Жидкий навоз его свойства

Навозная жижа: понятие, особенности состава и свойств, порядок применения

Материал подготовил: Зеликович Юрий Фёдорович, преподаватель кафедры геоэкологии и природопользования

© При использовании материалов сайта (цитат, таблиц, изображений) указание источника обязательно.

Навозная жижа – действительно ценное быстродействующее азотно-калийное удобрение, которое можно просто и недорого дополнить фосфором, см. далее. Но во многих популярных источниках навозную жижу путают с замешанным на воде перепревшим навозом и его готовыми к применению экстрактами. Назначение этой статьи – исправить и дополнить сведения об этом, безусловно, отличном и недорогом удобрении.

В чем разница?

В ряду органических удобрений на основе продуктов жизнедеятельности животных (см. рис.) навозная жижа стоит особняком. С точки зрения хозяина первое ее отличие от прочих органических подкормок для растений – ее нельзя купить. Купить можно жидкий навоз – экстракт сухого перебродившего навоза. Из него же, или из свежих животных фекалий, можно приготовить удобрительную болтушку. Замешанный на воде коровий навоз называется коровяком; нередко так называют и другие навозные болтушки. Но состав, действие, нормы внесения и целевые культуры коровяков (для краткости) существенно иные, чем у жижи из навоза.

Навозная жижа, навозная болтушка и готовые экстракты навоза животных

Виды органических удобрений из отходов жизнедеятельности животных и бытовых отбросов

Навозная жижа – продукт разложения («скисания») мочи в общей массе фекальных стоков животноводческих хозяйств, поэтому концентрация общего азота и калия в ней меньше, чем в навозе, фосфора практически нет, а кальция обнаруживаются анализами лишь следы см. рис.:

Но зато азот навозной жижи представлен преим. в амидной форме, частично в аммонийной, а вот нитратного азота в ней ничтожное количество. Отсюда вытекают след. свойства навозной жижи как удобрения:

• Среднее быстродействие: амидный азот – «полуфабрикат» для бактерий-нитрификаторов, причем естественное его преобразование в нитратный, усваиваемый растениями, происходит много быстрее, чем превращение аммонийного азота в амидный.
• Вероятность перекармливания растений азотом в случае подкормки навозной жижей минимальна, т.к. готовые нитраты, которые растения «едят с жадностью» в почву не поступают.
• По той же причине минимальна угроза санитарно-экологическим качествам продукции – при соблюдении норм внесения накопление нитратов в плодах исключено.
• Однако существует опасность химического ожога корневых волосков остаточным аммонийным азотом.

Примечание: внесение жидкого навоза может заменить жижу, но нужно будет точнее соблюдать нормы внесения и выдерживать сроки ожидания до сбора урожая. Для правильно приготовленной навозной жижи срок ожидания =0 (продукция пригодна к употреблению начиная со дня подкормки).

В целом подкормки навозной жижей целесообразно проводить по зимним тепличным культурам, плоды которых собираются по мере созревания, и особый уборочный период не выделен. Второе направление применения – сезонные подкормки взрослых плодовых деревьев в возрасте 2-5 лет. Держать приствольные круги все лето под мульчей нельзя – вредители заведутся. Заделывать в почву греющие ее органические удобрения, когда и так жарко, тоже нежелательно. Минеральные удобрения, даже в виде рабочих растворов, частично обезвоживают землю, в которой летом влаги и так часто не хватает. Навозная жижа решает эти проблемы, правда, ее получение тоже в определенном смысле проблема, см. далее.

О целевых культурах

Органические удобрения из навоза в общем не избирательны к растениям. Нежелательно только подкармливать ими растения-азотфиксаторы: бобовые, клевер и др., большая часть подкормки пропадет зря. А лучше всего на навоз и жижу из него отзываются зерновые, тыквенные и др., потребляющие много азота, см. напр. видео о навозных подкормках тепличных огурцов:

Видео: о подкормке жидким навозом огурцов в теплице

Получение

В животноводческих хозяйствах общий фекальный сток выпускают в бетонированные ямы или колодцы. Под давлением уплотняющейся и оседающей массы ее жидкая часть выдавливается наверх. Жижу откачивают, хранят некоторое время (максимум – с осени до весны), и разбрасывают по парам агрегатами типов АНЖ, РЖ и др. Осевший навоз выгребают и складывают в кучи для переперевания. В крупных хозяйствах делают 2 или несколько сточных бассейнов, сток в которые перепускают; в таком случае навоз преет непосредственно в «отжатой» яме.

