На нашем сайте вы найдете полезные советы о том, как повысить плодородие почвы на вашем участке.
Меню
Зона для выращивания овощей
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
рубрики (3559)
КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ (1138)
ЗДОРОВЬЕ (943)
МИР ПРЕКРАСЕН (354)
МОИ СТИХИ,РАССКАЗЫ, ПЕРЕВОДЫ (221)
РУКОДЕЛИЕ (191)
САД, ОГОРОД (188)
ЖИВОПИСЬ (149)
ДОМОВОДСТВО (108)
ТВОРЧЕСТВО (94)
МУДРОСТЬ (70)
ИСКУССТВО (31)
РИСОВАНИЕ (31)
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ ИНТЕРНЕТА (26)
САМЫЕ,САМЫЕ (15)
интересно (452)
РЕЦЕПТЫ НАРОДНЫХ ЦЕЛИТЕЛЕЙ (37)
ВЗАИМООТНОШЕНИЯ (53)
компьютер (40)
ЖИВОТНЫЕ (36)
АРХИТЕКТУРА (33)
СОВЕТЫ ПО ВЕДЕНИЮ ДНЕВНИКА (33)
ИЗУЧЕНИЕ ЯЗЫКОВ (2)
ТУРИЗМ (0)
(0)
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
ЛУЧШАЯ ЗОНА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩЕЙ
Воскресенье, 14 Июня 2020 г. 04:47 + в цитатник
ЛУЧШАЯ ЗОНА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩЕЙ 9B
Если вы живете в зоне 9b, вегетационный период длинный и варианты выращивания безграничны. Так что продолжайте читать, чтобы узнать все о лучших овощах зоны 9b, которые вы можете выращивать.
Я жил в одном и том же маленьком городке всю свою жизнь, и мы являемся зоной роста 9b.
И кроме того, чтобы иметь дело с действительно жарким летом, это отличное место для огорода.
У нас мягкая зима и продолжительный вегетационный период, который позволяет вам сажать растения несколько раз в год и увеличивать урожай.
Это также хорошая зона для выращивания, потому что здесь нет ничего, что нельзя выращивать здесь.
Вам просто нужно сажать определенные овощи стратегически, которые не справляются с жарой.
Для получения дополнительной информации, относящейся к зоне 9b, ознакомьтесь с моим Руководством по посадке овощей в зоне 9b.
Итак, сначала я расскажу о лучших овощах для посадки, а затем углублюсь во все детали.
Лучшая зона для выращивания овощей в зоне 9b
5.) Брюссельская капуста
8.) Цветная капуста
27.) Сладкий картофель
28.) Швейцарский Чард
Как видите, список длинный! Есть так много вариантов, когда дело доходит до того, что вы можете расти.
Важно знать, когда все сажать.
Поэтому не забудьте взять мой график садоводства ниже, который покажет вам, когда именно нужно сажать каждый овощ.
Единственное, что вам нужно знать, чтобы использовать вышеприведенное расписание, это ваши первые и последние даты заморозков. Так что иди сюда, чтобы найти даты для вашего района.
Как только вы выясните, когда нужно сажать все, следующим шагом будет определение того, как часто нужно сажать каждую культуру.
Чтобы получить максимальную отдачу от вегетационного периода, вы можете делать последовательные посадки, что означает, что вы сажаете в разное время, чтобы получить непрерывный урожай.
Например, вместо того, чтобы сажать целую грядку из моркови, вы можете сажать один ряд каждые несколько недель, чтобы распределить урожай.
Ниже я расскажу о каждом овоще и о том, сколько дней потребуется от посадки до сбора урожая, чтобы вы могли лучше спланировать свой сад.
Продолжительность жизни урожая
Короткие сезонные культуры хороши тем, что их можно сажать несколько раз в течение сезона, так как они готовы к уборке в такой короткий промежуток времени.
Половина посевов занимает около половины вегетационного периода, чтобы достичь зрелости, и обычно их можно сажать два раза в год. Однажды весной, а затем снова осенью.
Для созревания длинных сезонов требуется много времени, и они обычно высаживаются весной и убираются к концу вегетационного периода.
Зона 9b является отличной зоной для выращивания в течение длительного сезона, потому что растения имеют достаточно времени для достижения зрелости.
В некоторых зонах выращивания недостаточно продолжительного сезона для созревания длинных культур.
Прямые посевные культуры
Короткий сезон (в днях до сбора урожая)
Руккола, 30-60 (дней)
Салат Baby Mix, 25-40
Редис, 30-60
Шпинат, 30-40
Репа, 30-60
Полсезона (в днях до сбора урожая)
Фасоль, Раскол, 50-60 (дней)
Свекла, 50-60
Морковь 50-80
Горох, Хрустящий, 50-65
Долгий сезон (в днях до сбора урожая)
Кукуруза, 65-85 (дней)
Пастернак, 100-120
Картофель (из клубней), 70-120
Брюква, 90-100
Тыквы, 80-120
Зимний сквош, 80-120
Пересаженные Культуры
Короткий сезон (в днях до сбора урожая)
Полсезона (в днях до сбора урожая)
Брокколи, 60-75 (дней)
Капуста, 60-90
Цветная капуста, 50-80
Коллар, 50-60
Огурцы, 50-60
Баклажан, 55-75
Капуста, 50-60
Бамия, 50-60
Летний сквош, 45-60
Швейцарский мангольд, 50-60
Помидоры, 55-85
Долгий сезон (в днях до сбора урожая)
Брюссельская капуста, 90-120 (дней)
Сельдерей 75-85
Лук-порей, 70-120
Лук, 90-110
Перец, 70-120
Сладкий картофель (из слипов), 90-100
Из всех вышеперечисленных овощей некоторые могут быть как посеянными, так и пересаженными.
Но так как зона 9b имеет такой длинный вегетационный период, вам не нужно беспокоиться о том, чтобы начинать все свои овощи рано в помещении.
Для получения советов и рекомендаций по садоводству в зоне 9b ознакомьтесь с советами по выращиванию овощей в зоне 9b .
Несмотря на то, что некоторые овощи будут расти лучше всего после пересадки, а другие будут расти прямо в сад.
А затем ознакомьтесь с этой статьей « Растения для пересадки и прямой сеять в домашнем саду», чтобы узнать, какие культуры можно пересадить и посеять напрямую.
Из всех перечисленных овощей просто не сажайте следующие овощи в качестве трансплантатов. Они лучше всего посажены из семян.
Руккола
Свеклу
морковь
Baby Mix Салат
Пастернак
Картофель
редис
Брюква
Репа
Для получения дополнительной информации о выращивании овощей ознакомьтесь с этой удивительной книгой «Выращивание овощей с высокой урожайностью (амазонка)». Это книга, на которую я всегда ссылаюсь и постоянно учусь.
Я рекомендую его всем, будь вы новичок или опытный садовник! Она идет глубже, чем любая другая книга по садоводству, которую я прочитала, и она учит намного больше, чем вы ожидаете.
Это объясняет такие вещи, как:
когда сажать все овощи плюс травы
сколько дает каждое растение
сколько сажать, чтобы собрать желаемый урожай
когда собирать урожай
планирование дизайна сада
хранение овощей
хранение семян
прививающие растения
Поэтому, если вы хотите получить книгу о садоводстве, которая поможет вам в решении всех проблем, вам обязательно понравится высокоурожайное огородничество!
Источник
Соб ствен ник
Главными факторами, определяющими размещение посевов овощных культур в России и странах ближнего зарубежья, являются наличие благоприятных почвенно-климатических условий, близость крупных промышленных центров и населенных пунктов, приближенность к перерабатывающим предприятиям и удобным коммуникациям, соединяющим их с важнейшими индустриальными районами. Важное значение имеют также обеспеченность рабочей силой и источниками пригодной для орошения воды, обогрева в ранневесеннее и зимнее время и наличие других условий. На основании анализа этих факторов осуществляется районирование — размещение культур — и создаются крупные или небольшие зоны овощеводства.
На территории бывшего СССР в настоящее время имеется 7 основных зон крупномасштабного производства овощей:
Нечерноземье,
Северный Кавказ,
Нижнее Поволжье,
Молдавия,
Украина,
Азербайджан с прилегающими районами Закавказья,
страны Средней Азии
Казахстан.
Здесь сосредоточены наибольшие посевные площади и основное валовое производство гларнейших овощных и бахчевых культур — капусты, томата, огурца, моркови, лука, свеклы, арбуза, дыни и др.
Наряду с основными имеются и менее крупные зоны:
Белорусская,
Прибалтийская,
Дальневосточная
и некоторые другие, где овощеводство также составляет значительную долю сельскохозяйственного производства.
Возникновение новых индустриальных и сырьевых центров в отдаленных районах и расселение в связи с этим населения вызывают необходимость повсеместного развития овощеводства. Однако это требует тщательного изучения местных условий. Создание новых баз по производству овощей возможно лишь в определенных почвенно-климатических районах. Природные условия различныx зон весьма разнообразны.
При размещении посевов овощных культур необходимо учитывать многообразие факторов на огромном пространстве, простирающемся с запада на восток более чем на 9500 км и с севера на юг — на 4500 км. На этой обширной территории существует бесчисленное множество различных сочетаний температурных, световых, водных, почвенных и других факторов. Без учета этих данных невозможно экономически обоснованно развивать овощеводство.
Вся территория России и стран ближнего зарубежья разделяется на три природных сельскохозяйственных пояса, из которых два — наиболее благоприятны для овощеводства — умеренный и теплый, а третий — трудно осваиваемый, холодный тундрово-таежный пояс. Кроме того, выделены еще горные природные сельскохозяйственные области, пространственно отдаленно расположенные и занимающие значительные территории.
Умеренный природно-сельскохозяйственный пояс
Многие основные зоны овощеводства размещены в умеренном природно-сельскохозяйственном поясе, занимающем 37,7 % рассматриваемой территории. Он расположен между 60° и 45° с. ш. Его площадь составляет 839 745 тыс. га. Здесь сосредоточено около 202 млн. га (90 %) пашни. Сумма активных температур на всем пространстве варьирует от 1600 до 4000° С. Территория всего пояса делится на три природно-сельскохозяйственных подпояса (полосы): умеренный таежно-лесной, умеренный черноземно-степной, умеренный полупустынно-пустынный.
УМЕРЕННЫЙ ТАЕЖНО-ЛЕСНОЙ ПОДПОЯС
Подпояс представлен одной южнотаёжно-лесной зоной, подразделяющейся на 7 почвенно-климатических регионов: Прибалтийский, Белорусский, Среднерусский, Западно-Сибирский, Среднесибирский, Дальневосточно-Сахалинский и Дальневосточно-Амуро-Уссурийский. Это обширная полоса Нечерноземья, простирающаяся на севере от 60° с. ш. до линии (на юге) Киев — Рязань — Пермь — Тюмень — Иркутск и до южной границы России на Дальнем Востоке. Она охватывает 12,6 % территории бывшего СССР — 282 251 тыс. га. На этом пространстве амплитуда активных температур варьирует от 1400 до 2200° С. Среднемесячные температуры летних месяцев — 16-20 °С, холодных зимних находятся в пределах от минус 3 до 30° С. Вегетационный период длится 100-140 сут, количество выпадающих осадков в год составляет 400-800 мм. Климат изменяется от слабоконтинентального на Северо-Западе европейской части до резкоконтинентального в Сибири.
