Контейнерный огород в квартире: как организовать, что посадить и как ухаживать
Добавление статьи в новую подборку
Если дачный сезон позади, это не повод ждать свежей домашней зелени и овощей целый год. Все это можно успешно вырастить у себя на подоконнике. И наслаждаться новым, уже «квартирным» урожаем.
Чтобы вырастить на подоконнике помидоры, огурцы, лук или редис, придется немного подготовиться и обзавестись всем необходимым. Но для начала определиться, какие овощи или зелень будете выращивать.
Что можно выращивать на подоконнике
На первый взгляд может показаться, что список растений для квартирного выращивания сильно ограничен. Но на самом деле вариантов масса – от лука и петрушки до шпината и базилика. Одни культуры с легкостью вырастит даже новичок, а другие потребуют чуть большей сноровки. Но разве любителей натуральных продуктов это остановит?
Список культур для выращивания на подоконнике:
Зелень
Пряные травы
Овощи
Ягоды
укроп, петрушка, рукола, чеснок, шпинат, зеленый лук, кресс-салат, листовой салат, шнитт-лук, щавель
базилик, тимьян, кинза, мята, розмарин, мелисса
И это далеко не полный перечень. При желании можно попробовать вырастить любую культуру.
Где разместить огород в квартире
Чаще всего мини-огород обустраивают на подоконниках, но можно приспособить и балкон, и полки или стеллажи у окна. Важно, чтобы место хорошо освещалось, там не было сквозняков и резких перепадов температур. Лучше всего подходят окна с южной или юго-западной стороны. По возможности заделайте щели или поставьте защиту от продувания. Вымойте окна – пыль задерживает свет. Если в батареях под окном нет возможности регулировать температуру, накройте их щитком или экраном.
В чем выращивать
Подберите контейнеры. Вариантов много, но исходите из того, какую культуру собираетесь выращивать.
Для домашнего мини-огорода можно использовать пластиковые или керамические горшки и кашпо – они отлично впишутся в интерьер квартиры, а также деревянные ящики, специальные покупные контейнеры и даже обрезанные пластиковые бутылки или стаканчики из-под йогуртов (если эстетическая сторона процесса вас не волнует). Главное, чтобы на дне был хорошо обустроенный дренаж и отверстия для слива воды. Емкости с землей рекомендуется устанавливать на поддоны.
Для зелени (укроп, петрушка) подходят не слишком высокие (10-15 см) вытянутые контейнеры. Под помидоры, огурцы, перец лучше отвести емкости не менее 5 л.
Какой должна быть почва
В магазине продают как специальные почвогрунты для конкретных культур со сбалансированным составом, так и универсальные, которые усредненно подходят для всех растений. При покупке такого грунта учитывайте уровень кислотности, ведь предпочтения у каждого растения свои.
Приготовить грунт можно и самому, для этого смешайте в равных пропорциях огородную землю, компост и крупнозернистый песок, вермикулит или перлит. Либо смешайте в пропорции 1:1 покупную почву и огородную землю.
Не забудьте обеззаразить почвосмесь. Для этого поместите ее в разогретую до 70-90°С духовку на полчаса либо обдайте кипятком или слабым раствором марганцовки. После этого полейте любым препаратом для восстановления полезной микрофлоры, например Байкалом ЭМ1.
Какие семена выбрать
Прежде чем выбирать семена в магазине, следует убедиться, подходят ли они для выращивания на подоконнике. Не все семена овощей, которые хорошо растут на даче, подарят такой же урожай в квартире. Ищите семена с пометкой «для дома» или «для выращивания в домашних условиях». Это скороспелые сорта и гибриды, максимально устойчивые к специфическим условиям квартиры.
Если решите выращивать на подоконнике, например, огурцы, обратите внимание на партенокарпические, раннеспелые и теневыносливые гибриды. Среди них – Маринда F1, Маша F1, Онежский F1, Конни F1, Балконный хрустик F1 и др. Хорошо, если гибриды еще и кустовые.
Многие дачники перед посадкой замачивают семена и сеют их уже пророщенными. В этом случае всходы появляются раньше, на 2-3-й день. Но учтите, производители обработанных семян не рекомендуют замачивать их перед посевом.
