными химическими средствами.
Срок жизни дерева
Яблоня живёт до 70 лет. Продолжительность жизни напрямую зависит от подвоя: на слаборослом – до 30, на семенном – 50-70 лет.
Особенности посадки и ухода
У сорта Веньяминовское существуют некоторые тонкости в высадке и дальнейшем уходе за ним. И если принять их во внимание и соблюсти, то вероятность вырастить красивое, здоровое, цветущее дерево весьма высока.
Сроки посадки
Как правило, все яблони сажаются либо весной, либо осенью. Май и сентябрь отлично подходят для таких работ. Веньяминовское чаще высаживают весной.
Технология
Посадку производят по стандартной схеме. Вначале выкапывают ямку размером в 1 метр в глубину и 1 метр в ширину. В таком пространстве корням достаточно места. Затем почва перекапывается и удобряется птичьим помётом, компостом или перегноем. По центру ямки холмиком насыпается удобренная земля. На холмик устанавливается саженец, привязывается к колышку и прикапывается. Потом почву поливают, засыпают землёй и трамбуют, снова поливают.
Расстояние
Так как яблони вырастают крупногабаритными, чтобы им комфортно жилось на участке, их необходимо высаживать на достаточном расстоянии. Оптимальным считается расстояние 6 метров между деревьями и 4 метра между рядами.
Выращивание
Чтобы не разочароваться в своём выборе, а получать удовольствие от урожая, необходимо обеспечить растению должный уход. Яблоня Веньяминовское, обладая хорошими показателями зимостойкости и болезнестойкости, в специальном уходе не нуждается. Достаточно будет выполнять стандартные процедуры.
Опрыскивание яблони весной.
Агротехника
Перечень стандартных мероприятий поможет сохранить здоровье и цветущий вид яблони. К ним относятся:
- Полив. Поливные работы проводят 4 раза за сезон, в засуху чаще. Начинают не ранее, чем через месяц после посадки. Летом необходимо орошение;
- Подкормка. Удобряют почву на второй год после посадки. Если сделать это преждевременно, есть риск гниения корневой системы. Обычно используют компост, перегной или азотные удобрения;
- Рыхление почвы и удаление сорняков. Это необходимо, чтобы обеспечить корневой системе достаточное количество воздуха;
- Борьба с вредителями. Можно использовать специальные химические средства. Приверженцы натуральных средств используют для опрыскивания настой полыни, луковой шелухи, горького перца.
Эти процедуры просты и не требуют никаких навыков.
Обрезка и формирование кроны
Подрезка ветвей очень важна, благодаря ей повышается урожайность яблони. Осенью проводят санитарную обрезку: прореживают ветви, удаляют обломанные и повреждённые. При необходимости летом проводят повторно. Формирующую обрезку выполняют весной, удаляя кривые ветви. Места срезов смазывают садовым варом или дезинфицирующим раствором.
Схема обрезки яблони.
Сорта-опылители
Веньяминовский сорт – самобесплоден, поэтому нуждается в помощи опылителей. В этом качестве больше остальных подходят Шаропай и Аркад летний.
Созревание и плодоношение
В зависимости от сорта деревья плодоносят по-разному.
Начало плодоношения
Впервые дерево приносит урожай на 5-6 год. Более обильные сборы приходятся на 10-12 год. Если нужно ускорить процесс, дачники используют карликовый подвой, он быстрее растёт.
Период цветения
Регион и климат очень влияют на сроки цветения.
Яблоня в цвету.
Сроки
Цвет яблони Веньяминовское приходится на середину мая.
Созревание плодов
Чем теплее климатические условия, тем быстрее появляются завязи. В период съёмной спелости плоды средней величины, массой 130 граммов. Яблоки на вкус хрустящие, сочные, сладко-кислые.
Хранение и сбор урожая
Снимать урожай с веток можно в сентябре. После того как плоды сняты, их оставляют полежать до октября-февраля и потом уже используют в пищу. Есть свежеснятые фрукты можно только в регионах с тёплым климатом. У Веньяминовских яблок долгий срок хранения. Лучшим местом для хранения служат деревянные ящики. Не стоит класть вместе хорошие и подпорченные плоды, чтобы не испортился весь урожай.