Прибалтийский регион охватывает страны Прибалтики, южную часть Северо-Запада Нечерноземья и север Белоруссии, составляющие 16,4% (43 249 тыс.га) территории южнотаежно-лесной зоны. Площадь пашни в регионе — 8 млн га. Характеризуется умеренно прохладным (в северной его части) или умеренно теплым летом со среднемесячной температурой 16,4-18,6° С и мягкой или умеренно мягкой (температура минус 3- 10° С) зимой. Величина снежного покрова — 20-45 см и более. Сумма активных температур воздуха составляет 1600-2200° С, в пахотном слое— 1700-2300° С. Продолжительность вегетационного периода — 105-140, безморозного — 115-160 сут.
Это — регион временного избыточного увлажнения с количеством годовых осадков от 500 до 800 мм. Почвы в регионе представляют собой преимущественно дерново-подзолистые, песчаные, супесчаные, суглинистые и тяжелые глинистые. Имеются небольшие площади дерново-карбонатных, дерново-глеевых, бурых лесных, а также болотно-подзолистых, болотных почв и торфяников. Содержание гумуса в них в среднем 2-2,2 %. Культурный слой — от 15 до 20 см. Водный режим почв промывной. Промерзание достигает 40-60 см и более.
Для дальнейшего развития овощеводства необходимы проведение известкования и осушительной мелиорации, сооружение оросительных сетей, интенсивное повышение плодородия почв, создание современных рассадных баз, использование приемов улучшения теплового режима, расширение строительства пленочных и зимних остекленных теплиц, а также введение интенсивных технологий возделывания. Белорусский регион охватывает основную часть территории Белоруссии, а также Полесье Украины и занимает 9,6 % (27 024 тыс. га) южнотаежно-лесной зоны, площадь пашни — более 7600 тыс. га. Лето теплое, сумма активных температур воздуха составляет 2200-2600° С, в пахотном слое — 2300-2700° С. Продолжительность вегетационного и безморозного периодов — 140-160 сут. Среднемесячная летняя температура — 18,6-19,6°С. Зима мягкая, со средней температурой минус 4-8° С и величиной снежного покрова 20-45 см. Промерзание почвы достигает 30 см, прогревание летом — 300 см. В течение года выпадает 600-700 мм осадков. Почвы преимущественно дерново-подзолистые и торфяные.
Благоприятный климат позволяет выращивать здесь не только большой ассортимент холодостойких овощных культур, но и многие теплолюбивые, со средней длиной периода вегетации. Сдерживающими факторами в дальнейшем развитии овощеводства являются невысокое плодородие (малое содержание гумуса и неглубокий пахотный слой) и повышенная кислотность почв.
Благодаря планомерному известкованию и увеличению внесения органических удобрений, в последние годы заметно повышен бонитет, а большая часть пашни по реакции приблизилась к нейтральной и слабокислой. Необходимо еще более интенсифицировать процесс окультуривания путем расширения возделывания многолетних бобовых трав, сидеральных культур, большего обогащения органическими и минеральными удобрениями, микроэлементами и постепенно углублять пахотный слой. Важнейшая проблема — регулирование водного режима. Нужно также создавать современные рассадные базы, расширять площади пленочных и зимних теплиц, осваивать интенсивные технологии возделывания овощных культур, новые высокоурожайные сорта и гибриды, строить хранилища. Среднерусский регион объединяет центральную и северо-восточные области Нечерноземья — Московскую, Смоленскую, Брянскую, Рязанскую, Нижегородскую, Ярославскую, Владимирскую, Костромскую, Ивановскую, Тверскую, Кировскую области, восточные районы Пермской и Екатеринбургской областей, а также республики Марий-Эл и Удмуртскую. Регион занимает 24,1 % (68 254 тыс. га) пространства всей зоны, площадь пашни приближается к 16 млн га (15 902 тыс. га). Летний период характеризуется как умеренно теплый или умеренно прохладный, со среднемесячными температурами 17-19° С. Сумма активных температур воздуха составляет 1600-2200°С, продолжительность вегетационного и безморозного периодов — 110-140 сут. Зима холодная, со средними температурами минус 15-16° С и величиной снежного покрова 50-80 см. В год выпадает 500-800 мм осадков.
Почвы в регионе представлены в основном дерново-подзолистыми суглинистыми (около 60 %), супесчаными (около 30 % ) и песчаными. Режим почв промывной. Летом они прогреваются до 10° С на глубину 2 м, зимой промерзание достигает 1 м.
Дальнейшее развитие овощеводства связано здесь с необходи мостью интенсивного повышения плодородия почв, регулирования водного режима, повышения эффективности применения удобрений, создания эффективных рассадных сооружений, расширения строительства весенне-летних пленочных и зимних теплиц, освоения интенсивных технологий возделывания, улучшения использования природных факторов. Необходимо осуществлять строительство небольших овощехранилищ и холодильных камер.
В регионе сосредоточены крупные промышленные центры и населенные пункты, которые нуждаются в значительном увеличении валового производства, расширении ассортимента и круглогодового обеспечения овощами. Западно-Сибирский регион составляет 21,7 % (61 083 тыс. га) площади южнотаежно-лесной зоны. На долю региона приходится 1554 тыс. га пашни. В его состав входят обширные равнинные территории Тюменской, Екатеринбургской, Омской, Томской областей и Красноярского края. Лето на большей части территории умеренно теплое, со среднемесячными температурами 16,8-18,2° С, но с коротким вегетационным периодом — 100-120 сут — и ранним наступлением осенних заморозков. Сумма активных температур воздуха составляет 1400-1800° С, в пахотном слое — 1400-1800° С. Обеспеченность влагой достаточная. Годовое количество осадков — 400-500 мм. Влажность увеличивается от весны к осени. Зима суровая, со среднемесячными температурами минус 18-22° С, величина снежного покрова — 60-90 см. Климат континентальный.
Почвы в регионе представлены в основном дерново-подзолистыми суглинистыми (70 %), супесчаными и песчаными, встречаются серые лесные, болотно-подзолистые и болотные. Режим почв промывной. Содержание гумуса повышенное. Зимнее промерзание почв достигает 1,5 м, летом они прогреваются до 10° С на глубину 100 см. По температурным условиям и длительности безморозного периода более благоприятной для овощеводства является южная часть региона. Северная же пригодна для возделывания лишь ранних овощных культур и скороспелых сортов.
Возникновение новых промышленных центров в Западной Сибири стимулирует развитие овощеводства. Однако для этого необходимы проведение больших мелиоративных работ, окультуривание земель, строительство сооружений защищенного грунта, овощехранилищ, использование ранних и высокопродуктивных сортов и гибридов, освоение интенсивных приемов возделывания, а также подготовка квалифицированных кадров. Среднесибирский регион представляет собой возвышенную, с крупными водоразделами территорию с постепенным увеличением высоты с запада на восток от 350-600 м до 500-800 м и более. В его состав входят огромные пространства Красноярского края и Иркутской области, составляющие 31 107 тыс. га (площадь пашни — около 1200 тыс. га), или 11 % площади всей зоны.
Лето в северной половине региона умеренно прохладное, в южной — умеренно теплое, со среднемесячной температурой 17,1-18,4° С; сумма активных температур воздуха составляет 1400-1600° С, в слое 20 см — 1400-1600° С. Продолжительность вегетационного периода — 100-115 сут, нередко он сокращается из-за поздних весенних и ранних осенних заморозков, ограничивающих вегетацию овощных культур до 95-105 сут.
Климат резко континентальный, со среднемесячными температурами зимних месяцев минус 20-25 °С; величина снежного покрова — 30-50 см. Годовое количество осадков составляет 300-400 мм.
Почвы в регионе представлены преимущественно дерново-подзолистыми суглинистыми и частично (на юге) серыми лесными. Прогревание летом достигает глубины 100 см, промерзание зимой — до 2 м.
В этих условиях важнейшее значение имеет подбор овощных культур и сортимента с коротким периодом вегетации и интенсивным ростом в летние дни. Необходима организация орошения в засушливые весенние и раннелетние периоды, богатые солнечными теплыми днями.
Овощеводство перспективно в южной части зоны. Для успешного его развития необходимо активное окультуривание почв (повышение плодородия путем применения всего комплекса мер — выращивания бобовых трав, внесения большого количества органических удобрений и др.), строительство современных рассадных сооружений и тепличных хозяйств, применение интенсивных технологий возделывания, приемов раннего и ускоренного оттаивания грунтов, создание темноцветных, влагоемких почв, особенно на легких по механическому составу грунтах. Необходимы расширение ассортимента, строительство овощехранилищ. Дальневосточно-Сахалинский регион охватывает центральные районы Амурской области, восточные — Хабаровского края и Сахалин. Его общая площадь — 34 099 тыс. га (пашни 270 тыс. га), или 12,1 % всей зоны. Регион с сильно выраженным муссонным и прохладным климатом. Исключение составляют юго- западные районы, отличающиеся повышенной теплообеспеченностью, со среднемесячными летними температурами 14,5-20° С. Сумма активных температур воздуха на всей территории варьирует от 1000 до 2000° С, в слое почвы 20 см колеблется в пределах от 900 до 1900° С. Продолжительность вегетационного и безморозного периодов — от 80 до 125 сут в прилегающих к побережью районах, на востоке они значительно короче. За год выпадает 500-1000 мм осадков, но они неравномерно распределяются в течение лета: избыточное увлажнение в середине летнего сезона и недостаточное — в весенний и осенний периоды. Необеспеченность влагой в весеннее и раннелетнее время значительно сокращает продолжительность продуктивного летнего сезона, что ведет к недобору урожая овощных культур. На урожай отрицательное действие оказывает и переувлажнение летом.
Зима суровая, со среднемесячной температурой от минус 10 до 30° С, величиной снежного покрова 30-90 см. Почвы промерзают на глубину до 2,5 м. Особенно благоприятна для овощеводства южная половина Сахалинской области.
Почвы в регионе представлены преимущественно дерново-подзолистыми, болотно-подзолистыми и болотными, с длительным периодом промерзания зимой. Оттаивание весной происходит очень медленно.
Развитие овощеводства связано с необходимостью проведения крупных мелиоративно-осушительных работ, ускорением весеннего оттаивания грунтов, повышением плодородия, созданием высокоэффективных рассадных баз и тепличных хозяйств, подбором ранних и среднеранних сортов и интенсификацией возделывания овощных культур. Необходимо регулирование водного режима путем сохранения запасов ранневесенней влаги и удаления в дальнейшем ее излишков. Следует расширять ассортимент овощных культур за счет освоения наиболее ценных, в том числе салата, шпината, лука-порея, савой-ской, цветной и пекинской капусты и др. Дальневосточно-Амуро-Уссурийский регион охватывает обширные южные районы Амурской области и Хабаровского края, где развитию овощеводства следует придавать первостепенное значение. По площади эта часть зоны наименьшая — 17 435 тыс. га (пашни немногим более 2 млн га), что составляет лишь 6,2 %. На всем пространстве Сибири и Дальнего Востока это наиболее благоприятный для овощеводства район с теплым и умеренно теплым летом и обилием летних осадков. Среднемесячная температура лета составляет 19,2-20,2° С, а сумма активных температур воздуха — 2000-2600° С, в пахотном слое сумма активных температур достаточно высокая — до 1900-2500° С, обеспечивающая активное развитие корневой системы даже теплолюбивых овощных культур. Вегетационный период длится 120-150 сут, но безморозный период короче почти на 3 недели. Зимы очень холодные и умеренно суровые, со среднемесячными температурами минус 15-30° С, величина снежного покрова — 30-60 см. Почвы промерзают до глубины 2,5 м. Весна часто засушливая. Необходимо использование приемов сохранения зимней влаги и расширение орошения. Лето часто переувлажняемое, способствующее массовому распространению болезней овощных культур.