Как посеять семена
Процесс мало отличается от посева в открытый грунт:
- На дно контейнера уложите дренажный слой.
- Насыпьте грунт, не доходя до верха емкости.
- Полейте почву и подождите, пока вода впитается. Если грунт сырой, посейте семена, а потом опрыскайте почву из пульверизатора.
- Опустите семена в почву на глубину 1,5-2 см и слегка присыпьте землей.
- Накройте контейнер прозрачной пленкой или стеклом и поставьте в теплое место. Для прорастания семян в среднем нужна температура 25-27°С.
- После появления всходов пленку снимите, а емкость установите на светлый подоконник. Оптимальная температура для развития растений – 18-23°С.
Лук достаточно опустить корневой частью в емкость с водой или слегка углубить в почву.
Как поливать грядки на подоконнике
Полив организуйте в зависимости от предпочтений конкретной культуры. Огурцы, например, любят много влаги, а томаты рекомендуют поливать реже, но обильно.
Не допускайте пересыхания грунта. По мере необходимости рыхлите почву. Для полива растений не используйте воду из-под крана – она может пагубно действовать на неокрепшие растения. Пусть вода отстоится пару дней.
Сколько досвечивать посадки на окне
Продолжительность светового дня для зелени составляет в среднем около 12-14 часов. Осенью и зимой световой день короче. Из-за недостатка света растения развиваются медленнее, рост замедляется. В качестве дополнительных источников света рекомендуют использовать специальные фитолампы.
Если купить фитолампу нет возможности, некоторые растениеводы используют для досвечивания обыкновенные люминесцентные лампы (лампы накаливания не подходят – они выделяют много тепла).
Как подобрать уровень влажности
Воздух в квартире может быть сухим – такое бывает с включением отопления. Самые простые способы повысить влажность:
- купите бытовой увлажнитель,
- опрыскивайте посадки из пульверизатора каждый день,
- расставьте рядом с растениями открытые емкости с водой,
- повесьте на батарею влажные полотенца.
Чем подкормить овощи в квартире
Качественные покупные почвенные смеси, как правило, содержат набор удобрений, необходимый «на старте». Но даже самый богатый по составу грунт не обеспечит растение питательными веществами на протяжении всего периода роста. А если субстрат готовим сами, о добавках придется побеспокоиться с самого начала.
Если вы предпочитаете органические подкормки, можно развести 1:1 куриный помет или навоз с водой, дать настояться (побродить) пару дней, а затем долить воды. Для птичьего помета соотношение – 1:20, для навоза – 1:10. Учтите – запах в доме может не понравиться домочадцам.
Можно использовать покупной биогумус. Нормы внесения читайте на упаковке, у разных производителей они будут отличаться.
В качестве подкормки можно использовать золу из расчета 200 г на 10 л воды, поливая этим настоем посадки раз в месяц.
Хорошо отзываются растения и на внесение минеральных удобрений. Можно использовать такие препараты для рассады, как Агрикола-6 (развести 25 г на 10 л воды), Добрая сила (15 мл на 1,5 л воды), Крепыш (10 мл на 1 л воды).
Первую подкормку лучше проводить, когда рассада немного подрастет. Например, при подкормке томатов дождитесь, пока на стеблях появятся не менее 2-3 листочков.
Вне зависимости от вида удобрения, вносить подкормки можно не чаще, чем раз в две недели. Учтите, что от «передозировки» молодое растение может погибнуть.
Для профилактики болезней используют специальные биологические препараты – Фитоспорин-М и Фитолавин.
Если вы планируете выращивать в квартире огурцы или помидоры, подумайте об устройстве шпалер, к которым будете подвязывать растения. Прямо в емкость можно вставить и палку-опору. Либо купить или смастерить мини-шпалеру. Она может быть П-образной формы или в форме лесенки и т.д.
Разбить грядки на подоконнике под силу даже новичкам. И пусть урожайность будет далеко не такая, как на даче, помимо порции витаминов, вы получите увлекательное занятие на несколько месяцев.
