Схема клумбы — особенности планирования цветника для дачного участка
Красивые цветочные насаждения привлекают к себе восхищенные взгляды. Многие дачники мечтают красиво оформить свой участок при помощи цветочных композиций, но не знают с чего начать.
Принципы формирования цветника
Первым делом необходимо разобраться, чем отличается цветник от клумбы.
Клумба – вид ландшафтного дизайна, при котором место, заполняемое цветами, чаще всего приподнято над остальным участком и имеет четко просматриваемую форму и границу.
Цветник – это любое насаждение цветочных культур. Может не иметь четкой формы и границ. Подвесное кашпо, ящик с цветами, растения вдоль дорожки — все это относится к данному виду ландшафтного дизайна.
Прежде чем приступить к созданию нового цветника на дачном участке, необходимо ознакомиться с основными правилами его построения. Нельзя просто посадить в кучу любые понравившиеся цветы.
Планировка размещения и выбор цветов на садовом участке производится с учетом:
- Формы и размера будущей клумбы.
- Количество ярусов.
- Сезонность и сроки цветения.
- Тип почвы на участке.
- Режим освещения.
- Норма высадки культур.
- Стилистика и цветовое решение.
Облегчить задачу поможет эскиз цветника. С его помощью гораздо проще подобрать цветы и правильно их распланировать.
Периоды цветения
При составлении схемы будущих клумб и цветников особое внимание уделяется продолжительности и сроками цветения растений.
Все садовые культуры можно разделить на две группы по продолжительности жизни:
- Однолетние– высаживаются на клумбы каждый год в виде рассады. Имеют продолжительный срок цветения, после созревания семян погибают. Использование однолетников позволяет ежегодно экспериментировать с их размещением и менять цветовое решение.
- Многолетние– высаживаются один раз и радуют своим видом многие годы. С их помощью задается будущая структура композиции. Перед высадкой необходимо точно определиться с местом их расположения. С годами декоративные качества улучшаются.
Если все растения на участке относятся к одному типу – это моноцветник или моноклумба.
При посадке цветов разных типов получают смешанное насаждение.
По срокам цветения композиции на участке делятся на:
- Регулярные. Цветы подбираются таким образом, чтобы их цветение наступало одновременно. Такие цветники делятся на весенние, летние и осенние.
- Нерегулярные. Сочетание цветущих экземпляров подбирается таким образом, чтобы цветение на клумбе происходило непрерывно с начала весны до самой осени.
Чтобы обеспечить непрерывное цветение схема клумбы должна включать культуры с разными сроками цветения. Как правило, она включает однолетники и многолетники.
Период цветения | Виды растений |
Март | Подснежник, анемона, гепатика, крокус, пролеска, снеговик, анютины глазки. |
Апрель | Гиацинт, тюльпан, нарцисс, барвинок, морозник, медуница, мускари, первоцвет, хохлатка. |
Май | Касатик, ландыш, флокс, ветреница, декоративный лук, василек, незабудка. |
Июнь | Пион, турецкая гвоздика, ирис, купена, лилейник, лиатрис, примула, наперстянка, лилия, дельфиниум, роза |
Июль | Бегония, георгин, гортензия, цинния, аконит, петуния, мальва, бархатцы, маттиола. |
Август | Астра, гладиолус, очиток, флокс метельчатый, рудбекия, однолетняя хризантема, календула. |
Сентябрь | Хризантема, галениум осенний, рудбекия, колхикум, крокус осенний, вереск, буддлея, амарант, дендрантема, церозия. |
Октябрь | Агератум, бархатцы, георгин, львиный зев, петуния, настурция. |
Ноябрь | Бархатцы, петуния, декоративная капуста, астра новобельгийская, очиток, роза. |
Новичкам в цветоводстве, чтобы избежать ошибок и набраться опыта, можно использовать готовые схемы посадки цветов на клумбе для начинающих.
Виды клумб и выбор места на садовом участке
Разрабатывая проект будущей клумбы для дачи, не стоит забывать про место, в котором она будет располагаться. Цветник лучше располагать в хорошо просматриваемой части приусадебного участка. Важно учесть количество освещения и подобрать под него подходящий цветочный состав. Растениями можно украсить пространство вдоль забора или невзрачной стены, соорудить переносной цветник или плавающую клумбу для пруда.