Муссонный климат требует применения специфической грядовой технологии возделывания, подбора сортов, устойчивых к переувлажнению и болезням, а также отзывчивых к влаге культур, эффективного использования природных факторов — повышенных температур, освещенности и влажности, плодородия почв.
В сельскохозяйственном производстве находятся преимущественно суглинистые бурые лесные, подзолисто-буроземные и лугово-дерновые черноземовидные почвы, особенно на Зейско-Буреинской равнине (амурские черноземы). Все эти почвы, и преимущественно — черноземные, наиболее перспективны для развития специализированного овощеводства. Режим почв промывной. Для повышения эффективности овощеводства необходимо создание крупных рассадных баз, регулирование водного режима в весенний и летний периоды, использование приемов, ускоряющих оттаивание весной грунта, а также интенсифицирующих рост и развитие растений. Важно подбирать раннеспелые и высокоурожайные сорта, расширять ассортимент возделываемых овощных культур. Особенно важно — решение проблемы раннего овощеводства в открытом грунте и расширение тепличного хозяйства для улучшения круглогодового снабжения населения свежими овощами. В борьбе с эрозией, особенно на склонах, нужно применять специальную систему обработки почв. Необходимо строительство малых и средних овощехранилищ и небольших консервных предприятий.
УМЕРЕННЫЙ ЧЕРНОЗЕМНО-СТЕПНОЙ ПОДПОЯС
Подпояс расположен в полосе умеренного климата, с благоприятным количеством осадков, с повышенной суммой и широкой амплитудой активных температур, составляющих 1400-3500° С. Площадь подпояса — 352 350,2 тыс. га (пашни — 157 647 тыс. га) — 15,7 % всей территории бывшего СССР. Самыми благоприятными для овощеводства являются западная и южная части, наиболее обеспеченные теплом и с длительным безморозным периодом. В подпояс входят три крупные природно-сельскохозяйственные зоны — лесостепная, степная и сухо-степная.
Лесостепная зона занимает около половины (43,7 %) территории всего умеренного черноземно- степного подпояса (ее площадь 154 105 тыс. га, пашни — 65 974 тыс. га) и расположена широкой полосой от Карпат до юга Новосибирской области и предгорий Алтая. Граница зоны проходит через Молдавские Кодры, Донецк, ниже Харькова, через Самару, юг Урала, Омск, Барнаул, а на севере достигает Красноярска.
Сумма активных температур воздуха варьирует с широкой амплитудой — от 1400 до 2800° С, существенно понижаясь в направлении на восток и север. Продолжительность вегетационного периода — от 100 до 170 сут, безморозный период длится от 105 до 165 сут. Осадков в год выпадает от 500-600 (на западе) до 300-400 мм. Высота снежного покрова составляет 25-60 см.
Почвы в зоне представлены преимущественно лесостепными черноземами и серыми лесными. Зона разделена на Украинский, Среднерусский, Предуральский, Западно-Сибирский, Предалтайский и Среднесибирский почвенно-климатические регионы.
Украинский регион охватывает большую часть этой страны и северную Молдавию — Полтавскую, Сумскую, Черкасскую, Черновицкую, Винницкую, Тернопольскую, Хмельницкую области, север Одесской, Львовской, Черниговской, Ивано-Франковской, Луганской, Харьковской и юг Киевской и Житомирской областей. Общая площадь региона 26 447 тыс. га (пашни — 15 123 тыс. га, или 57,2 % региона) — 17,2 % территории лесостепной зоны.
Это наиболее благоприятная по почвенно-климатическим условиям часть территории, со среднемесячной температурой 18,2-20,5° С. Сумма активных температур воздуха 2400-2800° С, в пахотном слое она выше, чем в воздухе, и варьирует в пределах 2650-3050° С. Вегетационный и безморозный периоды составляют 150-170 сут, что обеспечивает возможность выращивания всех теплолюбивых и даже с очень длинным периодом вегетации овощных культур. Годовое количество осадков — 500-600 мм — обеспечивает активный рост растений в течение всего жизненного цикла. Но весна и лето нередко засушливые или полузасушливые. Среднемесячные температуры зимних месяцев — минус 4-8° С. Глубина снегового покрова составляет 25-40 см.
Почвы с периодическим неглубоким промерзанием и прогреванием летом до 10° С и выше на глубину до 3 м. Основные типы почв в регионе — мощные выщелоченные и опод-золенные черноземы на суглинистых лёссах с невысоким содержанием гумуса, встречаются серые лесные и лугово-черноземные. Режим суглинистых почв непромывной, лишь во влажные годы периодически промывной. Характерна эрозия почв. Лимитирующими факторами в развитии овощеводства являются неравномерность увлажнения и периодический недостаток влаги, пониженное для черноземов содержание в почве гумуса, эрозионные процессы, слабая обеспеченность современными рассадными сооружениями.
Огородничество в регионе — развитая отрасль. Необходимо интенсифицировать производство, развивать раннее и зимнее овощеводство, расширять возделывание новых ценных культур — спаржи, лука-порея и др. Среднерусский регион также занимает значительную часть зоны (25,7%), его площадь 39 486 тыс. га (28 406 тыс. га пашни). Расположен он на севере Среднерусской и на Приволжской возвышенностях и пролегающей между ними Окско-Донской низменности. В его составе центральночерноземные — Тамбовская, Липецкая, Орловская, Курская, а также Тульская и Пензенская области, Мордовская и Чувашская республики, север Белгородской и Воронежской, юг Московской, Рязанской, Нижегородской, восток Калужской, Брянской, северо-запад Самарской областей и запад Ульяновской области и Татарстана.
Летние месяцы умеренно теплые, со средними температурами 18,2-20,4° С. Сумма активных температур воздуха 2100-2700° С, в слое почвы 20 см — 2200-2800° С. Продолжительность вегетационного и безморозного периодов — 130-155 сут. Климат в зимнее время умеренно мягкий и умеренно холодный, со среднемесячной температурой минус 9-13°С и глубиной снежного покрова 35-50 см. Годовое количество осадков составляет 400-600 мм.
Почвы в регионе — от типичных мощных (на юге) до выщелоченных и оподзоленных глинистых черноземов (на лёссовидных суглинках) и серых лесных (на севере). Сильно развиты эрозионные процессы. Режим суглинистых почв непромывной. Промерзание в зимнее время достигает глубины более 0,5 м, а прогревание летом — 2м.
Регион благоприятен для развития овощеводства. Необходимо интенсифицировать возделывание теплолюбивых плодовых, а также корнеплодных, луковых и листовых овощных культур, развивать тепличное овощеводство, обеспечивать зимнее хранение свежей продукции. Предуральский регион охватывает небольшую территорию, площадь которой 21 398 тыс. га (пашни — 10 255 тыс. га) — 13,4 % зоны. В состав региона входят восток Ульяновской области и Татарстана, север Самарской и Оренбургской областей, северо-запад Башкортостана, юг Екатеринбургской области и Удмуртской республики и юго-восток Пермской области и республики Марий-Эл. Летний период умеренно теплый, со среднемесячными температурами 18,4-19,9° С. Сумма активных температур воздуха 2000-2400° С, в пахотном слое — 2050-2450° С. Продолжительность вегетационного и безморозного периода составляет 130-145 сут, иногда на несколько суток меньше. Годовая норма осадков — 400-600 мм. Зима холодная, со среднеконтинентальным климатом, среднемесячные температуры минус — 13-16° С, глубина снегового покрова 40-80 см. Почва промерзает на глубину до 1 м, а летом прогревается почти до 2 м.
Основной тип почв — тучные среднемощные, а также выщелоченные черноземы и серые лесные. Режим непромывной. Распространена сильная эрозия почв. Почвенно-климатические условия благоприятны для развития овощеводства. Для увеличения производства овощей необходимо улучшение регулирования водного режима в весенне-летнее время, повышение плодородия и борьба с эрозией почв, расширение базы защищенного грунта для выращивания рассады и тепличного хозяйства. Одна из задач — повышение эффективности раннего овощеводства в открытом грунте. Западно-Сибирский регион составляет 25,1 % площади зоны — 38 704 тыс. га (пашни — 10 529 тыс. га) и охватывает значительную часть Западно-Сибирской низменности — центр Омской, юг Тюменской, запад Новосибирской, Курганскую, юго-восток Екатеринбургской, северо-восток Челябинской и север Северо- Казахстанской областей. Климат региона резко континентальный. Лето умеренно теплое, со среднемесячной температурой 18-19,9° С. Сумма активных температур воздуха 1800-2000° С, в пахотном слое — 1700-2100° С (близкая к температуре воздуха). Вегетационный период составляет 110-130 сут, безморозный — на 1,5-3 недели меньше. Промерзание почвы достигает 1,5 м, а прогревание летом — 2м. Почвы в регионе представлены преимущественно выщелоченными и оподзоленными черноземами, лугово-черноземными и серыми лесными. Поля с небольшой площадью. Осадков выпадает 300-400 мм в год. Весенне-летний период нередко бывает засушливым, и овощные культуры нуждаются в орошении.
Основное направление в развитии фермерского огородничества — интенсификация возделывания овощных культур, решение проблемы раннего овощеводства, организация эффективного зимнего хранения. Предалтайский регион охватывает территорию между реками Обь, Томь и Чулыма — северо-восток Алтайского края, северо-запад Кемеровской области, юг Томской и юго-восток Новосибирской областей. Площадь региона 13 684 тыс. га (пашни — 4204 тыс. га), что составляет лишь 8,9 % всей лесостепной зоны. Лето умеренно теплое, со среднемесячной температурой 17,2—19° С. Сумма активных температур воздуха 1700-2000° С, в пахотном слое она несколько меньше, чем в Западно-Сибирском регионе. Продолжительность вегетационного периода 110-125 сут, безморозный период на 1,5-3 недели более короткий. Климат резко континентальный. Зима морозная, со среднемесячной температурой минус 17-20° С. Снежный покров — 45-100 см, почвы промерзают на глубину до 2 м. Летом прогревание до 10° С и выше достигает глубины 2 м. Годовое количество осадков — 400-800 мм.
Основной тип почв — выщелоченные и оподзоленные черноземы, темно-серые и серые лесные, встречаются и типичные черноземные, и лугово-черноземные почвы. Режим в основном непромывной. Наблюдаются значительные эрозионные процессы, особенно на участках с сильно выраженным холмистым рельефом. Несмотря на значительные годовые осадки, весне и лету свойственны засушливые периоды. Для развития овощеводства необходимо расширять орошение, применять противоэрозионную систему обработки почв, интенсивно развивать базу защищенного грунта. Производство ранних овощей, расширение возделывания поздних и улучшение качества — главнейшие проблемы отрасли в регионе. Среднесибирский регион относительно небольшой. Он занимает южные районы Красноярского края и Иркутской области и северовосточные — Кемеровской. Его площадь 14 386 тыс. га (2780 тыс. га пашни) — 9,3 % от всей зоны. Климат резко континентальный. Лето от умеренно теплого в южной половине до умеренно прохладного — в северной, среднемесячная температура составляет 16,8-18,7° С. Сумма активных температур воздуха — 1400-1600 °С, в пахотном слое — 1250-1450 °С. Продолжительность вегетационного периода 100-110 сут, а безморозного еще меньше — 90-100 сут. Зима очень холодная, со среднемесячными температурами минус 20-25° С, величина снежного покрова 30-60 см. Почвы промерзают на глубину 2-2,5 м и более, а летом прогреваются до 2 м. Годовая норма осадков около 300-500 мм. Регион характеризуется большим разнообразием почвенных условий: выщелоченные и оподзоленные черноземы, серые лесные, дерново-подзолистые суглинистые и др.
