На нашем сайте вы найдете полезные советы о том, как повысить плодородие почвы на вашем участке.
Меню
Завод по производству компоста для выращивания шампиньонов
Производство и поставки компоста/субстрата для шампиньонов по России
Изготовление компоста для шампиньонов происходит при участии 4 ингредиентов – солома, куриный помёт, гипс и вода.
Поэтому так важно тщательно подойти к вопросу заготовки этих ингредиентов в особенности соломы и куриного помёта.
Подробнее о каждом из этих ингредиентов мы поговорим далее.
На видео вы можете увидеть процесс приготовления компоста, таким образом, готовится каждая партия, одна из них будет отгружена вам. После того как приготовленный компост запакован он должен быть отгружен в кратчайшие сроки, дабы не допустить его перегрева.
Подробнее ознакомиться с информацией о транспортировке компоста вы можете на нашем сайте на странице Транспортировка компоста .
1. Солома при производстве компоста/субстрата для шампиньонов
В году у нас есть только пару недель для заготовки соломы — это время от начала сбора урожая зерновых до сезона дождей. Поэтому необходимы большие ресурсы для быстрого выполнения всех операций, подготовленные площади для её хранения, а также важно отобрать качественную, сухую солому, иначе она не будет храниться.
С нами работают крупнейшие колхозы Удмуртской Республики. В их распоряжении больше 20 пресс-подборщиков, которые позволяют заготовить больше пяти тысяч тонн соломы в кратчайшие сроки, около 45 единиц тракторов для скирдования и загрузки в транспортные средства, и порядка 15 длинномеров грузовых автомобилей, которые работают день и ночь, доставляя солому на наши площадки. Все это делается, чтобы она максимально долго сохраняла свои свойства и давала только стабильные показатели качества.
При приготовлении компоста для шампиньонов можно использовать следующие злаки:
Пшеница озимая и яровая
Рож озимая
Ячмень
Овёс
При производстве компоста для выращивания шампиньонов мы используем солому пшеницы и ржи.
При заготовке важно обращать внимание на плотность тюков и рулонов, ведь если они будут рыхлыми, то не сохранятся до следующего сезона заготовки соломы и сгниют. Свежая солома имеет ярко выраженный золотистый цвет и толстый стебель.
2. Куриный помёт при производстве компоста/субстрата для шампиньонов
Хоть это и не очень приятное занятие, но подойти к процессу закупки куриного помёта очень, важно.
Перед тем как выбрать поставщика, специалисты Ижевской грибницы:
посещают все близлежащие птицефабрики по производству бройлеров,
берут помет на анализы влажности и азота,
изучают объёмы его производства, чтобы быть уверенными в этом ингредиенте круглогодично.
Ведь поставщиком азота в компосте является именно помёт.
3. Гипс при производстве компоста/субстарата для шампиньонов
Гипс занимает не менее важное место при производстве, компоста, хотя его расход и не столь значительный как у соломы и помёта — около 75 кг на тонну.
Но гипс помогает нам добиться необходимой структуры и кислотности в компосте, что очень важно для мицелия, которому будет не комфортно в компосте с высоким уровнем Ph.
4. Вода при производстве компоста/субстрата для шампиньонов
Вода очень необходима в производстве компоста.
На комплексе используется 2 вида воды:
Давайте подробнее разберем, что такое оборотная вода – это излишняя вода, которая стекает с компоста после его полива во время перебивок между бункерами компостирования или после замачивания соломы. Кроме того, оборотная вода появляется во время самой стадии компостирования.
Это вода обогащенная азотом и нужными нам бактериями.
Для того чтобы оборотная вода не «испортилась» необходимо круглые сутки производить её аэрацию – обогащение кислородом.
Чистая вода – обычная проточная вода со скважины. В основном используется для пополнения запасов оборотной воды и мойки техники.
Резюме
Производство субстрата / компоста для шампиньонов Ижевской грибницей происходит с тщательным подходом по вопросам заготовки ингредиентов, которые необходимы для его изготовления.
Профессиональный подход специалистов способствует качественному выращиванию грибов шампиньонов.
Производство компоста для шампиньонов Ижевской грибницей — залог качества успешного выращивания шампиньонов!
Источник
Завод по производству компоста для выращивания шампиньонов
Удмуртская Республика, д. Порва
@IzhGrib
О КОМПАНИИ «ПЕРВЫЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ЗАВОД»
Компания «Первый Сельскохозяйственный Завод» действует на российском рынке с 2007г. Именно тогда руководство «Первого Сельскохозяйственного Завода» столкнулось с нехваткой замороженных шампиньонов в России, несмотря на то, что страна располагает значительной ресурсной базой для их выращивания (леса, поля, реки). В ходе проведения анализа сельскохозяйственной деятельности в стране, было принято решение о начале работ по направлению выращивания шампиньонов на территории РФ.
И уже в 2008 году были выращены первые шампиньоны, что положило начало процветающему бизнесу. Поэтому вместе с потреблением грибов на рынке приходилось увеличивать и производственные мощности предприятия, что привело к увеличению производимой продукции более чем в 3 раза от изначально запланированных мощностей.