Основные виды клумб:
- Бордюр. Представляет собой узкую цветочную полоску, которая обрамляет какую-либо часть ландшафтного дизайна. Для их создания выбирают невысокий кустарник, либо многолетние травянистые растения, ориентируясь на общий стиль участка.
- Рабатка. Длинная прямоугольная грядка, ширина которой составляет не более 2 метров. Располагается вдоль зданий или оград. В основном состоит из однолетних цветущих и декоративно-лиственных растений.
- Модульный цветник. Состоит из повторяющихся сегментов, заполненных разными видами цветочных культур.
- Миксбордер. Смешанный цветник, служащий для обрамления и подчеркивания отдельных элементов приусадебного участка. Не имеет ограничений по форме и размеру.
- Рокарий. Другое название – каменистый сад. Располагается на каменистых участках, может включать в себя дополнительные декоративные элементы в виде фонтана, пруда или водопада. Заполняется многолетними видами.
- Альпинарий. Состоит из насыпи камней и растений. Имитирует горный ландшафт.
- Арабеска. Клумба, выполненная в необычной форме. Заполняется ковровыми видами цветов, которыми имитируют различные узоры.
- Регулярная клумба. Имеет строгую форму, хорошо просматривается со всех сторон. Обычно заполняется однолетними и двухлетними растениями в сочетании с луковичными.
- Вертикальный цветник. Формируется за счет вьющихся цветочных культур на основе арки или с помощью каркаса, в который высаживаются цветущие однолетники.
- Солитер. Одиночно расположенное растение. В основном это декоративно-лиственные и цветущие крупные кустарники.
- Групповые посадки. Растения одного вида, высаженные небольшой группой в произвольной форме. Имитируют естественный вид.
- Палисадник. Небольшой участок насаждений из цветущих кустарников, которые дополняют небольшими весенними цветами. Располагается между домом и дорогой.
Оптимальная для новичка схема цветника должна основываться на насаждениях нерегулярного типа. Лучше всего начать с миксбордера, либо альпийской горки. По мере накопления опыта, можно переходить к составлению регулярных клумб, подбирая уникальные сочетания растений.
Подготовка клумбы для цветов
Когда планировка будущего цветника завершена, самое время перейти к подготовке участка для высадки цветов. Для вычисления количества растений, которое потребуется для заполнения всей клумбы, необходимо разделить ее площадь на условные квадраты размером 1×1 м. Затем подсчитывается количество квадратов, необходимых под каждый вид растения. Полученное число делится на норму высадки саженцев.
Высота растения | Количество растений на 1 кв. м |
Выше 1 м | 2-3 |
От 50 до 100 см | 4-6 |
От 25 до 50 см | 7-10 |
От 5 до 25 см | 15-20 |
Почва под посадку перекапывается, удаляются корни сорных растений и мусор, производится внесение удобрений. Для увеличения высоты будущей клумбы засыпается дополнительный слой питательного грунта. Затем с помощью опилок на поверхность земли переносится чертеж будущей клумбы на основе созданной схемы посадки разных видов цветов.
Рекомендации по посадке растений
Перед посадкой саженцы хорошенько поливают. Высадку важно производить в утреннее или вечернее время, когда солнце наименее активно. Молодое растение аккуратно вынимают из временного горшка, и сажают в подготовленную лунку. После посадки почву вокруг цветка слегка утрамбовывают и обильно поливаю. Высокие экземпляры можно подвязать к опоре, пока оно не примется. Если декоративные культуры сажаются семенами. Перед посевом их необходимо предварительно замочить в воде.
В зависимости от того, какая планировка цветочной клумбы выбрана, цветы высаживаются в определенном порядке.
Например, круглые клумбы начинают заполнять от центра к краям. А цветник, расположенный вдоль стены или забора, начинают высаживать с задней части.
Совет: Подготавливая растения для клумбы, необходимо брать количество саженцев с запасом. Так некоторые растения могут не прижиться после пересадки и их придется заменить другими такого же вида.
Советы по оформлению цветника
При создании цветочной композиции не стоит забывать про тип почвы, ее кислотность, освещенность участка и высоту выбранных растений.