Климатические условия для овощных культур суровые. Для успешного развития овощеводства необходимо строительство современных рассадных баз, зимних и весенне-летних пленочных теплиц, подбор овощных культур и сортов с коротким периодом вегетации, строительство оросительных сетей, использование технологии раннего овощеводства, приемов ускорения оттаивания почв и интенсивного использования короткого летнего сезона.
Степная зона — один из крупнейших и наиболее благоприятных природных районов для развития овощеводства, где ему отведено значительное место в сельскохозяйственном производстве. Зона охватывает относительно небольшую площадь — 125 906 тыс. га (половина занята пашней), что составляет 5,6 % территории бывшего СССР,,и занимает Северный Кавказ, юг Молдавии и Украины, основные черноземные районы Воронежской и Белгородской областей, Среднее Поволжье, Оренбургскую область, Башкортостан, северные области Казахстана и южную часть Западной Сибири. Это — третья часть умеренного черноземно-степного подпояса.
Разбросанность территории является причиной большого разнообразия климатических условий зоны. Велика амплитуда суммы активных летних температур — от 3500° С на западе до 1400° С на востоке и продолжительности вегетационного периода — от 185 до 95 сут. Это — основной район черноземов, площадь которого составляет 80 млн га. В состав зоны входят 7 регионов — Украинский, Предкавказский, Южно-Русский, Заволжский, Казахстанский, Предалтайский и Восточно-Сибирский.
Украинский регион находится в пределах Кировоградской и Харьковской областей, севера Херсонской и Запорожской, юга и центра Одесской области, юга Молдавии, а также Николаевской, Днепропетровской, Донецкой и Луганской областей. Его площадь 20 994 тыс. га (пашни 13 184 тыс. га) — 16,6 % территории степной зоны. Регион расположен на обширном водоразделе между реками Днестром и Дунаем и охватывает Придунайскую и Причерноморскую низменности и центральные и северные равнинные, с небольшими возвышениями районы. Основная климатическая особенность — теплое лето, со среднемесячными температурами 20,5-23° С. Сумма активных температур воздуха составляет 2800-3400° С, в пахотном слое — 3200-3800° С, что на 400° С больше, чем воздуха. Продолжительность вегетационного и безморозного периодов 170-190 сут. В течение года выпадает 350-500 мм осадков.
Зимы в регионе мягкие и умеренно мягкие, со среднемесячными температурами минус 3-7° С. Глубина снежного покрова 10-20 см — условия, благоприятные для развития зимнего тепличного овощеводства. Почвы слабо промерзают, а летом глубоко прогреваются. Это один из наиболее благоприятных районов для возделывания всех овощных культур. Основной лимитирующий фактор — периодический недостаток влаги в почве.
Почвы в регионе представлены преимущественно обыкновенными мощными глинистыми черноземами, а в ряде районов, особенно южных, они разнообразны — выщелоченные, мицелярно-карбонатные. Режим непромывной. Имеют место значительные эрозионные процессы.
Для интенсивного развития овощеводства необходимо осуществление мер по накоплению и сохранению зимних запасов влаги, применение орошения, создание современных рассадных сооружений, подбор высокоотзывчивых к плодородию, удобрениям и поливам и устойчивых к болезням сортов, а также широкое использование средств механизации при возделывании и уборке урожая основных овощных культур. В крупномасштабном овощеводстве важное значение имеют освоение севооборотов, расширение числа перерабатывающих предприятий, развитие раннего овощеводства и организация поставки продукции в крупные промышленные страны. Острейшая проблема — резкое сокращение применения вредных гербицидов, пестицидов и несбалансированных доз азотных удобрений, увеличение производства диетических овощей, а также эффективное зимнее хранение свежей продукции. Предкавказский регион охватывает основные районы Краснодарского и Ставропольского краев, юго-запад Ростовской области и степные районы Кабардино-Балкарской, Чеченской, Ингушской, Северо-Осетинской и Калмыцкой республик. Общая площадь региона 13 742 тыс. га (пашни 8843 тыс. га) — 10,9 % зоны; по климатическим условиям близок к предыдущему региону. Среднесуточная температура летних месяцев составляет 20,6-23,2° С, сумма активных температур воздуха — 2800-3500 °С, в пахотном слое большая — 3200-3900° С. Продолжительность вегетационного и безморозного периодов 170-185 сут. Промерзание почв слабое. Годовое количество осадков составляет 400-800 мм. Среднемесячные температуры зимних месяцев находятся в пределах от 0 до минус 7° С, величина снежного покрова сильно варьирует — от 10 до 60 см.
Почвы на большей части территории представлены так называемыми предкавказскими и предазовскими черноземами — выщелоченными, типичными, обыкновенными, южными, а в ряде мест — лугово- черноземными, а также серыми лесными, буровато-серыми. Режим в основном непромывной, хотя в годы с обилием осадков происходит их промывание.
На редкость благоприятное сочетание теплого и длинного лета с высоким плодородием почв и достаточной обеспеченностью влагой способствует развитию высокорентабельного овощеводства и перерабатывающей промышленности, а также семеноводства, особенно теплолюбивых культур. Лучшие по влажности районы — предгорные. Перспективно расширение производства ранних овощей, особенно томатов, как в открытом, так и в защищенном грунте. Несмотря на влагообеспеченность, необходимо расширение орошения, главным образом в северной части, и сочетание поливов с применением повышенных доз удобрений. Необходимо создание высокоэффективных современных рассадных баз с использованием передвижных и стационарных теплиц и рассадников, овощехранилищ с регулируемым режимом и небольших фермерских и межхозяйственных консервных предприятий. Перспективно зимнее овощеводство. Южно-Русский регион — один из наиболее перспективных для развития овощеводства и бахчеводства. Он объединяет южные районы центральных черноземных областей — Воронежской и Белгородской, северные и центральные — Ростовской и северо-западные — Волгоградской и Саратовской областей. Площадь региона 15941 тыс. га (пашни — 9508 тыс. га) — 12,6% всей зоны. Климат региона характеризуется теплым летом, со среднемесячными температурами 20-22,2° С. Сумма активных температур воздуха 2800-3200° С, в пахотном слое — 2700-3300° С. Продолжительность вегетационного периода — 160-180 сут. Среднемесячная температура зимних месяцев составляет минус 5-12° С. Промерзание почв неглубокое — до 0,5 м. Осадков выпадает в среднем за год 350-500 мм. Весна и лето нередко засушливые, вследствие чего орошение овощных культур необходимо и высокоэффективно.
Почвы в регионе — в основном южные глинистые черноземы и обыкновенные тяжелосуглинистые, а также частично типичные и выщелоченные (в северной части).
Эффективность возделывания овощных и бахчевых культур можно повысить путем накопления и сохранения зимне-весенней влаги, применения рациональных способов орошения и минеральных удобрений, защиты почв от эрозии, создания эффективных рассадных баз, развития раннего овощеводства, а также организации поставки овощей и плодов бахчевых в северные районы страны. Заволжский регион охватывает районы большей части Оренбургской, востока Саратовской, юга Самарской и севера Актюбинской областей. Он занимает площадь 13 585 тыс. га (пашни — 7540 тыс. га) — 10,8 % зоны. Регион характеризуется умеренно теплым летом со среднемесячными температурами 19,2-21,5 °С. Сумма активных температур воздуха 2200-2800° С, в пахотном слое — 2300-2900° С. Длительность вегетационного периода— 140-160 сут. Климат среднекон-тинентальный. Период вегетации теплолюбивых овощных культур нередко заканчивается раньше из-за более короткого безморозного периода, составляющего в регионе 130-150 сут. Зимние среднемесячные температуры — минус 12-16° С, глубина снежного покрова 30-50см. Промерзание грунта достигает 1 м, летнее прогревание глубокое.
В теплых районах распространены в основном южные, в остальных — обыкновенные, местами типичные черноземы и темно-каштановые почвы. Осадков выпадает 300-400 мм в год. Из-за их неравномерности и недостатка наблюдаются частые весенние и летние засухи. Другими отрицательными факторами являются водная и ветровая эрозия.
В регионе необходимо расширение орошаемых площадей, использование приемов накопления и сохранения влаги, создание современных рассадных баз, сочетание повышенных доз удобрений с поливом. Высокоэффективно возделывание ранних овощных культур в открытом грунте, развитие зимнего овощеводства, увеличение продуктивности плодовых, в частности томата, огурца, перца путем интенсификации производства. Казахстанский регион занимает обширную площадь — 32 834 тыс. га (пашни—17 611 тыс. га), или 21,2 % зоны, и включает с юга значительную часть Казахстана (Кокчетавскую, север Кустанайской и Се-веро- Казахстанской, а также частично Целиноградской и Павлодарской областей), с севера — прилегающие районы Оренбургской, Новосибирской, Омской и Челябинской областей. Вегетационный период теплый и умереннотеплый, продолжается 130-140сут. Безморозный период длится 119-130 сут. Среднемесячная летняя температура составляет 19-20,4° С. Сумма активных температур воздуха — 2000- 2400° С. Среднемесячная зимняя температура минус — 17-19° С, что приводит к глубокому промерзанию почвы. Величина снежного покрова в среднем 30-45 см. В год выпадает лишь 250-350 мм осадков, из-за чего наблюдаются частые или периодические засухи. Характерна ветровая эрозия.
Почвы в регионе в основном представлены обыкновенными, южными и карбонатными черноземами, со средним и малым содержанием гумуса. Нередки выходы на них солонцов. Режим почв непромывной. Необходимо применение системы мер для повышения плодородия и регулирования водного режима.
Короткий вегетационный и безморозный периоды, недостаток влаги ограничивают возможность развития овощеводства. Нужно возделывать сорта овощных культур с повышенной засухоустойчивостью, ранними сроками созревания, применять различные приемы ускоренного развития и созревания растений. Весьма важное значение имеет строительство современных баз защищенного грунта для получения необходимого количества высококачественной рассады в оптимальные сроки для открытого грунта и расширения производства ранних тепличных овощей. Предалтайский регион наименьший по площади — 8947 тыс. га (пашни — 4484 тыс. га), или 7,1 % зоны. Он объединяет территории центральных районов Алтайского края, часть юга Новосибирской и северо-запад Восточно-Казахстанской областей. Климат здесь резко континентальный, с теплым и умеренно теплым летом, но суровой зимой: среднемесячная температура летом составляет 17,6-20,2° С, зимой — минус 17-18° С. Сумма активных летних температур воздуха относительно небольшая — всего 1700-2200° С, в пахотном слое варьирует в пределах 1850-2350° С. Продолжительность вегетационного периода от 135 (на юге) до 115 сут (на севере и востоке), безморозный период еще более короткий — 95-124 сут. Промерзание почв достигает 2 м (величина снежного покрова 40-50 см), прогревание летом — почти на такую же глубину. За год выпадает 300-500 мм осадков.