В настоящее время предприятие «Первый Сельскохозяйственный Завод» является не только производителем шампиньонов, но и предоставляет консультационные услуги по налаживанию подобного производства на территории РФ. Сотрудники компании проводят экскурсии на базе собственного производства, консультации и мероприятия, при необходимости подготавливают технические и экономические решения. Компания осуществляет практическое обучение сторонних сотрудников по специализациям: оператор-технолог, сборщик грибов, поливальщик и сотрудник технологической бригады, об этом вы можете подробнее прочитать в разделе обучение и экскурсии.
На нашем сайте вы найдете:
Результаты нашей деятельности косвенно подтверждены дипломами, сертификатами и полностью работающим, прибыльным предприятием на протяжении уже более 12 лет.
Надеемся, что и у Вас это получится
Наши дипломы и достижения
Download this image» target=»_blank» data-thumb=»/cache/jw_sigpro/jwsigpro_cache_411012f0fc_diplom_001.jpg» data-lightview-group=»411012f0fc» data-lightview-title=»» data-lightview-caption=»»>
Download this image» target=»_blank» data-thumb=»/cache/jw_sigpro/jwsigpro_cache_411012f0fc_diplom_002.jpg» data-lightview-group=»411012f0fc» data-lightview-title=»» data-lightview-caption=»»>
Download this image» target=»_blank» data-thumb=»/cache/jw_sigpro/jwsigpro_cache_411012f0fc_diplom_003.jpg» data-lightview-group=»411012f0fc» data-lightview-title=»» data-lightview-caption=»»>
Download this image» target=»_blank» data-thumb=»/cache/jw_sigpro/jwsigpro_cache_411012f0fc_diplom_004.jpg» data-lightview-group=»411012f0fc» data-lightview-title=»» data-lightview-caption=»»>
Download this image» target=»_blank» data-thumb=»/cache/jw_sigpro/jwsigpro_cache_411012f0fc_diplom_005.jpg» data-lightview-group=»411012f0fc» data-lightview-title=»» data-lightview-caption=»»>
Download this image» target=»_blank» data-thumb=»/cache/jw_sigpro/jwsigpro_cache_411012f0fc_diplom_006.jpg» data-lightview-group=»411012f0fc» data-lightview-title=»» data-lightview-caption=»»>
Download this image» target=»_blank» data-thumb=»/cache/jw_sigpro/jwsigpro_cache_411012f0fc_diplom_007.jpg» data-lightview-group=»411012f0fc» data-lightview-title=»» data-lightview-caption=»»>
Download this image» target=»_blank» data-thumb=»/cache/jw_sigpro/jwsigpro_cache_7b9f9e6aef_ceh-1.jpg» data-lightview-group=»7b9f9e6aef» data-lightview-title=»» data-lightview-caption=»»>
Download this image» target=»_blank» data-thumb=»/cache/jw_sigpro/jwsigpro_cache_7b9f9e6aef_ceh-2.jpg» data-lightview-group=»7b9f9e6aef» data-lightview-title=»» data-lightview-caption=»»>
Download this image» target=»_blank» data-thumb=»/cache/jw_sigpro/jwsigpro_cache_7b9f9e6aef_ceh-3.jpg» data-lightview-group=»7b9f9e6aef» data-lightview-title=»» data-lightview-caption=»»>
Download this image» target=»_blank» data-thumb=»/cache/jw_sigpro/jwsigpro_cache_7b9f9e6aef_ceh-4.jpg» data-lightview-group=»7b9f9e6aef» data-lightview-title=»» data-lightview-caption=»»>
Download this image» target=»_blank» data-thumb=»/cache/jw_sigpro/jwsigpro_cache_7b9f9e6aef_ceh-5.jpg» data-lightview-group=»7b9f9e6aef» data-lightview-title=»» data-lightview-caption=»»>
Download this image» target=»_blank» data-thumb=»/cache/jw_sigpro/jwsigpro_cache_7b9f9e6aef_ceh-6.jpg» data-lightview-group=»7b9f9e6aef» data-lightview-title=»» data-lightview-caption=»»>
Download this image» target=»_blank» data-thumb=»/cache/jw_sigpro/jwsigpro_cache_7b9f9e6aef_ceh-7.jpg» data-lightview-group=»7b9f9e6aef» data-lightview-title=»» data-lightview-caption=»»>
Download this image» target=»_blank» data-thumb=»/cache/jw_sigpro/jwsigpro_cache_7b9f9e6aef_ceh-8.jpg» data-lightview-group=»7b9f9e6aef» data-lightview-title=»» data-lightview-caption=»»>
Download this image» target=»_blank» data-thumb=»/cache/jw_sigpro/jwsigpro_cache_7b9f9e6aef_ceh-9.jpg» data-lightview-group=»7b9f9e6aef» data-lightview-title=»» data-lightview-caption=»»>
Download this image» target=»_blank» data-thumb=»/cache/jw_sigpro/jwsigpro_cache_7b9f9e6aef_ceh-10.jpg» data-lightview-group=»7b9f9e6aef» data-lightview-title=»» data-lightview-caption=»»>
Источник
Бизнес-идея: продажа компоста для выращивания грибов
Вложения: от 1 000 000 рублей
Окупаемость: от 1,5 лет
Аграрно-промышленный комплекс – одна из крупнейших отраслей экономики России, в которой задействованы свыше 4 млн человек. В структуре отрасли ведущее место занимает растениеводство, на которое приходится более 50% объема производства. Площадь земель, отведенных для выращивания сельскохозяйственных культур, поражает воображение, и все они требуют качественного удобрения, без которого эффективное использование просто невозможно. Одним из действенных и при этом экологически чистых удобрений является компост.