Среднерослые виды составляют основу клумбы, к их выбору стоит уделить повышенное внимание:
Крупномеры располагаются в центральной части или сзади:
- делифиниум;
- аконит;
- золотарник;
- клопогон;
- люпин;
- небольшой хвойный куст.
Для выращивания в затененном месте подойдет:
На кислой почве хорошо себя чувствуют:
- люпин;
- азалия;
- вереск;
- лютик едкий;
- гортензия древовидная;
- ландыш.
Популярные схемы клумб для дачи
Если есть неуверенность в своих силах, можно воспользоваться готовой разработкой клумбы. Схемы различных цветников с разбивочными чертежами можно найти в сети.
Клумба в виде сердца
Один из самых простых и привлекательных вариантов для начинающих садоводов.
Для ее заполнения можно использовать бегонию разных оттенков красного. Не менее оригинально будет смотреться сердце из ажурной декоративной цветной капусты. Для такого типа клумбы подойдут любые ковровые растения.
Миксбордер с хвойниками
Клумба с использованием хвойников и декоративно-лиственных или цветущих растений отлично смотрится на протяжении всего сезона. Хвойное растение задает форму будущего цветника. Вокруг него высаживаются кустарники, например, сирень или бузина.
Если основой будущей композиции служит кустарник, то в качестве хвойного компаньона подойдет стелящийся можжевельник.
Не менее эффектно в композиции с хвойниками смотрятся многолетние растения. Например, папоротник, лилейник, астильба.
Создать свой первый цветник на даче под силу любому. Для начинающих садоводов подойдут простые схемы, которые помогут набраться опыта и лучше разобраться в сочетании растений.
Источник
Красивые клумбы из многолетних цветов: готовые схемы
Даже небольшой цветник способен кардинально преобразить сад и наполнить его особым праздничным настроением. Если рационально подойти к подбору растений, то можно создать настоящий цветущий оазис, потратив на это минимум времени и сил. Клумба из многолетников – один из наиболее распространенных вариантов оформления приусадебного участка или дачи. Надеемся, что рекомендации и практические советы, которые мы дадим в статье, помогут начинающим цветоводам.
Основные правила разбивки клумб
Клумба является разновидностью цветника. Обычно ее делают в виде геометрической фигуры – овала, квадрата, прямоугольника, треугольника. Она может быть плоской, приподнятой или даже разноуровневой. В современном ландшафтном дизайне все большую популярность приобретают ассиметричные формы. Начинающим цветоводам лучше отдавать предпочтение небольшим простым клумбам с четкой геометрией или в природном стиле.
Прежде чем приступить к посадке растений, необходимо провести подготовительную работу: определиться с местоположением будущей клумбы, подобрать многолетники, подходящие для данного участка, составить разбивочный план, приобрести посадочный материал.
Оптимальное расположение
Лучшее место для большинства цветов – открытый участок, хорошо освещенный солнечными лучами. Яркие цветущие островки прекрасно смотрятся перед домом, на фоне газона, возле дорожек и заборов, а также в зоне отдыха рядом с садовыми скамейками. В тенистых местах тоже можно организовать красивые клумбы, но для них нужно выбирать виды, способные расти в условиях слабого освещения.
Подбор растений
Для создания цветочных композиций используют самые разные растения: однолетние и многолетние, травянистые формы и кустарники, красивоцветущие и декоративно-лиственные. Для начинающих клумба из многолетников – наиболее подходящий вариант, так как эти растения в основной массе достаточно неприхотливы, морозостойки, выносливы и могут долгие годы радовать своим цветением.
Многолетними растениями называют такие, которые живут более двух лет. Они бывают с одревесневающими надземными органами (деревья и кустарники) и неодревесневающими (травянистые). Термином «многолетники» садоводы, как правило, называют травянистые многолетние растения. Их надземные части, как правило, отмирают в холодное время года, а подземные (корни, корневища, клубнелуковицы, луковицы) перезимовывают в почве и с наступлением тепла продолжают вегетацию, давая новые побеги.
Цветники небольшого размера обычно засаживают двумя-тремя видами растений, а на просторных площадках возможно создание сложных узоров из множества разных цветов.