Почвы в регионе представлены преимущественно обыкновенными и в меньшей части — южными черноземами средней мощности. Режим непромывной. Наименьшее увлажнение наблюдается весной и в начале лета. Поэтому применение системы мер по накоплению и сохранению влаги является обязательным. Для развития овощеводства необходимы расширение строительства сооружений защищенного грунта, особенно рассадных, регулирование водного режима, подбор сортов со средним и относительно коротким периодом вегетации. Восточно-Сибирский регион включает довольно обширные территории южных районов Красноярского края, Читинской области и Бурятии. Общая его площадь 19 872 тыс. га (пашни — 2802 тыс. га) — 15,8 % зоны. В этом регионе наблюдаются самые суровые зимы — со среднемесячными температурами минус 20- 30° С (величина снежного покрова варьирует от 15 до 40 см) и умеренно прохладные, а на крайнем юге — умеренно теплые летние месяцы. Среднемесячные температуры лета варьируют в пределах от 15,8 до 19° С. Сумма активных температур воздуха составляет 1400-2000° С. Продолжительность вегетационного периода короткая — 95-120, безморозного — 85-110 сут. В течение года выпадает 200-400 мм осадков, чего явно недостаточно для возделывания многих овощных культур. Наиболее частые засушливые периоды наблюдаются весной и в начале лета.
Основные типы почв в регионе — обыкновенные и южные черноземы средней и малой мощности и темно- каштановые. Глубокое их промерзание и медленное оттаивание весной задерживают начало посевных работ и еще более сокращают короткий вегетационный период.
Необходимость расширения овощеводства связана с развитием здесь горнодобывающих отраслей и прилегающих промышленных комплексов. Для этого следует создавать крупные базы для производства овощей в открытом и защищенном грунте, подбирать культуры и сорта с коротким периодом вегетации, использовать приемы ускорения оттаивания почв, роста и развития растений, а также сохранения и рационального расходования влаги.
Сухостепная зона занимает более пятой части (20,5 %) территории умеренного черноземно-степного подпояса. Зона характеризуется обилием тепла, недостатком влаги, повышенным плодородием почв в европейской части, пониженным — в азиатской, а также резкой контрастностью температурного фактора в западных и восточных районах. Варьирование суммы активных температур достигает 2200-3500° С. Отрицательные температуры в наиболее холодные зимние месяцы варьируют от 0-5° С до 15-20° С. Зона разделена на 4 региона — Южно-Украинский, Манычско-Донской, Заволжский, Казахстанский.
Южно-Украинский регион — относительно небольшой по площади. Он охватывает южные районы Одесской, Херсонской, Запорожской областей и север Крымского полуострова. Его площадь 4711 тыс. га (пашни — 2685 тыс. га), или 6,5 % зоны. Это один из наиболее благоприятных для овощных культур по тепловому режиму регионов. Среднемесячные температуры лета составляют 21-23° С. Сумма активных температур воздуха — 3200-3500° С, в пахотном слое она находится в пределах 3600-3900° С, что значительно выше, чем воздуха. Такие условия обеспечивают оптимальный рост, развитие и плодоношение даже самых теплолюбивых культур. Продолжительность вегетационного и безморозного периодов 180-190 сут. Среднемесячная температура зимних месяцев не опускается ниже 0-5° С мороза, а величина снегового покрова — более 10 см. Годовое количество осадков составляет 250-350 мм. В летние месяцы часты засушливые периоды. Устойчивое и рентабельное овощеводство возможно в основном при орошении.
Почва промерзает не всегда и лишь на небольшую глубину. Почвы на большей части территории представляют собой темно-каштановые мицелярно-карбонатные черноземы с пониженным содержанием гумуса, а также лугово-каштановые солонцеватые и солонцы. Режим почв непромывной.
Высокорентабельное овощеводство возможно при условии применения орошения, строительства высокоэффективных рассадных сооружений, использования интенсивных технологий возделывания. Необходимо расширение строительства перерабатывающих предприятий, в том числе небольших межхозяйственных и фермерских консервных цехов. Манычско-Донской регион более крупный. Он занимает площадь 12741 тыс. га (пашни — 6102 тыс. га), или 17,7 % зоны. Регион охватывает центральные и северные районы Ставропольского края, северные — Кабардино-Балкарской, западные — Калмыцкой республик, восточные — Ростовской области, южные и центральные — Волгоградской. По тепловому режиму летний период здесь очень близок к лету в Южно- Украинском регионе. Среднемесячные летние температуры составляют 19,8-23,2° С. Сумма активных температур воздуха 2800-3500° С, в пахотном слое — 3200-3900° С. Продолжительность вегетационного периода варьирует от 160 до 190, а безморозного — от 150 до 180 сут. Среднемесячные зимние температуры — минус 4-12° С. Промерзание почвы наблюдается только в северных районах и достигает 30-50 см. Осадков выпадает за год 250-350 мм, чего недостаточно для возделывания большинства овощных культур, особенно в весенний и летний периоды. Необходимо применение искусственного увлажнения.
Почвы в регионе представлены преимущественно темно-каштановыми и каштановыми, а в районе Манычской впадины — солонцеватыми каштановыми. Режим почв непромывной. — Высокая теплообеспеченность и длинный период вегетации в сочетании с орошением и использованием современных рассадных комплексов могут обеспечить развитие высокорентабельного раннего овощеводства и крупномасштабного вывоза продукции в промышленные центры, особенно при близком расположении хозяйств от коммуникаций. Лимитирующими факторами, кроме водного дефицита, являются недостаток современных сооружений защищенного грунта, эффективных средств защиты растений от сорняков и машин для механизированного возделывания и уборки, недостаток транспортных средств и удобной тары, а также мощностей перерабатывающих предприятий и овощехранилищ. Перспективно зимнее тепличное овощеводство. Заволжский регион расположен в пределах от южных районов Саратовской и северо-восточных Волгоградской областей до юго-восточных Уральской и северо-западных Актюбинской областей. Он занимает площадь 13 149 тыс. га (пашни — 5817 тыс. га), или 18,2 % зоны. Климат характеризуется теплым, продолжительным летом и относительно холодной зимой. Среднемесячные летние температуры составляют 21,6-22,5° С. Сумма активных температур воздуха — 2700-3200° С, в пахотном слое она варьирует в зависимости от района в пределах 2900-3400° С. Длительность вегетационного периода 160-185, безморозного— 150-165 сут. Зимние среднемесячные температуры — минус 10-15° С. Снеговой покров достигает лишь 15-25 см, а промерзание почвы — 100 см. За год выпадает 250-350 мм осадков.
Почвы в регионе представлены темно-каштановыми, каштановыми, лугово-каштановыми, большей частью склонными к засолению, и солонцеватыми. Режим почв непромывной.
Для создания рентабельного овощеводства необходимы строительство оросительных сетей и современных рассадных баз, защита почв от засоления, накопление и сохранение зимней влаги, создание новых источников поливной воды, освоение интенсивных технологий возделывания. Казахстанский регион наименьший по площади и менее благоприятный для овощеводства, чем другие регионы зоны. Он охватывает западные районы Алтайского края, центральные Кустанайской и Целиноградской областей, северо-восточные Актюбинской и северные Карагандинской и Семипалатинской областей. Регион занимает площадь 41 739 тыс. га (пашни — 13 097 тыс. га), или 5,8 % всей территории зоны. Вегетационный период продолжительный — ISO-160 сут; безморозный короче — 139-140 сут. Среднемесячные летние температуры — 19,8-21,2° С. Сумма активных температур воздуха составляет 2200- 2700° С, в пахотном слое — 2400-2900° С. Зима суровая, со среднемесячными температурами минус— 15- 20° С. Величина снежного покрова 20-30 см. Промерзание почв глубокое, достигающее 1,5 м. Осадков выпадает 250-350 мм в год, что явно недостаточно для эффективного возделывания овощных культур.
Почвы в регионе представлены преимущественно темно-каштановыми суглинистыми и каштановыми, а также местами солонцеватыми каштановыми и южными черноземами. Режим почв непромывной.
Пути развития овощеводства в основном те же, что и для Заволжского региона. Важнейшие условия — обеспечение источниками орошения, создание эффективных рассадных баз, интенсификация приемов агротехники, механизация процессов возделывания и уборки урожая.
УМЕРЕННЫЙ ПОЛУПУСТЫННО-ПУСТЫННЫЙ ПОДПОЯС
Это благоприятная по обеспеченности теплом, но суровая по засушливости территория с общей площадью 205 144.2 тыс. га (пашни — 7562 тыс. га), составляющей 9,2 % территории бывшего СССР. При условии обеспеченности влагой повсеместно возможно эффективное возделывание самых теплолюбивых и позднеспелых овощных культур и сортов. Подпояс объединяет 3 крупные зоны — полупустынную, пустынную и предгорную пустынно-степную.
Полупустынная зона занимает большую часть всей территории подпояса — 60,7 % и расположена в пределах обширной Прикаспийской низменности и прилегающих к ней горных массивов Мугоджары и Казахского мелкосопочника. Максимальные высоты здесь достигают 450-600 м. Летняя среднемесячная температура составляет 20-26° С, а зимняя — минус 5-15° С. Почвы в зоне представлены преимущественно светло-каштановыми и каштановыми. Зона засушливая, с годовым количеством осадков 100-300 мм при сумме активных температур 2400-3600° С. В нее входят два крупных региона — Прикаспийский и Центрально-Казахстанский.
Прикаспийский регион включает Астраханскую, южные районы Волгоградской, частично Уральскую, Гурьевскую и Актюбинскую области, восточные районы Ставропольского края и Калмыкии, а также северные — Дагестанской, Чеченской и Ингушской республик. Общая площадь региона 48 287 тыс. га (пашни — 2585 тыс. га) — 38,5 % зоны. Лето очень теплое, со среднемесячными температурами 22,5-25,8 ° С. Сумма активных температур воздуха 2800-3600° С, в пахотном слое она очень высокая — от 3300 до 4100° С. Продолжительность вегетационного периода 150-175 сут, безморозный период длится 155-165 сут. Зимой среднемесячные температуры составляют минус 5-15° С. Величина снежного покрова— 10-25 см. В течение года выпадает 150-200 мм осадков.
На большей территории распространены в основном светло-каштановые (в том числе солонцеватые), лугово-каштановые почвы и солонцы. В сельскохозяйственном производстве используют преимущественно пойменные почвы крупных рек. Овощеводство и бахчеводство наиболее эффективны вблизи источников орошения. Перспективно развитие производства овощей и плодов бахчевых на вывоз их в северные районы и для промышленной переработки. Особенно эффективно возделывание теплолюбивых плодовых, корнеплодных, луковых овощных культур, производство ранних овощей в открытом грунте. Центрально-Казахстанский регион объединяет в основном центральные области Казахстана — Целиноградскую, Актюбинскую, Кзыл-Ординскую, Кустанайскую, Карагандинскую, Семипалатинскую и южные районы Восточно-Казахстанской. Он занимает площадь 76 458 тыс. га (пашни — 2012 тыс. га) — 61,5 % всей зоны. Для овощеводства и бахчеводства наиболее перспективны южные территории, с очень теплым летним сезоном, со среднемесячными температурами до 23-24° С, и менее — остальные, где температура несколько ниже — 20,4-22° С. Сумма активных температур воздуха на всем пространстве находится в пределах от 2400 до 3600° С, в пахотном слое она летом составляет от 2750 (северные районы) до — 3950° С (южные). Продолжительность вегетационного периода 145-185, безморозного — 145-165 сут. Зимние месяцы относительно холодные, со среднемесячными температурами минус 10-15° С. Величина снежного покрова — 10-35 см. Промерзание почв достигает 100 см. Годовое количество осадков составляет 100-300 мм.