Источник
Огород на балконе: во что сажать овощи в квартире
Добавление статьи в новую подборку
Обычные цветочные горшки и кашпо, специализированные дорогие емкости из садовых магазинов, простые деревянные ящики и эмалированные ведра, подвесные сосуды? Собравшись впервые в жизни заняться квартирным огородничеством, нужно ответственно подойти и к выбору «домика» для растений.
Если у вас нет возможности в этом году выехать на загородный участок и организовать полноценные грядки, придется для выращивания сельскохозяйственных культур обходиться той территорией, которая в наличии в квартире. И если для горшков с зеленью будет достаточно подоконника, то для более крупных овощных растений нужно выделить балкон или террасу, куда можно разместить более объемные емкости. Секрет создания такого идеального контейнерного огорода заключается в организации комфортной окружающей среды для растений – в том числе и в выборе правильного контейнера для каждой культуры.
Емкости для рассады
Каждый огород начинается с рассады. Посев семян не стоит производить сразу в большие емкости, в которых будут жить и развиваться крупные растения – для рассады подойдет другая тара, более компактная, с малым объемом почвы, которую удобно перемещать при необходимости, чтобы обеспечить крохотным слабым растеньицам оптимальные условия по температуре, освещенности и влажности.
Чтобы понять, какая именно емкость подойдет для рассады той или иной культуры, заранее выясните, нуждается ли она в пикировке, как переносит пересадку, какого размера ее семена и как в дальнейшем будет развиваться корневая система сеянцев.
Имейте в виду, что рассаду можно выращивать как сразу в индивидуальных емкостях, так и в общих ящиках. В первом случае она изначально будет занимать больше места на балконе или подоконнике, и поливать ее придется чаще.
В настоящее время ассортимент емкостей для рассады велик, для каждой культуры можно подобрать подходящую – глубокие поддоны, горшочки из пластика или прессованной рисовой муки, ящички, стаканчики, кассеты, торфяные таблетки и кубики. Более того, многие «рукастые» огородники приспособили под эти нужды совсем уж, казалось бы, странные и неожиданные предметы – от яичной скорлупы до чайных пакетиков.
Давайте оценим преимущества тех или иных вариантов:
Торфяные таблетки. Их делают из прессованного торфа мелкой фракции (иногда с дополнительной добавкой питательных веществ), который упаковывают в тонкую сетчатую ткань. Перед посевом семян таблетки заливают водой до полного набухания, при этом они увеличиваются в размерах. В зависимости от диаметра, подходят для лука, капусты, тыквенных. Для саженцев томатов, перца и баклажанов этого объема грунта будет недостаточно, в стадии двух настоящих листьев их уже придется переваливать в большие емкости.
Плюсы – нет необходимости дополнительно покупать грунт, хорошая водо- и воздухопроницаемость, можно выбрать нужный диаметр, подходит для культур, не любящих пикировку. Минусы – необходимость строго контролировать влажность грунта, невозможность повторного использования, высокая стоимость.
Торфяные (торфоперегнойные) горшочки. Их делают из торфа, при этом в смесь добавляют картон или бумагу – чем больше в составе доля торфа, тем лучше. Такой вариант идеален для культур, которые плохо переносят пересадку (кабачки, огурцы, перец).
Плюсы – последующая посадка в грунт прямо в этом горшочке, хорошая водо- и воздухопроницаемость, возможность выбрать нужный размер под культуру. Минусы – необходимость строго контролировать влажность грунта, невозможность повторного использования.
Пластиковые горшки. Плюсы – подходят для многократного использования, дешевы, подходят абсолютно для всех культур, надежно защищают корни от повреждения во время выращивания, имеют широкий размерный ряд. Минусы – занимают много места, есть риск повредить корневую систему при пересадке.
Пластиковые кассеты и лотки. Это неглубокие емкости, разбитые на ячейки. Они не годятся для перца, баклажанов и других культур со стержневой корневой системой – их высоты будет недостаточно для полноценного развития сеянцев даже на начальном этапе развития.
Плюсы – дешевизна, легкость и портативность, возможность выбора размера и формы, возможность использовать много раз, из-за ограниченности пространства рассада в них не перерастает. Минусы – хрупкость материала и необходимость строго следить за влажностью грунта, чтобы не пересыхал. К тому же емкости из поливинилхлорида содержат ядовитые вещества (в частности, хлор), которые могут нанести вред здоровью.