Садоводы-любители нередко делают отдельные весенние и летне-осенние клумбы. Для весенних композиций подбирают раннецветущие виды, раскрывающие свои бутоны в апреле – мае, а для летне-осенних используют многолетники с более поздними сроками цветения. Также можно создавать клумбы непрерывного цветения, где бутоны будут распускаться поочередно на протяжении всего сезона.
В таблице приведены наиболее популярные многолетники, используемые для украшения садовых участков:
Название | Окраска цветков | Высота растения, см | Время цветения (зависит от вида и сорта) | Требования к условиям освещения |
Весенние | ||||
Бруннера | Синяя | 25-80 | Май-июнь | Светолюбивое, выносит тень |
Дицентра | Разнообразная – от белой до красной, различные оттенки желтого | 15-40 | Май-июнь, возможно повторное цветение | Теневыносливое |
Ландыш | Белая | 15-30 | Май-июнь | Теневыносливое |
Медуница | Синяя, розовая, белая, голубая, лиловая | 25-40 | Апрель-май | Растет в полутени |
Нарцисс | Белая, желтая | 30-35 | Май-июнь | Светолюбивое |
Первоцвет (примула) | Разнообразная | 5-20 | Апрель-июнь | Растет в полутени |
Летне-осенние | ||||
Астильба | Белая, розовая, сиреневая, красная | 8-200 | Июнь-июль | Может расти и в тени, и на солнце |
Астра ромашковая (А. итальянская) | От розовой до темно-синей | 20-70 | Июль-сентябрь | Светолюбивое |
Водосбор (Аквилегия) | Разнообразная – синяя, розовая, желтая, белая и др. | 30-120 | Июнь-июль | Полутень |
Георгина | Разнообразная | До 250 | С июня до заморозков | Подходят солнечные места, защищенные от холодных ветров |
Гладиолус | Разнообразная | 50-150 | С июня до сентября | Нуждается в хорошем освещении |
Ирис | Больше разнообразие оттенков | 40-70 | С мая до августа | Подходят солнечные участки, защищенные от сквозняков |
Колокольчик | Голубая, лиловая, фиолетовая, белая | 40-150 | Июнь-июль | Растет на солнце и в полутени |
Кореопсис | Желтая | 45-120 | Май-август | Светолюбивое |
Крокосмия | Оранжевая, желтая, белая | 40-100 | Середина июля-октябрь | Необходимо яркое освещение |
Лилейник | Оранжевая, желтая, красная, розовая | 30-100 | Август-сентябрь | Светолюбивое, может расти в полутени |
Лилия тигровая | Оранжевая | 150-200 | Июнь-июль | Растет в полутени |
Нивяник | Белая с желтой серединой | 30-120 | Май-июль, август-сентябрь | Светолюбивое |
Пион | Белая, розовая, малиновая | Около 100 | Май-июнь | Нуждается в хорошем освещении |
Флокс | Белая, розовая, пурпурная, малиновая, фиолетовая | 10-150 | С мая до поздней осени | Хорошо цветут в полутени |
Хризантема садовая | Широкая цветовая гамма | 25-120 | С конца августа и до поздней осени | Требует яркого освещения |
Шалфей | Фиолетовый, розовый, белый, красный | 45-120 | С июня до поздней осени | Открытые места, полутень |
Эхинацея | Пурпурово-розовая, красная, желтая | 100-150 | Июль-сентябрь | Светолюбивое |
Чтобы клумба не выглядела слишком пестрой во время пышного цветения или скучной, пока растения еще не расцвели, рекомендуется дополнять ее декоративно-лиственными многолетниками, которые остаются красивыми весь сезон до поздней осени.
Характеристики некоторых распространенных декоративно-лиственных видов приведем в таблице:
Название | Окраска листьев | Высота растения, см | Требования к условиям |
Полынь | Серебристая | 3-150 | Светолюбивая |
Страусник обыкновенный (папоротник) | Вайи светло-зеленые (у папоротников не листья, а вайи) | 80-120 | Тенелюбивое |
Хоста | Очень большое разнообразие оттенков, имеются пестролистные формы | 10-150 | Хорошая теневыносливость |
Чистец | Серебристая, зеленая | До 100 | Может расти на светлых участках и в полутени |
Цинерария приморская (Ц. серебристая) | Серебристая | 25-35 | Светолюбивое |
Подбирая многолетники, нужно учитывать несколько факторов: время их цветения, высоту, сочетаемость окраски лепестков. Важно, чтобы цветочная композиция выглядела гармонично. Например, двухцветные контрастные сочетания смотрятся эффектно и ярко (оранжевый и синий, желтый и фиолетовый), а оттенки близкие по цветовой гамме выглядят сдержанно и изысканно (бледно-розовый, розовый, сиреневый), белый подходит ко всем цветам и позволяет избежать излишней пестроты в композиции.