Наиболее распространены в регионе солонцеватые светло-каштановые, бурые полупустынные и частично луговые пойменные и лиманные почвы. Большие площади покрыты песками и супесями. Основной лимитирующий фактор для развития овощеводства — недостаток влаги. Для улучшения условий жизни овощных и других культур необходимо также применение приемов защиты почв от засоления и способов повышения их плодородия, строительство современных рассадных баз, сооружение оросительных сетей с малой фильтрацией и применение рациональных способов полива, развитие раннего овощеводства в открытом грунте и производства овощей в зимнее время.
Пустынная зона — территория, охватывающая Центральное Приаралье со значительной частью бассейнов Сырдарьи и Амударьи и плато Устюрт. Общая площадь зоны 62 982 тыс. га (пашни — 221 тыс. га) — 30,6 % умеренного полупустынно-пустынного подпояса (2,8 % территории бывшего СССР). Летний период характеризуется очень теплой, в большинстве районов жаркой и сухой погодой, со среднемесячными температурами от 23 до 27° С. Сумма активных температур воздуха составляет 3000-4000 °С. Вегетационный период очень длинный — 160-200 сут. Зона включает Арало-Каспийский и Арало-Балхашский регионы.
Арало-Каспийский регион включает устье Амударьи и плато Устюрт и Мангышлакский полуостров, захватывая районы юга Гурьевской области и севера Каракалпакии. Площадь региона 23 494 тыс. га (пашни — 24 тыс. га) — 37,3 % зоны. Летом среднемесячные температуры очень высокие — от 25,8 до 28,8° С. Сумма активных температур воздуха составляет 3600-4000° С, в основном корнеобитаемом слое — 4100- 4500° С. Вегетационный период очень продолжительный — ISO-195 сут, безморозный — до 175 сут. Зимы со среднемесячными температурами минус 5-10° С. Величина снежного покрова 10 см, почвы промерзают до 50 см.
Почвы в регионе в основном серо-бурые пустынные, засоленные и частично лугово-болотные, луговые, много солончаков, встречаются обширные пространства песков. Режим почв непромывной.
Температурные условия и продолжительный вегетационный период весьма благоприятны для развития овощеводства и особенно бахчеводства. Однако необходимы применение комплекса мер для защиты почв от засоления, развитие высокоэкономичной оросительной сети и рациональное использование влаги. Арало-Балхашский регион охватывает большую часть пустынной зоны — от юго-восточных районов Кзыл- Ординской и Карагандинской до северных — Чимкентской, Алма-Атинской, Джамбульской и Талды- Курганской областей. Площадь региона 39 487 тыс. га (пашни — 196 тыс. га) — 62,8 % территории. Климат в основном такой же, как и в Арало-Каспийском регионе. Среднемесячные летние температуры — 23-26,8° С. Сумма активных температур воздуха составляет 3000-4000°С, в пахотном слое — 3800-4800° С. Продолжительность вегетационного периода 160-200 сут, безморозного — до 180 сут. Зимние среднемесячные температуры — минус 7-13° С. Величина снежного покрова 10-20 см. Почва промерзает до 100 см. Осадков выпадает за год ничтожно малое количество — 75-175 мм.
Почвы преимущественно серо-бурые глинистые и суглинистые, на небольшой части территории — луговые и лугово-болотные (в долинах рек), в основном засоленные. Много песков.
Природные условия в орошаемых районах весьма благоприятны для интенсивного развития овощеводства и бахчеводства. Необходимо применение агромелиоративных приемов, обеспечивающих, защиту почв от засоления и оросительной сети — от фильтрации, и рациональное использование поливной воды. Важны осуществление широкого строительства рассадных, весенних пленочных и зимних теплиц, освоение приемов интенсивного выращивания, механизированного возделывания и уборки урожая. Перспективно развитие перерабатывающей промышленности.
ПРЕДГОРНАЯ ПУСТЫННО-СТЕПНАЯ ЗОНА
Предгорная пустынно-степная зона представлена небольшой полосой предгорных равнин в пределах Киргизского хребта, гор Каратау и Заилийского Алатау. Она включает также Зейсанскую котловину. Все это входит в Южно-Казахстанский предгорный регион. Территория охватывает северные районы Киргизстана, центральные Чимкентской, восточные Кашкадарьин-ской, южные Алма-Атинской, Джамбульской, Восточно-Казахстанской, Семипалатинской и Талды-Курганской областей. Общая площадь региона 17417 тыс. га (пашни — 2744 тыс. га), или 8,5 % умеренного полупустынно-пустынного подпояса (0,8 % территории бывшего СССР). Почти вся зона имеет очень теплый летний сезон. Среднемесячные температуры — 21,8-24,3° С. Сумма активных температур воздуха составляет 2800-4000° С, в пахотном слое — от 3000 до 4450 °С. Продолжительность вегетационного периода 160-200 сут, безморозного — 180-189 сут. Зима характеризуется среднемесячной температурой —минус 7-11° С. Величина снежного покрова 20- 25 см. Промерзание грунта происходит на глубину 50-100 см. Осадков выпадает за год 200-400 мм.
Почвы в регионе в основном представлены северными сероземами и каштановыми, а также луговыми и лугово-болотными. Режим почв непромывной.
Благоприятный для овощеводства район. Важнейшими задачами являются эффективное использование орошения, защита почв от засоления и эрозии, освоение интенсивных технологий возделывания, создание современных рассадных и тепличных баз, развитие перерабатывающей промышленности, строительство различного типа овоще- и бахчехранилищ.
Теплый природно-сельскохозяйственный пояс
Этот пояс характеризуется наибольшей обеспеченностью теплом, самыми мягкими зимами и длинными вегетационным и безморозным периодами. Нередко его ошибочно называют субтропическим. В действительности лишь очень малая часть территории имеет субтропический климат. Пояс занимает большие пространства южной части Средней Азии и Закавказья, в том числе небольшие площади влажных субтропиков Западной Грузии и Южного Азербайджана и сухих субтропиков Юго-Западного Туркменистана, Южного Узбекистана и Таджикистана. Общая площадь теплого пояса — 100 160 тыс. га (пашни — 6417 тыс. га), или 4,5 % территории бывшего СССР. Пояс включает несколько зон — пустынную, предгорно-полупустынную, кустарниково-степную и сухолесную, субтропическую влажно-лесную и зону сухих субтропиков. Вся территория делится на два крупных подпояса — Среднеазиатско-Закавказский и горные природно-сельскохозяйсвенные области.
СРЕДНЕАЗИАТСКО-ЗАКАВКАЗСКИЙ ПОДПОЯС
Пустынная зона включает единственный и самый крупный в теплом поясе регион.
Среднеазиатский регион включает Туркменистан (кроме юго-западных районов), большую часть Узбекистана — Хорезмскую, Бухарскую, западные районы Сырдарьинской и Кашкадарьинской областей и южную Каракалпакию, а также запад Чимкентской и юг Гурьевской областей Казахстана. Общая площадь региона составляет 71 827 тыс. га (пашни — 1205 тыс. га) — 71,8 % теплого пояса. Климат очень жаркий, со среднемесячными летними температурами 26,8-31° С. Сумма активных температур воздуха составляет 4000-5200° С, в пахотном слое она максимальная на всей территории бывшего СССР—4700-5900° С.
Продолжительность вегетационного периода очень велика — 200-235 сут. Зима мягкая, со средними температурами минус 2-5° С. Глубина снежного покрова около 10 см. Годовое количество осадков минимальное — 75-175 мм.
Почвы в основном сероземные, частично такыровидные и луговые (в долинах рек). Обширные пространства заняты песками, с сильно всхолмленным рельефом.
Природные условия при обеспечении орошением очень благоприятны для интенсивного развития бахчеводства и овощеводства. Необходимо проведение высокоэффективных мелиоративных работ для предотвращения засоления почв и обеспечения рационального использования поливной воды. Весьма перспективны зимнее тепличное овощеводство и производство овощей в открытом грунте в зимнее и ранневесеннее время, с широким использованием легких современных сооружений с полимерным покрытием и малозатратным временным или периодическим обогревом. Целесообразны организация вывоза ранней и зимней свежей продукции и создание консервной промышленности, а также строительство простейших хранилищ для плодов бахчевых и овощей.
Предгорно-полупустынная зона объединяет два региона — Средне-азиатский и Кура- Араксинский. Общая площадь зоны 24 868 тыс. га (пашни — 4559 тыс. га), или 24,9 % территории теплого пояса. Климат здесь жаркий, сухой. Зона богата солнечной инсоляцией. Вегетационный период длительный.
Среднеазиатский регион занимает наибольшую часть зоны (82,6 %) и объединяет южные районы Узбекистана (кроме востока Сурхандарь-инской области) и Туркменистана (кроме юго-западной части), Северный и Юго-Западный Таджикистан (кроме Вахшской долины), Западный Киргизстан и часть Чимкентской области Казахстана. Климат в регионе сухой и очень жаркий, с высокими среднемесячными летними температурами — от 26,8 до 31° С. Сумма активных температур воздуха большая и составляет 4000-5200° С, в пахотном слое почвы она достигает предельных величин — 4700-5900° С. Вегетационный период имеет весьма большую продолжительность — 200-240 сут. Количество осадков в год в предгорных районах достигает 400 мм, в пустынных оно уменьшается до 100 мм и ниже. В регионе преобладают светлые, типичные и темные сероземы и частично-луговые и лугово-сероземные почвы, с частым засолением на равнинных территориях.
Климат и почвы весьма благоприятны для возделывания бахчевых и овощных культур при обеспечении орошением. Высокоэффективно зимнее тепличное овощеводство благодаря обилию солнечных дней и мягким зимам, а также возделывание ранних овощей в открытом грунте, переработка и хранение.
Необходимо применение современной системы мелиоративных мер для предотвращения засоления и рационального использования оросительной влаги. Кура-Араксинский регион расположен на относительно небольшом пространстве Восточного Закавказья и охватывает Южный (кроме Ленкоранской низменности) и Юго-Восточный Азербайджан и часть Дагестана в пределах Кура-Араксинской и Прикаспийской низменностей. Площадь региона 4230 тыс. га (пашни — 866 тыс. га), или 17,4 % зоны. Летний сезон здесь очень теплый, со среднемесячными температурами 25,2-26,8° С. Сумма активных температур воздуха составляет 4000-4200° С, в пахотном слое она очень большая и достигает 4800-5200° С. Продолжительность вегетационного периода очень большая — 210-220 сут. Зима мягкая, со средними температурами от О до 3° С тепла. За год выпадает 150-300 мм осадков.
По климатическим условиям регион является одним из наиболее благоприятных для развития овощеводства и бахчеводства во всех направлениях — раннего, летнего, позднелетнего и зимнего производства продукции.
Почвы в регионе представлены в основном лугово-сероземными и луговыми, часто засоленными. Режим непромывной.
Лимитирующий овощеводство фактор — недостаток влаги в почве. Возделывание сельскохозяйственных культур основано на орошении. Высокоэффективны раннее овощеводство в открытом грунте, с возделыванием овощей в легких тепличных и малогабаритных сооружениях с полимерным покрытием. Необходимо создание рассадных баз, применение интенсивных технологий и мелиоративных мер для защиты от засоления, а также расширение орошаемых площадей с рациональным использованием поливной воды. Особенно перспективны расширение возделывания ценных теплолюбивых и ранних овощных культур, зимнее тепличное овощеводство, развитие консервной промышленности и строительство хранилищ для временного хранения.