Емкости из-под продуктов и самодельные контейнеры. В эту категорию мы отнесем одноразовые стаканчики, пакеты из-под сока и молока, разрезанные пластиковые бутылки, баночки от йогурта – нужно лишь не забыть сделать в их донышках дренажные отверстия. Находчивые же огородники и вовсе используют для выращивания рассады самые странные вещи: втулки от туалетной бумаги, яичную скорлупу, чайные пакетики, коробки из-под яиц, стаканчики из газет и даже обычные целлофановые перчатки и пакеты. Главное преимущество таких вариантов – экономия средств.
Если вы выращиваете много рассады, к расходам на приобретение семян, грунта, удобрений и сопутствующих товаров (от копеечного инструментария до дорогих осветительных приборов) добавляются еще и траты на емкости для растений. Если же вы в состоянии соорудить их своими руками из копеечных подручных средств или приспособить для этого тару из-под продуктов, которая все равно пошла бы на выброс – к чему платить больше? Такие самодельные контейнеры хоть и выглядят зачастую неказисто, но вполне подойдут молодым растениям на короткий срок первоначального роста до пересадки в стационарные емкости. Не забывайте только соизмерять их размеры с размерами будущей рассады.
Емкости для взрослых растений
Приступая к выбору емкостей для взрослых культур, в первую очередь нужно думать опять же об объеме подземной части растения – понятно, к примеру, что емкость для картофельного кустика должна быть гораздо крупнее той, что предназначена для выращивания салата или клубники. Контейнеры должны быть достаточно большими и глубокими, чтобы корни в них могли нормально развиваться.
В среднем для выращивания зелени подойдут широкие емкости объемом 0,5-1 л, для бобовых уже понадобится 2-3 л пространства, для томатов, огурцов и кабачков – 4-5 л, для картофеля – около 20-30 л.
В остальном же в принципе нет ничего невозможного – умельцы выращивают овощи на балконе в самых различных контейнерах. Это разновеликие деревянные и пластмассовые ящики, цветочные пластиковые и керамические горшки, подвесные текстильные и плетеные кашпо, настенные контейнеры, даже большие плотные пакеты, обрезанные пластиковые бутыли от воды и металлические ведра.
В принципе подходят действительно практически любые емкости, лишь бы они были по размеру растению и перед посадкой были вымыты и продезинфицированы. Также для растений удобнее, если в емкостях будут проделаны дренажные отверстия – так вы исключите вероятность перелива и загнивания корней. Единственное, что в этом случае вам придется дополнительно позаботиться о поддонах, в которых будут установлены контейнеры.
Размещают емкости с растущими овощами обычно по периметру балкона. Отдельно размещают контейнеры с культурами, для которых понадобится использовать вертикальное пространство под шпалеры (заранее сколоченные деревянные или просто сплетенные из веревочек), и отдельно с невысокими растениями, над которыми для экономии места можно соорудить дополнительные горизонтальные полки.
О чем еще нужно помнить? Если вы планируете разместить контейнеры с овощами на солнечном балконе, выбирайте емкости преимущественно светлых оттенков. Темные могут сильно и быстро нагреваться, из-за чего корням растений будет не слишком комфортно.
Если балкон у вас северный, не исключено, что светолюбивым культурам может понадобиться досветка.
Опытные огородники рекомендуют также обратить внимание на материал, из которого изготовлен контейнер. Керамические и деревянные емкости вполне подойдут, если вы имеете возможность регулярно поливать растения. В пластиковых и металлических контейнерах влага испаряется медленнее, поэтому они подойдут тому, кто склонен к забывчивости. Также очень быстро пересыхает почва в подвесных кашпо.
Домашнее огородничество – это не так сложно, как кажется на первый взгляд. На балконе успешно можно растить огурцы, картофель, помидоры, редис, перец сладкий и острый, морковь, баклажаны, кабачки, цитрусовые, практически любую зелень.
Просто прежде чем заняться выращиванием овощей в квартире, узнайте все о предпочтениях выбранной культуры и оцените свои возможности и силы. А с информацией и практическими советами мы вам с удовольствием поможем. Больших вам урожаев!
Источник