Также необходимо принимать во внимание климатические условия местности. Очевидно, что оптимальный набор растений для дачного участка в Краснодарском крае и Подмосковье может существенно различаться. Прежде чем приобрести саженец того или иного сорта, рекомендуется поинтересоваться его морозостойкостью, требованиям к освещению, составу почвы и влажности.
Подробные рекомендации по посадке нарциссов, тюльпанов, ирисов, лилий, гладиолусов и других многолетних цветов вы найдете в статьях на нашем сайте.
Составление разбивочного плана
Разбивочный план помогает воплотить задуманную композицию и избежать ошибок при посадке. На нем подробно обозначают все объекты (вид сверху), которые находятся на участке: дом, хозяйственные постройки, забор, дорожки, растущие деревья. Потом определяют подходящие места для клумб и изображают их контуры на плане. Желательно, чтобы цветник хорошо просматривался со всех сторон. Также необходимо отметить на клумбах места посадки конкретных растений, используемых для создания узора. Конечно, разработка подробного плана займет какое-то время, но позволит сэкономить силы при создании цветника непосредственно на садовом участке.
Существует несколько видов клумб. Наиболее распространенными являются регулярные, нерегулярные и моноклумбы:
- на регулярной – растения высаживают в симметричном порядке, подбирая сорта таким образом, чтобы они зацветали одновременно. Проще всего заполнить центральную часть цветами средней высоты, а по краю разместить низкорослые. Второй несложный вариант –высадка в центре небольшой группы высокорослых растений, которые окружают среднерослыми, а по краю располагают карликовые;
- нерегулярная обладает более естественной стилистикой – растения высаживают группами без соблюдения симметрии, но следят, чтобы они не перекрывали и не затеняли друг друга. Цветение может быть не одновременным, а поочередным. В таких композициях цветы часто сочетают с декоративно-лиственными растениями;
- моноклумба – самый простой прием, при котором всю отведенную площадь засаживают растениями одного вида и сорта.
Пошаговая инструкция по созданию клумб
В соответствии с подготовленным разбивочным планом на садовом участке выполняют следующие работы:
- Размечают границы цветника на местности.
- Грунт вскапывают, удаляют все сорняки, выбирая оставшиеся корни.
- Сверху насыпают слой плодородной земли. Если почва тяжелая, то в нее можно добавить песка.
- Удобряют грунт растительным компостом или перегноем.
- При желании по краю вскопанного участка выкладывают камни, кирпичи, вкапывают декоративные деревянные столбики или используют другие элементы оформления и зонирования.
Посадку и пересадку многолетников чаще всего проводят, начиная с середины августа и до конца сентября, поэтому землю под цветник рекомендуется обработать заранее. Если планируется весенняя посадка, то почву правильнее подготовить с осени.
Схемы и варианты сочетаний растений
В современной литературе и на просторах Интернета можно встретить много советов для «чайников», а также немало фото и готовых схем клумб из многолетних цветов. Начинающим цветоводам не следует сразу браться за сложные композиции, так как они требуют определенного опыта и более тщательного ухода. Мы хотим предложить несколько схем с краткими описаниями, которые будут выглядеть довольно эффектно, несмотря на простоту исполнения. Приведем разбор примеров для участков с различными условиями освещения.
Весенние клумбы
Схема 1. На солнечной лужайке можно организовать круглую клумбу, которая будет хорошо смотреться со всех сторон. В центральной части высаживаем группу нарциссов с белыми лепестками, а вокруг них размещаем крупнолистную бруннеру Вариегата с нежными голубыми цветками, похожими на незабудки, и пестрыми бело-зелеными листьями.