КУСТАРНИКОВО-СТЕПНАЯ и СУХОЛЕСНАЯ ЗОНА
Кустарниково-степная и сухолесная зона охватывает центральные районы Закавказья и включает Северо-Запад Азербайджана и Юго-Восток Грузии. Площадь зоны 2367 тыс. га (пашни — 524 тыс. га), или 2,4 % теплого пояса. Она включает один регион.
Восточно-Закавказский регион по климату приближается к условиям сухих или среднеувлажняемых субтропиков, с мягкими зимами, со среднемесячными температурами от 0 до 3° С тепла. Летний период в основном очень теплый. Сумма активных температур воздуха составляет от 3400 до 4200° С, в пахотном слое она достигает 4200-5000° С. Средние температуры летних месяцев — от 21,6 до 24,2° С. Почвы зимой не промерзают. Продолжительность вегетационного периода — 195-220 сут. За год выпадает 300-600 мм осадков, но в основном в осенний и зимний периоды, а лето чаще засушливое, с большим количеством солнечных дней.
Почвы в регионе представлены в основном коричневыми и серо-коричневыми. Режим непромывной.
Регион весьма благоприятен для развития раннего в открытом грунте и зимнего тепличного овощеводства, с использованием полимерных покрытий. Возделывание овощных и бахчевых культур высокоэффективно в условиях полного или частичного орошения. Целесообразно строительство рассадных баз на основе простейших современных сооружений — рассадников удешевленной конструкции. Система орошения должна быть основана на мерах по предотвращению засоления и по рациональному использованию поливной воды.
Необходимо увеличение производства ценных овощей на вывоз продукции в северные районы и для промышленной переработки. Перспективно позднеосеннее возделывание всех холодостойких овощных культур.
СУБТРОПИЧЕСКАЯ ВЛАЖНО-ЛЕСНАЯ ЗОНА
Включает два наиболее благоприятных для круглогодичного овощеводства в открытом грунте региона, с наиболее мягким зимним климатом и постоянной высокой или повышенной влажностью: Западно-Грузинский и Южно-Азер-байджанский. Продолжительность вегетационного периода здесь самая длинная, составляющая 180-250 сут, а количество годовых осадков наибольшее — 600-3200 мм. Среднемесячная температура зимних месяцев находится в основном в пределах от 7° С тепла до 0. Наибольшее понижение температуры зимой достигает минус 17,5° С, с периодичностью в 10-12 лет и более и бывает очень кратковременным.
Западно-Грузинский регион включает западные районы Грузии (более трети территории) и южные (13 %) Краснодарского края. Общая площадь 1059 тыс. га (пашни — 125 тыс. га), или 96 % площади этой зоны. Летний период здесь теплый, со среднемесячными температурами 22,3-23,9° С, зимы мягкие — среднемесячные температуры от 7° С тепла до 0. Продолжительность вегетационного периода очень большая — 225-240 сут. Сумма активных температур воздуха составляет 4000-4400 °С, а пахотного слоя почв — 4600-5000° С. Почва зимой не промерзает. Осадков за год выпадает 800-3200 мм, что создает периодически избыточную влажность. Летний сезон характеризуется переувлажнением в начале и конце и умеренной влажностью — в середине. Благоприятное сочетание тепла и влаги обеспечивает интенсивный рост растений.
Почвы в регионе представлены преимущественно красноземами, желтоземами и частично пойменными. Режим почв промывной, иногда с избыточным увлажнением. Удалению избытка влаги способствует водопроницаемость большинства почв. Худшие условия водного режима наблюдаются на желтоземно- подзолистых почвах.
Из-за господства в структуре насаждений субтропических плодовых культур возделывание овощных культур ограничено. В равнинных районах необходима интенсивная осушительная мелиорация, на склонах — защита почв от водной эрозии. Наиболее перспективно развитие зимнего (раннего) овощеводства в открытом грунте, использование зимой простейших пленочных сооружений. Южно-Азербайджанский регион занимает небольшую территорию южных районов Азербайджана в низинах и предгорьях Талышского хребта вдоль Каспийского моря. Площадь региона 40 тыс. га (пашни — 5 тыс. га) — лишь 4 % зоны. Варьирование летних среднемесячных температур больше, чем в Западно-Грузинском регионе, и составляет от 20,8 до 25,7° С, но сумма активных температур воздуха и пахотного слоя такая же. Вегетационный период на 1-3 недели короче — 200-220 сут, а среднемесячные температуры зимой пониже — от 3° С тепла до 0. Снежный покров редкий и не превышает 10-20 см. Меньше и количество годовых осадков — 500-800 мм.
Наибольшая площадь региона занята желтоземами, но встречаются и подзолисто-желтоземные, а также луговые и болотные почвы. Режим почв промывной. В течение лета влажность почвы и воздуха повышенная, но иногда наблюдаются периоды засухи.
Южно-Азербайджанский регион самый благоприятный по климатическим условиям для развития раннего овощеводства в открытом грунте и особенно для производства в зимнее время ценных овощей в пленочных теплицах с временным или периодическим обогревом и вывозом свежей продукции в северные густонаселенные промышленные центры. Ограниченность земли требует максимально интенсивного ее использования с применением высокоэффективных технологий возделывания, обеспечивающих два-три и даже четыре урожая в год, с максимальным сбором продукции с единицы площади.
ЗОНА СУХИХ СУБТРОПИКОВ
Включает 3 изолированных один от другого региона — Юго-Запад Туркменистана (около 3 млн га), восток и центр Сурхандарьинской области Узбекистана (более 100 тыс. га) и Вахшскую долину Таджикистана (несколько десятков тысяч гектаров).
Юго-Запад Туркменистана по климатическим условиям и земельной территории является наиболее благоприятным и обширным регионом. На западе район сухих субтропиков прилегает к Каспийскому морю, а на востоке — к отрогам Копетдага. Огромные пространства имеют ровный рельеф, с достаточно и относительно плодородными сероземными и другими почвами, со слабой, средней и сильной степенью засоленности. Здесь поблизости находился район древнего земледелия.
Зима здесь самая мягкая среди всех субтропических районов территории бывшего СССР, а среднегодовая температура — наиболее высокая (16,3° С). Она варьирует в различных районах зоны от 15,9 до 17,1°С. Средняя температура самого холодного месяца от 4,3 до 4,8° С тепла, самого теплого летнего (август) — от 28 до 28,6° С в районе Кзыл Атрека. Продолжительность вегетационного периода самая большая — 240, а в Кзыл Атреке — более 250 сут. Безморозный период составляет в среднем 236 (в Кзыл Атреке — 271) сут.
Сумма активных температур самая высокая для территории бывшего СССР — от 5157 до 5500° С. За год здесь выпадает в среднем 236 мм осадков — это наиболее увлажняемый регион среди других сухих субтропиков. В регионе встречается большое разнообразие типов почв: светлые сероземы, такырные, такыры, аллювиально-луговые тугайные, болотные, солончаки; глинистость повышенная. Основные источники орошения — две небольшие горные речки Сумбар и Атрек.
Из-за маловодья наиболее перспективно развитие зимнего овощеводства с использованием различных типов легких пленочных теплиц, с минимальным и периодическим обогревом для производства ценных теплолюбивых овощей и вывоза их в северные промышленные центры. Имеются большие резервы трудовых ресурсов. Необходимы строительство современных коммуникаций и применение водосберегающих технологий. Перспективно возделывание холодостойких овощных культур в позднеосенний, зимний и ранневесенний периоды для вывоза в промышленные центры, а также получение 3-4 урожаев в год в открытом грунте. Необходимо строительство водохранилищ.
В двух других регионах — в Узбекистане и Таджикистане — более крупные источники водоснабжения, но зимние критические температуры ниже и достигают минус 18,5-21° С. По сумме активных температур и средним температурам лета эти регионы лишь немного уступают Юго-Западу Туркменистана.
Здесь также перспективно развитие зимнего тепличного и раннего овощеводства в открытом грунте. Необходимо расширение производства ценных плодовых овощных культур и бахчевых для вывоза, развитие консервной промышленности и организация зимнего хранения.
ГОРНЫЕ ПРИГОДНО-СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ОБЛАСТИ
Эти области расположены изолированно на различных территориях бывшего СССР — в крайних западных, южных и пограничных восточных районах и занимают огромную площадь — 637 225 тыс. га (пашни — 8490 тыс. га), или 28,6 %. Сюда входят Карпатская и Кавказская, Среднеазиатская, Южно-Сибирская, Северо-Сибирская и Камчатско-Курильская горные области. Из-за различного географического положения, высотного уровня и других факторов они резко различаются по природным условиям, но имеют и общность по типам вертикальной зональности, особенностям горного земледелия.
Карпатская и Кавказская горные области включают Карпаты, а также горы Крыма и Кавказа (на территориях Грузии, Армении, Азербайджана и юго-запада Украины). Общая площадь этЪй обширной области 22 338 тыс. га (пашни — 1920 тыс. га), или 3,5 % всех горных областей (1 % площади территории бывшего СССР). Благодаря большим высотным различиям тепловой режим зон резко отличается. Летний сезон варьирует от прохладного до умеренно жаркого, со среднемесячными температурами от 11 до 26,5 °С, с суммой активных температур от 400 до 4000° С и продолжительностью вегетационного периода от 40 до 200 сут. Эти условия сильно разграничивают состав возделываемых овощных культур на различных высотах и определяют пределы возможного их распространения. Зима на большем пространстве мягкая и умеренно мягкая, с глубиной снежного покрова от 10 (нижняя зона) до 100 см (на больших высотах), со среднемесячными температурами минус — 2-10° С и с различной степенью промерзания почвы. Осадки в разных районах — от незначительных (Азербайджан, Армения) до избыточных.
Почвы в области разнообразны — горные черноземы, бурые лесные, горно-лугово-степные и др. Большие площади гор покрыты широколиственными и хвойными лесами, площадь которых составляет 33,6 % территории области.
Овощеводство наиболее перспективно в курортных районах и вблизи крупных населенных и промышленных центров, в основном в нижних и средних горных зонах, где климатические и почвенные условия благоприятны для ценных теплолюбивых и других овощных культур. Из-за относительной ограниченности земельных площадей необходимо применять интенсивные технологии возделывания, а в ряде мест преимущественно развивать раннее и зимнее тепличное овощеводство. Специфические условия горного земледелия требуют больших капитальных вложений для защиты от эрозии и селевых потоков, а в засушливых районах — для создания оросительных систем. Среднеазиатская горная область занимает еще большую площадь — 41 365 тыс. га (пашни — 2178 тыс. га), или около 6 % горных районов. В нее входят Тянь-Шаньские, Памиро-Алайские и Копетдагские горы в пределах Средней Азии. Здесь также наблюдаются большие различия в климате горных поясов. Летом среднемесячные температуры варьируют от 25° С (нижняя зона) до 11° С (высокогорная), а продолжительность вегетационного периода — от 200 до 40 сут. Сумма активных температур находится в широких пределах — 400-4000° С. Климат зимних месяцев резко континентальный, со средними температурами минус 10-20° С и снежным покровом от 20 до 100 см; промерзание почв — от небольшого до глубокого (в высокогорьях). Осадков выпадает немного, особенно на юго-востоке Памира и территории Копет-дагского хребта. В некоторых высокогорных районах достаточно влажно.