Подобным же способом навозную жижу можно получать и в ЛПХ с домашними животными, но в мелких хозяйствах в полной мере проявляются недостатки данного способа:

1. трудоемкость и затратность устройства сборника отходов;
2. проблемы санитарно-гигиенические: охранная зона навозных отстойников – 150 м;
3. огромные потери азота, поскольку отношение площади его потерь в атмосферу («навозного зеркала») с уменьшением размеров отстойника падает по квадрату, а объем жижи в нем – по кубу.

Простейший способ получить навозную жижу в малых ЛПХ – развести навоз для подкормки и слить отстой. Ведро или бочку наполняют на 1/3-1/4 парным навозом, хорошенько перемешивают, ждут, пока болтушка не осядет (1-3 часа), и сливают жидкость – это и есть свежая навозная жижа. Емкость с ней накрывают от пыли и мусора и оставляют на несколько дней в тени подальше от жилых строений, мест отдыха, детской площадки и т.п. На 2-3 день аммиачный запах резко усилится (моча «закисает»), потом ослабеет – жижа готова, можно применять.

Более совершенный способ, пригодный для ЛПХ – не отстаивать мочу, а отцеживать, при этом потери азота и количество остаточного аммиака в жиже много уменьшаются. Схема установки для отцеживания жижи из общей навозной массы показана на рис. Если навоз дает корова или несколько их, лучше сделать пару или 3 агрегата; полностью отжатый навоз из заправленного первым выгребается или вытаскивается вместе с мешком и выкладывается в кучу на допревание.

Схема самодельной установки для отцеживания жижи из парного навоза

Примечание: навозную жижу из такой установки можно вносить только разбавленной (см. далее) вследствие большей концентрации в ней питательных веществ.

Какой навоз лучше?

В ЛПХ совершенно недопустимо получать и применять жижу из свиного навоза: в ней, без сложной спецобработки, сохранятся возбудители инфекций и яйца гельминтов, в т.ч. таких опасных, как мозговой цепень и кровяная двуустка. На фоне инвазий ими трихомоноз по смертоносности отходит во второй эшелон. В последнее время выявлено, что по степени опасности со свиным навозом сопоставим помет нутрий. Эти виды животных отходов нужно сваливать в ямы для переперевания в течение не менее чем года: высокая температура погубит большинство патогенов, а остальных убьют воздух и свет.

Что же касается фекалий прочих домашних животных, то жижу отжимать или отцеживать возможно из их смеси. Также в последнее время выявлена высокая питательная ценность для растений кроличьего помета. Он сам по себе сухой, но его можно добавлять к коровьему, тогда отцеженная жижа получится более текучей и богатой питательными веществами. Если же есть выбор – какой навоз использовать – то конский и овечий разрыхляют тяжелые глинистые почвы, а коровий, наоборот, несколько уплотняет рыхлые чрезмерно проницаемые и увеличивает их обменную влагоемкость.

Нормы и способы внесения

Для заправки почвы навозная жижа мало пригодна, слишком быстро действует. Данное удобрение применяется в основном для сезонных и экстренных подкормок (при наличии признаков голодания на питательные элементы). Экстренные подкормки проводятся концентрированной жижей с определенными предосторожностями (см. ниже). Сезонные – разбавленной в 3-5 раз (2-3 л на ведро воды). Подкормки разбавленной жижей можно сделать полными, предварительно растворив в воде 30-40 г суперфосфата. Т.е., ведро (или другую расходную емкость) наполняют водой на 2/3-4/5, растворяют суперфосфат (прим. 2 ст. л) и доливают жижей доверху.

Как вносить навозную жижу под растения

Вносится навозная жижа под растения только и только поливом, из-за наличия остаточного аммиака. Поскольку впрыскивать ее на глубину от 12-15 см, как при заправке паров аммиачной водой, в ЛПХ невозможно, поливать растения концентрированной жижей под корень (слева на рис.) недопустимо, а разбавленной нежелательно. Поливы навозной жижей травянистых растений проводят в канавки по междурядьям (в центре) из расчета 5-7 л на 1 кв. м земли или 1-1,5 л на 1 пог. м гряды. Плодовые деревья поливаются в канавку вокруг приствольного круга из расчета 10-15 л на 1 кв. м.

В заключение

Главная проблема с навозной жижей в ЛПХ – источники парного навоза. Но, если домашние животные, дающие его в значительном количестве, на хозяйстве есть, то способы применения их испражнений для удобрения растений весьма разнообразны, см. напр. ролик:

Видео: о правильном применении навоза

Кроме того, располагая навозом разных видов (или даже одного) возможно в определенных пределах варьировать и состав удобрений из него сообразно нуждающимся в подкормке культурам:

Видео: приготовление разных подкормок из навоза

Источник

Производство навоза

Значительное содержание воды в жидком навозе, отсутствие в достаточном количестве энергетического материала приводят к тому, что ни один из основных этапов формирования подстилочного навоза не имеет места в бесподстилочном. В этой связи и превращения всех содержащихся в жидком навозе элементов имеют иное течение и характер.