Варианты подвоев
В зависимости от подвоя меняются характеристики растения. Например, Веньяминовское на карликовом подвое имеет меньшую высоту, что очень удобно при сборе плодов, санитарной обработке и формировании кроны. Значительно ускоряется плодоношение и увеличивается объём урожая.
Яблоня на карликовом подвое.
Выращивание в регионах
Яблоня Веньяминовское выращивается во многих областях России. Сорт морозоустойчив, поэтому планируется возделывание его в более холодных районах Урала и Сибири.
Отзывы
Заключение
Элитный сорт яблок Веньяминовское стремительно покоряет российские территории. И не зря. Рассмотрев подробно все вышеприведённые характеристики, можно прийти к выводу, что несмотря на своё недавнее появление, эта культура определённо достойна внимания и места в саду.
Источник
Сортовая характеристика яблони Веньяминовское
Элитарные сорта – это не только культуры с сочными и полезными плодами, но и дополнительное украшение для сада. Яблоня Веньяминовское ценится садоводами за ее характеристики: это зимний вид, в меру прихотливый в уходе и адаптивный к условиям. У сорта средняя стойкость к перепадам температур и заболеваниям.
Сортовая характеристика яблони Веньяминовское
Характеристика
Иммунные яблони не всегда стойкие к недугам. Чем больше деревьев в саду, тем чаще они болеют. Распространяется инфекция или грибок очень быстро. Если садовод выбрал сорт Веньяминовское, ему нужно чаще проводить профилактику для дерева.
Элитарные сорта требуют больше внимания и материальных затрат. Перед их посадкой дополнительно готовят почву и соседние культуры.
История сорта начинается в 1980 году. За несколько сезонов он был районирован по всей территории России. Высокая урожайность и зимостойкость делают его универсальным.
Культура не самоплодная. Если высадить дерево в полной изоляции, плодоношение будет цикличным, собрать много фруктов не получится – садовод потратит зря силы и ресурсы. Хорошие опылители для этой яблони – сорта Аркад, Шаропай, Мирончик. Перекрестное опыление позволяет увеличить качество и количество плодов.
Описание дерева
В большинстве случаев используют семенные подвои. На них высота культуры составляет до 5 м. Если используют карликовые подвои, максимальная высота – 3 м.
Срок жизни культуры напрямую зависит от использованной основы. Чем ниже дерево, тем меньше оно живет. Средняя продолжительность жизни яблони – 10-15 лет.
Рекордсмены сорта дорастают до 7 м, но справиться с таким деревом очень сложно: оно требует постоянной обрезки и часто ветки опадают или ломаются. Ежегодный прирост стабильный. Он составляет до полуметра. Даже неблагоприятная по температуре зима не влияет на этот показатель.
Описание дерева говорит о том, что его равномерная и прочная крона имеет круглую форму и характеризуется высокой загущенностью. Ветки крупные у основания, поэтому редко ломаются.
Листочки деревьев овальной формы. Цвет – темно-зеленый, а их поверхность гладкая. Соцветия светлые, круглой формы.
Описание фрукта
Вес яблок средний. Один плод – до 200 г. Его размер напрямую зависит от агротехнических мероприятий. Яблоки-рекордсмены весят до 300 г, но достичь такого результата в обычных условиях нельзя. Форма плодов необычная: фрукт напоминает скошенный конус.
В период зрелости яблоки зеленого цвета. Желтый оттенок появляется позже, после того как фрукты «постоят» в укромном месте. У яблок красный румянец только в том случае, когда дерево растет на хорошо освещенном земельном участке.
Элитарный сорт имеет отменный вкус – это отличительная черта гибрида. Дегустационная оценка не меньше 4 баллов. Сорт десертный, и его плоды выращивают на продажу. Вкус характерный кисло-сладкий. Даже несозревший урожай не терпкий.
Согласно описанию, мякоть сочная, кремового цвета. Зеленоватый оттенок появляется в период потребительской зрелости. Имеют фрукты сбалансированный состав: сахара не меньше 8 %, аскорбиновая и титруемая кислоты. Содержит мякоть важный для человеческого организма витамин Р – на 100 г продукта не меньше 200 мг витамина.