В этой горной области встречается большое разнообразие почв — горные северные и южные сероземы, горные черноземы, горно-каштановые, горно-лесные, горно-луговые, горно-степные и др. Леса состоят в основном из хвойных и широколиственных пород, а также диких плодовых деревьев и занимают небольшую площадь — 4,9 % области.
Овощеводство возможно в большинстве районов, кроме наиболее высотной зоны и безводных, особенно южных склонов гор. В большинстве мест необходимо орошение, применение систем противо-эрозионной и противоселевой защиты. В нижнем поясе на южных, защищенных высокими горами склонах перспективно развитие раннего и круглогодичного (за исключением летних месяцев) тепличного овощеводства, с широким использованием сооружений с пленочным покрытием. Южно-Сибирская горная область — одна из крупнейших, она занимает 40 % территории всех горных областей — 253 865 тыс. га (пашни — 4340 тыс. га). Лето прохладное, со среднемесячными температурами от 11 до 20° С и малой продолжительностью вегетационного периода — 40-120 сут. Сумма активных температур не превышает 2000°С (наименьшая 400° С). Зимний период суровый, со среднемесячными температурами минус 15-30° С и снежным покровом от 20 до 100 см. Промерзание почв глубокое. Режим влажности различный — от полузасушливых нижних зон до (по мере подъема) достаточно и даже обильно влажных и переувлажняемых на больших высотах и в восточных районах области. Большая часть территории расположена на высоте 800-2200 м. Область объединяет горы Алтая, Кузнецкого Ала-Тау, Салаира, Тувы, Саян, Прибайкалья, Забайкалья и Дальнего Востока.
Наиболее распространенными типами почв в горной области являются горно-лесные бурые и серые, горно- таежные подзолистые, карбонатные, горно-луговые и горно-тундровые. Большая часть площади (65,1 %) занята лесами.
Условия для развития овощеводства суровые. Прохладное и короткое лето ограничивает набор овощных культур группой холодостойких и скороспелых. Необходимо использовать весь арсенал приемов раннего овощеводства, расширять строительство легких пленочных сооружений и зимних теплиц вблизи крупных промышленных центров и в районах с максимальной продолжительностью вегетационного периода. В местностях с развитым животноводством целесообразно широкое использование для обогрева сооружений биотоплива и других местных источников тепла. Северо-Сибирская горная область — самая большая по площади среди всех горных областей, охватывающая 46 % территорий, или 293 323 тыс. га (пашни лишь 28 тыс. га). Лето здесь весьма прохладное, со среднемесячными температурами от 11 до 13,6° Сие очень коротким вегетационным периодом — 40-100 сут. Сумма активных температур варьирует в пределах 400-1600° С, чего крайне недостаточно для развития овощеводства в открытом грунте.
Наименьшее количество годовых осадков (минимум 200 мм) выпадает на северо-востоке Якутии, максимальное — на Урале и в Средней и Восточной Сибири (до 1000 мм). Лесные массивы занимают 28,4 % площади области и представлены главным образом елью, пихтой, лиственницей, березой. В состав территории входят горы Урала, Средней и Северо-Восточной Сибири.
Почвы в области преимущественно горно-подзолистые, горно-таежно-подзолистые, горно-таежно- мерзлотные, горно-луговые, горно-тундровые, горно-таежно-карбонатные.
Развитие овощеводства перспективно в зоне Урала и южных районах горных массивов Сибири, с преимущественным использованием культур и сортов со средним и коротким периодом вегетации. Необходимо расширение баз защищенного грунта, в том числе строительство вблизи крупных населенных пунктов современных рассадных сооружений с использованием удешевленных конструкций рассадников с пленочным покрытием и недорогих источников обогрева. Нужно применять интенсивные технологии возделывания, обеспечивающие максимальное использование природных ресурсов (тепла и света) в течение короткого лета, использовать южные, защищенные от северных ветров склоны для развития овощеводства открытого и защищенного грунта. Камчатско-Курильская горная область занимает небольшую площадь — 26 343 тыс. га (пашни 24 тыс. га), или лишь 4,5 % территории горных областей. В ее состав входят Камчатский полуостров и Курильские острова. Регион с прохладным и очень прохладным летом, со среднемесячными летними температурами от 10 до 15° С и самым коротким периодом вегетации — 40-80 сут. Сумма активных температур составляет всего 400-1000° С. Зима суровая, со среднемесячными температурами минус 10-20° С, с глубоким снежным покровом и промерзанием почв. За год выпадает от 400 до 1000 мм осадков, что приводит в большинстве районов к избыточному увлажнению.
Основные типы почв — горные дерновые и горно-тундровые, дерново-аллювиальные и торфяно-болотные, возникшие на породах вулканического извержения.
Несмотря на очень короткое и прохладное лето, овощеводство здесь перспективно, особенно вблизи многочисленных источников термальных вод с высокой температурой. Дешевые источники тепла позволяют развивать высокорентабельное тепличное овощеводство, а также создавать очень большие обогреваемые участки открытого грунта с использованием легких передвижных пленочных теплиц и укрытий из деревянных деталей. Теплом естественных горячих вод можно удлинять осенний период и продлевать вегетацию среднеспелых и даже относительно поздних овощных культур. Их возделывание должно быть основано на высокоинтенсивных технологиях. Необходимо строительство овощехранилищ для продления снабжения населения свежими овощами, получаемыми в открытом грунте.
В состав пояса входят три обширные зоны — Полярно-тундровая, Лесо-тундрово-северотаежная и Среднетаежная, охватывающие большую часть северных районов — 29,3 % (вместе с горными районами — 55%) всей территории бывшего СССР, с общей площадью 654 210 тыс. га (пашни — 1168 тыс. га). Южная граница этого холодного пояса проходит через северную границу полосы устойчивого земледелия. Сумма активных летних температур составляет 1600-1400° С. Увлажнение на всем пространстве достаточное и даже избыточное вследствие слабой испаряемости, несмотря на небольшое количество годовых осадков на большей части сельскохозяйственного пояса.
Полярно-тундровая зона расположена к югу от побережья Северного Ледовитого океана. Ее южная граница проходит от Кольского полуострова и далее по линии нижнего течения Оби, Дудинки, дельты Лены, нижнего русла Колымы, центральной части Чукотского полуострова. Площадь зоны 197 785 тыс. га (пашни около 5 тыс. га), или 30,4 % холодного пояса (8,9 % территории бывшего СССР). В ее состав входят Мурманская область, северные районы Ненецкого, Ямало-Ненецкого, Таймырского, Чукотского национальных округов и Республики Саха. Лето холодное, со средней температурой самого теплого месяца от 5 до 11° С, с минимальной во всем поясе продолжительностью вегетационного периода — от 0 до 30-40 сут. Осадков за год выпадает 150-400 мм.
Вследствие низкой испаряемости и вечной мерзлоты почвы переувлажняемые. Почвенный покров представлен в основном типичными тундрово-глеевыми и полигональными почвами.
Овощеводство возможно преимущественно тепличное и лишь на небольшом пространстве; в открытом грунте — с использованием холодостойких видов и сортов с очень коротким периодом вегетации. Длинный полярный летний (круглосуточный) день с обилием света благоприятен для интенсивного возделывания овощных культур в защищенном грунте.
Охватывает пространство полосой на севере от границы полярно-тундровой зоны (вблизи Северного полярного круга) до 60-63° с. ш. на юге и проходит от южных районов Кольского полуострова и северной части Карелии на западе до реки Лены на востоке. Площадь всей территории 233 610 тыс. га (пашни около 85 тыс. га), что составляет 36,4 % холодного тундрово-таежного пояса. Зона характеризуется длительным и в большинстве районов суровым зимним периодом. Лето — от прохладного до холодного, со средней температурой самого теплого месяца от 14 до 11-15° С (в восточной части), с очень коротким вегетационным периодом — 50-80 сут. Сумма активных температур варьирует в широких пределах — от 400 до 1600° С. Зима холодная, со среднемесячной температурой минус 10° С в западных районах и очень суровая — в восточных (до минус 40° С). Осадков выпадает мало — в восточной части 150-250 мм и больше, в западной — 300-600 мм.
Почвы глеево-подзолистые, болотные, мерзлотно-таежные, избыточно увлажняемые на большей части территории. Снежный покров составляет от 30 см на востоке до 90-100 см на западе.
Эффективно в зоне тепличное овощеводство, особенно вблизи источников топлива — природного газа, нефти, угля. В ряде районов, особенно в западных, перспективно возделывание ранних холодостойких, в том числе разнообразных зеленных и листовых овощных культур в открытом грунте. Необходимо применение комплекса приемов ускорения прогревания почв весной, интенсивного роста и развития растений, регулирования водного режима. В районах развитого молочного и мясного животноводства целесообразно использование биотоплива в защищенном и открытом грунте.
Зона разделена на 3 региона: Европейский (север Архангельской области, Карелии и Республики Коми, центр и юг Мурманской области); Сибирский (северо-запад Красноярского края, юго-запад Таймырского и южная часть Ямало-Ненецкого национальных округов); Северо-Восточный (обширные районы низовьев рек Лены, Адычи, Индигирки и Колымы, район Республики Саха выше 60° с. ш.).
Занимает треть территории холодного тундрово-таежного пояса (34,2 %) — 222 814 тыс. га (1092 тыс. га пашни) и охватывает огромные пространства тайги от запада европейской части до реки Алдан в Сибири. Площадь лесов составляет 168 435 тыс. га, или 78 % всей зоны. Преобладают хвойные породы.
Для развития овощеводства эта зона холодного пояса более благоприятна, чем другие. Лето здесь более продолжительное, с вегетационным периодом 70-110 сут, с суммой активных температур от 1000 до 1600° С. Средняя температура наиболее теплого летнего месяца от 14 до 18° С, а наиболее холодного зимнего — в среднем минус 10-18° С, а в ряде мест на востоке зоны до минус 48° С. Летний период на большом пространстве центральных районов Республики Саха засушливый, годовое количество осадков не превышает 300 мм, в остальной, особенно в европейской части, — достаточно влажный и избыточно влажный (500-700 мм).
Почвы представлены на западе от Урала подзолами, подзолистыми, подзолисто-болотными, в Западной Сибири — подзолисто-болотными, болотными, а на Востоке — мерзлотно-таежными, палевыми и палевыми мерзлотными.
Южные районы зоны, особенно в европейской части, пригодны для развития овощеводства открытого грунта, с преобладанием в структуре посевов капустных и некоторых корнеплодных культур. Условия благоприятны для возделывания зеленных, пряных и некоторых холодостойких многолетних овощных культур. Эффективно тепличное овощеводство, в том числе культуры огурца и томата. Необходимо повышение плодородия и регулирование водного режима, использование приемов ускорения оттаивания почв, роста и развития растений, а также строительство рассадных баз, пленочных и зимних теплиц, овощехранилищ.
Зона включает 4 региона: Европейский (юг Архангельской области, Карельской и Республики Коми, север и восток Ленинградской и Вологодской, северо-запад Пермской и север Кировской областей); Западно- Сибирский (север Екатеринбургской и Томской областей, центр и юг Ханты-Мансийского национального округа); Среднесибирский (центр Красноярского края и юг Эвенкийского национального округа); Центрально-Якутский (центральные районы Республики Саха и север Иркутской области).