Концепция бизнеса
Компост – это удобрение, образованное в процессе гниения и распада органических веществ, таких как помет животных и птиц, пищевые и растительные отходы и многое другое.
Участвующие в процессе микробы и бактерии полезны для роста сельскохозяйственных культур.
Особняком стоит компост для выращивания шампиньонов в искусственных условиях. В этом случае в него добавляют мицелий (грибницу), а после формируют брикеты. Производство такого компоста требует стартовых инвестиций и налаженных каналов сбыта, так как мицелий очень чувствителен к перепадам температур и не приспособлен для длительного хранения. Однако он является наиболее выгодным, исходя из высокой цены. На нем и остановимся подробнее.
Технология производства
Наиболее подходящей для грибного компоста органикой являются куриный помет и солома. Главное условие для превращения органических веществ в удобрение – поддержание необходимого уровня тепла и влажности, а также доступ кислорода. Схематически это выглядит так:
Органические вещества тщательно перемешивают.
Затем распределяют по поверхности и обеспечивают доступ воздуха при помощи специальных форсунок.
Полученную массу помещают в специальный тоннель со специфическим климатическим режимом.
Добавляют мицелий.
Расфасовывают по пакетам.
На весь процесс уходит приблизительно месяц.
Что потребуется для реализации?
Производство качественного компоста потребует немалых вложений. Сначала необходимо арендовать помещение. Специфических требований к нему не выдвигается, главное – наличие электричества, водоснабжения и канализации. Далее закупается оборудование. Минимальный список включает в себя мини-трактор, дробилку для помета и соломы, систему подачи воздуха и оборудование для создания необходимых климатических условий. Также требуется заключить договоры о поставке сырья. Персонал набирается в зависимости от предполагаемых объемов производства. Самой действенной стратегией продаж будут рекламные объявления на тематических сайтах и форумах и прямые контакты с производителями грибов.
Зарегистрировать предприятие, выбрав формой собственности ИП либо ООО. Основной код деятельности 20.15.8 «Производство удобрений животного либо растительного происхождения».
Арендовать помещение.
Закупить оборудование.
Закупить сырье.
Подобрать персонал.
Финансовые расчеты
Стартовый капитал
Аренда помещения
60 000 р.
Покупка оборудования
900 000 р.
Покупка сырья (из расчета на 10 тонн)
9 000 р.
Покупка мицелия (из расчета за 10 тонн)
25 000 р.
Итого
994 000 р.
Ежемесячные расходы
Аренда помещения
60 000 р.
Покупка сырья (из расчета за 10 тонн)
9 000 р.
Покупка мицелия (из расчета за 10 тонн)
25 000 р.
Зарплата сотрудникам
40 000 р.
Коммунальные платежи
10 000 р.
Итого
144 000 р.
Сколько можно заработать?
Оптовая цена продажи одной тонны компоста составляет 20 000 р. Таким образом, с 10 тонн произведенного компоста получаем доход 200 000 р. Чистая прибыль составляет 56 000 р.
Сроки окупаемости
С учетом приведенных выше цифр вложения окупятся в течение полутора лет.
Риски
Риски, связанные с производством грибного компоста, следует поделить на две группы:
вязанные непосредственно с компостом;
связанные с выращиванием и сбытом грибов, так как падение спроса на грибы негативно отразится на производителях компоста.
Сырье для производства – не слишком дорогое, и даже небольшое повышение цены не будет критичным для производителя. Главная опасность – потеря клиентской базы вследствие предоставления некачественного товара, давшего малый урожай грибов. Кроме жесткого контроля качества и неукоснительного соблюдения тонкостей технологии производства, нужно сделать акцент покупателю на правилах доставки. Дело в том, что мицелий погибает при температуре выше 30 градусов, и доставку желательно осуществлять с помощью рефрижераторов. В противном случае гарантировать хороший урожай невозможно.
На риски, которые несут производители грибов, повлиять невозможно, следует лишь учитывать, что грибы относятся скорее к деликатесам, поэтому общее ухудшение экономической ситуации и падение покупательной способности населения больно бьет по грибному бизнесу.
На данный момент грибной компост – это востребованный товар, и тот, кто решит заняться его производством, не прогадает. Однако бизнес потребует довольно серьезных и долгосрочных вложений, которые могут не окупиться в случае ухудшения экономической ситуации в целом либо проблем в бизнесе у основных покупателей.