Процессы превращения органического вещества в жидком навозе происходят при полном отсутствии кислорода, поэтому продуктами его разложения являются метан, сероводород, аммиак, меркаптаны и т. д. Выделяемые газообразные продукты разложения обуславливают резкий, неприятный запах и при определенных условиях могут представлять серьезную опасность для человека и животных.

Из общего количества органических веществ, скормленных животным, с экскрементами крупного рогатого скота выделяется до 60 %, в т. ч. 50-80 % азота, 60-80 — фосфора, до 90 % кальция. В среднем от одной условной головы скота в составе навоза поступает около 5 кг сухого вещества в сутки.

Добавление воды изменяет химический состав жидкого навоза.

Колебания химического состава бесподстилочного навоза зависят не только от способа его удаления, вида животных, времени года, условий хранения, но и от типа кормления и состава кормов, обусловленных зональными особенностями.

Проведенные исследования показали, что при концентратном типе кормления содержание общего азота как в жидком гомогенизированном навозе (0,27 % при влажности 95,6 %), так и в жидкой его фракции (0,09 % при влажности 99,5 %) больше по сравнению с концентратно-корнеплодным типом кормления (0,19 % при влажности 97,7 и 0,04%).

Один из наиболее распространенных способов переработки жидкого навоза — разделение его на фракции. Образующиеся при этом твердая и жидкая фракции содержат разное количество питательных веществ.

Твердая фракция жидкого навоза крупного рогатого скота содержит приблизительно такое же количество питательных веществ, как и обычный подстилочный навоз. Эта фракция наиболее богата азотом, его в три раза больше, чем фосфора и калия, причем около половины находится в органической форме. Жидкая неосветленная фракция, полученная после механического разделения или образовавшаяся после непродолжительного отстаивания, содержит всего лишь 3 % сухих веществ и относительно небольшое количество питательных элементов. В ее составе свыше 40 % азота от общего его количества находится в аммиачной форме.

Длительное хранение неосветленной жидкой фракции приводит к дальнейшему снижению общего содержания в ней питательных веществ вследствие осаждения взвешенных частиц органических веществ и их анаэробного разложения. Поэтому, если твердая фракция жидкого навоза является преимущественно азотным удобрением, то жидкая, особенно после длительного хранения, — азотно-калийным.

Образующийся при отстаивании жидкой фракции донный (илистый) отстой содержит до 90 % воды, а азота и фосфора в пересчете на сухое вещество значительно больше, чем в твердой фракции. Основная часть азота (до 80 %) представлена его органическими соединениями и только 20 % общего количества находится в аммиачной форме.

Соотношение азота, фосфора и калия в жидком свином навозе свидетельствует о том, что это преимущественно азотное удобрение, в котором 40-80 % азота содержится в аммиачной форме, а 30-60 % — в органической. В составе белков, содержащихся в жидком навозе, обнаружено 15 аминокислот, в том числе и незаменимые.

В жидкой фракции, образующейся при гравитационном отстое, в 1,5-2 раза меньше общего азота, фосфора и калия по сравнению с жидкой фракцией, полученной при механическом разделении жидкого навоза.

После осветления в результате длительного хранения жидкой фракции количество азота в ее составе уменьшается почти на 60 %, фосфора — более чем на 80 %.

Отстой, образующийся на иловых площадках, содержит значительно больше питательных веществ по сравнению с жидкой фракцией, но несколько меньше, чем в гомогенизированном жидком навозе. Наибольшее количество питательных веществ в твердой фракции свиного навоза.

Получаемая при механическом разделении твердая фракция свиного навоза имеет более высокую влажность и меньше питательных веществ, чем при естественном разделении. Однако соотношение основных элементов питания находится на том же уровне, что и у предыдущей фракции.

Величина потерь питательных элементов и органического вещества, происходящих при хранении жидкого навоза, зависит от его химических и физических свойств, климатических и погодных факторов, типа хранилищ и продолжительности хранения. Потери азота и органического вещества возрастают при высоких температурах, увеличении срока хранения и при перемешивании навоза. В небольшом слое навоза, например, в низких земляных навозохранилищах, потери больше. Укрытие хранилищ существенно не уменьшает потерь и поэтому не оправдывает себя.

Имеются различные данные о потерях органического вещества в период хранения. В среднем можно считать, что при хранении до года они не превышают 10 %.

Потери азота при хранении жидкого навоза крупного рогатого скота за первые 7 месяцев составили 19 % от общего его количества, а за последующие 12 месяцев они увеличились до 23,8 %.

Источник