Схема 2. В тени или с северной стороны дома удобно создать овальный цветник из теневыносливых растений. В центральной части сажаем дицентру с ярко-розовыми цветками, напоминающими миниатюрные сердечки, вокруг нее – ароматные белые ландыши, а по краю – невысокую примулу с бело-розовыми лепестками.
Чтобы весенние цветочные композиции не выглядели скучными летом, после отцветания их можно дополнить неприхотливыми однолетниками, например, высадить по периметру бархатцы или поставить петуньи в вазонах.
Летне-осенние клумбы
Такие цветники дольше сохраняют декоративность, особенно если подобраны сорта с длительными сроками цветения или сменяющие друг друга на протяжении сезона.
Схема 3. Для хорошо освещенного места подойдут светолюбивые виды, например, красиво смотреться вместе будут нивяники, колокольчики и шалфей. В центре овальной или круглой клумбы лучше посадить группу высокорослых нивяников, ближе к краю расположить голубые колокольчики, а у внешней границы – невысокие кустики шалфея с белыми и сиреневыми цветками.
Схема 4. Для украшения приусадебных участков очень часто используются пионы. Эти цветы прекрасно подходят для моноклумбы на фоне аккуратного газона. Также они хорошо выглядят в окружении хост.
Схема 5. Возле забора или стены дома растения лучше всего размещать лесенкой: на заднем плане самые высокие, потом среднерослые, а впереди низкие. На солнечном участке красиво будет выглядеть такая композиция: на заднем плане – голубые ирисы, перед ними – лилейники с желтыми лепестками, а на краю полынь или цинерария с серебристыми листьями.
Схема 6. В полутени хорошо сочетаются оранжевые тигровые лилии, желтые лилейники и фиолетовые флоксы. Их можно посадить в виде концентрических окружностей, лесенкой или группами.
Схема 7. Для тенистых мест необходимо подбирать выносливые виды. Хоста – незаменимое растение для таких участков, но нужно помнить, что она не любит пересадок, поэтому ее следует сразу сажать на постоянное место. В тени также успешно растет астильба. Группа астильб с соцветиями разных оттенков будет прекрасно смотреться вместе, а хоста дополнит и оттенит их красоту.
Клумбы непрерывного цветения
Перед домом лучше сформировать клумбу непрерывного цветения, чтобы она постоянно выглядела ярко и презентабельно. Это может быть один большой цветник прямоугольной, квадратной, овальной, круглой формы либо группа компактных, размещенных поблизости друг от друга куртин на фоне ярко-зеленого газона. Важно подобрать растения, цветущие в разное время, также рекомендуется дополнить композицию декоративно-лиственными многолетниками, сохраняющими эффектный вид весь сезон.
Схема 8. Для цветника на открытом месте подойдут светолюбивые многолетники: бруннера, нарцисс, ирис, нивяник, шалфей, астра ромашковая, лилейник, эхинацея, а также декоративно-лиственные – цинерария, полынь, чистец. Высаживать их лучше группами, чтобы во время цветения они выглядели достаточно ярко, также нужно следить, чтобы высокорослые не затеняли низких «соседей».
Схема 9. В полутени можно высадить теневыносливые многолетники: дицентру, ландыш и первоцвет, которые будут цвести весной, флокс, лилию, астильбу и водосбор, вступающие в цветение летом. К ним рекомендуется добавить растения с декоративными листьями – роскошную хосту и пушистый чистец, называемый в народе «овечьи ушки».
Схема 10. Для тенистого участка лучше всего подходят различные сорта дицентры и астильбы, ландыш, страусник и хоста. В такой «компании» весной зацветут ландыши и дицентра, летом их сменит астильба, а позже дицентра может снова выпустить бутоны; хоста и страусник будут служить великолепным фоном для цветов с весны до осени.
Создание цветочных композиций – увлекательное и творческое занятие. Учитывая особенности растений, можно придумать бесконечное количество вариантов: контрастных, пестрых или сдержанных, однотонных – таких, которые нравятся именно вам.
Делитесь вашими схемами в комментариях.
Видео
Предлагаем посмотреть видеосюжеты, снятые опытными цветоводами, рассказывающими о правилах создания клумб и подборе многолетников для них:
По образованию – биолог. Интересуется открытиями в области естественных наук и достижениями современных селекционеров. Увлекается комнатным цветоводством. С радостью поделится своими знаниями с читателями.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Источник