Достоинства и недостатки
Сорт порадует вас регулярным плодоношением
Выделяется сорт на фоне других культур повышенной устойчивостью к парше. Если дерево страдает от мучнистой росы, то парша ему не угрожает даже во время эпидемии.
У культуры регулярное плодоношение – это главное преимущество сорта, за которое он ценен. Вкусные яблоки долго хранятся, их внешний вид при этом не меняется. Выгодно высаживать культуру на земельном участке в холодных регионах: гибрид не склонен подмерзать. Восстановление у сорта происходит быстро, что привлекает садоводов.
Главное преимущество гибрида – сбалансированный состав спелых плодов.
Яблоня высокоурожайная – если создать благоприятные условия, дерево дает стабильный и богатый урожай. Плюсом является и скороплодность сорта.
Недостатков у гибрида немного. У яблок средний размер, особенно на простом подвое. Вырастить большие фрукты нельзя, даже если усилить обычный уход. Период созревания может растянуться – еще один минус гибрида.
Высадка яблони
Посадка проходит по стандартной схеме. Если другие виды быстро приживаются на любой территории, то сорт Веньяминовское требователен к составу почвы.
Подходящие условия для выращивания дерева:
- хорошо освещенный участок – это лучший вариант для высокорослой культуры;
- нельзя выбирать низины – на такой территории собирается вся влага, потом она застаивается и вредит корневой системе яблони;
- укрытия или строения не должны бросать тень на дерево;
- нельзя выбирать участок с сильным сквозняком – саженец в таких условиях не выживет.
После выбора участка, его нужно удобрить. Сажать отросток в почву без подготовки нельзя: саженцы слабые, они требуют больше защиты и ухода.
Сроки
Посадка традиционно проходит весной и осенью. Только в теплое время года саженец может расти. Май и середина сентября подходят для таких работ. Веньяминовское чаще высаживают весной, когда почва успевает прогреться. Средняя глубина прогрева составляет не меньше 10 см.
Если высадить саженец в холодный грунт, его корневая система частично гибнет – культура для получения плодов на продажу не подходит. Растет такое дерево медленно со сниженным иммунитетом или сразу погибает.
Ориентиром для садовода послужат взрослые фруктовые деревья. Если они зацвели или на ветках уже видны почки, высадка будет поздней и также тяжело будет расти саженец. Период работ на земельном участке растягивают от потепления до появления завязей.
Осенью высадку проводят, но она сопряжена с большими рисками. К зиме Веньяминовское может не успеть прижиться, и саженец погибнет. Опасно проводить работы на земельном участке за 2-3 недели до морозов. Даже укрытие не всегда спасает дерево. Меньше шансов выжить у однолетнего саженца.
С осени лучше готовить посадочную яму, которая уже к весне создаст все необходимые условия для быстрого роста культуры.
Технология
Почву необходимо обязательно удобрить
У лунки под корневую систему усредненные размеры: глубина – 1 м, диаметр – 1 м. В такой яме корневищу хватит места, чтобы расти, но не чрезмерно. Если на земельном участке есть такая проблема, как поверхностные грунтовые воды, делают дренаж из щебня. Устанавливают дополнительную систему вместе с подпиткой почвы.
Чтобы удобрить яму, лучше использовать натуральные компоненты – перегной или компост. Хороший вариант – птичий помет, но его нужно обязательно развести с водой, чтобы снизить концентрацию активных компонентов. Настаивают смесь несколько недель, после чего почву перекапывают.
В яму помещают корневую систему. Уровень залегания рассчитывают по корневой почке. Насыпают плодородную почву, которую предварительно смешивают с небольшим количеством минеральных удобрений.
Почву утрамбовывают. Саженец нужно полить – используют очищенную воду. Вокруг ствола делают холмик. Дополнительная почва поможет саженцу правильно просесть.
«Приучение» сорта к новым условиям происходит постепенно. Нельзя высаживать культуру и сразу же удобрять почву. Первый год подкормки нельзя использовать. Почву вокруг ствола аккуратно пропалывают и разрыхляют.
Если внести удобрение раньше, садовод может добиться обратного результата – корневая система загниет. Дерево будет слабым и нестойким.
Первое удобрение вносят весной на второй год. К этому времени остальные фруктовые деревья в саду напитываются полезными веществами. Вносят удобрения в период формирования завязей. Лучше использовать перегной или компост. Благоприятно воздействуют на прикорневой слой азотистые вещества.
Вторую и третью подкормки рассчитывают по состоянию дерева. Проводят процедуры летом, в этот период корни очень чувствительные. Предварительно разрыхляют почву и поливают. Последний раз минеральную подкормку вводят под корень до полного созревания плодов. Органикой удобряют дерево, когда его готовят к зиме.
Полив
Поливные работы стандартные. После посадки нужно подождать не меньше 3 недель. Саженцы нельзя заливать под корень, иначе они потеряют свою стойкость. Делают тонкие траншеи вдоль ствола на расстоянии в 10-15 см от него. В эти траншеи вносят воду.
Летом нужно орошение. Такую процедуру сочетают с внекорневым удобрением. Последний полив выпадает на первую неделю после сбора урожая.
Обрезка веток
Обязательной является обрезка. Эту процедуру проводят весной и осенью. Методики одинаковые по сути, но разные по назначению. После зимы дерево восстанавливает внутренние процессы, поэтому обрезают старые или сухие веточки. Удалять весной можно и кривые побеги, чтобы создать необходимую форму кроны.
Осенью обрезку используют с другой целью. Нужно защитить дерево перед зимой. Для этого удаляют только больные и старые ветки – форму кроны не регулируют. Если больных веток нет, обрезку проводить не нужно.
Все места срезов обрабатывают садовым варом или любым дезинфицирующим раствором. Фунгициды используют для профилактики дерева дважды в год или по мере распространения болезни в саду.
Созревание и плодоношение
В теплых регионах урожай можно получить быстрее
У сорта Веньяминовское необычное плодоношение. Вид впервые приносит фрукты на 5-6 год. Если садоводу нужно ускорить процесс, он выбирает полукарликовый подвой – он самый быстрый в росте.
Если же выращивают сорт для получения вкусных и красивых плодов, выбирают сорт с поздним сроком – он дает первый урожай только на 10-й год.
Цветет яблоня в середине мая. У нее красивые, светло-розовые соцветия. Местность и климатические условия влияют на то, когда зацветет культура. Чем теплее, тем быстрее на ветках образуются завязи.
Сбор и хранение урожая
У плодов сорта, как и у большинства яблочных гибридов, два периода зрелости – съемная и потребительская. Веньяминовское можно снимать с веток уже в сентябре до первых похолоданий. На сочных плодах есть румянец. Источают фрукты характерный приятный аромат.
После этого яблокам дают «постоять», и уже к октябрю наступает их потребительская зрелость. Плоды используют для переработки или употребляют в сыром виде. Если их собирают в конце сентября, их потребительская зрелость наступает позже – не раньше февраля. При съеме употреблять плоды в сыром виде можно, но только в регионах с теплым климатом.
Срок хранения у яблок большой. Они могут «долежать» до конца зимы. Не теряют фрукты свои качественные характеристики. Хранят урожай в деревянных ящиках. Лучше не собирать в одну емкость фрукты разных сортов. Опасно хранить вместе здоровые и больные плоды. Если у одного яблока видна гниль, вскоре испортится весь урожай.
Регионы выращивания
Яблони отличаются высокой стойкостью к морозу, поэтому их можно высаживать по всей территории России. Если же подобрать правильные условия, можно увеличить количество урожая и повысить его качество. У сорта быстрая адаптация в центральном регионе страны. Северный Кавказ также подойдет для его высадки.
Если климат слишком холодный, на земельном участке в первые годы создают правильное укрытие – дерево защищено от ветра, но доступ к свежему воздуху остается.
Подмосковье является идеальным местом для выращивания сорта: в меру холодная зима, которую переносит дерево, и лето, которое не отличается длительной засухой. В таком регионе не нужно укрытие.
Сразу устанавливают стандартный уход, который с годами не меняют. В Подмосковье сокращается срок спелости – плоды созревают быстрее, а их качество не снижается. Такие яблоки дольше «лежат».
Источник